湘西州村落茶旅融合发展水平评价

摘要：茶旅融合作为推动三产融合的新型业态，是实现乡村全面振兴的重要途径。通过选取湖南省湘西土家族苗族自治州的8个典型茶村为研究对象，构建茶旅融合发展理论框架，运用层次分析法（AHP）建立评价指标体系，结合加权TOPSIS模型对8个村庄的茶旅融合发展水平进行定量分析。研究结果揭示了各村在茶旅融合方面的优势与不足，针对铁马洲村的现状，提出以“小而美”项目为核心，联动周边资源，强化品牌建设和基础设施投入，推动茶旅经济转型升级。

关键词：茶旅融合；乡村振兴；加权TOPSIS法

中图分类号：C913;F326.12;F592.7文献标识码：A文章编号：2095-6916（2025）02-0054-04

Evaluation of the Development Level of Tea Tourism Integration

in Xiangxi Prefecture Villages

—A Case Study of Tiemazhou Village in Guzhang County

Mai Wei

（Business School， Central South University of Forestry and Technology 410004）

Abstract：Tea and tourism integration， as a new type of industry that promotes the integration of the primary， secondary， and tertiary sectors， is an important pathway for comprehensive rural revitalization. This paper selects eight typical tea villages in the Xiangxi Tujia and Miao Autonomous Prefecture of Hunan Province as research subjects， constructs a theoretical framework for the development of tea tourism integration， and establishes an evaluation index system with the Analytic Hierarchy Process （AHP）. By combining this with the weighted TOPSIS model， the study conducts a quantitative analysis of the tea tourism integration development levels across these eight villages. The results reveal the strengths and weaknesses of each village in terms of tea tourism integration. Specifically， for Tiemazhou Village， the study proposes， strategies centered around “small but beautiful” projects， aimed at leveraging surrounding resources， strengthening brand development， and increasing investment in infrastructure to drive the transformation and upgrading of the tea tourism economy.

Keywords： tea tourism integration; rural revitalization; weighted TOPSIS model

茶旅融合作为一种新兴的产业形态，在农业农村现代化、产业结构优化与一、二、三产业融合方面起推动作用。在少数民族聚集地区，茶文化与旅游资源的深度融合不仅能带来经济收益，更是承载和传扬少数民族传统文化的有效手段。湖南省湘西土家族苗族自治州（以下简称“湘西州”）作为典型的少数民族自治区域，拥有丰富的茶叶资源、独特的民族风情和广阔的自然旅游资源，是发展茶旅融合的理想地区。然而，不同村落在茶旅融合的路径和发展水平上差异明显，缺乏科学评价工具来衡量和分析茶旅融合的发展现状与潜力，精准制定适合不同地区的策略成为当前亟须解决的核心问题。本文以铁马洲村为例，评估茶旅融合水平，为少数民族地区茶旅融合发展提供理论支持和实践参考，为乡村振兴和农业现代化探索新的发展思路。

一、古丈县铁马洲村概况

铁马洲村位于湖南省湘西州古丈县，是土家族聚居地，保留了丰富的土家族文化传统，拥有悠久的茶叶种植历史。当地出产的古丈毛尖、古丈红茶均为地理标志农产品。铁马洲村在乡村振兴过程中，积极贯彻“党建引领、科技助力、以茶为轴、振兴乡村”的发展思路。截至2021年，全村茶叶种植面积约4 000亩，可摘面积近3 000亩茶叶年总产值达1 500万元，茶叶全产业链的参与率高达95%。目前，铁马洲村建成了古丈县第一个茶叶鲜叶交易市场，并积极探索“茶旅融合”发展模式，进一步推动乡村全面振兴。

二、内在逻辑

（一）内在动因

茶旅融合作为农旅融合发展的新兴业态，其核心逻辑在于茶产业与旅游产业具有高度耦合性。这种耦合不仅推动两大产业的深度融合，还为乡村振兴提供重要路径。

内在动因可从“茶+旅游”和“旅游+茶”两个维度分析。在“茶+旅游”方面，茶产业的生态和文化资源为村落旅游带来优势，满足游客对茶文化的需求。通过茶园观光、茶文化体验等形式，将茶产业的独特资源转化为旅游吸引力，拓展市场。在“旅游+茶”方面，旅游业为茶产品和茶文化的推广提供平台，通过吸引游客，推动茶品牌和消费扩展，助力茶产业的转型升级［1］。

（二）理论逻辑

茶旅融合是茶产业与旅游产业两个密切关联子系统的深度耦合。茶产业为旅游业提供场景和载体，如茶园观光、茶文化展示馆、茶主题民宿等，二者通过资源共享和效益最大化，构建了协同发展的产业格局［2］。

