从泡面的悲喜剧开始

2024-10-10 00:00沐槿
环球人文地理 2024年8期

世界方便面协会曾做过统计,韩国的人均方便面(泡面)消费量从2013年到2020年的8年间,一直稳居世界第一。韩国人喜欢吃泡面是众所周知的事情,他们人均一年就能吃掉73包(桶)泡面。另外,韩国是个多山国家,韩国人十分喜欢爬山。但两者加在一起,就诞生了一个令人摸不着头脑的打卡方式——到山顶吃泡面。

泡面和汉拿山更配?匪夷所思的打卡方式

近期,美国有线电视新闻网的一篇报道称,韩国最高峰汉拿山正面临一个意想不到的环境破坏源——泡面。相关话题一出,便登上互联网热搜榜,甚至还引发了日韩两国网友的激烈论战:日本人隔空嘲笑韩国人的素质问题,韩国人却表示日本人也好不到哪里去……有关生态的新闻,演变成了一场网络闹剧。

泡面破坏了生态?事情有那么严重吗?

事实确实如此。据韩国《首尔经济》报道,韩国人心目中的“第一圣山”汉拿山,自今年春天就被发现溪流和植被遭到严重破坏,草地上常有被随意丢弃的泡面桶、一次性筷子、泡面包装纸等。而在海拔更高的地方,冰雪常年不化,泡面汤将雪地染成了大片橙色,甚至还有被冻结的“泡面化石”。

汉拿山成了这般模样,起因是韩国人的跟风行为。最初,汉拿山是允许游客自带速食上山的,因为山上的旅游配套设施不齐全。不过近两年,爱爬山的韩国人纷纷在社交媒体晒出了“山顶吃泡面”的摆拍照片,一时间,去汉拿山吃泡面成了时髦的旅游方式。

在网络的发酵下,大量来汉拿山徒步的游客会带着热水瓶和泡面,爬至顶峰后泡上一碗,然后拍照打卡,流程一气呵成。甚至一些影视剧也把在山顶吃泡面的桥段写进了剧本。在这股热潮下,山脚下的便利店更是趁机扩张,摆上了各种品牌、大大小小的泡面,贴上“去汉拿山吃泡面”的广告语。也许有些徒步者是真的需要泡面充饥,但更多的游客,仅仅是为了某种“氛围感”,只拍照不吃面,还冒着热气的泡面连汤带汁,就这样被遗弃在了山上。

关于泡面残渣,一开始,徒步者是将它倒进公共卫生间的,但游客一多,素质就良莠不齐,有些人多一步路都不愿意走,更别提为了倒泡面而费尽周折找厕所。大量的面与汤在汉拿山四处堆积,久而久之,便给山体生态带来极大的负担。

由于泡面的汤里盐分超标,且添加了大量辣椒粉和防腐剂,当汤汁混合着溪水流进山谷的自然水源,就给栖息在此地的蜻蜓、黑斑蛙、济州蝾螈、韩国螈等濒危动物带来了灭顶之灾。高盐分的汤流到草地上,则导致草皮枯萎、植物大面积死亡。草枯萎了,那些食草类的野生动物没了口粮,转而捡食地上的泡面残渣。结果就是,野生鹿群的肾脏进入了超负荷状态,而同样以泡面残渣为食的乌鸦、黄鼠狼、獾等野生动物,意外得到了“充足”的养分,快速繁衍,数量大涨,直接导致汉拿山附近的食物链发生改变。更可怕的是,啮齿类种群数量暴涨,又反过来使汉拿山的植被遭到大面积破坏。

汉拿山,陷入了生态死循环。

韩国人公认的浪漫手中的泡面再也不香了

其实早在今年4月份,韩国媒体就对汉拿山的泡面乱象进行过报道,但是没有引起当地民众的重视。

国土面积仅有10.329万平方公里的韩国,大小仅相当于中国浙江省。它三面环海,多丘陵和平原,约70%是山区,仅西海岸河流沿岸有辽阔的平原。由于国土面积小,韩国境内所能容纳的山水景观自然就少。

所以,在韩国,海拔仅1947.06米的汉拿山已经是本土最高峰。在济州岛任何地方都能望到汉拿山的风姿,因此在韩语里,汉拿山意为“能拿下银河的高山”。1970年,汉拿山被指定为韩国国立公园以及重要自然保护区。2007年,汉拿山又与济州火山岛及熔岩洞窟一起,被联合国教科文组织评为韩国首个世界自然遗产。汉拿山内有高山草原,分布了丰富的植被和大量濒危动物。因此这里既是韩国人心目中的旅游胜地,也是极具学术研究价值的宝地。

“带着爱人爬汉拿山”,这是韩国人公认的浪漫行为。根据韩国政府统计,2023年有超92万人登上了汉拿山。风靡一时的电视剧《我叫金三顺》里,生活在小镇的三顺,一直以来的梦想就是跟心爱的人爬汉拿山,由玄彬扮演的男主角也是在汉拿山上跟她表白的。不仅韩国人爱去,济州岛还一度被中国网友戏称为“上海打工人的后花园”,毕竟免签,机票便宜而且距离短。

