猕猴桃花腐病发生原因与综合防治措施

摘" "要" "猕猴桃花腐病危害大，严重影响果园效益。结合多年生产实践，总结了花腐病发生原因及综合防治措施，包括选择抗病品种、均衡树体营养、合理调配水肥、对症选择药剂等。

关键词" "猕猴桃花腐病;发生原因;综合防治措施

随栽培面积不断扩大，栽培年限不断延长，花腐病在陕西猕猴桃产区呈逐年加重趋势。经多年调查，猕猴桃花腐病发生原因复杂，必须根据不同原因针对性采取综合预防治疗措施，方可取得理想的防治效果。

1" "发病症状

一般在猕猴桃现蕾后至花蕾生长发育阶段发生侵染，主要危害花蕾、花柄、花瓣、花蕊以及叶片等。轻度感染的花蕾和萼片上出现凹陷病斑，花蕾失去光泽，逐渐出现浅褐色、褐色斑块，发育明显滞后。感染严重的花蕾变褐软化、萎蔫脱落。幼果感病后，变褐萎缩脱落。叶片感病后，叶缘卷曲，叶面病斑呈多角形，周围有淡黄色晕圈，形成穿孔。花腐病的发生往往伴随真菌性病害灰霉病的存在，表现为受侵染的花蕾、蕾柄伤口及受害幼嫩叶片上有灰霉菌丝显现。

2" "发生原因

2.1" "品种因素" "陕西猕猴桃主栽品种有美味系徐香、翠香、海沃德、瑞玉、金福等，中华系红阳、农大金猕、华优、金艳、G3（阳光金果）、G9（魅丽金果）等，还有少量软枣猕猴桃。

经观察，美味系比中华系抗花腐病能力强;美味系的金福，中华系的红阳、华优、金艳抗花腐病能力较差;雌株比雄株抗花腐病能力强，抗花腐病能力较差的雄株品种发病较早，在花蕾发育过程中就会出现花腐病症状，导致花蕾无法开放，最终脱落。

2.2" "气候因素" "受现蕾开花期降雨影响，2018年陕西猕猴桃产区徐香、翠香花蕾花腐病感染率达到26%，2021年28.5%。2023年进入4月份后，陕西省内共发生8次大范围降水过程，降水量达到" " "214.3 mm，较常年同期（122.4 mm）偏多75.08%，列1961年以来同期多雨年份第四位。猕猴桃现蕾开花期阶段性多雨导致花腐病严重发生，平均花蕾感染率31%，部分果园达到44.6%。可见，发病程度与花期降雨有直接关系。

2.3" "病原因素" "引起（诱发）花腐病的病原物有细菌，也有真菌。

据相关研究报道，能够引起猕猴桃花腐病的细菌性病原物主要有丁香假单胞菌、绿黄假单胞菌、萨氏假单胞菌遗传种等。在陕西产区引发花腐病的主要是丁香假单胞菌。细菌性花腐病大多为慢性发作，且发病较轻，通常随风雨和农事操作、害虫等造成的伤口入侵。

根据调查，花腐病还存在真菌性病原物伴生侵染，加重症状的可能性。疏蕾后药剂防治不及时、 遇上阴雨天气，会在花蕾蕾柄伤口上出现大量的灰霉菌丝（由陕西省眉县果业技术推广服务中心提供样品，西北农林科技大学植保学院黄丽丽团队检测，结论是危害猕猴桃灰霉病的病原物“灰葡萄孢霉”，属于半知菌亚门真菌）。

花蕾发育期需要疏除结果枝基部的裸蕾和花蕾上的侧蕾，在花柄上留下大量伤口。猕猴桃花期遇上阴雨潮湿天气，就会为灰葡萄孢霉入侵伤口提供有利条件。灰葡萄孢霉与丁香假单胞菌同时侵染或交叉侵染，往往会导致花腐病“急性发作”。在生产管理中，分不清细菌性病原物与真菌性病原物的危害特征，就不能辩症施治、对症用药，这会给花腐病防治带来一定难度，导致防治效果不理想。

