冻猪肉
- 中央冻猪肉储备收储工作将启动生猪价格已跌到底？
门立即启动中央冻猪肉储备收储工作， 并指导各地积极收储。 据统计，目前北京、江西、湖北、重庆、云南、陕西、宁夏等地已启动收储，其余地方也将于近期启动。 近期生猪价格持续下跌，启动冻猪肉收储工作是否意味着生猪价格已跌到底？ 此举会给生猪市场带来哪些影响？提振养殖端信心2 月28 日，《关于组织2022 年第一批中央储备冻猪肉收储工作的通知》发布。 通知显示，本周将组织4 万吨中央储备冻猪肉收储工作，分别于3 月3 日和3 月4 日进行。 业内人士分析，此次中
北方牧业 2022年6期2022-04-28
- 湖北省将增储3 000 t冻猪肉
出台《关于做好冻猪肉商业临时储备工作的通知》，支持年屠宰量超过15万头、具备猪肉冷藏储存能力、具有独立法人资格的屠宰企业开展短期（2021年7—10月份）冻猪肉商业储备。湖北省农业农村厅相关负责人透露，湖北省全省临时储备冻猪肉总量控制在3 000 t以内，按照20头/t折算约为6万头，由各市（州）、县（市区）组织符合条件的生猪定点屠宰企业自愿申报。对屠宰企业短期商业储备的冻猪肉，参照《湖北省储备肉管理办法》的标准，省财政给予39元/头的一次性电费和公检补贴
湖北畜牧兽医 2021年9期2021-11-28
- 商务部：春节期间每周都将投放2万～3万吨储备肉
日，中央储备冻猪肉将投放3 万吨。据统计，这已经是2021年以来国家第4次投放中央储备冻猪肉，加上华商储备商品管理中心有限公司1月7日、15 日、21 日分别投放的2 万吨、3 万吨、3 万吨中央储备冻猪肉，2021年以来，国家已投放中央储备冻猪肉11万吨。华商储备商品管理中心有限公司发布通知，将在1月28 日开展3 万吨中央储备冻猪肉投放竞价交易。包含上述投放在内，2021年以来，国家已投放中央储备冻猪肉11万吨。根据国家有关部门安排，华商储备商品管理
河南畜牧兽医 2021年4期2021-01-05
- “两节”期间已连续投放6批中央冻猪肉储备
组织开展了中央冻猪肉储备投放工作，挂牌交易3 万t。这是近一段时间组织的中央冻猪肉储备第6 批投放。据介绍，为更好保障2021 年元旦、春节期间居民猪肉消费需要，自2020 年12 月17 日起，中央冻猪肉储备已累计挂牌投放15 万t，有效增加了市场供应。部分地方也在终端市场平价投放地方储备冻猪肉，受到消费者欢迎。受季节性消费上升影响，1 月20 日，36 个大中城市超市集贸市场猪肉（精瘦肉）价格平均为60.58 元/千克，比今年初上涨3.2%。但与去年同
河南畜牧兽医 2021年4期2021-01-05
- 冻猪肉进口关税下调助力保供稳价
0 年，我国对冻猪肉的进口实行8%的暂定税率， 相比最惠国税率低了4 个百分点。在河南商丘的农产品批发市场， 记者看到， 猪肉摊位前人来人往，不少市民都在挑选猪肉。市场负责人告诉记者，2019 年， 受市场供需影响， 各类进口冻猪肉平均价最高的时候要每千克48 元。随着供应逐步改善，从10 多天前开始逐步下降。河南商丘农产品批发市场肉食区负责人吕建领：进口的冷冻产品，包括国产的冷冻猪产品，(价格)都回落到历史水平了。中国畜牧业协会秘书长何新天： 我们降低进
北方牧业 2020年2期2020-12-11
- 2020年中央冻猪肉储备已投放30批合计41万吨
来第30批中央冻猪肉储备投放，目前已累计投放41万t。本批投放公开交易挂牌10 022 t，成交8 647 t，成交总金额2.4亿元，平均成交价28.16元/kg，比大中城市精瘦肉平均零售价格低55%。2020年以来，中央层面合计组织投放30批次约41万t冻猪肉储备，有效增加了市场供应，确保了猪肉价格相对平稳运行。目前，中央和地方在库冻猪肉储备资源充足。今后将根据市场形势变化，会同有关部门持续推进保供稳价工作，组织央地联动投放，加大猪肉市场调控力度，为居民
湖北畜牧兽医 2020年9期2020-11-02
- 国家标准《猪肉质量分级》通过审定
