大豆高产栽培技术及常见病虫害防治

王伟

摘要：随着农业产业的不断进步，其供给侧结构性改革需求也逐渐加大。目前，部分地区为了优化种植结构和消费结构，加大了对大豆种植的投入力度。基于此，本文从种子处理、整地播种、田间管理三个方面分析了大豆高产栽培技术，还提出了大豆锈病、根腐病、食心虫、蚜虫等常见病虫害的防治手段，希望能够推动大豆种植产业向着健康可持续的方向发展。

关键词：大豆；高产栽培技术；病虫害防治

作为我国重要农作物之一的大豆，其高产栽培技术和病虫害防治极其重要，关系着国民生活水平的提升。现如今，大豆广泛应用在食品、饲料等诸多领域，其产量、品质问题逐渐受到群众的关注。为此，种植户需应用先进技术，不断探寻大豆高产栽培的技术措施和病虫害防治的有效手段，促进大豆增产、增质。

1 大豆高产栽培技术

1.1 种子处理技术

不同大豆品种对环境的适应能力不同，因此种植户需根据当地气候环境、土壤质量等因素，科学选择合适的豆种。例如，在立体气候明显的地区，需尽量选择耐阴、抗倒伏的高产品种，如黔豆7号、黔豆

12号、齐黄34号、安豆10号等[1]。在大豆种植前应对种子进行提前处理。第一，精选处理。可用人工或粒选机的方式将碎粒、病粒、秕粒剔除，以保证种子完好。第二，发芽试验。由于大豆种子经过储存后容易丧失活性，因此需提前进行种子试验，确保其发芽率不低于95%。第三，药剂拌种。为达成高产、高质的种植目标，需对种子进行药剂处理，以确保其具有较高抗性。例如，用40 g的钼酸铵与1.5～2.0 kg的水混合，均匀喷洒在100 kg的种子上，阴干后播种可达到增产的效果；用50%浓度的辛硫磷乳油与2 mm直径的炉渣按比例混合制成毒砂，随大豆一同播种，可实现蚜虫等害虫的防治；用11%浓度的氟环·咯·精甲悬浮剂加水混合，通过搅拌的方式均匀地覆盖在种子表面，阴干后播种可预防根腐病的发生。

1.2 整地播种技术

大豆对土质适应性较强，耐瘠薄性较高，砂土、壤土、黏土等均可用于大豆种植。为了促进大豆高产栽培，需采取精细整地的手段。比如，对于砂土、壤土地块可在去除杂草枯枝、平整土地后种植；对于黏土可采用深耕细作的方式，保证土壤细碎、地块平整后种植。科学的播种对大豆高产栽培具有重要意义。首先，在播种时间方面。种植户需要根据气候环境、地理位置综合考量播种时间。据研究表明，大豆比较适宜在空气温度稳定在12℃以上时进行播种。以贵州为例，由于其海拔差异大，不同区域需在不同的时间进行大豆播种作业，如高海拔地区可在4月中旬—5月上旬播种；中海拔地区可在4月上旬—5月上旬播种；低海拔地区可在3月下旬—5月中旬播种。其次，在播种深度方面。需要充分考虑土质、墒情、气候三方面因素。对于土壤墒情较好的地块，若近期雨水充足可适当浅播，反之则可适当深播。同时需注意播种时所用的盖土应为细土，以免种子缺水死亡，影响出苗率。最后，在播种密度方面。大豆播种密度一般在

2万株/667 m2，但并非一成不变，需要种植户根据品种、土质、种植时间等情况合理调整。比如，对于分枝多的品种可根据成熟时间调整密度，早熟品种需适当密植；对于播种期早的大豆可根据株体大小调整密度，株体小的品种适当密植。

1.3 田间管理技术

大豆田间管理技术包含定苗、中耕、除草等诸多内容，对大豆健康生长有着十分重要的意义。田间管理是大豆高产栽培技术的重要分支，其高效管理是大豆正常生长发育的重要保障。大豆的生长发育需经过苗期、开花结荚期、谷粒成熟期3个阶段，种植户可根据不同阶段的成长特性进行针对性管理，以维持大豆高产种植。

