保障节日供应5 600吨在川储备冻猪肉投放市场

保障节日供应5 600吨在川储备冻猪肉投放市场

本刊辑：2010年12月30日省商务厅表示，为满足群众肉类消费需要，稳定猪肉市场价格，国家已开始在川投放中央储备冻猪肉。

上半年，为防止生猪价格过度下跌、稳定生猪生产，2010年4～7月间商务部会同有关部门多次开展冻猪肉收储。中央在蒲江的储备冻肉收储基地，以及资阳市四海食品公司、内江福元肉类公司等共收储了2万吨冻猪肉。6月初以来，生猪价格持续回升，目前猪肉市场基本稳定。

省商务厅表示，我省城乡居民有腌制腊肉、制作香肠的习俗，节日前城乡居民肉类消费需求增加。本周四川省猪肉交易量环比增长3.62%。鲜猪肉批发价20.1元/kg，环比上涨1.49%。农贸市场零售价格为22.77元/kg，环比上涨0.61%。为保障元旦期间节日市场供应，国家投放部分中央储备冻猪肉，并于2010年1月10日前，由四海、福元完成5 600吨冻猪肉的投放任务。