苗家
- 永远的号子(外一首)
天下。幸福鼓鼓是苗家心，鼓是苗家情，鼓是苗家魂，鼓是苗家神。咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚，幸福鼓打起来打起来吔。天空蓝蓝白云飘荡，太阳暖暖照在新楼房。鼓点在丰收中打响，奋斗的人们点燃理想。天地宽广美好时光，山歌甜甜醉了新景象。鼓点在希望中飞扬，自信的人们跟定信仰。幸福鼓啊幸福鼓，打得顺心如意吉祥。红火火的好日子，在鼓声里越过越兴旺。幸福鼓啊幸福鼓，打出锦绣山高水长。新崭崭的好前程，在鼓声里越走越亮堂。
音乐天地(音乐创作版) 2022年5期2022-11-05
- 杂谈苗家油茶
惊了我几多晨梦。苗家斟油茶的人是有讲究的，必须是屯里標致的、手脚麻利的、记性好的姑娘才能获此殊荣。现在的年轻人都外出打工了，也就少了许多讲究，都是些空巢老人取而代之，但必须端得了茶盆，记得了茶客们的茶杯所在茶盆位置，记得住茶客吃什么不吃什么，自己喝油茶要快，才能胜任筛茶工作。熬制出来的油茶汤还是初汤，在真正喝茶时还得加工。先热油锅，设定赴宴的茶客人数，舀几勺初汤煮沸，加盐入味，再加入事先用岩钵捣碎成泥的姜、蒜、辣椒，这样油茶汤就可以入杯了。苗家人喝油茶的油
三月三 2021年5期2021-11-18
- 黔东南苗家人的音乐文化认知模式研究
族音乐现象，当地苗家人却拥有他们自己的解释体系，充分映射出他们特有的音乐文化认知模式。同时，这种文化认知模式亦渗透在苗家人日常生活的各种音乐概念行为中。其中，对苗族音乐内部结构的类分体现了苗家人独特的音乐思维，在对苗族音乐的“用语”(3)日本音乐学家山口修曾经指出，将音乐的各个层面概念化，使之归结为“身体行为”和“语言行为”，后者即为音乐的“用语化”讲述与记录(参见〔日〕山口修：《出自积淤的水中：以贝劳音乐文化为实例的音乐学新论》，纪太平等译，北京：中国社
中央音乐学院学报 2021年2期2021-05-28
- 走过，才明白……
是迎面走来的美丽苗家姑娘：闪闪发光的银饰，让她们的发髻似缀了璀璨星子般；多彩多姿的裙裾，让她们莲步轻移间似惹了缱绻的云霞。我与她们擦肩，我看见，我问询，我知晓——苗家本失落了自己的文字，却凭着强烈的认同感，依了世代的身授口传，将流转千年的故事、先民居住的城池、迁徙漂泊的路线，点点滴滴融进服饰，一针一线地绣进衣冠，蜡染“无字史书”，世代承“穿”。作者用词准确洗练，特别是抓住苗家姑娘头上所戴的银饰、身上所穿的裙裾写出了苗寨景美、人美的特点。而“擦肩”“看见”“
课堂内外·创新作文高中版 2021年9期2021-04-27
- 苗寨，听苗家阿妹唱山歌
铺开，环佩叮当的苗家阿妹，她赤裸的双足，在春天的入口处，舞动鸟羽，舞动星光和日子。年复一年，歌声在诉说心事。打柴、插秧、接亲，一滴音乐之水足以泛滥天空。而苗家方言穿越千年光阴，在歌声里一直活着，那些吊脚楼里的人间烟火始终高于尘埃。其实一片苗绣的绽放就是姑娘铺开心跳的声音吧：比如一片锯齿形比喻的朱红色，比如红的上面，那些安静、善良、馨香的火苖；还有，三月里拔节、观望的声音。只一曲山歌，已经让春天俯首了。旋律在吊脚楼下跌宕、摇曳，越是粗疏，越是明了；越是野性，
