高职院校工作手册式教材开发实践

摘要：职业教育工作手册式教材开发是当前职业教育教材改革的方向，根据国家职业教育改革的要求，国内各职业院校掀起了新型教材改革的热潮。工作手册式教材具有教材的基本特征但又不同于普通教材，基于典型工作任务开发教材是工作手册式教材的显著特征。本文以《建筑工程施工质量验收与资料管理》开发实践为例，对工作手册式教材的开发背景、内涵、特点进行探讨。

关键词：工作手册式教材；典型工作任务；开发实践经验

一、教材开发背景

在2019年发布的《国家职业教育改革实施方案》（国发〔2019〕4号）中提出，高等职业院校要促进产教融合校企“双元”育人，建设一大批校企“双元”合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。随后，教育部印发的《职业院校教材管理办法》（教材〔2019〕3号）中提出，倡导开发活页式、工作手册式新形态教材。随着国家、教育部一系列关于教育改革的重要文件的发布，职业教育教材的改革和建设工作陆续展开，各职业院校积极探索新形态教材的建设思路。这些年来，各院校已经建设了一批活页式、工作手册式新形态教材，并结合数字化、信息化的要求建设了一批教学资源库。虽然新形态教材的建设取得了一定的成绩，但职业教育教材与实际岗位需求脱钩、教材学科按照学科体系架构的情况仍然存在，探索“校企合作、双元育人”模式开发教材，对保障职业教育高质量发展具有重要意义。

工程质量控制类的课程是建设工程监理专业的核心课程，要求学生掌握常用材料及制品的主要技术性能、质量标准、检验检测方法、保管要求，掌握工程质量检验以及工程质量事故分析与处理的方法，能够编写质量控制资料。学生学好质量类的课程，才能在工程实践中有效地控制工程质量。

我校现阶段所使用的工程质量控制类课程教材，存在如下几个问题：

（1）教材没有对照工作过程，没有以工作岗位为需求，没有以典型工作任务为载体，没有采用学习领域课程开发模式进行教学内容的选择与组织；

（2）教材建设没有遵循模块化的原则，不能满足新形势下专业课程体系模块化改革的需求；

（3）教材建设缺乏数字化、信息化的元素，无法适应“互联网+”的发展要求，缺乏优秀资源、全社会共建共享的开放型环境。

为适应现代高职教育的需求，同时对接职业标准以及专业课程标准，开发工作手册式新形态教材已迫在眉睫。

二、工作手册式教材的内涵

工作手册是一种企业在生产活动中指导员工工作的文件，是企业为了提高员工的工作效率以及工作质量而编写发布的。工作手册的主要内容是确定企业员工的岗位职责、工作标准、工作步骤等，通过展示岗位职责和工作标准，督促员工按照工作标准履行岗位职责；通过展示工作步骤，促进员工提高工作能力和效率，保证工作质量。

工作手册式教材是一种类似企业工作手册的职业院校教学用书，教材中展示开展典型工作任务的步骤，提倡学生“做中学”，它同时具有工作手册和教材的特征。工作手册式教材按照学生学习成长特点和客观的教学规律，对每一项学习任务进行由简单到复杂、由浅到深的有序排列，遵循学生的学习逻辑，同时提供简明易懂的背景知识，满足学生学习技能的需要。工作手册式教材将工作手册与教材进行有机结合，通过完成一系列具体的工作任务贯穿学习的整个过程，根据企业调研得出的岗位技能性、知识性的目标要求，细化工作过程的每一步内容，保障学习工作的完整性，强化教材的指导功能，以利于学生的素质养成，并可通过考核评价检查工作任务和学习任务的达成情况。

工作手册式教材中应对接工作模块设计课程模块。职业教育办学模式不是普通教育基于学科信息的办学模式，而是基于行业企业、职业岗位的办学模式。在基于行业企业、职业岗位的职业教育办学模式中，职业教育课程建设的逻辑起点和终点都应该是职业岗位。职业教育教材应该对应工作场景开发课程模块、编写新型教材，但课程模块要“源于企业高于企业，源于工作高于工作”。对职业岗位的工作过程各个环节进行系统化的完整设计，创造出条件完善、环境系统的学习场景，设计从事工作活动所需的技能和知识要求。