2019《鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分：片猪肉》和GB9959.3-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品第3部分：分部位分割猪肉》的有效补充，填补了我国大宗猪肉產品质量分级国家标准的空白。专家组一致同意通过审定，并建议尽快提交报批。据介绍，该标准与同类产品标准的协调配套实施可以科学合理地评价我国大宗猪肉质量级别，实现优质优价，维护猪肉生产者和消费者的合法权益。（来源：中国农业信息网）
湖北畜牧兽医 2020年7期2020-09-12
- 国家标准《猪肉质量分级》通过审定
2019《鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分：片猪肉》和GB9959.3- 2019《鲜、冻猪肉及猪副产品第3部分：分部位分割猪肉》的有效补充，填补了我国大宗猪肉产品质量分级国家标准的空白。專家组一致同意通过审定，并建议尽快提交报批。据介绍，该标准与同类产品标准的协调配套实施可以科学合理地评价我国大宗猪肉质量级别，实现优质优价，维护猪肉生产者和消费者的合法权益。（摘编自《农民日报》）
科学种养 2020年8期2020-08-13
- 国家统计局：2月中旬生猪价格较上旬涨2.6%
节后第3批中央冻猪肉储备投放，共成交11673吨。据华储网18日发布的中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知，交易时间为2020年2月21日下午13时至16时的中央储备冻猪肉投放，将竞价交易2万吨。资料显示，这是今年以来第7批投放的中央储备冻猪肉，也是春节后第3批中央储备冻猪肉投放。此前，为积极应对新冠肺炎疫情，增加肉类市场供应，商务部14日会同发改委、财政部等部门于2020年2月14日组织投放14000吨中央储备猪肉。2月7日，节后第1批中央储备冻猪肉
中国食品学报 2020年2期2020-01-17
- 第五批中央储备冻猪肉再次投放4万吨
日，中央储备冻猪肉投放竞价交易4 万吨。这将是2019 年投放的第五批储备肉。2019 年9 月，华商储备商品管理中心曾分三次投放共计3 万吨中央储备冻猪肉。2019 年12 月10日，其又发布通知，将出库投放竞价交易4 万吨储备冻猪肉。截至目前已累计投放12 万吨储备肉。本次竞价交易将通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易时间为2019 年12 月19 日13 时至16时，将按照“同等条件下，价高者优先、时间优先”的原则确定成交企业、成交数量和成
河南畜牧兽医 2020年1期2020-01-11
- 冻猪肉是“僵尸肉”吗
投放1万吨储备冻猪肉。虽然对于猪肉市场是一个重大的利好消息，不过，也有不少人对投放市场的中央储备冻猪肉的食品安全提出了质疑，认为冻猪肉是“僵尸肉”，吃了会致人衰老、有害健康。真实情况究竟如何？先说说“僵尸肉”，起源是几年前一些媒体曝光，从国外走私到我国的肉类，一些甚至是70后、80后，被冷冻储备了几十年。虽然后来这则新闻真实性受到质疑，但“僵尸肉”的概念已深入人心，被用来形容冷冻很长时间，几年、十几年甚至几十年之久的肉类。那么，国家投放的储备冻猪肉能称得上
健康博览 2019年12期2020-01-01
- 各地
第二批省级储备冻猪肉投放市场9月14日，从海南省粮食和物资储备局了解到，海南省省级冻猪肉储备应急保供投放已启动。自9月14日起，海南省计划向海口、三亚、儋州、文昌、保亭等5个市县投放第二批省级储备冻猪肉，保障市场猪肉供应，稳定价格。据了解，8月26日，海南省已启动省级冻猪肉储备应急保供投放，按照先动用市县储备、按市场需求缓急等原则，第一批储备冻猪肉以海口市、儋州市等猪肉价格波动较大的市县为重点投放市场，投放的猪肉主要分为骨类、瘦肉类、五花肉类等9个品种。第
中国畜牧业 2019年19期2019-10-22
- 冻猪肉是“僵尸肉”吗
织实施中央储备冻猪肉投放工作，约有1万吨猪肉进入市场。但是，消费者对冻猪肉安全的质疑也随之而来，有人认为冻猪肉就是“僵尸肉”，食用后会危害人体健康。那么，冻猪肉真的就是“僵尸肉”吗？正规冻猪肉不是“僵尸肉”中央储备冻猪肉是指国家用于应对重大自然災害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的冻猪肉类产品，储藏的温度和时间都有严格的限制。而所谓的“僵尸肉”是指冰冻多年销往市场的冻肉，多为走私品，质量以及安全不能保证，常用化学药剂
