屏山县茵红李产业发展现状问题及对策浅析

摘 要 四川省屏山县茵红李种植面积达到8 004万 m²，年产量超过14万 t，是四川省最大的茵红李种植县。近年来，屏山县立足自身资源，坚持“因地制宜、比较优势”的原则，集中成片、区域化布局，大力发展茵红李产业。通过分析屏山县茵红李产业的发展现状，针对品种选优程度不够、主体带动能力弱、基础设施尚需完善、品牌影响力和知名度有待提升等问题，从引种储备、优化结构，加大投入、完善基础设施，创新营销、树立品牌等方面提出发展建议，以期推动屏山县茵红李产业的持续健康发展。

关键词 茵红李；产业现状；高质量发展；四川省屏山县

中图分类号：F327 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.01.038

20世纪90年代中期，四川省屏山县锦屏镇第一批农户在金沙江河谷开始种植李，之后又从原产李资源中筛选优株，历经多年培育成“茵红李”，至今已有30多年历史[1]。近年来，屏山县积极构建茵红李全产业发展体系，立足山区农业县特色，坚持“稳面积、提质效、增产量”的方针，积极开拓省内外市场。屏山县不断致力于提升生产端的品质和市场端效益，同时完善利益联结机制，有效促进了果农增收。

这个特色“小”果子已成功转变为富民“大”产业，茵红李的种植已成为当地农户增收致富的重要途径。它不仅是屏山县持续巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重要抓手，更是全县农村经济发展的重要支柱产业之一。

1 "发展现状

得益于金沙江河谷地区得天独厚的干热气候，屏山茵红李以其果实离核、果肉嫩脆化渣、口感细嫩清脆、清爽可口而深受人们喜爱。截至2023年，屏山茵红李的种植面积已达到8 004万 m²，产量高达14.23万 t，产值达到9.2亿元。茵红李的种植覆盖了全县9个乡镇127个村，主要分布在锦屏镇、书楼镇、大乘镇等乡镇，有效带动了4.2万户农户的增收（其中包括0.45万户脱贫户）。

1.1 "地理气候更加优越

屏山县位于四川盆地南缘、金沙江下游北岸，海拔300～1 400 m，南接云南，西邻乐山马边县、凉山雷波县。地形多山，垂直气候差异大，年均气温为14～18.2 ℃，年均日照时数为1 248 h，年均降水量为909 mm[2]。冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，养分转化充分，是茵红李的原产区和最适宜生态区，也是全省茵红李种植规模最大、质量最优的地区。

此外，据中国地质调查局土地质量地球化学调查表明，屏山县分布有足硒土壤土地700 km²，其中富硒土壤土地240 km²，土壤pH值为6.5～7.8，有机质含量高，是全国最优质土壤之一。依托这些富硒土壤开发的富硒茵红李农产品，大大提高了屏山茵红李品牌的美誉度。

1.2 "生产标准愈发完善

屏山县通过整合1 000多万元的科技部帮扶资金和东西部协作资金，大力推进屏山茵红李标准化基地建设。这一举措使得茵红李基地逐年得到标准化改造，目前，已完成超过100个有机茵红李试点基地的建设。创新地提出了“六统一”标准化生产模式，即统一品种品系、统一植保防治、统一配方施肥、统一农资配送、统一分级包装、统一品牌营销。编制了《屏山县茵红李标准化栽培模式图》，以合作社为生产单位，严格按图作业，采用数字指标指导生产，并通过与基地农户签订《茵红李项目标准化生产管理承诺书》，保障了生产质量。

在栽培技术方面，屏山县采用自然开心形修枝，无中心干，干高0.4～0.7 m，树高3.0～3.5 m，确保茵红李树易管理且成形快[3]。目前，全县茵红李标准化基地每公顷留果90万个，目标产量3万 kg，每公顷优质果达到2.25万 kg，单果平均重33 g，可溶性固形物达到12%以上，品质、品相均达到了绿色食品标准。

