规模化猪场育肥猪饲养管理及提高防疫水平的分析和建议

刘颖

在我国养殖业中，生猪养殖占据了相当大的比重，其影响力不容忽视。这一产业已逐渐成为决定整个养殖行业发展趋势的核心驱动力。正因为如此，各地政府对生猪养殖给予了大量的政策扶持，促使该行业逐步走向产业化和规模化。然而，随着养殖规模的持续扩大，一系列问题也逐渐浮现出来，其中最为突出的是饲养管理和防疫方面的问题。育肥猪养殖作为提高养殖效益的关键环节，其重要性不言而喻。本文以育肥猪养殖为研究核心，深入探讨有效的饲养管理和防疫方法。期望通过这些分析和建议，能进一步提升生猪养殖的效益，并为整个养殖业的健康、稳定发展贡献一份力量。

生猪养殖的规模化发展为饲养管理工作和防疫工作带来了更大的挑战，如不能合理防疫则很可能带来较大的经济损失。为能实现规模化猪场利益最大化的发展目标，则需积极落实育肥猪的饲养管理工作，并且采取有效的防疫方法保障育肥猪的健康生长，使之创造更大的收益。可见，针对育肥猪进行饲养管理和防疫具有极为重要的意义。

一、规模化猪场育肥猪的饲养管理方法

1、加强饲料管理

饲料管理是规模化养猪场育肥猪饲养过程中的关键环节，直接关系到猪只的生长速度、健康状况和经济效益。因此，必须高度重视饲料的质量和管理。

（1）育肥猪在不同生长阶段和体重下，对营养的需求是不同的。比如，小猪需要更多的蛋白质和能量来支持其快速生长，而大猪则需要更多的矿物质和维生素来维持其健康状况。因此，饲料配方应根据猪的生长阶段和体重进行科学调整，确保饲料中的营养成分能够满足猪只的实际需求。

（2）饲料的品质也是至关重要的， 在选用饲料时要做到对饲料质量的综合考虑，严禁携带有害成分。高质量的饲料应该具有稳定性好、营养成分全面、易消化吸收等特点。在采购饲料时，应选择有信誉的供应商，并对饲料进行质量检查，确保其符合国家标准和养殖要求。同时，饲料的储存和运输也需要加强管理，避免饲料受潮、发霉或变质等问题。此外，饲料的管理还包括饲料的投放和饲喂方式。饲料的投放应定时定量，避免浪费和猪只过度饱食。同时，饲喂方式也应根据猪只的习性和特点进行选择，如自由采食、限量饲喂等。合理的饲喂方式可以提高饲料的利用率，减少浪费和猪只的应激反应。一般情况下，考虑到猪只的健康问题，可以在饲料中添加部分草籽，目的是增加粗纤维的摄入量，保障猪只的消化水平。需要特别注意的是育肥猪的饲料管理方式要根据时节、地点和品种的不同作出调整，杜绝出现盲目管理的行为。还需坚持精、粗饲料混合投喂的原则，冬夏两季适当增大饲料投喂量，春秋两季适当减少饲料投喂量。

（3）饲料管理还需要与其他饲养管理措施相结合，如猪舍环境控制、疾病防治等。只有综合考虑各种因素，才能确保猪只获得高质量的饲料和全面的营养支持，实现快速生长和高效养殖。

2、加强养殖管理

在猪场养殖规模不断扩大的形势下，为养殖管理工作带来了较大的压力，尤其是在育肥阶段相关工作人员的作业量增多，很可能由于疏忽影响育肥质量。为能从源头上解决育肥阶段的饲养难题，需要采取科学的养殖措施，尽可能为育肥猪营造良好的生长条件，使其自身的生长发育能力被全面激活，以达成增重增质的目标。具体养殖管理措施如下：

（1）做好分批管理工作。这里的分批管理指的是将育肥猪的批号和种类作为主要分类依据，而对于一些规模偏大的养殖场来说，还可对分类依据进行细分，即根据育肥猪的重量和生长状况进行分类，确保能够为科学饲养创造有利的条件。进行分批管理时，同批养殖的育肥猪通常呈现出相同的群体特征，但部分情况下也有意外发生，即个别育肥猪的生长状态不同，具体可根据实际表现确定是否进行特殊养殖。

（2）做好环境控制。在规模化养育肥猪的饲养过程中，环境控制是非常关键的一环。良好的环境不仅能够提高猪只的生长速度，还能降低疾病的发生率，从而提高整体养殖效益。①要确保猪舍内部的空气质量。猪舍应该具备良好的通风系统，确保空气流通，减少有害气体和粉尘的积累。此外，定期清理猪舍，减少粪便和饲料的堆积，也能有效防止有害气体的产生。②要控制好猪舍的温度和湿度。育肥猪对环境的适应性较强，但在极端温度下仍会影响其生长。因此，猪舍应该配备相应的加热和降温设备，确保猪舍内部温度适宜。同时，湿度也要控制在合适的范围内，避免过湿或过干对猪只健康造成不良影响。此外，光照和噪音也是环境控制中需要考虑的因素。适当的光照能够促进猪只的新陈代谢和维生素D的合成，有利于骨骼发育。而噪音过大则会影响猪只的休息和采食，甚至引起应激反应。因此，猪舍应该远离噪音源，并保持内部环境的安静。③要定期防疫，包括定期给猪只接种疫苗、定期检查猪只健康状况等，确保猪只的健康生长。

