科学家欲捕捉“英国最有意义的气味”

英国伦敦市中心的一个地下室里，一个研究小组正在建立一个罕见而重要的气味储存库。其中一个瓶子保存着圣保罗大教堂图书馆的气味，这一气味让人想起了旧书和老旧的扶手椅。另一个瓶子则重现了法国从滑铁卢战役撤退时的气息——马、焦急的男人的汗水、火药、泥土和拿破仑·波拿巴所用的古龙香水。

这些收藏由伦敦大学学院的塞西莉亚·本比布雷博士负责，她是将“嗅觉遗产”存档的专家。她的工作涉及分析、按目录分类和重建具有文化重要性的气味——她希望捕捉“英国最有意义的气味”。本比布雷及其同事可以测出一种气味的分子成分，从而可以复制并存储这种气味。气味会很快从国家意识中消失。比如，本比布雷就发现，她很多读研的学生无法辨别出旧书的味道，因为这些年轻人出生在数字时代。

荷兰阿姆斯特丹自由大学的卡萝·费尔贝克是另一位“嗅觉遗产”专家。她预计，随着汽车驾驶者转向电动汽车，我们这个时代最普遍存在的气味之一——汽车尾气将在未来几十年内消失。她说：“我们几乎没有意识到这种气味，因为我们总是被它包围。”但随着我们逐渐放弃汽油和柴油，“我们的城市和高速公路将失去一种非常重要的特征。它将成为一种遗产气味”。

（摘自《参考消息》）