星星·散文诗 2020年18期2020-12-29
- 风声晚凉，苗寨尤美
载舞，奏不完的是苗家人的深情；土木瓦房，散不尽的是苗家人的古朴；青山绿水，荡不走的是苗家人的信仰。——题记“风雨端阳生晦冥，汩罗无处吊英灵。”每年的农历五月初五，是端午节，在我的家乡，在端午节的前几天，人们都迫不及待的忙开了，收大蒜﹑割艾叶﹑采粽叶﹑做香包……村中的老人也说不清这个节日到底有多少年的历史了，只知道端午节是为了纪念伟大的诗人屈原而特定的节日。各种美丽的传说为这个节日添加了神秘的色彩。到了端午节的那天早上，人们会早早起床，在太阳没有出升之前，去
夜郎文学 2020年3期2020-11-22
- 苗寨，听苗家阿妹唱山歌
铺开，环佩叮当的苗家阿妹，她赤裸的双足，在春天的入口处，舞动鸟羽，舞动星光和日子。年复一年，歌声在诉说心事。打柴、插秧、接亲，一滴音乐之水足以泛滥天空。而苗家方言穿越千年光阴，在歌声里一直活着，那些吊脚楼里的人间烟火始終高于尘埃。其实一片苗绣的绽放就是姑娘铺开心跳的声音吧：比如一片锯齿形比喻的朱红色，比如红的上面，那些安静、善良、馨香的火苖;还有，三月里拔节、观望的声音。只一曲山歌，已经让春天俯首了。旋律在吊脚楼下跌宕、摇曳，越是粗疏，越是明了;越是野性，
星星·散文诗 2020年6期2020-09-16
- 苗家竹晒篮
族村寨，寨子里的苗家人喜欢住在干爽别致的吊脚楼里，这些吊脚楼或掩隐在云山雾罩的山岭上，或依偎在如诗似画的小河旁。吊脚楼保留着7000年前生活在长江流域的河姆渡人建造的干栏式房屋的建筑风格，干爽防潮。吊脚楼不用一颗铁钉，全部用木栅接合，那圆木柱上精致的宝葫芦，飞檐上的凤舞，雕窗木廊，竹栏楼榭——无不匠心独运，浑然天成。还有吊脚楼旁边那悄然而立的竹晒篮，同样精巧别致，令人惊叹。竹晒篮是苗家人晾晒衣物和休闲纳凉之所。竹晒篮依楼而建，高度两米左右，一般建在吊脚楼的
三月三 2020年3期2020-06-29
- 多方携手推广苗医文化
康指标。”在盘州苗家医院健康评估室，生命养护中心主任冯磊向记者介绍这款与北京泛大毅中医研究院共同研制的大数据仪器，“通过对患者信息的采集，相较于常规的检测手段，评估机能更加快速、准确地给出相关数据。”在评估室的隔壁，苗族医生罗永光正在对病人进行艾灸，“在竹子上擦上土蜂蜜，加上我们的苗药，对祛除湿气很有疗效。”一墙之隔，现代医学和苗族医学在守护群众健康的路上协同发力，这得益于盘州这家苗家医院的建立。2018年11月，盘州市借助妥乐论坛平台优势，整合多方资源开
当代贵州 2019年40期2019-11-18
- 苗医老药方，治骨妙方
多年治骨传承的“苗家秘方”最为有名。因治骨奇妙，在云南当地提到“白药疗伤，苗方治骨”家喻户晓。据史料记载，“苗家秘方”是宫内秘方。用过“苗家秘方”治疗的风湿骨病患者众多，苗家秘方活儿相当了得，抬着进来的人有望能走着出去;到医院必须手术的，用了“苗家秘方”后，有望不挨刀能治好，“哪怕是瘫痪几年的骨病，只要没截肢，都可治疗;多顽固的风湿、类风湿、腰间盘突出、坐骨神经痛、骨质增生等风湿骨病，按疗程使用，治一个笑一个，让你几十年不易复发”。苗药秘方有4妙1妙是：黑