工作手册式教材中应包含培训学生创新创业能力的内容。高等职业院校培养的学生首先是为区域发展服务，也就是这些学生服务于本地、本区域或者本行业，而培养重点是为中小微企业的技术研发和产品升级服务。要实现这一条要求，就要重点、大量地培养创新型技术技能人才。创新能力的培养需要理论与实践相结合的长期训练、积累，在失败中找教训，在成功中积累经验，逐步培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。要培养学生的创新能力，在每一门课程和每一部教材中都要贯穿创新思维、解决难题和创新训练。通过长期的实践教学训练，培养学生不怕苦、不怕累、不怕失败、耐心坚持、不轻易放弃的抗压能力。

三、工作手册式教材开发的关键

根据笔者的教材开发实践，工作手册式教材的开发有以下几项关键：

（1）开发工作手册式教材的核心和首要问题是明确立德树人是教材开发的根本目标，教材所倡导的价值是教材开发的核心问题。工作手册式教材是高等职业院校开展高质量教育教学的基本依托，也是进行人才培养的重要载体。高等职业院校要全面贯彻落实党的教育方针，坚持把立德树人放在首要位置，建设高质量的教育体系。教材建设是全面贯彻落实党的教育政策的一项基本内容，也是建设高质量教育教学体系的重要内容。高等职业院校的专业设置多样、课程门类复杂、教材数量庞大，明确教材的政治属性，坚持以立德树人为根本目标，才能开发出具有中国特色的职业教育教材。

（2）工作手册式教材的学习目标要以校企合作为基础，坚持以行业发展需求为导向。学习目标是编制教材的基本方向，它决定了教材内容的范围和知识技能的深度。传统的职业教育教材基于成熟的理论和技术编写，忽视了对学生职业发展和技能扩展转型的培养，而工作手册式教材应注重解决这一问题。

当前我国建筑业正处于产业转型升级的时代，需要一大批适应产业转型升级的技术技能人才，高职院校恰恰就是培养这类人才的主要阵地。工作手册式教材必须将适应产业转型升级的知识、技能、价值观融入教学目标之中，比如智能建造的知识、装配式技术知识、云计算知识等。这种多元的学习目标是产业转型升级时期高等职业教育的时代特征，也是高等职业教育实现高质量发展的根本要求。

（3）工作手册式教材内容要体现实际工作岗位的技能需求。教材在知识内容的编排上要以实际工作任务为导向，真实再现工作环境，体现实际工作岗位的技能要求，学习目标需要依靠学习内容来体现，多元化的学习目标不应该分散在每一个学习内容中，而是应当形成一个有机结合的整体。教材编写人员应通过企业调研，梳理实际工作岗位的每一个工作任务，从而形成典型工作任务，再考虑学情的需要，形成既相互关联，又相互独立的教学单元或教学场景，最后辅以习题、实训等教学资源，达到在学校创设真实工作环境、培养学生的知识技能的目的。

（4）工作手册式教材的装订方式应采用活页形式。活页形式可实现教材内容的动态更新。在产业转型升级的变革期，知识、技能快速更新升级，这就要求高等职业教材也应同步更新，适应“四新”的要求，适应行业产业的发展变化。活页形式还可适应不同的专业教学内容，通过调整部分活页的方式，适应各自专业的教学特点，做到根据学情有针对性地开展教学。

四、《建筑工程施工质量验收与资料管理》教材开发实践

从组建团队、行业调研开始，到完成书稿、出版印刷，教材编写组历时15个月时间完成了《建筑工程施工质量验收与资料管理》教材的开发。在此期间，编写组成员通过教材的编写与开发，收获了知识、增长了技能、提升了能力。同时也总结出在教材开发过程中的若干经验。

（1）工作手册式教材开发要坚持思想引领，贯彻立德树人、德技并修的教育目标。在职业教育教材编写中，要注意将“德”（核心价值观、劳动精神、职业道德）与“才”（职业技能、职业能力）融合为一体，它们是高素质技术技能人才的一体两面。“立德”是目的，“树人”是实践，“树人”是在“立德”指导下的实践。立德树人不能停留在知识层面，要使学生理解并认同德的内涵，情感认同之后道德内化才能真正发生，并转化为促使自己成才的行动。在工作手册式教材中的不同领域、模块中进行系统策划，构建“知、行、果”渐进式立德树人与专业技术技能教育融合的教育环境。

在教材编写组中，需要有专任的思政教育教师参与教材大纲的制定工作，思政教师和专业教师共同制定思政学习目标，通过案例引入、案例分析、工作分解等细化的任务将思政教育融入教学活动中，在以学生为主体的学习活动中潜移默化地输入思政元素，达到立德树人的目标。

