奶牛的饲养管理及疫病防控措施

摘要：奶牛是人类的重要家畜之一，其产出的牛奶、肉类等产品在人类的生活中扮演着重要的角色。伴随人们生活水平的提高，牛奶在人们平时生活中的地位逐渐提升，变为生活必需品。在奶牛养殖规模逐渐扩大的同时，养殖场内部存在许多管理问题，一定程度上导致奶牛疫病频频出现，不仅会影响人们平时的生活，还会影响奶牛养殖业发展。要想获得高质量的奶牛产品，饲养管理是至关重要的。本文将从奶牛的饲养环境、饲料、疾病防治等方面进行探讨。

关键词：奶牛的饲养管理；疫病；防治措施

奶牛的饲养环境对其生产性能有着重要的影响。首先，奶牛需要个干燥、通风、温度适宜的环境。在冬季，高寒地区气候很冷，需要为奶牛提供保暖措施，如加厚牛棚、加强饲料供应等。在夏季，需要为奶牛提供遮阳措施，如搭建遮阳棚，中午时间奶牛拴住在阴凉处其次，奶牛需要一个干净、卫生的环境。养殖场及个体户应牛棚不定期清理、消毒，保持干净卫生。此外，奶牛需要充足的空间，以便其自由活动、躺卧等。

1 紫金乡基本情况

紫金乡位于西藏日喀则市江孜县西北部，东连江热乡，西连重孜乡，南靠康卓乡，北以年楚河与藏改乡相望。乡政府驻地位于日江国道349公路沿线，平均海拔4 050 m，距离县城7 km。紫金乡下辖7个行政村（孜庆夏村、孜庆努村、卡热村、嘎西村、香普村、努堆村、帮玉村），16个自然村，共有697户3 923人，

脱贫户124户555人。全乡耕地面积为822.87 hm2，草场面积7 233.73 hm2。2022年，经济总收入实现

11 270.51万元，人均纯收入21 545元，粮油总产量532.54万kg，牲畜存栏10 476（头、只、匹），其中黄牛3 621（包括改良牛1 475头，品种为荷斯坦）头、绵羊6 243只、山羊175只、马412匹。

2 饲料管理

奶牛的饲料是其生产性能的重要保障。奶牛需要充足、均衡的饲料，以满足其生长、发育、产奶等需要。饲料的种类包括粗饲料和浓饲料。粗饲料包括青贮料、干草、饲料玉米等，浓饲料包括谷物、豆，粕、鱼粉等。在饲料的选择上，需要根据奶牛的品种、年龄、体重、生产阶段等因素进行合理搭配。此外，饲料的质量也需要保证，如青贮料需要在适当的时期采摘，干草需要晾晒干燥等。

2.1 确保饲料适口性良好

奶牛是高产动物，所以对饲料营养有着严格的要求，饲养人员要确保饲料的供应充足、新鲜，如果有发霉坏的物质都要及时处理掉。特别是在奶牛泌乳期间，要准备适应的口粮，主要以干草，青贮料为主，并且粗料不能低于2种，精料不能低于3种，严格控制奶牛的饮水量。

2.2 做好精料的饲喂工作

奶牛产前2周左右，应该逐渐增加精料的喂养，要做好日粮精料和粗饲料的比重，注意饲喂的次数和顺序，饲养人员还可以在养殖场内开设补饲槽，供奶牛自由采食；而对于奶牛的喂养顺序可以采用“先粗后精”的饲养原则，保证奶牛的正常反刍和消化，只需要注意确保奶牛产前低钙，产后高钙的情况，一是可以预防奶牛产后无力、四肢瘫痪的情况，二是可以保证奶牛的良好食欲。要注意在奶牛分娩后1～4 h内不能挤太多奶，直到后面才可以逐渐增加。

2.3 养成健康的喂养习惯

做到定时定量，少给勤添。一来是可以形成良好的喂养，让奶牛形成健康的饮食习惯，使奶牛的消化道和身体机能都能处于活跃的状态。如果饲养人员需要在不同时期更换饲料品种时，切记要注意采用过渡法，在7～10 d时间过渡变化饲料才最安全。所更换的饲料一定要是新鲜、干净的，不可饮用已经过期或者是发霉的饲料，否则容易引起肠胃疾病，给奶牛造成不利的影响。饲养人员要切记，喂养的饲料一定要是过筛的，清除掉玻璃残渣。