新传奇 2019年20期2019-10-08
- 苗医老药方，治骨妙方
多年治骨传承的“苗家秘方”最为有名。因治骨奇妙，在云南当地提到“白药疗伤，苗方治骨”家喻户晓。据史料记载，“苗家秘方”是宫内秘方。用过“苗家秘方”治疗的风湿骨病患者众多，苗家秘方活儿相当了得，抬着进来的人有望能走着出去;到医院必须手术的，用了“苗家秘方”后，有望不挨刀能治好，“哪怕是瘫痪几年的骨病，只要没截肢，都可治疗;多顽固的风湿、类风湿、腰间盘突出、坐骨神经痛、骨质增生等风湿骨病，按疗程使用，治一个笑一个，让你几十年不易复发”。苗药秘方有4妙1妙是：黑
新传奇 2019年16期2019-10-08
- 苗医老药方，治骨妙方
多年治骨传承的“苗家秘方”最为有名。因治骨奇妙，在云南当地提到“白药疗伤，苗方治骨”家喻户晓。据史料记载，“苗家秘方”是宫内秘方。用过“苗家秘方”治疗的风湿骨病患者众多，苗家秘方活儿相当了得，抬着进来的人有望能走着出去;到医院必须手术的，用了“苗家秘方”后，有望不挨刀能治好，“哪怕是瘫痪几年的骨病，只要没截肢，都可治疗;多顽固的风湿、类风湿、腰间盘突出、坐骨神经痛、骨质增生等风湿骨病，按疗程使用，治一个笑一个，让你几十年不易复发”。苗药秘方有4妙1妙是：黑
新传奇 2019年17期2019-08-04
- 大木山的杨梅熟了（外一首）
随着清风飘呀飘。苗家六月六六月六，唱起来，苗家歌如海。村村寨寨众乡亲，一起搭歌台。你唱贺郎歌，我唱排对排。再唱情歌郎呀妹，彩蝶双飞情满怀。哎……山也唱起来，水也唱起来，唱出心中精气神，五谷丰登好运来。六月六，舞起来，苗家乐开怀。山山岭岭众乡亲，一起闹舞台。我把大鼓敲，你把鼓点踩。吹起芦笙欢乐调，舞出苗家真风采。哎……风也舞起来，云也舞起来，舞得月亮星星醉，苗家幸福花儿开。
音乐教育与创作 2019年5期2019-03-04
- 十月赞歌（外二首）
开创崭新的世纪。苗家六月六六月六，唱起来，苗家歌如海。村村寨寨众乡亲，一起搭歌台。你唱贺郎歌，我唱排对排。再唱情歌郎呀妹，彩蝶双飞情满怀。哎……山也唱起来，水也唱起来，唱出心中精气神，五谷丰登好运来。六月六，舞起来，苗家乐开怀。山山岭岭众乡亲，一起闹舞台。我把大鼓敲，你把鼓点踩。吹起芦笙欢乐调，舞出苗家真风采。哎……风也舞起来，云也舞起来，舞得月亮星星醉，苗家幸福花儿开。生态文明之歌在远古的时光里，青山绿水是生命的摇篮。我们沿着时光的足迹，走进现代文明的今
民族音乐 2019年5期2019-01-09
- 醉了雷山（敬酒歌）
就把酒歌唱多情的苗家迎贵客欢乐喜庆聚一堂一杯敬你心情爽二杯敬你身健康三杯四杯一口干杯杯見底莫彷徨喝吧！喝吧！喝个光喝得那雷山高高直摇晃醉得那清江水涨浪飞扬举起大海碗心儿吐芬芳欢乐的苗家迎贵客树也绿来花也香一碗祝你走好运二碗祝你遇吉祥三碗四碗福星照碗碗见底情深长喝吧！喝吧！喝个光喝得那国也兴来家也旺醉得那苗家日子一年更比一年强