家庭百事通·健康一点通 2019年11期2019-09-26
- 四万吨中央储备冻猪肉投放市场
织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易4万吨，每个企业交易成交数量不超过600吨。 此次是今年9月以来中央储备冻猪肉的第四次投放。 华商储备商品管理中心成立于1998年，专门从事国家储备糖和国家储备肉类的管理，财务关系隶属于中央财政。国家储备糖、国家储备肉是国家应对突发性灾害和稳定市场，实施宏观调控的重要战略物资，其调度使用权属国务院。今年9月，华商储备商品管理中心3次投放中央储备冻猪肉，共计投放3万吨，为市场猪肉供应增加稳定性。而在12月12日进
文萃报·周五版 2019年50期2019-09-10
- 农业农村部等多部门：联动建立猪肉供应保障体系
于建立中央储备冻猪肉承储企业备选名录库的公告。记者了解到，专项治理行动坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合，以取缔私屠滥宰专业村（户）、私屠滥宰窝点，捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，从屠宰、加工、销售等环节人手，集中开展私屠滥宰综合整治，严厉打击违法犯罪分子，大力规范生猪产品生产经营行为。专项治理行动还明确，要捣毁一批私屠滥宰窝点、打击一批违法犯罪行为、抓获一批违法犯罪分子，确保不因私屠滥宰导致非洲猪瘟疫情传播扩散。规范生猪屠宰秩序，生豬规模屠宰厂屠
中国食品 2019年1期2019-09-10
- "乐享健康"评刊
文章叫做《从“冻猪肉”说开去》，我马上翻到相应页码读起来。最近猪肉价格一涨再涨，早就听说国家为了缓解这种情况，向市场投放了冻猪肉。我家附近的放心肉店就有这种肉出售，价格确实比市场上的肉便宜了许多，老伴多次提出买一点，我没同意——倒不是不动心，而是有点不敢买。冻猪肉虽然便宜，但是新闻里说是“储备猪肉”，我不知道什么是储备猪肉，心中存着疑惑：粮食能储备，猪肉也能储备吗？这猪肉储备多久了，还新鲜吗？这篇文章发表得很及时，解答了我对于储备猪肉的疑问。不仅说清楚了国
老干部之家(健康) 2019年11期2019-03-12
- 不同因素对射频解冻猪肉效果的影响
50061）冷冻猪肉作为国家储备肉的重要组成部分，在市场上一直占有一定份额，而其在使用之前必须经过解冻[1]。目前，传统的解冻手段，如空气解冻、水解冻等，是基于外部热传导原理进行解冻，解冻速率慢、猪肉质量损失严重且易发生微生物感染，而近年来应用逐渐广泛的微波解冻则存在解冻品质较差、局部温度过高等问题[2-3]。射频解冻是通过极性分子（主要是水分子）和离子电荷在电磁场作用下运动、摩擦、碰撞，将电磁能转化为热能，使冻品在内部产生热量，从而大大缩短解冻时间[4]
肉类研究 2019年1期2019-03-02
- 2018年1-10月进口冷鲜冻猪肉100.6万t 同比增加0.1%
息，10月鲜冷冻猪肉进口量环比减少。据海关数据显示：2018年1-10月份冷鲜冻猪肉累计进口量100.6万t，同比增加0.1%；其中10月份冷鲜冻猪肉进口量8.29万t，环比减少12.1%，同比减少2.18%，进口金额1.32亿美元，进口单价1602美元/t，环比增加4.96%，同比下降10.38%。10月鲜冷冻猪肉出口环比减少：1-10月份冷鲜冻猪肉累计出口量3.55万 t，同比下降18.1%，出口量较大幅度下降；其中10月份冷鲜冻猪肉出口量3659 t
猪业科学 2018年12期2018-01-24
- 不同堆放方式对冻猪肉冷藏效果的影响