在《建筑工程施工质量验收与资料管理》编写过程中，编写组的成员在若干学习领域（教材中的项目）的开篇融入了一些思政案例，这些思政案例大部分来源于一些工程反面案例。通过这些案例的分析和宣讲，培养学生的规范意识、责任意识和质量意识。还有若干学习领域（教材中的项目）则是设置了工程质量的正面案例，比如我国古代建筑历经千年依旧光彩动人。从这些案例的阅读和学习中，学生感受到了我国悠久的建筑历史，树立了学生的民族自豪感和文化自信，培养了学生的工匠精神和质量意识。思政的案例不仅存在于教材中，编写组成员还花费了大量的精力，制作了思政案例的数字化资源，目的是为了让思政教学更加丰富立体。

（2）工作手册式教材开发要坚持校企合作，共同开发教材。工作手册式教材与传统教材的最大区别在于工作手册式教材内容的设计立足企业工作岗位，涵盖适应岗位工作所必备的技能、知识和素养，面向企业的真实需求培养学生。工作手册式教材将传统教材的“为什么”转变为“怎么做”，教材所列的知识点以岗位工作够用为限即可，更多展现“工作怎么做”的方式和方法，学生在按照工作手册进行操作的实践过程中一步步地提升职业能力。企业人员尤其是一线人员的参与教材的编写工作，可以减少职业院校培养的学生到企业后的二次培训。

学校是教材的第一主编单位，承担相应的职责，系统协调校内外相关工作，负责相关的系统策划、组织编写、内部审查等工作。企业是教材的第二主编单位，负责行业企业相关标准、规范、岗位职责以及工程案例的提供。学校教师在编写教材时要注意把握教材政治方向的正确性，注意教材使用语言的规范性，注意教材内容的适应性；企业人员主要提供工作岗位对技术人员的要求，典型工作任务的工作过程案例、生产活动的现场图片、视频案例等，并参与学习目标的编写、教学评价等工作。

（3）坚持以工作过程为导向编写教材内容。前期通过企业调研以及发放调查问卷，搜集职业岗位的技能要求、知识要求和素质要求，并且调研职业岗位具体的工作流程、工作步骤。经过与企业专家的共同讨论和研究，将工作技能和知识通过一个个具体的工作过程呈现出来，模拟真实的工作环境，以学生为主、教师为辅，实现“工学结合”的职业教育教学模式。

本教材在开发过程中，编写组成员首先要对行业和岗位进行分析，经过深入细致的市场调研，对建筑行业的发展趋势和实际工作岗位的技能要求进行分析、梳理，确定典型的工作任务。基于典型工作任务架构教材的编写框架，创立典型的学习领域，不同的领域对应不同的工作环境和工作要求。比如地基和基础的施工质量验收就是一个学习领域，它又可以分为土方开挖、基础验收、土方回填等典型的工作任务，不同的工作任务的技能要求是不同的，不同的工作任务配上相应的知识点以及扩展案例，即形成本教程固定的编写模式。教材的开发流程示意图如右图所示。

教材编写组成员首先要与企业的一线人员建立双向沟通的机制。教师要深入企业开展调研，调研前要进行充分的准备，同时要明确调研的主题。企业人员也应该进入学校，参与课程的教学指导，了解学情。校企双方双向沟通后，增强了相互的了解和信任，为工作手册式教材的编写奠定了基础。

教材的开发流程图

（4）采用活页式装订。本教材采用了工作手册式的编写方式，为了更好地体现教材使用的灵活性，采用活页式装订就是最好的选择。活页式教材具有可拆和可组合的特点，可根据实际教学需要将教材内页抽出或加入新书页，而不对整体教学内容产生影响，具有高度灵活性，满足行业产业升级转型的要求和日新月异的教学需求。

结语

教材改革应当以学生为中心、以成果导向开展改革工作，有效提高教育教学质量和人才培养质量。教材是课程内容的主要载体，职业教育的特征决定了职业教育教材不仅是课程内容的载体，还是行动导向的教学模式、学习与工作过程的载体，并且在教材广度和深度上进行了延展和提升。《建筑工程施工质量验收与资料管理》工作手册式教材的开发，是对职业教育教材改革的一次尝试，编写组在教材开发过程中积累的经验，可拓展应用于其他工作手册式教材的开发编写中。

参考文献：

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作者简介：陈冬（1983—），男，汉族，广西桂林人，学士，高级职称，研究方向：建筑工程技术、建设工程监理。