艺术评鉴 2018年17期2018-12-29
- 夜宿千户苗寨
真诚地邀请我们到苗家木楼吃晚饭。我想既然是宴请，筵席肯定不一般。我们刚到木楼底下，便有一帮盛装的苗家姑娘伴着芦笙载歌载舞迎接我们，并敬上一杯拦门酒，以表示对客人的欢迎。筵席摆在三楼一间宽敞明亮带空调的包厢里，是一桌苗人最高礼节的长桌宴，席上摆满各种苗族特有的菜肴，每道菜看上去都是很朴素的，没有很贵很多杂的配料，做法也简单，但在苗家的心目中，这些菜都是招待尊贵客人的上等佳肴。到苗家做客，都能吃上苗家人做的糯米饭。糯米是苗家的主食，能饱肚、养身。苗家对糯米的热
红豆 2018年12期2018-12-13
- 画马岩(外一章)
黏住似的。迎客的苗家舞踏进高寨这片热情的土壤，浓浓的苗乡味道扑面而来。急促的音乐雨点敲打着沸滕的心绪，近了，更近了。一群身着红衣的仙女，踩着苗歌，在云中漫步，甜甜的歌声，甜甜的舞蹈，过客在这儿驻足，游人在这里欢笑。苗家的舞舞得甜，甜得像花丛中的小姑娘，妩媚而动人；苗家的舞舞得烈，烈得像田野黝黑的村夫，憨厚而纯朴；苗家的舞舞得浓，浓得像窖了千年的苗家米酒；是谁，惊动了天上多情的少女，也来这仙境的地方游玩？
散文诗世界 2018年7期2018-11-21
- 贵州的苗家人
然与耕作的结合。苗家人崇尚自然，贴近自然。他们勤劳能干，以耕作为主。他们相信苗神的存在，年年都有祭祀苗神的仪式，祈祷来年风调雨顺，和谐幸福。苗寨处处彰显自然，从用木头搭建的鳞次栉比的吊脚楼就能看出。屋子用花草装点，既清新空气，又美观自然。微风从小木窗吹进来，花草们随风摇曳，清静自在，恬适惬意，这又何尝不是自然的馈赠呢？苗寨处处流淌着色彩，这亮丽的色彩就是苗家人特有的衣饰。仔细瞧，它们别有风味。（“流淌着色彩”，写出苗家人衣饰的绚丽多彩。）苗家人喜欢色彩，男
创新作文(5-6年级) 2018年2期2018-09-14
- 成昊采蓝之忆
，以蜡染为主题。苗家人传承千年的古老服饰草木染技术，没有专门学校去教苗家人，全部是苗家的妈妈们在农闲时间点滴教给女儿这样一个传统方式而沿续至今，这也是年轻设计师成吴用40米长的蜡染长帆贯穿我们不同年龄段女性的寓意所在。蜡染经典蓝白图案，纹样主要源自于苗家人們在大山里面所见的花鸟鱼虫及苗家世代相传的故事中，本系列中设计师成昊从蜡染的这些元素中提取了有代表性的符号并与现代的时尚元素结合。使其不再是—种文化符号和古董衣，而是能走进人能生活中不同场合的时装及成衣。
时尚北京 2018年7期2018-07-13
- 贵州的苗家人
然与耕作的结合。苗家人崇尚自然，贴近自然。他们勤劳能干，以耕作为主。他们相信苗神的存在，年年都有祭祀苗神的仪式，祈祷来年风调雨顺，和谐幸福。苗寨处处彰显自然，从用木头搭建的鳞次栉比的吊脚楼就能看出。屋子用花草装点，既清新空气，又美观自然。微风从小木窗吹进来，花草们随风摇曳，清静自在，恬适惬意，这又何尝不是自然的馈赠呢？苗寨处处流淌着色彩，这亮丽的色彩就是苗家人特有的衣饰。仔细瞧，它们别有风味。（“流淌着色彩”，写出苗家人衣饰的绚丽多彩。）苗家人喜欢色彩，男