1.3.1 大豆苗期管理

在大豆出苗后，需及时进行查苗、补苗、间苗作业。种植户应在豆苗较稀处补苗、在豆苗较密处间苗，且需将弱苗、病苗、杂株从田间剔除，以达成苗全、苗壮的栽培目的[2]。在间苗作业完成后，需进行中耕除草作业。因为大豆幼苗发育缓慢的特点，田间杂草极易滋生，因此需要种植户进行多次除草。例如，可在子叶刚出土时进行深松土，以达成去除杂草、促苗生根的作用；可利用中耕除草的方式，培出土埂，以实现耐旱、排涝、抗倒伏的效果；还可应用氟乐灵、利谷隆等药剂进行化学除草，以改善土壤透气性。在进行施肥灌溉作业时，需根据苗情灵活处置。例如，对于土地瘠薄且未施底肥的地块，需在大豆幼苗上追施5～1.5 kg/667 m2的硝酸铵和7.5～15 kg/667 m2的过磷酸钙，如此能够有效促进根瘤菌发育；对于土壤墒情不佳的地块，需进行适当灌溉作业，以促进花芽分化；对于幼苗徒长情况，需在晴天的中午顺垄压苗，以促进大豆根部发育。

1.3.2 大豆开花结荚期管理

此阶段的主要管理方向是通过增花、增荚来实现丰产。种植户需在封垄前做好除草作业，并时刻观察大豆生长情况，酌情施用水肥。如作物长势不佳需在初花期施肥增加养分供给，反之则不需要施肥以免作物徒长。大豆初花期对水分有一定要求，需要种植户时刻观察土壤中水分含量，并适时灌溉使其含量不低于65%。大豆结荚阶段对磷和水的需求量较高，种植户需在此时追施磷肥、加强灌溉。比如，叶片呈老绿色且萎蔫是缺水的表现，此时需及时灌溉供给水分，避免花荚缺水脱落。为防止大豆植株倒伏，可以利用喷施矮壮素的方式，或者在盛花末期摘除6.5 cm左右的顶心，使花荚吸收的营养增多，促进丰产。但需要注意：土壤瘠薄或大豆品种有结荚习性的情况不适合摘心作业，会产生部分不良影响，需要种植户注意规避。此外，开花结荚期管理的病虫害防治极其重要，若防治不当，极有可能造成雨季绝收的严重后果。

1.3.3 大豆谷粒成熟期管理

此阶段的植株会加大对籽粒的养分供给，以实现“促粒饱、增粒重”。在此期间，田间管理工作主要围绕促早熟的目标展开，对大豆增产有着重要意义。成熟期的大豆对水分需求较高，缺水会增加秕荚、秕粒的风险。因此，需要及时浇水灌溉，通过充足的水分支持提高大豆品质。大豆的适收期一般为黄熟末期，种植户需根据作物籽粒情况科学选择收割时间，如有95%的豆荚成熟且豆粒饱满、植株被摇动后有明显声响时需及时收割。收割完成后还需进行晾晒和脱粒作业，保证作物在含水量达到13%时才能入库贮存。除此之外，此阶段中种植户需注重“驱野兔、防鼠害”工作，利用毒饵、灌水、熏杀等方式，保障大豆产量不受影响。

2 大豆常见病虫害防治

2.1 大豆锈病防治

大豆锈病一般是由豆薯层锈菌引起的，主要影响大豆叶片、叶柄和茎秆的健康，会导致植株矮小、豆荚减少，进而降低产量。此病害通常作用于大豆整个生长周期，发病初期叶片上会出现褐色斑点，随着病情的加重，斑点会逐渐扩大，并朝着黄褐色、红褐色、紫褐色的方向发展[3]。大豆锈病常在云南、贵州、四川等地分布，其菌源可通过气流传播，并且受温度、湿度影响较大。通常在降雨量大、降雨周期长的时段较为严重。

