石榴果实开裂的原因分析及防治措施

石榴果实开裂属于生理性病害，主要发生在着色后和近成熟期，分析其发生原因并提出综合性防治措施，可以供果农在生产中参考借鉴。

一、症状表现

石榴果实开裂的形式多样，但以果实中部横向开裂较为常见，有的表现为短纹微裂。少数品种以纵向开裂为主。情况较为严重时，表现为横向、纵向和斜向混合开裂。总体来看，通常情况下，树冠外围较内部、朝阳较背阴裂果重，果实的阳面裂口较多，机械损伤部位较易裂果。果皮厚、着色和成熟期较晚的果实裂果轻。

二、原因分析

（一）土壤因素

果园土壤黏重、板结、保水能力过强、透气性较差，容易造成裂果。另外，水土流失严重的土壤，也易造成石榴果实开裂。

（二）气候因素

空气干燥、水分供应不均匀，天气干、湿度骤变，昼夜温差大，久旱突然降雨，阴雨后突然转晴，均易造成石榴果实开裂。

（三）施肥因素

偏施氮肥或过量施用氮肥，有机肥施用量不足，中微量元素尤其是钙、硼等缺乏，同样会造成石榴果实开裂。

（四）温度因素

高温强光环境，果实发生日灼，其表皮组织的延展性减弱，从而导致石榴果实开裂。

（五）树体修剪因素

夏秋季节修剪过重，导致树体内水分供求失衡，也会使果实开裂。

（六）品种因素

在同样的栽培条件下，通常果皮薄而光滑、果个较大且着色较早的的品种，容易裂果；反之，果皮较厚且粗糙、果个一般和着色较晚的品种，通常情况下果实不易开裂或果实开裂较轻。

（七）病虫害因素

病虫直接侵害果实表面，可导致果皮停止发育，在籽粒膨大过程中开裂。病虫侵害果树其他部位致使光合作用和其他组织功能下降、干物质积累不足，导致果实营养不良、生长发育不正常而发生开裂。

三、防治措施

（一）改良土壤

在生产实践中，通常情况下，果园土壤耕作层浅、活土层较薄、树势较弱、抗逆能力较差的果园，裂果现象较为严重；反之，土壤耕层较深、活土层较厚的果园，石榴根系发达，树势强旺，产量高而稳定，一般不会发生裂果。沙壤土或壤土石榴园，其产量高，品质好，果实往往不会开裂或开裂较轻。综上所述，石榴园选址，最好选择沙壤土或壤土。否则，必须进行土壤改良。有条件的园区，可以采用微喷和滴灌，使果园内保持合理的空气湿度和适宜的土壤持水量，不可骤干骤湿；沙质土可以采取杂草覆盖、地膜覆盖等措施，防止水分过快蒸发；砂浆黑土果园建议采用农作物秸秆还田、增施有机肥等措施，提高其通透性。

（二）科学施肥，补充中微量元素

均衡施肥，不可偏施或过量施用氮素化学肥料，注意磷钾肥的足量供给。进入开花期后，要及时对叶面喷施钙、硼等中微量元素肥料。钙的作用主要是促进石榴果实细胞壁的发育，增强其果皮的韧性，提升抗裂能力；硼的作用主要是提高坐果率，促进授粉后的籽粒细胞加速分裂，促使果实发育饱满。生产实践证明，花期喷洒速乐硼1500倍液，幼果期及接近成熟期各喷2次高能钙200～250倍液，对减少裂果、提高产量具有显著效果。

（三）果实套袋

相关研究表明，石榴套袋对于防止果实开裂效果明显。在同样环境条件下，未套袋的石榴裂果率在25%左右，套纸袋的石榴裂果率为13%，套塑料袋的石榴裂果率仅为7%。由此可见，石榴果实套袋，对减少裂果、鸟害、不良环境的污染具有显著功效。

（四）喷洒新高脂膜

新高脂膜是一种新型产品，有“植物保健衣”的美称，将其稀释到一定浓度后喷施在石榴果实表面，干燥后即可形成一层均匀的“薄膜”，这层膜见水稀释，但不怕雨水冲刷，对人体无害，可以起到防虫（蚜虫、叶螨、粉虱类）、防裂果、防病害和防污染等多重功效。在泌阳县，高脂膜一般建议于8月上旬开始施用，每15～20天喷施1次，通常连续喷施2～3次，即可达到理想效果。

（五）选择种植抗裂品种

当前的抗裂的石榴品种主要有“豫石榴1号”“豫大籽石榴”“冠榴”“青丽”“临潼大红甜”“河南大红甜”等，果农可以选择栽培。

（六）预防病虫害

加强管理，培育健壮树体，提升石榴果树的抗逆能力。此外，若发现病虫害，应及时施药防治。

作者简介：马磊（1982— ），男，河南泌阳人，本科，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作。

（责任编辑" "刘沛儒）