山西省祁县药用植物资源调查分析

【摘要】目的：通过对山西省祁县野生药用植物资源分布及利用现状进行调查分析，为祁县县域内植物资源的保护和利用，以及中医药产业的发展提供科学依据。方法：按照《第四次全国中药资源普查技术规范》的要求，通过实地考察、栽培调研以及相关人士访谈等途径，对祁县的药用植物资源进行全面普查。结果：祁县共有185种野生药用植物，分属67科、160属、185种，其中包含20种重点植物药材，规模化栽培药用植物有6种。在药典中收录的药材共有76种。其中菊科、豆科、百合科、蔷薇科、唇形科、毛茛科等为野生药用植物的优势科，占总种数的42.16%。植物类型以草本生活型为主，占总种数的70.27%。药用植物的入药部分主要包括果实、种子、根、根茎和全草。在药性方面，寒性药用植物占比28.87%，药味以苦、辛、甘、酸四类为主，其中苦味药占比最高，达到42.37%。功效方面以清热药为主，占比34.46%。结论：祁县药用植物资源丰富，但开发成形的商品种类较少，药种植产业具有较大发展潜力。

【关键词】药用植物；祁县；资源普查

【中图分类号】R282

【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2024）21-0025-07

DOI：10.3969/j.issn.1007-8517.2024.21.zgmzmjyyzz202421006

Investigation and Analysis on Medicinal Plant Resources in Qixian of Shanxi Province

ZHAO YaqingYAO YajunWANG PimingZHANG LihongCHENG Yongjie*

Shanxi Pharmaceutical College， Taiyuan 030031， China

Abstract：Objective In study， the distribution and utilization status of wild medicinal plant resources in Qixian County， Shanxi Province were investigated in order to provide scientific evidence for the conservation and utilization of plant resources in the county and the development of traditional Chinese medicine industry.Methods This study followed the requirements of the “Technical Specification for the Fourth National Survey of Traditional Chinese Medicine Resources”， including field surveys， cultivation base surveys， and interviews with relevant personnel.Results There are a total of 185 species of wild medicinal plants in Qixian County， belonging to 67 families and 160 genera.Among them， there are 20 key medicinal plants and 6 medicinal plants that are cultivated on a large scale.76 medicinal plants are included in the Chinese Pharmacopoeia.The dominant families of wild medicinal plants are mainly Asteraceae， Fabaceae， Liliaceae， Rosaceae， Lamiaceae， and Ranunculaceae， accounting for 42.16% of the total species， showing a clear dominance.The majority of plant life forms are herbaceous plants， accounting for 70.27% of the total species.The medicinal parts of the plants are mainly fruits and seeds， roots and rhizomes， and whole plants.The medicinal properties are mainly cold in nature， accounting for 28.87%， and the medicinal tastes are mainly bitter， pungent， sweet， and sour， with bitter taste medicines accounting for 42.37%.The main medicinal effects are heat-clearing， accounting for 34.46%.Conclusion Qixian County has rich medicinal plant resources， but there are relatively few developed commercial varieties.Among them， the medicinal plant cultivation industry has great development potential.

Keywords：Medicinal Plants; Qixian;Resources Censor

药用植物资源是中医药产业健康持续发展的重要基础，为人类的生存和健康提供了物质保障。对药用植物资源进行调查对于保护生物多样性、实现资源可持续利用以及培育新品种等方面都具有非常重要的意义。本次调查依托第四次全国中药资源普查，山西省中药资源祁县普查队按照《第四次全国中药资源普查技术规范》的要求^［1-2］，于2020～2021年开了祁县县域内的中药资源普查工作。经过普查，对山西省祁县的野生药用植物资源、中药栽培现状以及传统用药知识进行记录与分析，获取了县域内资源种类、栽培信息以及与中药资源相关的传统知识信息。同时收集了药用植物标本、药材和种子资源等实物，初步摸清祁县中药资源的情况。这为探索保护和利用该地区中药资源的方法，制定中药资源生产区划策略提供了科学依据。