王磊摘 要：冻猪肉在长期的冷藏过程中会由于冷藏温度不均匀导致猪肉品质下降，冷藏效果变差。为了提高冻猪肉的冷藏效果，本研究通过仿真模拟的手段，建立冻猪肉冷藏模型，分析不同堆放方式下冻猪肉的温度差异，进而获得有利于冻猪肉长期冷藏的堆放方式。结果表明：贴近壁面堆放的猪肉冷藏效果较差，集中堆放对于托盘底部猪肉的冷藏同样不利，回风口下方区域冷藏效果较差。因此，冻猪肉在冷库内应尽量远离壁面、分散堆放、避免在回风口下方堆放。关键词：冻猪肉；冷藏效果；仿真模拟；堆放方式
肉类研究 2017年6期2017-07-06
- 进口猪肉量TOP10企业
口了(鲜、冷、冻猪肉)162万t，相当于生猪1,300万头的量，按照省份来说，比2016年浙江全省的生猪出栏量还多！随着2016年进口肉的大增，食品企业一窝蜂涌向了采购进口的冻肉，而屠宰企业也增加了与猪场博弈的筹码。当下已经是2017年2月，进口肉在今年将继续作为重要因素影响市场。那么，下面我们就来看看，谁在执掌进口肉的天下？以下为进口冻肉的统计，不包括鲜、冷肉以及猪杂碎等。1 双汇2016年双汇直接进口冻肉11万t左右，主要由漯河双汇、芜湖双汇、史密斯菲
饲料与畜牧(规模养猪) 2017年2期2017-01-31
- 冻肉射频解冻过程中温度变化的模拟与测定
途径。关键词：冻猪肉；射频解冻；温度变化；模拟肉类在冻藏过程中，肉的品质得到了保持，然而冻肉在加工或食用前需要解冻。肉解冻后品质的好坏不仅取决于冷冻技术也取决于解冻技术。传统的解冻方法如空气解冻和水解冻，其原理是单纯的热传递，存在解冻时间长，解冻汁液流失率高，解冻后肉的色泽暗，肉质太软，容易被微生物污染等问题[1-2]。微波技术和射频技术均是利用物料中的极性分子和离子在方向不断变化的电场中往复运动、相互摩擦，在物料内部产生热量，比起单纯的热传导作用，微波（
食品与生物技术学报 2016年1期2016-05-23
- 肉价话语权轮转背后的困惑
来的新高。储备冻猪肉“降温”菜篮子3月30日，国家发展改革委10年来首次发布猪粮比达到10∶1以上。截至4月底，猪粮比已连续5周达到10∶1以上的调控红线。也基于此，多地宣布向市场投放储备冻猪肉。北京5 月5日正式启动猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作，将每日定点投放5万千克储备冻猪肉，直至7月4日，将累计投放305万千克储备冻猪肉。目前，各地对于储备冻猪肉等“稳价”举措表示认可，投放的冻猪肉也受到了相关地区市民欢迎。“以往一个地级市投放的储备肉一般都在
河南畜牧兽医 2016年12期2016-03-10
- 北京投放3000吨储备冻猪肉每千克降5元
3000吨储备冻猪肉每千克降5元今年一路狂飙的猪肉价格已经让消费者感觉 “吃不起”。经北京市政府批准，市商务委宣布牵头组织实施的本市猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作将于5月5日正式启动。据悉，这是北京市首次在市场上投放政府储备冻猪肉。305 万千克政府储备冻猪肉首次投放自今年春节以来，受生猪货源供应减少影响，北京市猪肉价格持续高位运行，同比涨幅较大。据农业部监测，今年4月18日至24日猪肉周均价26.24元/kg，环比涨1.0%，为连续第6周小幅上涨。
中国畜禽种业 2016年6期2016-01-27
- 猪肉收储不尽人意 政策取消大势所趋
——扭转猪市将靠“无形之手”
4005）国家冻猪肉收储政策自2009年6月启动以来已届5年半，至2014年底已历经13次冻猪肉收储工作。国家都是在生猪价格低于盈亏平衡点的关键时刻，果断地启动中央冻猪肉收储预警预案，希望能够力挽狂澜，因此，现在每当养猪业遇到困境之时，大部分养殖户都选择忍耐，等待国家救市。然而，近年来 “让猪价市场说了算”的呼声此起彼伏，希望政府少些干预，更多地让市场通过自身供需调节的功能逐步实现猪价平稳。生猪价格；盈亏平衡点；压缩产能；市场规律应该说，2014年我国生猪
猪业科学 2015年1期2015-12-27
- 2014年下半年猪价或将进入新的价格周期
第一批中央储备冻猪肉收储竞标已于2014年3月27日展开，此次收储冻猪肉数量为6.5万吨。虽然冻猪肉收储量较小，对整个供需现状影响不大，但从信心层面给予生猪养殖户一定的支持。收储工作的后续开展，将会有助于猪价止跌企稳。根据测算，目前全国生猪存栏量约为4.5亿头，已经较前期明显下降，说明近段时间以来市场已经逐步消化供应过量生猪，后期生猪出栏量将逐步放缓，这将有利于后期猪价企稳。从生产方面来看，受猪价持续下跌影响，部分养殖户已开始调整存栏结构和淘汰产能落后的能