创新作文(小学版) 2018年6期2018-07-06
- 苗家银饰
展览王艺霖 9岁苗家银饰苗家银饰教学准备：硬纸板、塑形泥（黑色、红色）、丙烯（银色）教学导入：先看苗家银饰图片，了解苗族文化银饰作为一种文化现象，在历史上曾被许多民族青睐，成为多元文化交流的载体之一。在这一载体中，融合有来自南方少数民族的“耳珰”、起源于北方少数民族的“跳脱”，以及从古代饰物中沿袭而来的“步摇”“五兵佩”和中国传统的龙、凤、鳞纹样等等。苗族银饰以大为美的艺术特征是不言而喻的，苗族大银角几乎为佩戴者身高的一半便是令人信服的例证。苗族的图腾崇拜
少儿美术 2017年5期2017-09-30
- 琳琅满目的苗家美食
，则非贵州黔东南苗家酸汤鱼莫属。在贵州旅游，欢声笑语，歌舞相伴。玩得尽兴，还需美味，走近苗家，不吃正宗的黔味酸汤鱼，则算得上一大遗憾。关于吃鱼，种类很多，清蒸煎煮；糖醋蒜溜；辣红白汤……吃法也多样。而黔东南人却最爱酸汤鱼，这是当地极品之美味，当地民间便有“三天不吃酸，走路打捞窜”为证。“捞窜”是指走路踉踉跄跄也。看来，嗜酸，已经溶为一种生活习惯。说起酸汤鱼，自然酸汤最重要。许多人认为酸汤鱼的汤料是用番茄入沸水烫皮煎油煸炒出的酸红油，其实不然，正宗的酸汤是泡
烹调知识 2017年2期2017-02-07
- 刘兴海：撑起乡里致富梦
就让庄河市大营镇苗家村发生了翻天覆地的变化，从大营镇综合排名倒数一跃成为全镇第一位。第一次见到刘兴海的时候，他正在给村委会班子成员开会，从窗户外面望进去，几个人正在你一言我一语地讨论着事情。刘兴海一边听别人的发言，一边用笔在本子上记着什么，时不时还询问两句，看得出来他已经很适应现在的村主任一职了。“刘主任上任后，连周末都很少休息，你也应该知道，农村七七八八的杂事很多，有时候张家的垃圾不小心撒到李家门口吵起来了，他都得去处理。”负责接待的苗家村治保主任杨日军
农产品市场周刊 2016年45期2016-12-26
- 苗家过年
花江镇近桃小学苗家过年作者：焦桐学校：桃江县桃花江镇近桃小学“放寒假了！”这是谁在兴奋地叫喊？呵呵，当然是我啦！放寒假了，我就可以回到麻阳，过我最喜欢的苗家新年！我回麻阳后的第一件大事，就是拉妈妈上街买麦芽糖与江米糖。街上早有好多卖糖的摊位了，糖块或长方或瓜状，又甜又黏，嗜甜如命的我喜欢得不得了！买了糖，第二件大事就是买爆竹，男孩子嘛，必不可少，你说是么？第三件大事就是缠着妈妈买平时眼馋了好久的玩具，如风筝、口琴、玩具枪、玩具小汽车等，买回后小伙伴们还要
创作 2016年3期2016-11-25
- 酸 ：苗家的味觉记忆
乏、头晕的现象，苗家人在长期的生活实践中摸索出了以酸补盐的酸食制作工艺，形成了具有鲜明个性的“酸食文化”。“以酸补盐”不仅能在一定程度上缓解食盐短缺的困境，还可以开胃提神，故有 “一天一碗酸，体壮爬高山”之说。从此，酸这个由时间转化而来的美味，成了苗家人必备的美食。在凯里，流传着这样一个传说。很久很久以前，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒。阿娜姑娘酿的酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里小伙子们纷纷前来求爱。凡来求爱者，姑