1祁县自然地理概况

祁县地处晋中盆地的中部（东经112°12′5″～112°39′6″，北纬37°4′5″～37°28′6″）、位于太原盆地南端汾河中游东岸的地区，总面积为854平方千米。地势由东南向西北逐渐倾斜，从山地、丘陵逐渐过渡到平原，三个类型的地区分别占总面积的46.6%、12.4%、41%。山地地区山峦重叠，沟壑纵横，表层为土石结构，大部分为灌木覆盖，主要为沙棘和黄刺玫，当地在这部分区域发展牧业，如黑山羊和牛。丘陵地区表层为厚层黄土覆盖，粮丰林茂。平川地区地势平坦，土壤肥沃，水源充足，为主要粮食产区。

祁县属温带大陆性气候，四季交替明显，春季干燥多风，夏季则湿热多雨，秋季日照充足，冬季寒冷少雪。祁县降雨集中，土壤结构松散，侵蚀作用较强，水土流失严重，不利于植物生长，山地地区野生药用植物种类多但分布少。祁县药用价值高、蕴藏量较大的药用植物有柴胡、黄芩、苦参、玉竹、甘草、地榆、祁州漏芦、白头翁、轮叶沙参、苍术等。

2研究方法

2.1样地调查按照第四次全国中药资源普查技术方案，在野外开展样地调查工作。利用卫星遥感技术（RS）对祁县境内的生态环境与植被进行合理性及可行性分析，随机生成样地（如图1），利用地理信息系统技术（GIS）、全球定位系统（GPS）定位等来进行辅助调查^［3］。中药资源普查野外调查区域划分为代表区域、调查样地和样方套3个调查单元。首先，根据县域内野生药用植物资源分布的自然生态环境特征，将地区划分为不同的区域。其次在代表区域内选取1 km2的基本抽样单元作为样地，再在样地中选取样方套进行调查，样方套为6个不同大小样方组成的总体，其中包含1个10 m × 10 m调查乔木类资源的样方，1个5 m × 5 m调查灌木类资源的样方和4个2 m × 2 m调查草本类资源的样方^［4］，如图2。在调查过程中记录每个样方内药用植物的品种、数量、经纬度、海拔等信息，拍照并采集制作标本。

2.2野外踏查与重点品种确定采用线路踏查法对县域内的植被资源进行调查，选择植被资源较为丰富的区域和普查空白点等进行野外踏查，详细记录野生中药材的种类、分布情况及蕴藏量等信息，进行药用植物的拍照及标本采集工作。根据全国第三次中药资源普查的结果，确定了祁县重点中药材品种名录，并对县域内所有乡镇进行调查，完成区域内重点品种的调查工作。

2.3药用植物栽培调查通过前往种植基地进行实地考察和走访，收集其主栽品种及其种植面积、种源、育苗技术、管理技术、采收方法、产量、加工以及销售等相关信息资料。

2.4中药材利用情况调查通过走访祁县乡镇卫生院与诊所，收集当地传统和现代用药习惯和用量，及民间使用中药材的类别、临床用途、用法、用量等，按照资源普查规范填写传统知识调查表，整理出常用的民间验方和秘方，为祁县中药材行业的发展规划奠定基础。

2.5标本整理将采集的药用植物鉴定其基源后，依据标本的采集与制作规范^［5］，在进行修剪、挂牌、压制和烘干后，去除标本中的水分。用针、棉线和胶水将标本固定在台纸上，然后贴上相应的标签，制作出完整的腊叶标本。最后，将标本放入密封袋中进行干燥、灭菌，然后装箱。

2.6数据整理及上传根据祁县县域内现有的中药资源分布情况，查阅《中国植物志》《山西植物志》等资料对采集回来的野生药用植物进行鉴定、分类，最后将整理的数据、野生植物照片和普查影像资料等上传至中药资源普查信息管理系统^［6］。