农村百事通 2014年11期2014-12-01
- 商务部组织开展中央储备冻猪肉收储工作
第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。市场监测显示，自2月份以来，全国猪肉价格持续快速下降，已经降至近三年来的最低点。根据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》有关规定，为进一步抑制生猪价格下跌，保护养殖户利益，维护市场稳定，今年中央储备冻猪肉收储工作正式启动。商务部表示，下一步将继续密切关注市场变化，加强市场监测和预测预警，会同有关部门及时做好猪肉市场调控工作。文章来源:新华网
今日畜牧兽医 2014年5期2014-04-15
- 我国猪肉价格下半年有望回升到成本线以上
底国家启动首批冻猪肉收储，猪价跌幅有望放缓。今年以来，猪肉下跌有三个主要原因：一是生猪供应量仍较充裕。二是猪肉消费处于淡季。三是猪肉进口量创新高。下半年，猪肉价格跌幅将趋缓，有三个主要因素影响未来猪肉价格：一是，冻猪肉收储启动有助于稳定猪价。2014年第一批中央储备冻猪肉收储竞标将于3月27日展开，从信心层面给予养殖户一定的支持，将会有助于猪价止跌。二是，五一节有望短期提振猪价。三是，生猪存栏和能繁母猪存栏下降。根据测算，目前全国生猪存栏约4.5亿头，已经
今日畜牧兽医 2014年5期2014-04-15
- 第二轮中央冻猪肉收储竞标展开
第二批中央储备冻猪肉收储竞标于5月8日下午展开，数量为8.8万吨。由于今年春节以来生猪价格一路下跌，3月底国家有关部门按照 《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，启动了第一批中央储备冻猪肉收储。据了解，由于目前猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损较多，根据国家发改委日前发布的消息，国家启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升，维护养殖户利益，稳定生猪生产，缓解生猪市场价格的周期性波动。4月份以来，随着收储工作的落
今日畜牧兽医 2014年6期2014-04-15
- 第二轮中央冻猪肉收储竞标展开
第二批中央储备冻猪肉收储竞标已于2014年5月8日下午展开，数量为8.8万吨。由于今年春节以来生猪价格一路下跌，2014年3月底国家有关部门按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，启动了第一批中央储备冻猪肉收储。据了解，由于目前猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损较多，根据国家发改委日前发布的消息，国家启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升，维护养殖户利益，稳定生猪生产，缓解生猪市场价格的周期性波动。
湖南畜牧兽医 2014年3期2014-04-02
- 北京：未来三年冻猪肉政府储备启动
年至2016年冻猪肉政府储备，需冻储猪肉共计13200吨，于明年1月3日前进行国内公开招标，投标企业须同时满足“依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录”、“近三年经营活动中没有重大违法记录”等硬性条件。本市的猪肉储备始于1992年，当时市商务主管部门指定由市二商集团、顺义肉联厂、华都肉食品公司3家国有大型食品企业承担猪(牛羊)肉、鸡蛋等商品的储备任务。近年来，居民物质生活水平和消费水平都发生了很大的变化，对鲜活副食品的需求量逐渐增加，政府对重要商品的储备制度
中国饲料 2014年1期2014-01-26
- 突围“猪周期”
