富士苹果应用中药复方制剂防病提质与常规管理效果对比调查

摘 要 在富士苹果生产中应用“喜香侬”系列中药复方制剂代替常规化学药剂防治早期落叶病，基本能够达到与常规化学农药相同的防治效果，同时还可以提高果实品质和风味，有一定的推广价值。

关键词 中药复方；富士苹果；早期落叶；品质

中医农业以应用中药复方绿色产品为突出特点。为筛选出效果较好的中药复方产品，观察其应用于生产中是否能够取代常规化学药剂达到防病提质效果，2023年咸阳秦原中医农业研究院在陕西彬州组织进行了“喜香侬”中药复方制剂在富士苹果上的应用效果调查。

1 基本情况

处理所用 “喜香侬”中医复方制剂包括抑菌剂、驱虫剂、抗病毒剂、品质增进剂。其中，中医复方抑菌剂主要成分为苦参碱、槐定碱等；中医复方驱虫剂利用具有驱虫特性的挥发性、半挥发性气味的药用植物复配制成的水剂；中医复方抗病毒剂主要由金银花等中药复配而成； 中医复方品质增进剂主要是以薄荷等中药复配后制成的水剂。

调查在陕西省彬州市新民镇阿里寨生态农业有限公司基地山地果园进行，该基地海拔高度1 150 m。2017年春季建矮化园，栽植密度1.8 m×4 m，品种为富士，树势中庸，已进入盛果期，管理水平中上。选择坡向、品种、树龄、树势、树形、地力等基本相同的常规管理园作为对照。处理园根施+喷施中医复方制剂，停止常规喷药施肥。见表1。

2 调查项目

1）叶片。9月初，在踏查基础上，调查园和对照园选择树龄相同、树冠大小一致，周围环境相近（所处行的位置、坡向、高度等）的有代表性的植株为数据采集株；每品种数据采集株至少3株；在树冠中下部东南西北方向外围和冠内，分别选取长（30 cm以上）、中（20～30 cm）、短（20 cm以下）枝条各10个，调查存叶数量、芽数（统一除去基部1 cm瘪芽），计算平均落叶率。采集叶片，顺行向，每株在树冠中下部外围取中短枝中部2个叶片，每株共12个，带回实验室风干后测定，计算平均单叶质量和平均单叶面积。

2）果实。8月下旬和10月初，在富士成熟期，分别在试验调查园和对照园数据采集树上，在树冠中下部东南西北方向外围和冠内，每株随机采摘10个果实，测定果重、纵径、横径、可溶性固形物、硬度等指标，计算平均值。

3 调查结果

3.1 不同管理方案对叶片生长的影响 不同处理对富士叶片生长的影响见表2。

结合实地观察，从数据对比可以看出，使用中医复方制剂的果园落叶率低于对照园，平均单叶质量和单叶面积均高于对照园，说明使用中医复方制剂具有保叶作用，叶片质量更高，光合效能更好，有利于果实品质提升。

3.2 不同管理方案对果实性状及产量的影响 不同处理对富士果实性状及产量的影响见表3。

使用中医复方制剂的果园平均单果质量比对照园高10.61 g，但二者未达到显著差异；可溶性固形物含量比对照园高1%，达到显著差异；结合实地观察情况，处理园和对照园果实着色指数、果面光洁度、亩产量差异不大。总体而言，中医复方制剂对改善果实品质有一定效果，不会导致减产、果实品质 下降。

3 小结

从调查结果来看，在富士苹果生产中应用中医复方制剂代替常规化学药剂防治早期落叶病，能够达到与常规化学农药基本相同的效果，同时还可以提高果实品质，有一定的推广价值。

本次调查仅涉及富士品种，在其他品种上的应用效果有待进一步调查。

目前的中药复方制剂大多为广谱型驱虫剂、杀菌剂、抗病毒剂等，不同地域、不同作物典型性病虫害各异，今后如果能研制出针对不同病虫害的专用制剂，生产中可能更能易于推广应用。