2.4 饮水要充足

奶牛的生长发育及产奶需要大量水，水对于维持奶牛健康和泌乳比饲料更重要，水又是牛奶的主要成分，约占牛奶的85%以上，如果饮水不足就会直接影响产奶量。为保证奶牛每天有足够的饮水，最好在牛舍内安装自动饮水器，如无自动饮水器则要定时饮水3～4次。如果是在炎热的夏季，饲养人员要注意增加饮水的次数，也可以在饲养场多设置水池，以便随时饮水，但是饲养人员需要定期更换水源，保证水源干净卫生。另外，水温的变化也会对奶牛有很大的影响，如果在夏季水温过高，会影响奶牛的饮水量，如果在冬季水温过低也会影响奶牛的饮水量，因此饲养人员要在不同的季节控制水温。

2.5 运动量要充足

如果奶牛的运动不达标，那么会导致肥胖，从而导致产奶量过低。因此饲养人员要注意每日引导奶牛运动5～6 h，要坚持每天放牧，增强奶牛的体质，有利于奶牛的健康。

2.6 经常刷拭牛体

其作用是可以清洁牛体。因为奶牛的皮肤容易被粪便黏上，清洁牛体可以保持干净。可以去除奶牛体外的寄生虫，促进奶牛皮肤的血液循环，还可以提高奶牛的生产性能，加强奶牛肠胃消化，从而提高奶牛的产奶量。因此，饲养人员每天应该刷拭牛体1～2次，可以慢慢驯化犊牛，从而建立人与奶牛的信任感。

2.7 奶牛乳房护理

护理的重要性就是在于保证奶牛的健康，预防乳房炎等疾病，因为严重者会影响到奶牛的产量。还要特别注意清除奶牛乳房隐患，因为细菌是通过乳头进入乳腺而感染疾病。因此，饲养人员要清洁奶牛卫生条件，还要不定时给奶牛按摩乳房，促进乳腺细胞的发育，还可以给奶牛补充维生素E，可以显著提高奶牛对乳房疾病的抵抗力，保证牧场的经济效益。

3 做好疫病防控工作

奶牛的健康状况对其生产性能有着重要的影响。出于奶牛养殖业持续发展提供保障的目的，奶牛养殖场需对奶牛疫病防控举措效果引起重视[1]。首先，需要养殖场的饲养员及散养户的畜主不定期对奶牛的平时健康情况观察，及时发现发病情况。其次，需要对奶牛进行疫苗接种，预防疾病的发生。此外，需要对奶牛进行驱虫、消毒等措施，保持其健康状态。奶牛的饲养管理是一个复杂的系统工程，需要从饲养环境、饲料、疾病防治等多个方面进行综合考虑。只有做好饲养管理，才能获得高质量的奶牛产品，为人类的生活做出更大的贡献。

3.1 口蹄疫

冬末春初是口蹄疫多发的季节，应特别重视饲养管理及每年春秋两季按时接种疫苗。疫苗注射是最可靠的预防措施，免疫程序为每6个月注射1次，每年

2次，保护率较高。犊牛60～90日龄可进行初免，剂量是成年牛的一半。免疫效果检测可在疫苗注射21 d后进行。样品送到检测部门检测，一般抽检率为5%～10%，推荐使用正规厂家生产的高端三联疫苗，效率高、效果好，要求一牛一针，免疫密度100%[2]。

3.2 病毒性腹泻

病毒性腹泻主要是来自犊牛，其症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而青年牛就很少出现这种情况。特别是在冬季和春季的时候是病毒多发的季节。因此，饲养人员要及时做好疫病防控工作，要坚持自繁自养。在引进犊牛时，也要进行试验和检查，只有达到的犊牛在单独隔离2～3个月以上才能引入养殖场内。并且引进时也要分开隔离养殖最少3个月才能进行混养，这期间一旦有奶牛出现身体不适的就要立即进行治疗和进行隔离，预防流行感染[3]。

3.3 奶牛冬痢

冬痢是一种季节性暴发极强的疾病，流行于深秋至初春，产奶牛的发病率明显高于育成牛，犊牛只是偶尔发病，容易造成很大的经济损失[4]。其预防措施主要为加强饲养管理、增强机体抵抗力、合理搭配日粮、保持饲料的稳定性。减少应激反应，在寒冷天气尽量饮用温水，保持圈舍干燥，牛舍内铺设柔软的垫料，不可饲喂冰冻的饲料和饮结冰的凉水。加强舍内防疫消毒，可用2%火碱溶液或其他消毒药对牛舍及运动场定期喷洒消毒[5]。