3结果与分析

3.1野外调查范围调查工作于2020年6月开始进行，根据第四次全国中药资源普查数据系统的信息，对晋中市祁县的基本地形分布和资源分布进行判断。根据数据库系统生成的样地代表区域和样地，最终确定了晋中市祁县的三个代表区域（包括草丛、灌丛和针叶林）。在这三个代表区域内，我们随机选择了43块样地进行调查。最终完成有效样地37个，覆盖祁县22个村镇。按照调查规范共完成189个样方套，945个小样方，采集并制作腊叶标本185份。

3.2野生药用植物资源调查结果在山西省祁县调查到的185种野生药用植物资源，共分布于67个科、160个属、185种药用植物。其中被中国药典（2020版）收载的药材75种，见表2。

野生药用植物的优势科主要集中在菊科、豆科、百合科、蔷薇科、唇形科、毛茛科，占总种数的42.16%，优势属明显，如图3。

对祁县野生药用植物进行分析，药性以寒性药用植物居多，占27.63%；药味以苦、辛、甘、酸4类为主，苦味药居多，占38.16%；功效以清热药为主，占比22.37%；对所有药用植物按入药部位进行了分类统计，药用植物入药部位以根及根茎、果实及种子和地上部分为主，其中根或根茎类占比最多，为27.63%，如图4。植物生活型主要以草本为主，占总种数的65.79%，其中多年生草本最多，占比39.47%，如图5。祁县分布范围最广的植物类型包括黄芩、地黄、委陵菜、旋覆花、漏芦、紫花地丁、茵陈蒿、老鹳草、绶草、穿龙薯蓣；药用价值较大的植物类型包括黄芩、党参、地黄。

3.3栽培药用植物资源调查结果祁县全县中药材种植面积0.93平方千米，总产量215万千克。其中黄芪0.40平方千米，黄芩0.05平方千米，板蓝根0.1平方千米，柴胡0.03平方千米，芍药0.07平方千米，桔梗0.03平方千米。分布情况为：古县镇小韩村主要是黄芩、板蓝根、柴胡；东观镇大贾村主要是黄芩、柴胡、桔梗、黄芪；谷恋镇主要为芍药。祁县县域内中药种植面积较少，了解到的个人种植户及中药材种植基地有3家，普查队通过走访调查，了解情况如表3所示。

从走访的种植基地来看，祁县中药材种植主要存在的问题一是生产技术落实不力、盲目种植，种植重产量轻质量，滥用化肥、农药等现象突出，直接导致中药材品质下降。二是管理较为粗放，供需信息不畅，信息不对等，导致价格起伏幅度过大，药农利益受损时有发生。

3.4中药材传统知识调查结果通过传统知识调查，对晋中市祁县4家卫生院、2家诊所进行了走访调查，收集到中医药传统知识共27条，主要为清热燥湿、补气养血、清热解毒类配方。祁县第二人民医院用升麻葛根汤治疗小儿麻疹；甘遂大枣汤治疗黄疸；治疗呼吸道疾病常用麻黄；采用大黄治疗胰腺炎、大肠梗阻；采用茵陈治疗肝炎。解表，清里热，治疗荨麻疹，制附子治疗太阳、少阳合并症。

4讨论

根据第四次全国中药资源普查方案设计与实施，晋中市祁县中药资源普查从2019年6月开始，共完成43块样地的调查，对不适合做样地的6个样地依次行了拍照留底。最终完成有效样地37个，样套方189个，小样方945。期间完成了20种重点药材的标本和药用部位采集；采集植物185种，完成合格蜡叶标本927份，主要涉及67科的植物资源。采集重点药材20种。采集药用植物种质资源8种。调查走访老中医7名；调查种植企业3家；走访诊所2家。

在划定的代表区域及样地内，普查队以间隔100米以上的直线距离为最小单位，确定5个样方套进行野生品种的普遍调查和重点品种的调查，最终获得191种野生品种相关信息，并采集185种野生中药材品种，制作927份合格标本，完成实施方案中的20种重点中药材品种药材和8种药用植物种子的收集。