大豆锈病的防治应以农业防治为主、化学防治为辅。在农业防治方面，需要尽量选用高抗病性豆种。还可利用作物轮作的方式降低发病率，如大豆、玉米轮作等。在大豆收割后可进行土地翻耕，以此分解、清除锈病残体，从根源上降低锈病发生概率。在化学防治方面，可通过种植前药剂拌种的方式增强大豆抗病性，如种子重量0.5%的50%浓度的福美双、种子重量0.2%的65%浓度的福美特、种子重量0.1%～0.3%的80%浓度的乙膦铝等药剂。还可在锈病初期对大豆植株喷施50%浓度的福美双600倍液、77%浓度的氢氧化铜1 000倍液、72%浓度的克露800倍液、75%浓度的百菌清600倍液或65%浓度的代森锌800倍液等药剂，达到控制病害的目的。种植户在喷施化学药剂时需注意用时用量，一般10 d左右需施用1次，共施用30～40 d。

2.2 大豆根腐病防治

大豆根腐病常通过土壤传播病原，主要危害根部，会阻碍大豆植株对营养成分的吸收，进而导致减产。此病害一般发生在土壤偏酸、氮肥过量的地块，且适宜在高温闷热的天气中生长。患病的大豆植株根部会出现红褐色斑点，并逐渐凹陷坏死[4]。不同生长周期的大豆患根腐病后的表现症状不同，如幼苗期会出现猝倒；生长期叶片会逐渐枯黄，茎秆中空易折；结荚期空荚增多、籽粒小。

大豆根腐病防治可从多个角度出发。第一，在播种前。需要对土地进行深耕晾晒，有效消灭病菌。还需选择抗病性良好的种子，并用50%浓度的多菌灵粉剂或50%浓度的甲基托布津粉剂拌种，增强种子抗性。第二，在大豆生长期间。可在大豆叶面上喷施多菌灵、甲霜灵或甲基托布津等可湿性粉剂，以控制病害蔓延。还可在土壤中施用拮抗菌和生物菌肥来抑制病菌、增强大豆抗性。第三，在大豆收割后。需及时清洁田园，将残株、病株焚烧或深埋，以阻断病菌传播。

2.3 大豆花叶病防治

大豆花叶病是一种较为常见的病害，主要危害大豆叶部和籽粒。感染此病害的大豆植株通常会出现植株矮化、豆荚畸形、叶片卷缩、黄斑、褐斑等状况，严重影响大豆产量和品质。此病害的防治可采用化学防治的方式。比如，种植户可利用38%浓度的克多福或70%浓度的吡虫啉处理种子，增强种子抗病能力；还可用40%浓度的多菌灵、50%浓度的退菌特、70%浓度的甲基硫菌灵和75%浓度的百菌清等药剂进行病害防治。除此之外，此病害主要以蚜虫为传播媒介。因此，加强大豆蚜虫防治也是一种有效的预防措施，需引起重视。

2.4 大豆蚜虫防治

蚜虫又称腻虫，是一种个体繁殖的虫害，比较适宜在高温干旱天气生长，且具有繁殖迅速、传播迅速的特点。大豆遭受蚜虫侵害主要表现为植株矮化、叶片卷曲的现象。此虫害一般发生在6月上旬—7月上旬，种植户可在此时期加强田间巡视，并根据大豆植株受虫害程度，应用科学的防治措施。例如，在大豆遭虫害率达到30%～40%时，需立即施用40%浓度的乐果乳油、氧乐氢菊乳油、吡虫啉可湿性粉剂、抗蚜威等药剂，并按规范比例调配喷施。另外，蚜虫极易产生抗药性，为保证施药效果，种植户需采取多种药物轮换应用的方式。

2.5 大豆食心虫防治

大豆食心虫又称小红虫，是造成大豆减产的主要病虫害之一。此害虫对大豆侵害主要体现在豆粒方面，食心虫幼虫会进入豆荚、蛀食豆粒，被蛀食的豆粒表面会呈沟道状或缺失，造成严重减产[5]。大豆食心虫的生命周期分为卵、幼虫、蛹、成虫，不同生长周期所造成的危害有细微差别。另外，食心虫发生时间较晚，通常在8月下旬—9月下旬，此虫害一般通过结茧的方式越冬，直到第二年复苏危害大豆植株。