1.3 "产销链条逐步融合

屏山县通过建立“国有公司+专业合作社+果农”的产业协调发展模式，由国有公司牵头，组织龙头企业、专业合作社等新型经营主体供销代购，保障全县果品质量。利用东西部协作机遇，深入长三角地区，在上海果品行业协会设立办事处，举办屏山茵红李优质水果推介会。同时，出台《茵红李销售工作方案》，成立茵红李外销专班，分赴浙江、广州、上海、深圳等地开展产销对接，在东部地区市场建立长期稳定的产销关系。此外，作为第三批全国电子商务进农村综合示范县，全县建立了电商公共服务中心等“一中心五体系”的电商发展架构，打造了20多个电商村，并推出了“智慧电商光速鲜生销售平台”“山海情劳务合作社基地信息平台”等多个电商平台，助力众多消费者高质高效地完成茵红李采摘、收发货等环节，有效连接起生产端和销售端。

1.4 "设施保障更加有力

借助东西部协作资金的支持，屏山县建立了350余个冷链冻库，容量约60 000 m³，配套在建冻库37处，日均库存量8 000～10 000 t。同时，在锦屏镇、大乘镇等4个乡镇建立了集水果仓储、销售、冷藏、信息公布等功能于一体的交易中心，有效满足了全县茵红李及其他农产品的交易需求。屏山县还建成了占地4 000 m²的茵红李智慧产业园，该园区配备了60 000 m³的冷库和茵红李自动分选设备，实现了全自动分选流程。园区建立了“茵红李+”数字化物联网集成系统，实现了茵红李标准化生产、智能化管理。同时，积极完善全县茵红李生产基础设施，新（扩）建产业路，2023年建设了17 059个微型集水池，大力提升了全县茵红李的抗旱能力。

1.5 "品牌打造初显成效

为推动茵红李产业的发展，屏山县结合地方特色，注册了“天枝鑫”“半脆茵”“川屏脆”等绿色食品商标。屏山茵红李荣获“2022年最受上海市场信赖区域公用品牌”[4]，荣获第十二批全国“一村一品”示范地区（茵红李）[5] 。

为全面提升“屏山茵红李”的知名度，全县通过线上造势、线下推介等方式开展了一系列宣传活动。以“金江脆红、生态好李”为主题，对品牌包装进行统一设计，制作茵红李宣传片、宣传网页等，并通过政府网站和微信等平台进行推送。同时，还借助外销专班的力量，开展线下推介活动，举办茵红李产销对接会、品果节、李花节、茵红李文化节等农文旅品牌活动。邀请外地客商、专家进行实地考察、品尝，在提高果品知名度的同时促成更多合作。

2 "存在的问题

2.1 "品种选优程度不够，主体带动能力弱

屏山县的“屏山李”产业面积共计8 533.33万 m²，其中，茵红李的种植面积占李种植总面积的90%，产业规模较大。但品种过于单一 ，品系退化，导致群体性能不稳定。只注重茵红李大规模的产业化发展，而忽视了在茵红李繁育过程中优选品种。加之茵红李的种植主要依靠专业合作社、村集体经济组织及农户，缺乏有实力的龙头企业引领，新型经营主体的带动能力弱，果农的组织化程度不高。这导致了小农户与大市场之间缺乏有效衔接平台，进而引发信息不对称、小农户发展零散无序等问题。

2.2 "基础设施不到位，尚需完善

屏山属于山区县，茵红李果园大多数分布在坡地，灌溉难度较大，存在灌溉设施不完善、果品运输通道不完备、果园土壤肥力不足等问题，产业配套基础设施还有待进一步提高。甚至偶尔还会遭遇冰雹、干旱、雪灾等自然灾害，防灾减灾能力较弱，仍然存在靠天吃饭的情况。如2022年，因持续高温天气，导致果实偏小，同比减产12%。据统计，全县拥有灌溉池的果园面积仅有2 666.67万 m²，占茵红李总面积的1/3。而实现了水肥一体化的果园面积只有66.67万 m²，占比还不到总面积的1%。蓄水和输水管网建设滞后，亟需提高产业发展的配套基础设施，以保障全县茵红李在产销过程中的品质和风味。