2.4" "栽培管理因素

1）果园“三密”。调查发现， 大多发病重的果园栽植密度往往过大，行距通常不足3 m， 株距多为1.5 m左右，盛果期就会出现“树密、枝密、叶片密”的“三密”现象。

2）主干过多。猕猴桃标准化栽培冬季整形时强调单主干上架，但有些生产者为减轻溃疡病和冻害造成的损失，增加主干数量，变成双主干或三主干上架，更有甚者还有四主干上架的，导致树形不规范，出现树形乱、光照差、病害多的问题。

3）叶幕层厚。冬季修剪留枝过多，春夏季生长期疏于管理，夏季抺芽、摘心、疏枝、绑蔓不到位，预留的结果母枝旺长、相互缠绕，叶片相互遮挡，造成叶幕层过厚，通风透光条件差，枝条木质化程度低，芽体发育不饱满，花芽生理分化不充实，树体抗病能力降低。

4）营养失衡。据调查，初果期旺树、盛果期虚旺树，以及徒长性结果母枝、过旺结果枝花腐病发生比较重。究其原因，主要是徒长性结果母枝、过旺结果枝上的枝条、叶片、花蕾之间形成了激烈的养分竞争，造成营养失衡，花蕾生长势被削弱，容易感病。

3" "科学防控措施

3.1" "选择抗病砧木与抗病品种

1）选择抗病砧木。最好采用秦岭北麓野生猕猴桃硬毛品种的果实种子培育出的苗作为砧木，禁止使用果园下检果、冷库淘汰的烂果淘洗出的实生种子育苗作砧木。前者抗病性好，后者抗病性差。

2）选择抗病雌株。美味猕猴桃选择徐香、翠香、瑞玉、农大郁香等绿肉品种，中华猕猴桃选择农大金猕、G3（阳光金果）、G9（魅丽金果）等黄肉品种以及脐红等红肉品种。

3）选择抗病雄株。建议选择高抗细菌性溃疡病的秦雄401（占总雄株数量的60%）和较抗细菌性花腐病的秦雄402（占总雄株数量的40%）。

3.2" "加强栽培管理

3.2.1" "树体营养调控

1）适时抺芽。春季猕猴桃萌芽展叶期，及时抹除根部萌蘖及主干整形带以下树干上萌发出的多余芽，整个生长期都要做好整形带以下的抺芽工作。对上年培养的结果母枝上萌发的芽，检查芽体发育是否正常，有无生长点等，每隔20 cm左右留1个健壮芽培养成结果枝，其余的可多批次抹除，抹去畸形芽、弱小芽，确保结果母枝合理留芽、营养均匀分配。

2）合理留枝。①冬季修剪。盛果期树，树势强的预留8个左右结果母枝，中庸偏弱的预留6个左右结果母枝。②生长期。强壮树，上年冬剪时树上预留的8个结果母枝，可培养12个左右结果母枝，但冬剪时仍留8～9个结果母枝;中庸树，上年冬剪预留的6个结果母枝，可以培养9个左右结果母枝，冬剪时留6～7个结果母枝。生长期结果母枝培养数量，以增加50%的新结果母枝作为参考数值。结果母枝预留过多，会造成树冠内膛过于密闭，引起花腐病严重发生。

3）选好位置。保留培养的结果母枝尽量长在架面第1道铁丝之内，架面以下30 cm左右整形带中心位置为最好。超过架面第1道铁丝的结果母枝（结果部位外移），看当年结果母枝萌发情况：如果内膛有足够的结果母枝，尽量按照留内不留外、留低不留高、留壮不留弱、留长不留短的原则，疏除内膛新发出的多余的细弱枝。过多的结果母枝可以通过夏剪培养成结果枝，确保叶幕层薄厚均匀合理，果园透光率保持在30%左右，从架面上往下看，地面上有均匀的花影斑为好。

