重庆农产品及农资价格周报2024年第52期

（总第835期，2024-12-23—2024-12-29）

1 "粮油监测品种总体价格环比平稳，同比略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第52周（2024-12-23—2024-12-29）重庆粮食均价5.27元（千克价，以下同）、食用油均价15.30元，环比分别下滑0.58%、0.91%，均表现平稳，同比分别略跌1.35%、下滑0.02%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，重庆市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。标准粉、富强粉、粳米、籼米、菜油零售价分别略跌1.73%、1.98%、1.92%、1.93%、1.46%，大豆价格略涨1.94%，其余粮油品种价格延续平稳态势。

2 "肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第52周重庆市肉禽蛋均价34.16元，环比平稳，同比下跌3.23%。近期猪肉价格总体呈现震荡调整态势，年终节前养殖端出栏压力较大，尤其是集团猪企出栏计划较多，导致供应基本宽松，猪价难以持续上涨。需求端，生活需求和腌腊需求有所改善，但整体消费增量一般。预判短期内，随着消费跟进进一步转强，猪肉价格或将呈现震荡偏强的走势。本周上涨生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别上涨0.87%、0.75%、4.13%，猪肉零售价下跌0.09%，猪粮比6.18∶1，环比平稳，涨0.55%，同比陡升24.98%。

3 "蔬菜主要品种产地价平稳，批发价、零售价均略涨

3.1 "蔬菜产地价环比上浮，表现平稳，同比大幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第52周重庆市蔬菜产地均价4.03元，环比上浮0.38%，表现平稳，9涨10跌3平稳，同比大幅上涨20.26%。随着气温持续走低，本地大白菜、莴笋、萝卜等低价位品种大量供应，价格表现平稳。其中，大葱、小白菜、大白菜、莲藕价格分别环比明显上涨32.00%、21.93%、14.21%、11.95%，马铃薯、瓢儿白、青椒、白萝卜价格环比分别明显下跌23.40%、11.90%、11.71%、11.14%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2 "双福批发市场蔬菜批发量减价涨

第52周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.26万t，环比小幅减少5.03%，同比明显增加10.02%。22个蔬菜监测品种批发均价4.64元，环比略涨3.45%。分品类看12涨9跌1平，同比下跌6.36%。冬季地产白菜、萝卜等秋冬蔬菜持续大量供应，价格略有回升。其中，花菜、黄瓜、莲花白、青椒、大蒜、莴笋价格环比分别明显上涨40.16%、27.59%、18.56%、12.58%、12.17%、11.90%，老姜、番茄价格环比分别明显下跌13.47%、11.46%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.3 "蔬菜零售价环比略涨，同比上涨

第52周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.63元，环比略涨2.28%，分品类看18涨1跌3平，同比上涨9.06%。本周零售市场蔬菜产销平衡，蔬菜供应充足、品种丰富，多品种蔬菜价格波动不大。其中，花菜、小白菜价格分别上涨9.48%、6.90%，瓢儿白价格下跌4.18%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

4 "水果主要品种总体价格环比、同比均平稳

第52周重庆市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种零售均价10.00元，环比上浮0.14%，同比下滑0.89%，均保持平稳，分品种看3跌3涨2平。目前潼南、万州等地的柠檬，奉节、云阳等地的脐橙大量供应，据双福统计，日均交易本地脐橙、沙糖橘、红橘400 t。开启新的销售季，市场价格小幅波动，整体延续平稳态势。脐橙、蜜橘、柠檬价格分别涨4.36%、2.60%、1.76%，富士苹果、鸭梨、蜜柚分别跌1.63%、3.08%、3.88%，其余水果价格基本平稳。

5 "水产产地价格下跌，批发方面交易量减价跌，零售价格平稳

5.1 "水产产地价格下跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第52周重庆大宗水产产地均价12.07元，环比下跌5.55%，同比上涨3.92%。随着气温进一步降低，活鱼运输损耗下降，加之临近元旦佳节，市场行情预期较好，各地大宗淡水鱼上市积极性高，外地鱼流通量增加，市场供应充足，价格整体小幅下调。名特优水产均价18.52元，环比小幅下跌2.39%，同比上涨3.08%。

5.2 "水产批发量增减价跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第52周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 328 t，环比减少4.00%，同比增加21.44%。总体加权批发均价10.84元，环比、同比分别下跌3.70%、5.06%。与全国相比，井口市场价格低29.32%。五大批发市场均价18.16元，与全国相比，高18.38%。

5.3 "水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第52周重庆大宗水产零售均价20.40元，环比下滑0.04%，表现平稳，同比上涨4.56%。名特优水产均价48.48元，环比稳中略涨1.09%，同比下跌5.20%。

6 "主要农资品种总体均价环比平稳，同比略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第52周重庆市农资零售均价5.79元，环比下滑0.38%，表现平稳。所有品种环比1涨3跌10平，同比略跌1.90%。根据重庆市气象台预报，本周气温回升，多云天气为主，气温在7～14 ℃波动。抓好作物防寒保温管理及病虫害防治。本周25%复合肥价格略跌1.28%、碳酸氢铵价格下跌5.15%，其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格保持平稳。天气寒冷，做好动物养殖环境的保暖与通风。养殖户注意防病防灾，安全生产，适时出栏。饲料价格平稳，豆粕价格小幅上涨2.67%，鱼粉价格回落1.14%，麦麸、育肥猪饲料价格平稳，蛋鸡全价料价格平稳。0号柴油价格基本平稳。

（责任编辑：敬廷桃）