通过查阅《中国植物志》《山西植物志》等，经鉴定统计，野生药用植物资源普遍调查情况：对37个样地进行野生植物分布及数量普遍调查，共发现191种植物，分布范围最广的植物类型包括黄芩、地黄、委陵菜、旋覆花、漏芦、紫花地丁、茵陈蒿、老鹳草、绶草、穿龙薯蓣；药用价值较大的植物类型包括黄芩、党参、地黄。

祁县中药材产业面对明显困难，种植药材规模小，除黄芩、黄芪之外，均为20万平方米以下的小范围种植，在没有统一规划和完整产业链的情况下，药材的深加工和产品开发成为产业发展的瓶颈，导致中药材市场的收益率较低。另外，产业化基地数量较少，与农户利益联结机制不够完善，订单质量不高且市场调查不够充分。种植药材时存在较大的盲目性，并且缺乏充足的种植培训和技术指导等服务支持。以祁县谷恋镇芍药种植户为例，承包土地6.67万平方米，盲目种植白芍、赤芍各3.33万平方千米，由于在品种选择、田间管理、市场调研、药材销售渠道等方面均存在不足，最终陷入亏损状态。

野生药用植物主要分布在偏远且植被丰富的地区，但由于经济滞后等原因，这些地区对于野生植物资源的保护意识不足。当地政府和相关部门也缺乏相关宣传教育，导致当地群众对于保护野生资源的认识较为薄弱。祁县当地一部分野生药用资源已经达到枯竭状态，如党参、猪苓等，在普查过程中，发现其植物，但是蕴藏量极少。

祁县药用植物资源较丰富，地理气候条件适宜栽培部分品种，如黄芩、地黄、旋覆花。应该以优势中药资源为基础，以科技创新为支撑，突出品种和产地的优势，注重野生资源的开发和保护，打造山西省内具有影响力的中药材种植基地。

5结论

通过本次普查工作查，基本掌握了当地中药资源的种类、分布特点等信息，为祁县中药资源的合理开发及可持续利用提供了具有参考价值的数据资料。本次中药资源普查共获取191种野生药用植物，分布范围最广的植物类型包括黄芩、地黄、委陵菜、旋覆花、漏芦、紫花地丁、茵陈蒿、老鹳草、绶草、穿龙薯蓣等；药用价值较大的植物类型包括黄芪、黄芩、党参、地黄、苦参等，其中草本类药用植物占比较大，用药部位多为根部，可能与县域内土壤气候条件有关。该县域内药用植物资源丰富，包含山西省2020年遴选出黄芪、党参、连翘、远志、柴胡、黄芩、酸枣仁、苦参、山楂、桃仁在内的10种知名度高、资源禀赋足、生产规模较大、产业发展前景好的“十大晋药”。但是部分药用植物如党参、猪苓蕴藏量极低，数量显著减少，分析原因可能是一是祁县属果园大县，近年来大面积土地被开垦用，二是调查中发现某些物种对生存环境要求较高，如党参幼苗喜潮湿、荫蔽、怕强光，而祁县山地占比高，山高坡陡，地表植被较少，水土流失严重，生境变化和人为干预造成部分药用植物资源减少^［7］。在栽培方面，目前祁县药用植物资源的开发利用仍停留在初级阶段，种植户及企业运作困难，存在种植技术研究缺乏，对中药材产地加工技术不了解，产品开发不足等问题，导致经济效益较低。

针对这些问题，提出以下建议：①坚持以资源安全、稳定、可持续发展为理念和思路，将祁县的道地药材生产作为重点定位，构建生产、加工和贸易一体化的产业体系，努力将其打造成为提高农民收入的重点产业，推动全县中药材产业健康稳定可持续发展。②培育中药饮片加工企业，鼓励生产企业将中药材传统贸易向中药材资源产业转型，开发系列产品的深加工产品。③加强生态保护力度，将具有重要的水源涵养与水土保持、生物多样性维护、防风固沙等功能的生态功能极重要区域，以及生态极敏感脆弱的水土流失、石漠化、沙漠化等区域划入生态保护红线。

参考文献

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（收稿日期：2024-02-02编辑：刘斌）