（3）加强作息习惯管理。在规模化养猪场育肥猪的饲养管理方法中，加强作息习惯管理至关重要。这涉及到猪的日常行为、生活环境和饲养程序等多个方面。①要确保猪舍的环境舒适，猪舍应定期清洁和消毒，保持干燥，以预防疾病的发生。②要制定科学的饲养计划，包括合理的饲料配方和饲喂时间。饲料应满足猪的营养需求，提升育肥猪的机体能力，保证其健康生长。同时，要避免过量饲喂或饲喂不足，以免影响猪的生长速度和肉质。此外，要建立良好的作息习惯。猪需要规律的作息时间，包括固定的喂食时间、休息时间和活动时间。可以通过训练的方式养成育肥猪正确的行为习惯，这有助于猪的身体发育和免疫力提高。③要加强猪的健康监测。定期检查猪的健康状况，包括体重、体温、食欲等。一旦发现异常情况，应及时采取措施，如调整饲养计划、增加营养或进行药物治疗等。

（4）加强卫生清洁管理。加强卫生清洁管理是规模化猪场育肥猪饲养管理中至关重要的一环。①要建立健全的卫生清洁制度。制定详细的清洁计划，明确清洁的频次、区域和责任人，确保每个区域都能得到及时、彻底地清洁。②使用高效、安全的清洁工具和消毒剂，可以有效杀灭细菌、病毒和寄生虫等病原体，降低疾病的发生风险。每天至少清理一次猪舍，包括清理粪便、残料等废弃物，保持猪舍内部的干燥和清洁。每周至少进行一次全面的消毒，确保猪舍内部环境的卫生安全。此外，要保持猪只的饮食卫生，避免饲料霉变和饮水污染等问题。③要加强人员的卫生管理。饲养人员要穿戴整洁的工作服、手套和鞋子等防护用品，避免将病原体带入猪舍。

3、加强饲养环境管理

在育肥猪的饲养过程中，对饲养环境的要求尤为严格。为了提升育肥猪的质量，必须为它们提供宽敞、卫生且采光良好的生长空间。这样的环境不仅能够满足育肥猪的基本生活需求，还能有效促进其生长发育。同时，育肥猪的健康状况与饲养环境的温湿度密切相关。为了维护育肥猪的健康，必须对饲养环境的温湿度进行精确控制。特别是在圈舍的温度管理上，应确保温差变化控制在较小范围内，以防止因温差过大而引发应激反应，进而影响育肥猪的健康状况。季节变化对猪舍温度的影响不容忽视。在夏季，应做好猪舍的隔热和通风工作，以确保猪舍内部温度适宜；而在冬季，则需做好保温处理，为育肥猪提供温暖的环境。此外，猪舍的湿度控制同样重要。通常情况下，猪舍应保持干燥状态，相对湿度控制在60%-70%之间，以预防湿度过高或过低对育肥猪造成的不利影响。值得特别注意的是，猪舍温度过高时，可能会导致育肥猪出现呼吸道感染问题。

二、规模化猪场育肥猪的防疫方法

育肥猪在生长至25-50kg阶段，其防疫工作显得尤为重要。鉴于各地区疾病发展规律和流行病特点的差异，养殖场需因地制宜，科学选择药物进行防疫。其目标在于从根本上消除潜在疾病风险，从而确保育肥猪能够健康、正常地生长发育。实际的防疫措施应当紧密结合猪场育肥猪的生长状况进行调整。一般而言，免疫接种、传染病防治和驱虫工作是防疫工作中不可或缺的重要环节。养殖场应依据猪群的具体健康状况和当地流行病情况，灵活而科学地制定防疫方案，确保育肥猪在生长过程中的健康与安全。

1、免疫接种

为能达成有效的防疫效果，需要采取免疫接种的方式对关键疫病进行防治，尽可能降低疾病发生率，以保障育肥猪的健康生长，减少疾病因素对养殖效益的影响。具体而言，要对猪场的免疫状况进行全面了解，对于还未接种的育肥猪进行全面接种，而对于已经接种的育肥猪检验其免疫状况，如没有达到免疫要求则需及时进行二次免疫。如猪场面临季节性传染病的威胁，则需采取提前免疫的措施，一般提前一个月为宜。对于一些常见病，需严格按照免疫流程做好接种工作，例如伪狂犬疫苗需在3日龄完成接种，56日龄进行再次接种；猪瘟疫苗则需在28日龄接种，63日龄再次接种；猪蓝耳疫苗通常在14日龄左右接种一次即可；支原体肺炎疫苗要分别在7日龄和21日龄分别完成一次接种和二次接种。