4）适度摘心。陕西关中产区摘心（掐尖）时间应在4月15日左右。发出的结果枝从最上边花蕾前留3片叶摘心，使留下的功能叶在结果枝上形成伞状，遮挡阳光，减少日灼，同时留叶摘心也可以抑制结果枝过旺生长，节约营养，促进花蕾生长。结果枝摘心后萌发出的二次枝，可及时摘除。如果叶片数量不够，继续留下2～3片叶摘心，确保叶片与（花蕾）果实间达到营养平衡（全树叶片平均叶果比5 ∶ 1，即5个功能叶养1个果）。

5）疏除侧蕾。对于结果枝基部生长的裸蕾（没有叶片的小花蕾）、主花蕾两侧的侧蕾，要在花蕾分离后及时疏除，节约营养促进主花蕾生长发育，提高主花蕾抗花腐病能力。

3.2.2" "改造“三密”果园

1）新建果园。新建果园要依据品种生长特性、立地条件等确定合理的栽植密度。水肥条件好的区域，美味系徐香、翠香、金福、瑞玉、农大郁香等品种按株行距2 m×3.5 m定植，中华系按2 m×3 m定植。提倡单主干双主蔓标准化树形或单主干伞状树形，尽量做到单主干上架。前期就要从树形、树冠、树势等方面保证果园通风透光条件良好，不给花腐病发生创造机会。

2）高架牵引。结果母枝牵引后，不会在加长生长过程中形成枝与枝之间的相互缠绕，结果母枝在加长生长过程中不乱暴芽，架面结果母枝摆布均匀，改善果园通风透光条件，可以大幅度减轻花腐病及其他病害的发生。

3）减少主干数量。冬季修剪时，对于多主干树体，在不影响产量的基础上，可逐年减少主干数量，4个主干的“取一留三”，3个主干的“取一留二”，2个主干的“取一留一”，最终培养成单主干。这样既能规范树形、集中营养、扩大树冠，又能增强树势，提高抗逆能力。

4）少枝多芽。冬季修剪需要遵循两个原则，一是少枝多芽，二是分类修剪。不对结果母枝过短过重剪截。结果母枝的长度根据生长情况确定，可参照果园行距，预留3～3.5 m剪截，剪口粗度以0.8 cm为参考。依据枝条生长势、树体生长势分类修剪，合理留枝留芽，充分利用结果母枝中上部饱满芽结果。

3.2.3" "水肥营养调控

1）土壤水分科学管控。一是春季猕猴桃萌芽期对土壤含水量要求较高，水分供应充足时萌芽整齐，枝叶生长茂盛，花器发育良好，如果此时土壤缺墒应及时灌水。开花前10 d应确保土壤水分充足，这一次灌水非常重要。花后幼果期需水较多，结合追施膨大肥合理灌水。夏季高温期果实生长旺盛，体积和鲜重增加快（占最终果实的80%左右），是猕猴桃需水高峰期，充足的水分供应同时还能促进花芽分化良好，应视土壤墒情决定灌水次数，确保土壤含水量保持在80%左右。秋季果实生长会出现一个小高峰，适量灌水能够增大果个，同时促进树体营养积累转化。采收前15 d禁止灌水。

2）追施萌芽肥。春季萌芽肥避免偏施碳酸氢铵、尿素等单一氮素肥料，避免因偏施氮肥而造成枝条虚旺，降低花蕾等营养器官的抗逆性。依据树龄、树冠大小确定合理的施肥量，配合施入氮磷钾三元素复合肥、等量的生物有机肥、少量的中微量元素肥。

3）补充中微量元素。花蕾发育期，多次叶面喷施硼肥加碧护、钙肥加碧护，促进花蕾健壮发育，提高花蕾抗病能力;5—9月，猕猴桃花芽生理分化后，先补充3次叶面钙肥，随后阶段性连喷3～5次磷酸二氢钾等叶面肥，发挥根系与叶片双向营养吸收功能，提高树体养分供应能力。

4）补充磷钾元素。夏季追施膨大肥时，增加磷钾肥施用量，促进花芽生理分化和枝条木质化，充分发挥钙、磷、钾在提高猕猴桃抗逆性方面的作用。

5）早秋施基肥。9月20日至10月20日，趁着根系的第3个生长高峰期施入基肥，可起到根系更新修剪作用。以有机肥为主，配合氮磷钾大量元素、中微量元素和微生物菌剂，尽量做到全营养配方施肥。