在乡村振兴方面，茶产业涵盖农业、加工与旅游服务，是连接一、二、三产业的关键纽带［3］。借助旅游业的带动效应，茶旅融合推动了茶产业从传统农业向现代服务业的跨越，形成涵盖农业、工业和服务业的产业链，提升了经济效益，同时为乡村可持续发展提供支持。

综上，茶旅融合通过茶产业与旅游业的耦合与资源共享，实现产业链延伸与价值提升，促进乡村经济发展，增强“造血”功能，并通过文化传承和生态优化，为乡村振兴提供全面保障。

三、模型构建

（一）指标选取

首先，经济效益能够直观体现茶产业与旅游业结合对村落经济发展的贡献。茶旅产值和人均茶旅收入是衡量村落经济增长的重要指标，同时为评估茶旅产业对村落经济结构优化提供关键依据。茶旅产值在村落总收入中占比的提升，显示了对村民实际收入的直接贡献，需重视其经济意义。

其次，社会效益反映了茶旅融合在村落社会建设中的深远影响［4］。表1社会效益维度中的指标重点强调社区的就业活力和居民的精神面貌，对于村落的社会进步至关重要。

再次，生态效益是评估茶旅融合过程中文化与自然资源协调利用的关键维度。参考已有研究［5］，生态景观的营造水平和综合环境治理水平主要衡量茶旅融合是否为村落提供了宜居条件，反映村落在茶旅开发中对自然资源的合理利用以及对生态环境的有效保护。

最后，文化效益侧重于茶旅融合对村落物质文化与非物质文化遗产的保护与传承［6］。湘西州少数民族文化资源是重要文化资源，传统建筑保存完好度、非物质文化传承度等指标能够全面评估茶旅融合对村落文化资源的保护与活化程度，确保文化遗产在现代社会的发展中得以延续与弘扬。

（二）指标权重确定

本文通过专家判断矩阵获取权重后采用主观赋权法中的层次分析法（AHP）对评价指标进行赋权［7］。在实地调研后，邀请来自茶旅融合发展（7位）、传统村落（2位）、茶产业发展（3位）及乡村旅游（8位）领域的20位专家，进行评分。本文使用Yaahp 12.11软件进行一致性检验，确保所有判断矩阵的CR值均小于0.1。一致性检验后，通过专家群体决策计算出各指标的最终权重Wj。

根据已有研究［3］，构建判断矩阵进行相对重要性判断，A-B判断矩阵如下：

AB1B2B3...AmB11a12a13...a1mB2a211a23...a2mB3a31a321...a3m............1...Bmam1am2am3...1一致性检验计算公式：

λmax=∑ni=1［AW］inωi，i=1，2，3，…，n，

CI=λmax-nn-1，CR=CI/RI

（三）评价及结果

本文采用改进的加权TOPSIS法来反映湖南省湘西州少数民族传统茶村文旅融合发展水平的综合评价值［8］。计算步骤如下。

对各村落指标数据（xij）m×n进行归一化处理，无量纲化矩阵如下：

Yij=（yij）m×n，yij=xij∑mi=1xij

将标准化矩阵Yij与前文所求的权重向量Wj相乘计算加权规范化决策矩阵：

P=（pij）m×n

确定矩阵的正理想解p+j和负理想解p-j：

p+j=max（pij，p2j，Λ，pmj）

p-j=max（pj1，p2j，Λ，pmj）

计算各评价对象指标向量与正理想解的距离和负理想解的距离：

d+i=∑nj=1（pij-p+j）2，

d-i=∑nj=1（pij-p-j）2，（0≤d+i，d-j≤1）

计算各个被评价对象与最优值的贴近度Ci：

Ci=d-id+i+d-i，（0≤Ci≤1）

计算案例村落文旅融合发展水平的贴近度，并对贴近度进行很低、较低、一般、较高、很高5个等级划分（0≤Ci≤0.2，0.2＜Ci≤0.4，0.4＜Ci≤0.6，0.6＜Ci≤0.8，0.8＜Ci≤1）［4］。各案例村落茶旅融合发展水平如图所示。

图1湘西州8村茶旅融合发展水平评价结果

根据综合水平评价结果，案例中的八个村落在文旅融合发展水平上表现出显著差异，贴近度介于0.190 3到0.943 3之间，整体发展呈现出梯级分化与非均衡态势。而铁马洲村茶旅融合发展水平在四个评估维度上均较低，Ci为0.280 7。具体而言，铁马洲村的经济效益得分较高，这可能得益于新建成占地2 000多平方米的茶叶鲜叶交易市场，该市场显著增强了与周边乡镇的经济联系。此外，铁马洲村还结合特色农产品八月瓜，推出八月瓜茶作为传统茶的延伸，不仅成功打造了特色品牌，还进一步提升了经济效益。