种植户可利用农业防治、化学防治、生物防治三种方式减少病虫害产生的不良影响。首先，在农业防治方面。需尽可能选择抗病性能良好的大豆品种，为虫害防治打下坚实基础；还需充分采取先进的种植管理技术，如通过多种作物轮作的方法增加土壤抗性；做好秋翻耕耙，减少土壤中虫茧数量。其次，在化学防治方面。可在幼虫蛀入豆荚前，用10%浓度的吡虫啉可湿性粉剂、52%浓度的农地乐、90%浓度的晶体敌百虫、0.6%浓度的灭虫灵乳油等药剂喷杀幼虫，效果显著。另外，在应用化学药剂时需注意浓度配比，以防药害。最后，在生物防治方面。应用此方式需重视2个时期，一个是幼虫即将脱荚时，可用1.5 kg/667 m2的白僵菌粉和13.5 kg/667 m2的草木灰综合防治；另一个是成虫产卵时，可在田间释放食心虫的天敌：澳洲赤眼蜂，利用天敌技术来消灭虫卵，增大防治成效。

2.6 大豆卷叶螟防治

卷叶螟幼虫主要以大豆花蕾、豆荚为食，会致使其花、蕾、荚大量脱落，降低大豆产量。若发生卷叶螟虫害，种植户会发现大豆叶片不再舒展，被卷成筒状。此病害在开花结荚期较为常见，需重点防治。具体防治措施可根据病害发生情况针对性调节。例如，在幼虫初期，需及时清除被害的大豆叶片、花朵、豆荚，并采用氯氰菊酯乳油等药剂杀灭害虫；在成虫期间，可以利用其昼伏夜出的趋光性特点，设置杀虫灯进行诱杀。除此之外，在大豆收获后可通过田地整理减少虫源，降低虫害发生概率。如将田间杂草、枯叶等清除至田地外烧毁处理，再通过深翻土地灭杀越冬虫源。

2.7 大豆小地老虎防治

小地老虎是一种在我国广泛分布的地下害虫。此害虫对大豆的影响巨大，常因其啃食造成植株茎基部断裂，严重时甚至会导致大豆缺苗断垄。小地老虎具有昼伏夜出的特性，其成虫在白天常隐藏在土缝、杂草中，只有夜晚会出来活动。因此，种植户可利用黑光灯诱杀害虫，或者在清晨扒开大豆植株附近的土层，以实现人工灭杀。不仅如此，小地老虎对糖蜜等具有酸甜味的汁液有较强的趋化性，因此可利用糖醋汁、胡萝卜发酵液等诱杀害虫。另外，还可用毒土、喷雾的方式进行病虫防治。例如，50%浓度的辛硫磷乳油、2.5%浓度的溴氰菊酯乳油、90%浓度的晶体敌百虫等药剂兑水喷施可实现幼虫灭杀；2.5%浓度的溴氰菊酯乳油或40%浓度的甲基异柳磷乳油兑水拌入细土中，再顺垄撒在大豆植株根部附近，可实现有效防治。

3 结论

相较于小麦、玉米等作物，大豆的蛋白质含量较多，还含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，营养价值极高。为此，广大种植户需加强对大豆栽培的重视程度，通过探索、分析，不断优化技术手段，促进全行业发展进步。

参考文献

[1] 刘守宏，程慧萍.大豆高产栽培技术研究[J].农业技术与装备，2015（9）：79-80.

[2] 荀洋，杨乐，尚志刚，等.优质高产大豆栽培技术措施探究[J].农村实用技术，2023（9）：66-67.

[3] 林晓军.大豆玉米套种优质高产栽培技术措施及分析[J].农村实用技术，2023（8）：67-68.

[4] 高云卫.大豆高产栽培技术及病虫害防治[J].河北农业，2023（6）：71-72.

[5] 徐熙，朱星陶，陈佳琴，等.贵州大豆高产栽培技术要点[J].农技服务，2020，37（10）：68-69+71.