2、传染病防治

规模化养殖中很容易爆发传染病，且一旦爆发便会造成大范围感染的现象，对育肥猪的养殖质量造成严重影响，甚至给养殖户带来大量的经济损失。因此，在防疫管理中需要重点关注对传染病的防治工作。主要方法为，加强对育肥猪生长状况和日常表现的监测工作，如发现异常行为和现象要及时进行隔离饲养，谨防感染传染病，危害其他健康的育肥猪。在传染病防治工作中需要遵循早发现、早治疗、早隔离、早防治的原则。此外，还需做好如下几方面工作：①在饲料中适当投入添加剂，目的是及时补充育肥猪所需营养和元素，如维生素和微量元素等，使育肥猪的机体水平得到有效提升，增强其抗病能力；②严格按照养殖规程落实各项工作，为育肥猪营造良好的生长环境，尽可能促进育肥猪的生长发育速度；③做好日常清洁工作，对于进食用的食槽和水盆要定期清洁，且要将猪舍内的排泄物及时清除，尽可能保持猪舍的清洁干燥状态；④定期消毒猪舍，破坏细菌和病菌生长的环境，以降低疾病威胁；⑤对病死猪进行无公害处理，且对于饲养过病死猪的猪舍进行全面消毒，且短期内不得再次投入使用。

3、驱虫处理

寄生虫是除疾病以外对育肥猪生长发育影响最为严峻的因素之一，寄生虫在猪只体内的大量寄生不仅会影响饲料营养的摄入，还会造成育肥猪食欲下降和免疫力减弱等问题，严重威胁育肥猪的健康生长。在育肥猪生长期间面临的主要寄生虫威胁有线虫、疥螨和虱子等，主要驱虫方式有：①环境驱虫，即采取机械化养殖方式对养殖场的温湿度进行科学控制，以破坏寄生虫的生存环境，谨防寄生虫滋生；②消毒驱虫。做好人员管理工作，饲养人员进出猪舍均需做好消毒和除菌，以免携带寄生虫；③定期驱虫，且观察育肥猪的日常表现，如发生异常进食状况，可首先排查是否有寄生虫，并做好驱虫处理。首先，选择合适的驱虫药物，确保药物对猪群安全有效，且不易产生耐药性。其次，制定驱虫计划，通常根据寄生虫的生长周期和感染风险来确定驱虫频率，确保定期、全面地驱虫。同时，加强饲养管理，提高猪群的免疫力，减少寄生虫感染的机会。此外，做好猪舍的卫生清洁工作，定期清理粪便、消毒猪舍，破坏寄生虫的生存环境。最后，监测驱虫效果，定期检查猪群寄生虫感染情况，根据效果调整驱虫策略。通过这些措施，可以有效控制寄生虫感染，保障猪群健康生长。

4、定期检查

定期检查是规模化猪场育肥猪饲养管理中至关重要的一环，它能够及时发现育肥猪的健康问题，预防疾病的发生，保障猪场的正常运营。①要制定详细的检查计划。根据育肥猪的生长阶段和饲养环境，设定检查的时间间隔和内容，确保每次检查都能全面覆盖育肥猪的健康状况。②在检查过程中，要重点关注育肥猪的食欲、精神状态、皮肤毛发、呼吸、排泄等方面的情况。观察育肥猪是否有异常表现，如食欲不振、精神萎靡、皮肤红肿、呼吸急促、腹泻等。同时，还要检查猪舍的环境卫生和饲料质量，确保育肥猪生活的环境干净、舒适，饲料新鲜、无霉变。③要建立检查记录制度。每次检查后，都要详细记录育肥猪的健康状况和饲养环境的情况，以便日后分析和处理。

5、建立联防监测机制

规模化猪场育肥猪的管理防疫，建立联防监测机制至关重要。①要明确监测目标，如猪只生长状况、疾病发生情况等。建立监测网络，包括定期巡查猪舍、记录猪只体重、食欲等生长指标，以及观察猪只行为、粪便等健康状况。②与当地兽医机构、饲料供应商等建立合作关系，共享疫病信息，掌握最新的疫病动态和防控措施，共同应对突发状况。③要定期邀请兽医进行猪场的巡查和指导，对猪群进行健康检查，及时发现并处理异常情况。④要加强员工培训，增强其对猪只健康监测的意识和技能。通过这些措施，可确保育肥猪的健康状况得到及时监测和有效管理。

综上所述，生猪育肥阶段处于养殖效益的关键时期，要积极做好饲养管理和防疫管理才能保障育肥猪的健康生长和发育，以创造更大的养殖效益。但目前来看，很大部分养殖场并未制定科学可行的饲养方案和防疫计划，导致疾病问题常发，对育肥猪生长效率产生一系列不利影响，甚至会影响猪肉制品的品质。为此，建议规模化养殖场强化对饲养管理和防疫工作的关注力度，争取从源头上控制疾病影响，促进生猪养殖行业的健康发展。

（作者单位：114300辽宁省鞍山市岫岩满族自治县农业农村局）