3.2.4" "化学药剂防控

1）惊蛰前后。惊蛰（3月15日）前5 d左右，全园喷5波美度石硫合剂，淋洗式喷雾，强力铲除树体越冬害虫或病菌，降低当年病虫发生基数。使用石硫合剂防治成本较低，对花腐病防治效果良好。

没有用石硫合剂的果园，可在惊蛰过后5 d" " （3月25日左右）， 猕猴桃芽体萌动阶段喷1次1.5%噻霉酮可湿性粉剂800倍液加碧护5 000倍液， 起到预防花腐病和低温冻害，促进树体营养器官（花蕾）生长发育的作用。

2）花蕾分离期。疏除结果枝基部裸蕾，喷1次春雷·氯脲1 000倍液加碧护7 500倍液加安融乐植物源渗透剂10 000倍液，对留下伤口喷药封闭处理。对于上年花腐病严重的果园，间隔7～10 d加喷1次2%辛菌·四霉素1 500倍液加碧护7 500倍液加安融乐10 000倍液，增加渗透作用，提高预防花腐病的效果。

3）侧蕾疏除后。疏除主花蕾两边的侧花蕾和少量畸形花蕾及短果枝顶部的弱小花蕾，节约营养促进主花蕾生长发育。及时喷1次40%春雷·噻唑锌（碧锐）加碧护7 500倍液加安融乐10 000倍液加2%叶面硼肥，封闭疏除花蕾后留下的伤口。如果这个阶段受天雨影响，果园湿度过大，可在天放晴后用40%春雷·噻唑锌（碧锐）水剂加50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液加碧护7 500倍液加安融乐10 000倍液加2%叶面硼肥，细菌真菌兼杀。

4）开花前后。花朵开放期5～7 d（天气晴好，花期5 d结束，如果下雨，延迟到7 d以上）。花腐病严重的果园，花期连喷2次杀菌药剂：在初花期花露白前3 d左右，喷1次2%辛菌·四霉素加40%嘧霉胺悬浮剂1 500倍液加碧护7 500倍液加0.2%叶面硼肥;在盛花期（80%花朵开放后），抓住晴好天气喷" "1次3%中生菌素1 500倍液加22.5%啶氧菌酯悬浮剂（杜邦阿陀）1 500倍液加碧护5 000倍液，细菌真菌双杀，同时提高授粉效果和药剂防治效果。

5）幼果生长期。5—6月幼果生长膨大期重点补钙。

花瓣脱落后，间隔10 d左右喷1次叶面钙肥，连喷3次。第1次在花后10 d左右，叶面喷施“施多盖”500倍液加50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液加安融乐10 000倍液，把叶面补钙与灰霉病、菌核病防治结合起来，加上植物源渗透剂，可提高钙元素的吸收利用率。

间隔10 d左右补第2次钙，可叶面喷施“施多盖” 500倍液加22.5% 啶氧菌酯悬浮剂（杜邦阿陀）" 1 500倍液加安融乐渗透剂10 000倍液，把叶面补钙与灰霉病、菌核病、褐斑病、刺吸式害虫小薪甲、盲蝽象防治结合起来。

间隔10 d左右补第3次钙，可叶面喷施“施多盖”500倍液加30%苯醚·丙环唑3 000倍液加12%溴氰·噻虫嗪1 500倍液，把叶面补钙与灰霉病、褐斑病、黑点病、刺吸式害虫小薪甲、椿象等防治结合起来。

6）果实转色期。7—8月是叶面重点补充磷钾元素的关键阶段。结合防治褐斑病、黑斑病、黑点病（黑头病）、二斑叶蝉、叶螨等病虫害，杀菌剂、杀螨杀虫剂同步施用。在病虫发生防治关键期，每隔10～15 d防治1次，加上0.3%磷酸二氢钾，连续3～5次。果实升糖期可喷施纯高钾叶面肥1～2次。尽量把化学药剂防治病虫害与叶面补充磷钾钙硼等营养元素结合起来使用。