黄永琴
陆川橘红是广西壮族自治区玉林市陆川县特产,是一种药食同源的原生态绿色产品,具有悠久的历史和独特的品质。陆川橘红果实的形状为梨球形至扁圆形,果皮颜色为黄绿色或青绿色,表面密布茸毛。该果实的顶部较为平坦,中心处稍有凹陷,并呈现出清晰的放射状沟纹。在果实的底部,可以观察到3~4片萼片,果肩则呈现为斜平状。果实的中果皮部分肉质肥厚,呈现为洁白色,而中心柱较小。陆川橘红散发出一种淡雅的清香,品尝时略带苦涩与辛辣。经过检测,其总黄酮的含量达到了7%或以上,特别是其中柚皮苷的含量,更是高达5.5%或以上。
一、陆川县橘红种植管理
1、土壤管理
陆川县橘红的种植土壤管理是确保橘红优质高产的关键环节之一。其中种植土壤管理又包括土壤选择和准备、施肥管理、土壤改良、中耕除草和扩穴改土以及灌溉和排水等方面。通过科学合理的土壤管理措施,可以提高土壤肥力和适应性,为橘红的优质高产创造良好的生长环境。
①土壤选择和准备
选择肥沃疏松、排水良好的土壤进行种植。在选址前可以进行土壤测试,了解土壤的pH值、养分含量等信息。根据测试结果,可以进行施肥和调整土壤成分,以提高土壤的肥力和适应性。
②施肥管理
在橘红种植过程中,要进行科学合理的施肥管理。施肥应符合相关标准,如NY/T 394等。幼龄树的施肥较多,通常为5~7次,抽梢时施2次,新梢的顶芽开始萌动时,便是施用促梢肥的最佳时机,这种肥料能有效促进新梢的迅速生长,为后续的开花结果打下坚实基础。而当新梢逐渐转绿,且新生长的枝条达到约3cm的长度时,便应施用壮梢肥,能显著增强新梢的健壮度和抗逆性,提高其抵御病虫害的能力。在肥料的选择上,推荐使用经过腐熟的有机肥,例如麦麸或花生麸。这类肥料不仅含有丰富的有机质和多种必需的微量元素,能有效改善土壤结构,还能为橘红树提供持久的营养支持。对于高龄树种,应依据树木长势状况适度加大施肥量,也可根据所喷施的叶面肥量进行追肥。
③土壤改良
为了改善土壤结构,提高土壤肥力,可以采取一些土壤改良措施。例如,在产区内种植绿肥作物,如灰叶豆等,可以提高土壤有机质含量和养分供应能力。此外,还可以通过调整土壤酸碱度、增加有机质等措施来改善土壤环境。
④中耕除草和扩穴改土
中耕除草可以疏松土壤、除去杂草、减少病虫害的发生。幼龄树每年中耕除草3次,挂果树每年中耕除草2次。扩穴改土是在定植后3年内对园区的土壤进行扩穴和改良。这可以通过将种植穴挖出的土壤充分曝晒后,与农家肥、石灰、过磷酸钙等混合拌匀后再填入穴内来实现。
⑤灌溉和排水
保持土壤湿润是橘红生长的重要条件之一。在干旱季节要及时灌溉,确保植株正常生长。同时,要注意排水,避免土壤积水导致根系受损。
2、果园管理
果园管理主要涉及整形修剪、花果管理、病虫害防治和土壤管理等多个方面。这些管理工作的科学实施,有助于确保橘红树的健康生长,提高产量和品质,实现果农的经济效益和社会效益的双赢。
①整形修剪
整形修剪是果园管理的重要环节,旨在保持树体通风透光,利于结果,母枝正常生长发育,促进花芽分化。修剪应根据橘红树的生长阶段和树形特点进行,如去除病弱枝、交叉生长的枝条等,使树形保持合理结构,提高光能利用率和产量。
②花果管理
花果管理包括疏花疏果和保花保果两个方面。疏花疏果可以去除过多或过弱的花和果实,使树体养分分配更为合理,提高果实品质和大小。保花保果则通过合理施肥和灌溉,确保花和果实的正常发育,减少落花落果现象。