2.3 "品牌杂而不亮，知名度有待提高

屏山县茵红李经过多年的发展，在市场上已取得了一定知名度，并创造了可观的市场效益。但全县茵红李商标仅有几个，存在品牌杂、知名度不高、认证茵红李商标、基地等“三品一标”的力度不够等问题，未形成国家农产品地标及区域公共品牌，很难真正走出去。同时，在茵红李售卖期，相当一部分种植茵红李的散户采取自主售卖的方式，一旦当日销量不好，就会采取降价的方式销售，这导致果品市场价格逐渐走低，农业品牌容易走向“路边摊”的境况。

2.4 "标准多而不高，品质尚需提升

屏山茵红李从发展初期开始，都是由群众自发组织实施，建园基础差，品种质量差异大。近年来，随着越来越多的农户加入到茵红李的种植中，种植面积不断扩大，这需要更多的农业专业技术人才，但因农户缺乏资金实力，生产与技术投入不足，即使屏山县的农业广播学校和农业技术推广机构开展了茵红李栽培技术培训，也会因农户自身吸收程度不同，出现栽培技术有好有坏、种植技术不高、果园粗放管理、果品采后分级包装不到位的情况，从而造成相当一部分果品参差不齐，产量品质标准不高。

2.5 "融合浅而不深，全产业链条尚未形成

屏山县的茵红李主要在每年的7月成熟上市，此时鲜销压力大。为应对鲜销市场不可预期的波动及其他自然条件因素，发展茵红李的精深加工显得尤为重要。但目前全县茵红李产业发展仍存在诸多问题。

1）缺乏精深加工。目前，屏山县茵红李产业主要集中在种植和果品初加工及销售阶段，精深加工技术储备不足，产业链条不长，局限于“一三产业融合”，缺乏核心技术和高附加值产品，这制约了产业的竞争力和经济效益。

2）技术创新不足。由于屏山县精深加工技术的不足，产业在品种研发和附加产品打造方面缺乏动力，经济价值难以有效提升，这严重制约了产业的升级之路。

3）与第三产业融合的力度不够。目前，屏山县茵红李的农旅融合仅限于赏花、采摘、品鉴等项目，缺少对茵红李历史底蕴的深入挖掘，以及对专业茵红李店铺的打造。

4）农民在产业链中的地位较低。农民长期处于生产种植环节，与后续加工销售环节脱节，处于产业链和价值链中的弱势地位，无法充分享受精深加工带来的增值效益，这也在一定程度上限制了产业链的全发展。

3 "发展对策

3.1 "引种储备，优化结构

1）推进良种繁育体系建设。建立茵红李种质资源圃，重点培育优良的后续品种，并实施示范性栽培管理。同时，适当引进蜂糖李、血丝李等优良品种，作为茵红李单品种作物的有效补充，以实现全县李品种的多样性，并延长茵红李的上市供应期。

2）持续优化产业布局。聚焦茵红李产业的重点区域，根据不同的地理条件，进行合理规划，实现分区域种植。在锦屏镇等茵红李产业重点区域建立优质品种繁育基地，因地制宜推进屏山茵红李产业的区域化、规模化。

3）加大扶持力度。积极鼓励龙头企业、专业合作社等主体参与新品种的研发。通过引种、适种等方式，筛选出味道佳、产量高、抗病虫害能力强的品种。充分发挥龙头企业等新型经营主体的市场联结作用，为农民提供及时、可靠的市场信息，示范带动种植户进行规范化栽培管理，有效连接小农户与大市场。

3.2 "加大投入，完善基础设施

1）加强基础设施建设。加大对茵红李生产基地的基础设施投入，持续完善果园水、电、路、网等配套设施。规划并建设配套的灌溉设施和水肥一体化项目，重点推广微型小水池的使用，以解决果园施肥喷药、灌溉用水方面的需求，增强果园抵御极端恶劣天气和病虫害的能力。

2）推动机械化与信息化发展。大力推广适用于山地的农机具，打造适宜茵红李发展的水果生产管理实用机具示范点。进一步健全社会化服务体系，充分发挥“山海情”“农技协”等社会化服务组织的引领作用，全面开展全县茵红李的社会化服务工作。