第二批中央储备冻猪肉收储工作。与一个月前宣布今年首次启动收储工作时相比，如今生猪价格依旧持续低迷，已经连续10周处在生猪养殖盈亏平衡点下方。这是个危险的信号。“猪贱伤农，猪贵伤民”，无论是猪价上涨还是下跌都能引起宏观经济波动，因为食品在CPI中的权重为33.2%，而猪肉价格又占据了非常重要的比重。市场最担心的莫过于猪肉下跌之后，导致养殖户淘汰母猪，使得猪价在经历暴跌之后又迎来暴涨，进而导致CPI也跟着坐过山车。生猪价格频繁出现的周期性波动，被业内称为“猪周
中国新闻周刊 2013年17期2013-05-14
- 402吨冻猪肉投放浙江义乌
402吨冻猪肉投放浙江义乌本刊辑：据猪场动力网报道，2011年1月10日，根据商务部、财政部、中国农业发展银行下达的第三批中央储备冻猪肉出库计划的通知，担负中央储备冻猪肉存储任务的浙江义乌一家冷库，投放402吨冻猪肉供应市场。此次投放的冻猪肉，主要是为满足群众肉类消费需求，平抑和稳定猪肉市场价格，以丰富春节肉食市场供应。
中国猪业 2011年1期2011-08-15
- 保障节日供应5 600吨在川储备冻猪肉投放市场
00吨在川储备冻猪肉投放市场本刊辑：2010年12月30日省商务厅表示，为满足群众肉类消费需要，稳定猪肉市场价格，国家已开始在川投放中央储备冻猪肉。上半年，为防止生猪价格过度下跌、稳定生猪生产，2010年4～7月间商务部会同有关部门多次开展冻猪肉收储。中央在蒲江的储备冻肉收储基地，以及资阳市四海食品公司、内江福元肉类公司等共收储了2万吨冻猪肉。6月初以来，生猪价格持续回升，目前猪肉市场基本稳定。省商务厅表示，我省城乡居民有腌制腊肉、制作香肠的习俗，节日前城
中国猪业 2011年1期2011-08-15
- 商务部第五次公开竞价收储中央储备冻猪肉
，按照中央储备冻猪肉收储工作方案，2010年6月30日，商务部会同财政部、发展改革委员会、中国农业发展银行公开竞价收储今年第5批中央储备冻猪肉。此次收储仍采用公开电子竞价方式进行，共有131家企业参加竞标，其中有53家企业竞卖成功。自4月初开展冻猪肉收储以来，生猪市场调控措施取得了较好效果，生猪价格持续下跌势头得到遏制。国家发展改革委监测结果显示，启动收储后，生猪出场价格一直保持在9.8元/kg以上，最高达到10.21元/kg，每千克比收储前的最低价格高0
中国猪业 2010年7期2010-08-15
- 湖南省商务厅加强中央储备冻猪肉收储管理
于竞价收储国产冻猪肉有关工作的通知》（商办运函[2010]435号）等文件精神，湖南新五丰股份有限公司易志雷传达了4月22日在北京召开的中央储备肉管理工作会议精神，代储企业和加工企业负责人介绍了公司情况及落实储备任务的计划和措施，交流了经验，研究了保质保量按时完成中央储备冻猪肉加工和收储任务的措施。易昌伦副厅长在讲话中强调：一是要明确冻肉储备的重要意义；二是要按照国家要求认真落实储备任务；三是要迎接检查验收；四是企业之间要加强协作。 □
湖南畜牧兽医 2010年3期2010-04-08
- 商务部公开竞价冻猪肉收储
第一批中央储备冻猪肉。此前，商务部已在云南、广西等旱灾地区定向收储了部分中央储备冻猪肉。据介绍，早在4月初，商务部市场运行调节司司长王炳南等已经赴云南调研，确定了定向云南收储冻肉3000吨，同时云南省商务厅也将在近期启动收储活体和冻肉火腿10050吨计划。 商务部称，下一步还将根据生猪及猪肉市场形势变化，分步分批开展中央储备冻猪肉收储工作。据透露，四川省将于4月15日开始实施第一批收储冻猪肉2万吨，5月15日开始第二批1万吨冻猪肉收储。此外，生猪价格下跌明
中国畜牧业 2010年8期2010-02-11
- 国家政策收储将给生猪产业带来转机
第二批中央储备冻猪肉。分析人士指出，二次收储开启，主要是为了继续稳定国内生猪市场价格，2010年5月份后生猪出栏量减少，价格也有望出现反弹。4月20日，经国务院批准，商务部会同相关部门公开竞价收储2010年第二批中央储备冻猪肉。二次收储开启，主要是为了充分发挥中央储备的调节作用，继续稳定国内生猪市场价格，切实保护生猪养殖户的生产积极性。尽管商务部和各地启动冻猪肉收储工作，使得猪价出现整体性回升，但是部分地区如广西、西藏、上海、广东、江西等地生猪收购价格并没
中国畜牧业 2010年9期2010-02-11