喝的是感情，吃的是文化

人们常说：喝酒喝的是感情，吃饭吃的是文化。这话反映出了在实际的餐酒搭配中起重要作用的文化情境元素。

人们喝酒、吃饭有两种形式：一是独饮独食，即自己在家里一个人，或者和家里的亲人在一起吃饭，或者和家里亲人一起出去旅游在途中吃饭，或者个人出去出差、旅游，自己吃饭、自己做餐酒搭配；二是社交聚餐，出于某种目的，邀请别人聚餐吃饭，或者是参加别人邀请的聚餐吃饭。

无论是独饮独食，还是社交聚餐，实际上都有文化因素介入，也都有感情因素的存在。

独饮独食也有感情和文化因素吗？当然有，下面我们就看一看文化和情境到底是什么？Ω