3.4 定期驱虫

出于为奶牛的健康提供保障目的，应该将预防为主当作工作原则。春季和秋季定期为奶牛驱虫，驱虫次数为1次，值得注意的是，不可对妊娠奶牛实施驱虫操作。常用方法是使用盐酸左旋咪唑对体内寄生虫进行有效驱除，使用阿维菌素或伊维菌素片隔3～5 d后再

1次驱虫，对奶牛体表寄生虫有效驱杀作用[6]。

4 做好日常卫生消毒

4.1 场地消毒

为了能使养殖场内的疫病得到有效的控制，饲养人员需要注意定期给场地做消毒的工作，可以多做几个消毒池，放入2%的消毒碱每1～2 d就需要更换消毒水，要保证消毒液的有效性，做好环境卫生[7]。进入场内的饲养人员也要事先做好消毒，穿好防护服。要禁止场外人员随意进入养殖场内，严谨一些可以在场内周围都做好消毒工作，预防疾病侵入损害奶牛健康。

4.2 人员消毒

场地内要禁止外来人员和外来车辆随意进入，要严格按照牛场卫生防控制度，并且对于进入场地内的人员也要做好消毒工作，饲养人员还要在定期做好体检，预防人畜共患病[8]。

4.3 用具消毒

对于奶牛常用的饮水槽、食用槽等各种用具都要进行消毒，饲养人员最好再加入合适的0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸，只要是奶牛平时各种配种用具等都要进行全面的消毒工作。

4.4 牛体消毒

奶牛身上容易附上黏土和粪便从而引起多种病毒，因此，奶牛身上也需要饲养人员定期消毒[9]。例如：挤奶、助产、注射等一系列跟牛体有关系的都应该进行消毒。

4.5 生产区域消毒

在奶牛生产时要严格按照标准执行，对于一系列生产用品都要做好消毒工作。

4.6 粪便处理

因为奶牛的粪便带有病毒，因此场内的粪便要勤清理和消毒，牛圈内要定期做全面消毒工作，定期处理牛粪堆积问题。

5 加强饲养人员责任意识

对奶牛场饲养员来说，其应该具备责任意识，除需要每天动态观察牛群和触摸牛群之外，还要嗅闻牛群，假如出现异常反应，能够以最快的速度发现问题，将异常情况尽快告知兽医，以便立即处理疫病，或者尽量将疫病控制在最小范围，避免产生非必要的损失。就平时饲养管理工作来说，应该完成“看、摸、嗅”工作。“看”指的是在添料之前对草料进行检查，判断草料是否存在腐败和变质问题，奶牛的饮水是否清洁，奶牛采食量以及饮水量是不是正常，判断粪便颜色以及粪便稀薄程度，判断奶牛精神状况以及运动状况，观察奶牛鼻腔的湿润程度，观察奶牛的腹围大小，判断奶牛乳头和乳房是否存在异常状况，观察奶牛皮肤和奶牛皮毛是不是有异常状况。

6 结语

奶牛防疫措施是对奶牛生命安全的保证，定期给奶牛做好消毒工作，合理规划好奶牛饮食，实时做好检查工作，注射合理药理都是奶牛健康的保障，只有坚持合理养殖，才能让奶牛产出更多更优质的牛奶，才能给饲养人员创造更好的经济效益。

参考文献

[1] 张洪军.奶牛的饲养管理与疾病防控措施[J].中国畜牧兽医文摘，2014（9）：67-76.

[2] 武晓东.规范化奶牛场日常管理措施[J].现代畜牧科技，2021（10）：55-56.

[3] 李长志.春季奶牛疾病防控与饲养管理措施[J].今日畜牧兽医，2020，36（5）：57.

[4] 玛黑拉·黑那亚提.春季奶牛疾病防控与饲养管理措施分析[J].农家致富顾问，2020（12）：129.

[5] 王瑾，钟代彬，王艾晶，等.奶牛场春秋季饲养管理及防疫措施[J].中国动物保健，2017，19（9）：38-39.

[6] 袁枭龙，丁勇，李岳娟.奶牛流产的病因分析及防控措施[J].中国畜禽种业，2016（2）：59-60.

[7] 王效田，闻发全，俞涛，等.奶牛疫病的综合防控措施[J].中国畜牧兽医文摘，2013（8）：80-81.

[8] 杜朝峰，刘颖，李丽华.奶牛养殖小区建设及疫病防控措施[J].中国畜牧兽医文摘，2014（9）：104.

[9] 领兄.春季奶牛疾病防控与饲养管理措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2018（1）：74-75.