当代贵州 2016年24期2016-09-29
- 天工雕琢的168道奇石盛筵
——“厨师”龙金旺八年烹一宴
一道独特的风景。苗家卤鸭苗家红烧肉十八箭红米苗王寿宴(局部)苗家白煮肉苗家银耳汤从小就生活在山区石头窝里的龙金旺，整天与石为伴，2005年以来，因为深受中国赏石文化影响而走上赏石、藏石之路。他吸取了中国赏石文化营养，一心致力于本地苗族饮食文化石的挖掘。2008年，开始制定了收藏奇石的目标计划，即以“苗王寿宴”为主题，168道菜为目标进行收藏。经8年的努力，现已实现了预期目标。“你看，这就是大自然的魅力！它们都是天然的象形石，来自新疆、内蒙的戈壁玛瑙、沙漠漆
藏天下 2016年10期2016-09-03
- 在阿旺家吃酸汤鱼
GYU文/苏 丹苗家人都爱唱歌，但苗家人的歌是家乡满天星光，离不开芦笙也离不开踩歌堂。阿旺是苗家的金嗓子，贵州省著名歌唱家。听阿旺唱《站在高高的苗岭》，那高亢有力而多变的音色有一种穿透云层的效应，让人感觉仿佛是在清水江两岸，听她唱苗岭青山不老绿水长流。苗家人爱吃酸汤鱼，苗家人的酸汤鱼是苗家的风景，离不开酸也离不开辣。阿旺是苗家人的骄傲，歌唱得好酸汤鱼也做得好。品尝阿旺做的酸汤鱼伴着“苗族夜歌”，那一锅红绿相间的酸汤鱼开胃提神，有一种令人食之不厌的独特韵味，
藏天下 2016年3期2016-04-12
- 醉在西江
下熠熠生辉，仿佛苗家华贵的服饰，给苗寨平添妩媚风韵。歌舞是苗家人讲述昨天、表达情感的形式。苗家人热情中带着一丝羞涩，腼腆下又隐藏着豪情，这就是大山中苗家人的本质，热情而淳朴。苗家少女身上色彩斑斓、巧夺天工的盛装是苗家人“穿在身上的历史”。每当节庆日或苗年，苗民们都要穿着盛装，聚集在村中“广场”———用青色鹅卵石镶嵌成铜鼓面纹饰的铜鼓坪上，对飞歌、奏芦笙、振响铃，边跳边唱，热闹非凡。西江的美是言语无法尽述的，或许只有饮一碗米酒，用微熏的方式，才能读懂这个美的
当代贵州 2014年30期2014-11-25
- 最诱人的美食
特感受还未走进“苗家酸菜鸡”餐厅，我就闻到了苗家菜的香，那是一种又鲜又辣又带点酸的香味儿。无酸不苗菜，酸是苗家菜的一大特色，苗乡还有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的俗语。苗乡人喜欢腌酸，这是因为过去他们世代居住在山上，长期缺少食盐，聪明的苗乡人就以酸代盐来调节口味，久而久之，竟也创造出特别的美味来。“苗家酸菜鸡”餐厅在装修上走的是民族风，各样的苗家蜡染刺绣五色交相呼应，银项链、银头饰错落地摆在橱窗里，非常夺人眼球。进了“苗家酸菜鸡”餐厅一定要点一锅苗家特色汤锅
创新作文(5-6年级) 2014年2期2014-03-18
- 盘歌堂农家乐一支苗歌一碗酒
