摇汤圆

程美

“圆圆滚滚白胖子，轻轻一戳吐黑籽。”这个谜语说的就是汤圆。香甜可口、热气腾腾的汤圆是元宵节餐桌上不可缺少的美食，也是我的最爱。每次吃到汤圆，我都会想起和姥姥一起摇汤圆的时光。

那年元宵节，父母都在外地工作，不得不将我一个人留在姥姥家。姥姥见我闷闷不乐，又无事可做，便叫我跟她一起摇汤圆。一切准备就绪，我学着姥姥的样子，先将豆沙馅搓成小丸，将小丸均匀沾上水后，再把它放入盛着糯米粉的碟子里，然后双手抓住碟子的两边来回摇，使馅料外层均匀沾满糯米粉，紧接着再次浸水，再放入碟子里摇……如此反复操作，直到汤圆变得有一元硬币那么大。可是我摇了几次，最后都摇散了。姥姥微笑地看着我，仿佛在说：“慢慢来，再试一次，你能做好的。”

我停下来，仔细观察姥姥摇汤圆的过程，梳理动作要领，然后接着摇，结果这次依然摇散了。看着桌上的一片狼藉，我备受打击，想要放弃了。这时，姥姥开口了：“小美，取豆沙馅时可以再团大点儿，摇之前多沾点水，摇时慢一点，轻一点，别太用力，熟能生巧，别着急。”

我听了姥姥的话，决定再试一试。我揪了一大块豆沙，把它团成球，在水中滚了好几圈，水灵灵的豆沙馅仿佛熟透了的栗子。随后，我把它放在碟子里，轻轻地摇起来，浸湿了的豆沙馅均匀地黏上了糯米粉。在梦幻般四处飘飞的糯米粉雾中，我终于成功摇出了一个可爱的、胖嘟嘟的大汤圆！我受到了巨大的鼓舞，摇得更起劲儿了。因为有了喜欢做的事，父母不在的元宵节也变得没有那么难熬了……

汤圆摇好了，姥姥拿出来一部分留着晚上吃，剩下的汤圆被仔细分成了四份，冻在冰箱里。姥姥说，这些要留着给我的母亲和姨姨们，因为自己亲手摇出的汤圆才最好吃！

这么一碗寻常的、热乎乎的汤圆，里面包裹着的，是姥姥对孩子们的牵挂和爱啊！

【河北师范大学附属中学】

升格点评

升格后的作文结构清晰，中心突出，通过元宵节“我”和姥姥一起动手摇汤圆这件事，体现了姥姥对孩子们的牵挂和爱。作文开头快速入题，结尾点明中心。文中段与段、句与句之间的过渡衔接自然有序，语言连贯，条理清晰，情感真挚。