3.3 "创新营销，树立品牌

1）申报地理标志证明商标和区域公共品牌。积极申报“屏山茵红李”为国家农产品地理标志证明商标和区域公共品牌。在争创名牌产品的基础上，充分挖掘区域自然资源、历史文化资源和民俗传承资源的内涵，设计专属标志，重点开展形象设计工作。支持具有本土特色和文化的品牌创建，实行品牌共建、共享、共有。

2）利用大数据和网络平台。充分发挥好“大数据+”的作用，利用好网络平台，结合市场走势，及时在“本地宝”“屏山发布”等官方渠道发布茵红李的产销信息，做好价格引导，提升屏山茵红李的知名度和美誉度。

3）加强果品营销工作。强化营销团队的建设，巩固现有茵红李销售市场，并继续拓展新的销售渠道。全力搭建省外产销平台，及时组织龙头企业、种植大户等参加农产品展销推介会，扩大茵红李的市场影响力。同时，培养本土电商、网红等销售人才，通过线上线下多渠道进行技术推广、宣传。

3.4 "统一标准，改良分级

1）大力推动茵红李基地提质增效。严格按照“六统一”的标准生产模式，改造低效果园，创建一批标准化示范果园。因地制宜推行高接换种、土壤肥力提升、智能化栽培修枝、无人机绿色防控等方法。对品质差、品种杂的果园，逐步实施品种改良，去劣留优，提高优质果比例，激发果农的栽培热情。

2）政府引领。充分发挥政府的牵头引导作用，对茵红李主产区域进行合理布局规划。在这些区域组织建立大中型茵红李分级中心，并在各主产村建立小型分级场地，确保鲜果能快速完成采摘和分级，实现果品的标准化、规模化生产，以及产销一体化的高效运作。

3.5 "开展精深加工，提高附加值

1）引进和培育科研机构。积极引进和培育科研能力强的茵红李加工研究机构或企业，开展精深加工技术的研发，如生产茵红李果干、果酒、罐头等产品。突破季节限制，最大限度保障茵红李的全年供需，延伸产业链，提高附加值。

2）加强产学研合作。加强与高校、科研院所的合作，利用这些机构的智力资源，为全县茵红李提供创新研发和企业孵化服务。规划建设包括成立专家工作站、提供创新创业孵化培育平台等，围绕茵红李产业，加强科技研发，培育“新农人”。加快“屏山茵红李科技小院”的建立，为茵红李产业提供技术支持，实现科技成果转化。

3）推进三产融合发展。依托屏山县的最美果园和知名景点，推广“茵红李+文旅”的模式，提升茵红李的非农价值。围绕春季赏花、夏季品果，持续开展“李花节”“品果节”等特色文旅活动。在交通便利的区域，开发一批集旅游观光、休闲采摘、农耕体验于一体的生态展示体验区、农家乐等，推动农业、文化和旅游的融合发展。

参考文献：

[1] 吴振华. 水果小镇的发展困境与升级之道——以四川省屏山县锦屏镇李子产业为例[J]. 乡村振兴， 2022（5）： 92-93.

[2] 陈云岗. 浅析屏山县李子产业发展改进对策[J]. 价值工程， 2019，38（29）： 75-77.

[3] 黄艳， 梁东， 夏惠， 等. 屏山县茵红李高效栽培技术[J]. 现代农业科技， 2022（8）： 68-70.

[4] 屏山在线.四川屏山茵红李授予“2022年最受上海市场信赖区域公用品牌”[EB/OL].（2022-12-20）[2024-08-19].https：//baijiahao.baidu.com/s？id=1752738391397743761#：～：text=.

[5] 中华人民共和国农业农村部.关于公布第十二批全国“一村一品”示范村镇及2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇和超亿元村名单的通知.[EB/OL].（2023-03-07）[2024-08-19].http：//www.moa.gov.cn/govpublic/XZQYJ/202303/t20230314_6423028.htm.

（责任编辑：敬廷桃）