外婆的槐花饼

杨恩溪

又想吃外婆做的槐花饼了。

每年春天，外婆家的槐树都缀满了一串串雪白的槐花，槐花淡淡的甜香味儿，引来了嗡嗡作响的蜜蜂……

外婆把镰刀绑在长长的竹竿上，站在树下就能够到很多槐花。地上的槐花越来越多，外婆就拿出小篮子，坐在马扎上，一边撸槐花，一边给我讲《西游记》里的故事，我听得入了迷，觉得自己跟孙悟空一样，也能七十二变了。我还拿来外婆的竹竿，当孙悟空的金箍棒，只是我无论如何也不能把它变小放到耳朵里。我急得直哭，外婆却一边撸着槐花一边笑得前仰后合：“傻孩子，那都是神话故事，你却当真了！”我越哭得厉害，她越笑得开心，竟然把豁牙露了出来，搞得我又哭笑不得：“哼，啥外婆呀！”

槐花撸完了，就要开始做槐花饼了。外婆把槐花用盐水冲洗了好几遍，每一个花瓣都细细地过一遍后，把槐花放进一个盆里，然后一手撒干面粉，一手不断地往上翻，让每一朵花都均匀地裹上一层面粉。接着外婆又往盆里打了几个鸡蛋，放了点儿青葱和盐，快速朝着一个方向搅拌。这些前期准备工作做好后，外婆就在电饼铛上面轻轻地刷上一层油，然后把槐花稀面糊用小铲子一点点地压匀。又在上面刷一层油后，外婆盖上了盖子，不一会儿，槐花的香味儿就溢满了厨房的每一个角落。我迫不及待地问：“好了吗？”外婆一边摸着我的头一边说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，要有耐心。”我只好咽了咽口水，踮着脚，眼巴巴地看着锅。又过了一会儿，外婆说：“好了，出锅啦！”等不及外婆把饼切好，我就直接用手抓了一张，顾不得吹凉就往嘴里送。外婆急忙拦住：“急啥呢，别烫着！”边说边把盛出的槐花饼放到案板上，均匀地切成小块，拿出一个不烫的送到了我的嘴里，我狼吞虎咽地吃了起来。外婆让妈妈把饭桌搬到院子里，槐花饼的香味儿连同院子里槐花的香味儿，飘满了外婆家的小院。

我喜欢吃外婆做的槐花饼，那饼里藏着外婆对我满满的爱。

小作者开门见山，直接点题——“又想吃外婆做的槐花饼了”，一个“又”字，暗示着吃的次数多，说明外婆有多么爱“我”。接着，小作者有条不紊地向我们描述外婆做槐花饼的过程，值得一提的是小作者懂得细节描写，比如“我”正要把刚出锅的槐花饼送到嘴里，外婆却“拦住”了“我”，细节描写彰显了温情和亲情。整篇作文条理清晰，详略得当，结尾深化了主题，给人温暖的感悟。

（张新文）