③病虫害防治
病虫害防治是果园管理的关键任务之一。陆川橘红常见的虫害有红蜘蛛、潜叶蛾、天牛、蚜虫、介壳虫等,病害主要有炭疽病、溃疡病、疮痂病等。防治应采取综合措施,如培育无病苗木、修剪去除病虫枝、使用生物和物理防治方法等,以减少药物防治的污染问题。
3、科学收获
橘红的科学收获是确保果实品质、产量和经济效益的关键环节。科学收获需要确定适宜的采收时间、采用正确的采收方法、合理处理采后果实并注意采后管理。通过科学收获的实践,可以提高橘红的品质、产量和经济效益,为果农创造更多的价值。
①确定适宜的采收时间
橘红的采收时间对其品质和产量有重要影响。一般来说,橘红果实在成熟时应呈现特定的颜色和香气,果皮应光滑且有一定的弹性。果农可以根据这些外观特征,结合果实内部的糖酸比等生理指标,确定适宜的采收时间。
②采用正确的采收方法
采收时应采用正确的方法,避免对果实造成损伤。一般来说,可以采用手工采摘或机械采摘的方式。手工采摘可以更好地保护果实,减少损伤,但效率较低;机械采摘效率高,但可能对果实造成一定的损伤。果农应根据实际情况选择合适的采收方法。
③合理处理采后果实
采收后的果实需要进行适当的处理,以保持其品质和延长货架期。这包括清洗、分级、包装和贮藏等步骤。清洗可以去除果实表面的污物和农药残留;分级可以根据果实的大小、品质和外观等进行分类,以满足不同市场的需求;包装则可以采用适当的包装材料和方法,保护果实并延长货架期;贮藏则需要选择合适的贮藏方式和条件,以保持果实的品质和口感。
④注意采后管理
采摘后,应及时进行修剪和整形工作。去除病弱枝、交叉生长的枝条和过密的枝条,保持树体通风透光,减少病虫害的发生。根据树势进行整形,使树形更加合理,有利于来年的花果生长。此时果树经历了大量的养分消耗,应及时补充养分。可以施用适量的有机肥和复合肥,为果树提供充足的营养,促进树势恢复。同时考虑到果树的抵抗力相对较弱,容易受到病虫害的侵袭。因此,应加强病虫害的防治工作,定期检查果园,发现病虫害及时采取措施进行防治。
4、园地规划与建设
在陆川县橘红优质高产栽培技术中,园地规划与建设是至关重要的一环。这不仅是橘红种植的基础,更是实现优质高产的先决条件。同时科学的园地规划与建设不仅关注当前的产量和效益,更着眼于长远的发展。通过合理的规划,可以实现果园的生态平衡和可持续发展,为陆川县橘红产业的长期繁荣奠定坚实的基础。
①合适的生态环境
园地选址要遵循远离城镇、工业园区等不受生活、工业污染的地方,确保橘红生长在一个生态环境良好、光照充足的环境中。同时,土壤pH值应在4.5~6.8,以保证橘红的正常生长。
②适宜的环境规划
在规划过程中,要充分考虑果园的道路、储水池等基础设施。合理的道路规划便于运输和管理,而储水池则能确保橘红在生长过程中得到充足的水分供应。此外,为提高果园的效益,应对果园实行统一规划,种植单一品种,并合理密植。这样不仅能提高橘红的产量,还能确保果实的品质。
③整地的除草
在园地建设方面,整地除草是必不可少的步骤。这不仅能清除杂草,减少病虫害的发生,还能为橘红提供一个整洁的生长环境。同时,挖好定植穴也是关键之一。定植穴的长、宽、高都应达到一定标准,以确保橘红苗木有足够的生长空间。