声。“找点地道的苗家菜来吃吧。”所有人第一时间达成了共识。随后，在当地人的推荐下，我们来到了盘歌堂农家乐。这是个典型的苗家三合院，当地人形象地称之为“撮箕口”。据说这也是鞍子苗寨中第一家开门营业的农家乐。因为位于苗家人平日里“对歌”的盘歌堂中，日子久了，就成了盘歌堂农家乐。盘歌堂的老板是位热情的大妈，看到我们这些“远方的客人”来了，利落地招呼坐下，鼎锅饭、老腊肉、糍粑……麻利地推荐了一桌地道苗家菜色，“都是些小菜，马上就去张罗。”趁着饭菜还没上桌，又好奇苗
城市地理 2014年10期2014-03-10
- 盘歌堂农家乐一支苗歌一碗酒
声。“找点地道的苗家菜来吃吧。”所有人第一时间达成了共识。随后，在当地人的推荐下，我们来到了盘歌堂农家乐。这是个典型的苗家三合院，当地人形象地称之为“撮箕口”。据说这也是鞍子苗寨中第一家开门营业的农家乐。因为位于苗家人平日里“对歌”的盘歌堂中，日子久了，就成了盘歌堂农家乐。盘歌堂的老板是位热情的大妈，看到我们这些“远方的客人”来了，利落地招呼坐下，鼎锅饭、老腊肉、糍粑……麻利地推荐了一桌地道苗家菜色，“都是些小菜，马上就去张罗。”趁着饭菜还没上桌，又好奇苗
城市地理 2014年19期2014-02-28
- 苗家人的“留守”与“出发”
文·图/王臻苗家人的“留守”与“出发”文·图/王臻郎德上寨里的民俗表演初秋时节，我来到贵州黔东南，目的是寻访当地苗家。带着这个愿望，我和朋友在黔东南的交通枢纽——凯里留宿，利用几天的时间走访著名的西江千户苗寨、郎德上寨、镇远古镇等胜地。性格所致，景点攻略至今已完全忘记，脑海里只留下关于贵州人，或者说关于苗家人的一幅幅生活画面。我把此行所见的苗家人简单地分为两种：“寨里人”和“路上人”。“寨里人”，顾名思义，即“景点中人”。虽说都是开门迎客，但相较于声名在外
检察风云 2012年19期2012-10-28
- 论民族旅游村寨“农家乐”独特优势资源——以贵州西江千户苗寨为例
者认为西江苗寨的苗家乐可以从广义的定义出发，以苗族文化为特色，从而把“农家乐”变成了“苗家乐”，这是依托了文化层面的意义。二、西江千户苗寨的“苗家乐”西江千户苗寨的苗家乐是以提供住宿和经营餐饮为主的。它有着一般农家乐的基本功能，能够给游客带来田园野趣的乡村感受，能够提供乡村的特色美食，能够让游客从吃、住、玩、游、购、娱六个方面获得充分的休闲娱乐满足感。但是西江苗寨的苗家乐最大优势是它承载的苗族传统文化，在西江游客可以品尝苗寨特色美食，观赏苗寨自然生态景观，
铜陵学院学报 2012年6期2012-08-15
- 苗家烧田鱼
相反，勤劳淳朴的苗家人在山与山之间的罅(音：下)隙里，开垦了一块又一块巴掌大的稻田，并直接延引山沟溪流进行灌溉。千百年来，他们还形成了稻田养鱼的习俗，所养之鱼多为红鲤和青鲫，鱼苗一般随同秧苗一起下田，由于不喷施农药，加上溪水中有机物质丰富，鱼儿长得很快，不消两个月就能达到半斤左右；尤其是在抽穗扬花季节，田鱼最喜欢争吃禾花，吃过禾花的田鱼又肥又嫩，当地人称之为“禾花鱼”。禾花鱼捉来烧吃，是苗家人款待亲朋好友最丰盛的一道菜肴。上次一行，我们正合时宜，恰是水稻打
祝您健康 2009年2期2009-12-23