设施阳光玫瑰葡萄生长季修剪技术

葡萄冬剪在12月中旬前完成，生长季节修剪在6月左右进行，具体时间应根据生产情况而定。

阳光玫瑰葡萄的生长季修剪技术有抹芽、定梢、绑蔓、去卷须、摘心等。

一、抹芽

（一）抹芽时间

阳光玫瑰葡萄开始萌芽后的10～15天，分批次抹芽。

（二）方法

第一次抹芽在芽长至4 cm能看到花序时进行，保留健壮芽及着生位置好的芽。单个芽眼萌发的副芽、主蔓基部的萌蘖皆可抹去。

第一次抹芽后10 天进行第二次抹芽。主要抹去第一次多留的芽、后萌发的芽、位置不好的芽、无用芽及主干上萌发的芽。

二、定梢

植株抹完芽后，保障架面新梢的量及调整果树负载的技术操作。

（一）阳光玫瑰葡萄定梢方法

当新梢长为13～17 cm且花穗能明显分辨质量时，去除多余的枝条，特别是应去除枝条过密和过于细弱的枝条，主要是为了防止其占据养分或者影响农事操作等。对于结果母枝来说，一般保留1个即可。定梢数量应由枝条生长势强弱和花穗质量决定。

（二）结果母枝的修剪方法

在母枝上至少应保留1个有花序且健壮的新梢，同时需要注意新梢的枝条保留情况，要尽可能整齐，便于后期管理。

同侧的新梢间距为15～25 cm。如果两侧相邻的结果新梢有缺位，同侧距离可以相应缩小。同时保证当年葡萄负载量所需要的光合面积的叶片，在生长势弱的情况下，每平方米留梢量为4.5～5.25条。

三、摘心

葡萄的开花期是由营养生长向生殖生长的转化期。在此期间，营养生长与生殖生长同时存在，树体贮藏的营养非常有限，新梢上的功能叶片较少，难以弥补植株生长的养分，其间开花坐果需要大量养分，因此，需要及时补充养分完成开花坐果。通过主梢摘心，控制新梢的生长，使养分集中供给花序，促进开花，提高坐果率。

在开花的15天前，花序生长到第四片时，花序以上留2片叶后进行摘心，也可以从花序上第二片叶摘心。或者在新梢长至第一道钢丝，沿钢丝进行副梢摘心，主梢摘心后，葡萄枝条顶端生长受阻，叶腋副梢迅速生长，造成架面郁闭，影响通风透光，因此，需要对副梢进行摘心。新梢顶部副梢（结果枝延长梢）保留，新梢长至4片叶时，反复摘心并保留3片叶，直至完成15片叶片。一旦完成坐果，直接引导结果枝的延长梢向下垂直生长，方便果园管理，并保持光照合理。对于非平棚架，将果穗对面及上面叶片的副梢留1～2片叶摘心即可；其他位置叶片的副梢全部抹除；将果穗以下叶片的副梢全部抹去，果穗对面及以上叶片的副梢留1～2片叶后摘心。

四、去卷须

葡萄作为藤蔓植物，卷须是其花穗的同源器官和攀缘器官。在葡萄生产管理过程中，早期卷须较嫩，容易掐断，因此，应及时剪除，尽早摘掉卷须，最好选择在上午进行。如果后期卷须难以掐断，在不影响农事操作的前提下，也可以不摘除卷须。

五、枝条绑缚

若人为控制其生长方向，则可对葡萄枝蔓进行固定和定位。工具为绑扎丝或尼龙线夹等。通过引缚，合理调整枝蔓角度，使枝条和新梢分布均匀，保障通风透光性，利用光合作用，促进枝条发育和果实发育。由于新梢基部较为脆弱，在外力作用下容易掉落。故对于新梢来说，绑缚时间不宜过早，等至新梢基部半木质化后先扭梢再绑缚。

六、扭梢

扭梢时间要把握好。一定要等新梢基部坐稳后，才能进行扭梢操作，其作用是有效抑制新梢生长。开花前扭梢，可以在一定程度上提高葡萄开花坐果率；幼果期扭梢，能够改善果实品质和促进花芽分化。

扭梢要双手操作。一只手捏住新梢基部不动，另一只手捏住新梢第二片至第三片叶中间位置向生长方向轻轻扭动，当新梢生长方向发生改变时扭梢工作完成。

七、环割

环割的作用是在短期内阻止环割部位上部叶片合成的光合产物向下运输，从而使养分在环剥或环割以上的器官储藏。环割有多种生理效应，花前7 天进行环割能够提高坐果率，软化期进行环割能够促使果实提早成熟。根据环割的部位不同可以将其分为主干环割、结果枝环割、结果母枝环剥或环割。

作者简介：刘敏（1982— ），女，河南夏邑人，本科，高级农艺师，主要从事农民教育和农业技术推广工作。

（责任编辑" "刘素芳）