为了保护汉拿山,公园管理部门想尽了各种办法。刚开始,由于汉拿山的卫生间被设计成了环保自循环系统,所有含水的垃圾都会在山上的垃圾池里发酵,之后就地填埋。但泡面汤汁等高盐食物无法分解,管理人员只能每天将垃圾池的污物运到山下处理。时间久了,大家都累得人仰马翻。

之后,管理方在卫生间入口处贴上了“马桶倾倒泡面汤将处以罚款”的提示语,并且加派人手,在卫生间附近时刻盯梢。在游客休息处,管理方也加装了多个分隔食物和汤的专用垃圾桶。但一些工作人员在采访中表示,垃圾桶时常空空如也。

不得已之下,管理方在景区各个瞩目位置安装了“用一半的汤泡泡面也好吃”的招牌,呼吁大家少放热水,尽量把汤喝光;还定期组织志愿者拉着“吃泡面喝光汤”的横幅在山上巡游;请求附近便利店多上架小杯面。不过,这些措施仍旧无济于事。管理方终于忍无可忍,立下规定——“扔面倒汤,罚款20万韩元!”

“旅缩力”拉满的韩国韩剧滤镜碎了一地

爱爬山的韩国人,爬汉拿山是初级梦想,去中国张家界才是终极目标。

韩国法务部统计数据显示,2024年1月份,前往中国的韩国民众超过14万人次,同比暴增908.7%,环比增长9.3%。韩国人尤其对中国张家界情有独钟,韩国坊间甚至流传着一句话——“孝顺父母,就送他们去张家界旅游”。有数据显示,今年以来,韩国预订张家界旅游产品的60岁以下消费者占比为66%,陪父母同游的40至50岁消费群体也在快速增长。此外,上海、青岛、烟台、三亚也成了韩国人来中国旅游的热门目的地。

不过,韩国吸引境外游客的能力却与之相反。有调查指出,济州岛旅游的关注度、旅行计划、访问率呈持续减少趋势,去年下降至2021年的60%~70%,今年以来,降至最低值。而据韩联社报道,2023年上半年,韩国的旅游收支逆差更是达到了历史新高。

在韩国的境外游客中,中国游客仍占主导。今年上半年,已经有超过200万次中国游客赴韩旅游,占韩国全部境外游客的30%。无法忽视的是,韩国旅游业收到的投诉也越来越多:过度商业化、强买强卖、餐厅宰客……想象与现实的巨大反差,让韩国的“旅缩力”不断拉满。

韩国是一个靠偶像经济支撑旅游的国家,例如一处文化遗产——水原华城,本想靠历史文化或是设计特色来吸引游客,却泛不起一点水花,反而是韩剧给水原华城的华西门戴上了明星光环。靠明星宣传确实可以吸引海外游客,但韩国服务业却接不住纷至沓来的旅游者。相关从业者表示,如果一个地方的旅游环境和服务质量无法得到保障,那么再美的风景、再美味的食物,都无法弥补游客的失望。

实际上,旅游配套设施不完善,只是游客赴韩旅游热情退却的一个原因,最主要的还是国人开始对韩国“祛魅”了——被“爱豆”和韩剧吸引过去,可迎接他们的却是赤裸裸的滤镜破碎现场。甚至网上有个段子说,“人生第一次出国旅游一定要去韩国,那样的话,之后去的每一个地方都会觉得超值。”

游客热衷打卡韩剧里的浪漫场景,可殊不知,没有煽情配乐与后期调色的加持,想象中的“氛围感”取景地,甚至比不过家门口的巷道与大排档。韩国人奉为经典的景点,在中国也随处可见。不止一位网友发帖称,“去了一趟号称最举世无双的景福宫,结果它还没国内随便一处4A级寺庙壮观。”还有的人专门坐车两小时,掏着门票钱去看韩国最大的瀑布。到了以后发现,他们最大的瀑布:高22米,宽12米。

尽管这样,韩国政府仍信心满满。为了实现2027年韩国3000万人次外国游客的目标,韩国政府大力推出了吸引游客的相关措施。韩国企划财政部与相关部门近日宣布,2024年将试行“K-文化研修签证”(韩流签证),该签证主要针对希望在K-pop、娱乐公司、舞蹈和其他文化领域接受培训的外国人,以此吸引更多游客。除此之外,韩国还扩大了在韩国购买商品的免税优惠范围,在首尔明洞、济州岛等主要景点的化妆品店、药店等,增加200多处退税的场所。另外,可以使用微信支付、支付宝等快捷支付服务的加盟店也将增至25万家。

韩国对外的投其所好固然重要,没有人会拒绝一个诚意满满的目的地。但也许,韩国更应该首先对内“改革”,毕竟没有泡面馊味的汉拿山,游客才会更喜欢。

(编辑 周影)