二、橘红优质高产栽培关键技术
1、栽培定植
陆川县橘红栽培的定植是整个种植过程中非常关键的一步。需要对选定的园地进行整地除草,并挖好定植穴。定植穴的规格一般为长1m、宽1m、深1m。同时,根据园地的地形和土壤条件,规划出合理的道路和储水池,便于日后的管理和运输。如果土壤pH值不在适宜范围4.5~6.8内,或土壤肥力不足,需要进行土壤改良。可以通过添加石灰、有机肥等方式来调整土壤pH值和增加土壤肥力。
①定植方法
苗木多选择健康无病、生长健壮的苗木作为定植材料。确保苗木的根系完整,无病虫害。在指定的时间上陆川橘红一年四季均可种植,但以2~4月的春季或8~10月的秋季为最佳种植时期。这两个季节的气候条件有利于苗木的成活和生长。种植过程中将苗木置于定植穴的中心位置,扶正后开始填土。填土时要确保根系自然舒展,避免根系弯曲或受损。填土完成后,应轻轻压实土壤,使苗木与土壤紧密接触。为了防止苗木被风吹倒或摇晃,可以使用木棍或竹棍作为支架,将苗木固定好。固定时要确保支架稳固,不会伤害到苗木。定植后要及时浇水,确保土壤湿润有利于根系尽快生长。在晴天时,每隔2~3天需要淋水1次,以保持植穴湿润,有利于苗木的成活和生长。同时,可以使用稻草或杂草覆盖根部土壤,以减少水分蒸发和保持土壤湿润。
②定植后的管理
定植后需要定期检查苗木的生长情况,及时发现问题并采取措施解决。例如,如果发现苗木生长不良或受到病虫害的侵害,需要及时进行施肥、修剪或病虫害防治等措施。根据苗木的生长阶段和土壤状况,制定合理的施肥计划。在幼龄树阶段,一般每年需要施肥5~7次,包括促梢肥和壮梢肥等。施肥时要注意选择合适的肥料种类和施肥方法,避免对苗木造成伤害。同时采取综合防治措施,包括农业防治、生物防治和化学防治等,有效控制病虫害的发生和传播。
2、高产栽培施肥技术
①施肥原则
施肥应符合NY/T 394的要求,确保肥料的安全性和环保性。施肥时,应综合考虑橘红的生长阶段、土壤状况、气候条件等因素,进行科学合理的调整。
②幼龄树施肥
对于幼龄树,施肥的主要目的是促进树冠的快速形成和根系的生长。其中,新梢顶芽萌动时,应施促梢肥,以促进新梢的生长;新梢转绿新芽3cm时,应施壮梢肥,以壮实新梢。幼龄树每次施肥的推荐量为:腐熟有机肥(如麦麸或花生麸)0.2~0.3kg/株、尿素0.05~0.07kg/株、复合肥0.05~0.10kg/株。
③老龄树施肥
对于老龄树,施肥主要是为了满足其持续高产的需求。根据树体长势情况,可以适当增加施肥量。施肥量应根据树体长势、土壤肥力和目标产量来确定。通常,每棵老龄树每年可施用有机肥20~30kg,复合肥1.5~2kg。除了上述的促梢肥和壮梢肥外,还可以结合喷施叶面肥进行追肥。叶面肥以腐植酸为主,有助于提高橘红的品质和产量。
④科学施肥管理
在施肥过程中,应根据橘红的生长情况和土壤状况,进行科学合理的施肥管理。可以根据橘红的生长阶段和土壤养分含量,制定合适的施肥计划,确保橘红获得全面的营养。同时应避免在干旱或高温时施肥,以免烧伤根系,施肥量应根据树龄、树势、土壤肥力等因素进行合理调整,避免过量或不足。此外,还应注意肥料的均衡搭配,确保橘红获得全面的营养。
3、高产病虫害防治技术
