首批入选“城市美食名片”“地方菜老馆子”品牌案例公布
2025-02-21 00:00:00
中国商界 2025年2期
上海海派菜开创者周元昌大师创立的周舍·海派菜、成都美食地标品牌烤匠麻辣烤鱼、火遍全国的湘菜头部品牌费大厨辣椒炒肉、刚刚获评“米其林餐厅”的厦门宴遇·福建荟馆、淮扬菜第一品牌—南京的小厨娘淮扬菜，米其林连续3年推荐的北京方砖厂69号炸酱面，以及来自绍兴本土的地方菜引领品牌寻宝记绍兴菜等16个品牌入选城市美食名片，17个品牌入选地方菜老馆子，评选结果如下：
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