甘肃天水市实验小学三(3)班蒲松杨
指导老师胡丽娟
小笼包上桌了!装小笼包的笼屉里放了蒸笼布,蒸笼布上整齐地摆放着七八个小笼包,每个小笼包都非常饱满,还冒着热气。一口咬下去,一股浓郁的香气扑鼻而来,汁水随之爆了出来,包裹了我的味蕾,久久留香。小笼包的皮很薄,薄得都能隐隐约约看到里面的肉馅。就是这美味的小笼包,害得我每次路过兰天城市广场时,双腿都像被点了穴一样,寸步难行。
江苏张家港市暨阳湖实验学校二(3)班蒋宸艺
指导老师赵丽红
炸酥鱼,顾名思义是以小鱼为主要材料,用油炸的方式制作而成。首先,要挑选小鱼,再将鱼内脏清理干净。把鱼清洗后,用盐、少许胡椒粉、酱油等调料腌制,然后给小鱼裹上调好的面糊。接着将油锅烧热,小心翼翼地把小鱼放入锅中炸。最后,将一条条炸至金黄的小鱼捞出放凉就可以吃了。外公会先尝尝小鱼的口感,如果味道淡还会撒上一些椒盐,这样小鱼就更好吃了。
一条条炸酥鱼金黄酥脆的外皮下还残留着油的热度,我轻轻咬一口,鱼肉香嫩可口。我忍不住连连夸赞外公的手艺,外公总会眯着眼笑着说:“好吃就多吃点!”