陆川县橘红的高产病虫害防治是确保橘红健康生长、提高产量的重要环节。针对陆川县橘红常见的病虫害,本文提出一些建议的高产病虫害防治措施:
①红蜘蛛防治
红蜘蛛的天敌主要有捕食螨、瓢虫等。可以在果园中引入这些天敌,帮助控制红蜘蛛的数量。也可利用红蜘蛛的趋光性,在果园中设置诱虫灯,诱捕红蜘蛛成虫,减少其数量。在必要时,可以使用化学农药进行防治。但应注意选择低毒、低残留的农药。一般情况下可选用5%氟虫脲乳油1500倍液或1.8%阿维菌素乳油1500倍液进行喷雾防治。
②潜叶蛾防治
潜叶蛾是一种常见的害虫,它会潜入橘红的叶片中,造成叶片出现弯曲、卷缩等症状,严重时会导致叶片枯黄、脱落,影响橘红的生长和产量。再利用物理防治时,可以利用天敌进行生物防治。如在果园中引入寄生蜂、捕食性瓢虫等天敌,可以有效地控制潜叶蛾的数量。在进行化学防治时,可以使用化学农药进行防治。但应选择内吸性+触杀性复配使用的农药,并选择微囊剂等长效剂型,以提高防治效果。一般常用的化学农药有氯氟·噻虫嗪、氯氟·噻虫胺、甲维盐+噻虫嗪等。也可以选用20%灭扫利乳油2000~2500倍液或20%灭幼脲1号悬乳剂2500~3500倍液进行喷雾防治。
③天牛防治
天牛是一种钻蛀性害虫,它们会在橘红的树干内产卵,孵化后的幼虫会在树干内蛀食,造成树干内部空洞,影响树势,严重时甚至会导致橘红树的死亡。在物理防治方面,可以使用黑旋风杀虫剂对准蛀孔喷雾熏杀。这种方法可以直接杀死蛀道内的幼虫,效果显著。或使用高压注射器将吡虫啉可溶性液剂注入树干内,以熏杀蛀道内的幼虫,其中注射时应按照1cm树干直径注入1.5~2.0mL的标准进行。在化学防治时可以使用低毒、低残留的农药进行防治,并按照规定的用药量和用药方法进行使用。在生物防治方面可以考虑使用生物农药进行防治,如白僵菌等,对天牛有较好的防治效果,且对环境和人体健康影响较小。
④甲壳虫防治
介壳虫是一种刺吸式害虫,它们会在橘红的叶片、枝条和果实上寄生,吸取植物的汁液,导致橘红出现叶片黄化、卷曲、落叶等症状,严重时甚至会影响橘红的产量和品质。在物理防治方面,冬季或早春介壳虫处于休眠状态,可以用硬刷或竹片刮除介壳虫和它们的卵块,以减少虫源。并使用黄色粘虫板诱捕介壳虫成虫。介壳虫成虫对黄色有较强的趋光性,因此利用设置黄色黏虫板就能够很有效地捕获成虫,从而降低了其生殖规模。在化学防治方面在介壳虫的幼虫活跃期,一般采用化学农药进行防治,比较常见的化学杀虫剂有10%吡虫啉可湿性粉剂1000~1500倍液、48%毒死蜱黄乳油1000~1500倍液等。
综上所述,本文全面而深入地探讨了陆川县橘红优质高产栽培技术的各个环节,为橘红种植户提供了详尽的技术指导和建议。文章从园地规划与建设开始,强调了选址、基础设施、土壤准备等基础工作的重要性,为橘红的生长奠定了坚实的基础。同时文章详细介绍了苗木培育、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等关键技术,这些都是实现橘红优质高产的关键所在。通过本次研究,希望可以提高橘红的产量及果实的品质,从而满足市场需求。这不仅为种植户带来了经济收益,更为陆川县橘红产业的持续发展注入了新的活力。
(作者单位:537700 广西壮族自治区陆川县农业机械化技术学校)