赏食兼用型甘薯新品种苏薯37

苏薯37为江苏丘陵地区南京农业科学研究所选育的优质、多用途紫心甘薯新品种，综合性状较好，可作蒸煮、加工和观赏用。该品种2023年通过了国家非主要农作物品种登记，适宜在江苏省春、夏季种植。

该品种株型匍匐，萌芽性较好。顶叶黄绿色，成熟叶片褐色，叶形缺刻，叶脉紫色，茎蔓褐色，中长蔓型，地上部观赏性佳。平均单株分枝数6.6个，单株结薯2.9个，薯块较大，大中薯率高。薯块纺锤形，薯皮紫色，薯肉深紫色，可蒸煮食用，熟食干面粉糯，食味品质和商品性好。薯块花青素含量中等，淀粉含量较高，可加工制作紫薯泥、薯片、紫薯粉条等，平均烘干率为32.24％。中抗黑斑病和茎线虫病，感根腐病，高感薯瘟病和蔓割病。

该品种栽培管理简单，病虫害发生少，在室内可作盆栽绿植或悬挂栽培，还可作水培观赏；室外可在园林绿化中单独或与其他花卉组合搭配，作坡体行道绿化、廊亭绿化、园区休闲观光等，地下部还可食用。

（摘编自《中国种业》 江苏丘陵地区南京农业科学研究所 曾燕楠 赵韩伟 程润东 纪洪亭 王士红 王勇 赵荷娟 邮编：210046）