在生态效益方面，由于游客数量有限，游客需求尚未成为铁马洲村生态景观营造的重要驱动力。目前，铁马洲村的游客以本县居民为主，村落环境整体保持着原生状态，这在一定程度上限制了评价指标中生态效益的评分。

从社会效益来看，经济收入的增长提高了村民对茶旅资源的重视程度，进一步增强了村集体的凝聚力。铁马洲村村民几乎家家从事茶叶产业，全村共有38户茶叶加工户和8个茶叶合作社，在创造可观经济效益的同时，也显著提升了社会效益。

实地调研显示，铁马洲村帕老茶园的基础设施刚刚落成，村庄道路仍在修缮。不可否认，铁马洲村的茶文化旅游起步较晚，相较于案例中其他传统茶村，其在旅游发展、经营和规划方面仍处于探索阶段。发树村、黄金村这类村落利用芙蓉镇等著名景点积累了较高的旅游知名度，为茶旅深度融合发展提供了优先条件，因此，其茶旅融合水平较高。针对此类村落，铁马洲村应扬长避短，倡导茶旅精品项目开发。

四、总结与讨论

根据铁马洲村茶旅融合水平评价，结合其地理位置、茶文化资源和旅游条件，村庄应扬长避短，即以“小而美”项目为核心的茶旅融合发展战略，助力铁马洲村实现经济、文化、生态和社会的全面发展。

首先，聚焦核心茶旅项目，打造精品线路。铁马洲村的茶文化具有历史基础，但茶旅发展起步较晚。应坚持“小而美”的原则，依托帕老茶园，推出如“茶文化探秘之旅”等精品线路，结合采茶、制茶体验及自然景观，吸引游客深入体验。

其次，加强与周边旅游资源的联动，突破区域局限。铁马洲村位于芙蓉镇、红石林、坐龙峡等重要景区的中心，应充分利用区位优势，与周边景点联动，设计跨区域旅游线路，延长游客停留时间。通过开发如“一日游”或“周末茶文化体验游”等产品，吸引芙蓉镇游客转至铁马洲村，促进村集体经济发展。

再次，结合少数民族文化，打造差异化品牌。土家族文化是铁马洲村区别于其他茶村的最大特色，应将土家族、侗族等少数民族文化融入茶旅项目，开发具有民族特色的茶艺表演、传统制茶展示等，增强文化内涵，提升茶旅项目的市场竞争力。同时，打造结合地方与民族文化的茶旅品牌，推动茶产业经济效益，助力铁马洲村在茶旅融合中实现长期发展。

最后，提升基础设施和服务质量，保障茶旅项目可持续性。留住游客是实现收益转化的关键，增建具有土家族文化特色的木屋民宿或可成为重要突破口。同时，加大对交通、旅游设施、服务中心等基础设施的投入，改善游客体验条件。通过村民专业培训和完善民宿服务，提升游客的满意度，为茶旅发展注入新活力。

综上，铁马洲村的茶旅融合战略应以“小而美”项目为核心，强化与周边资源的联动，注重品牌建设和基础设施提升，实现茶旅经济的转型升级，推动茶旅融合的可持续发展，助力乡村振兴。

参考文献：

［1］林曦，吴芹瑶，杨江帆.茶旅融合发展效果评价与动力机制研究［J］.茶叶科学，2023（5）：718-732.

［2］张家其，喻兴洁，朱烜伯，等.乡村振兴背景下少数民族传统村落旅游共生模式研究：以湖南省湘西州为例［J］.地域研究与开发，2023（2）：100-105.

［3］耿志博.茶旅融合背景下传统村落景观资源评价与优化研究：以武夷山下梅村为例［D］.福州：福建农林大学，2022.

［4］唐承财，刘亚茹，万紫微，等.传统村落文旅融合发展水平评价及影响路径［J］.地理学报，2023（4）：980-996.

［5］毛锦凰.乡村振兴评价指标体系构建方法的改进及其实证研究［J］.兰州大学学报（社会科学版），2021（3）：47-58.

［6］杨珧，王川.基于AHP-模糊综合评价法的农旅融合度分析：以恩施贡水白柚产业为例［J］.中国农业资源与区划，2021（1）：220-230.

［7］周美静，许春晓.红色旅游共生发育水平测评指标体系构建与应用：以韶山为例［J］.旅游学刊，2019（9）：127-144.

［8］易开刚，李解语.茶旅融合与互动发展：模型建构与效果测度——基于浙江省的实证研究［J］.茶叶科学，2017（5）：532-540.

作者简介：麦炜（2000—），女，汉族，广东云浮人，单位为中南林业科技大学商学院，研究方向为农业管理。

（责任编辑：张震）