广西端午药市和药用植物

刘思朝 龙春林

端午节是我国一个非常重要的传统节日，在古代也有“毒日”“恶日”之称。早在晋代就有挂艾（Artemisia argyi）和菖蒲（Acorus calamus）以辟邪祛灾的习俗，还有用雄黄酒喷洒墙壁门窗、饮蒲酒等习俗，看似迷信，实则都是有益于健康的卫生活动。在南部一些少数民族地区，当地野生植物资源相对丰富，民间一直沿袭着端午采药、制药的风俗。起初，人们将采摘回来的草药相互分享、相互赠送，久而久之，逐渐从“以物易物”方式过渡到形成一个“以钱换物”“以物换钱”的“集市”，这个集（药）市就成为人们交流医药知识、购买草药的重要场所。

然而，在现代社会市场经济和观念转变等因素的冲击下，能够传承至今的端午药市在全国范围内并不多见，屈指可数。目前，湖南江华和安仁、贵州毕节、云南宁洱和思茅、四川德昌等地的端午药市保留得相对较好，广西有很多县市都有传统的端午药市，以靖西和恭城的端午药市规模最大、辐射最广。

靖西端午药市

靖西端午药市是中国壮族医药文化的重要组成部分，自宋代开始延续至今已有700多年历史，是西南地区延续时间最长的端午药市之一。历史上端午药市的交易时间大多集中在端午节当天，从凌晨四五点至下午三四点。随着现代社会对药市需求的增加，近年来端午药市从农历五月初三开始初具规模，五月初五端午节达到高潮，持续四五天。其间，靖西及周边的那坡、德保、大新等县以及云南富宁县等地的草医药农，纷纷将各自采集的新鲜草药，以及少量的药用动物、药用矿物等，肩挑车载运到靖西城郊，将药材摆放在宽阔的大街和道路两侧，观赏植物和竹编等植物产品则是端午药市的重要配角。

通过近10年对靖西端午药市的调查，了解到药市中交易的药用植物种类丰富，至少有600种以上，且多为新鲜草药[1，2]，如山豆根（Euchresta japonica）、广东金钱草（Grona styracifolia）、千斤拔（Flemingia prostrata）、两面针（Zanthoxylum nitidum）、钩藤（Uncaria rhynchophylla）、广西地不容（Stephania kwangsiensi）、黄花倒水莲（Polygala fallax）、红药（Primulina longgangensis）、田基黄（Hypericum japonicum）、鸡血藤（Spatholobus suberectus）等；也不乏一些稀有和罕见植物，如苦苣苔科的朱红苣苔（Calcareoboea coccinea）、粗壮报春苣苔（Primulina crassirhizoma）、百合科的文山百合（Lilium wenshanense）和当地百姓自发栽培的岩黄连（Corydalis saxicola）等，少则几捆，多则几麻袋。

寄生植物的利用

比较有趣的现象是药市中有多种且大量的寄生类植物交易，以桑寄生植物（泛指来源于桑寄生科各种植物的药材）居多，像八角寄生（双花鞘花Macrosolen bibracteolatus）、杉木寄生（鞘花Macrosolen cochinchinensis）、黄皮寄生（红花寄生Scurrula parasitica）、榕树寄生（离瓣寄生Helixanthera parasitica）等这些南方常见木本植物的寄生植物，在市场上十分畅销。根据民间草医的经验，判断寄生植物药效好坏，重要的是了解它的寄主是谁：鞘花寄生在杉树（Cunninghamia lanceolata）上效果最佳，柚树（Citrus maxima）是红花寄生的最佳寄主，广寄生以桑树（Morus alba）最为适宜，所以在寄生植物的售卖摊位上，展示寄主植物也是必不可少的环节。

老百姓将寄生植物买回家后，将其当作代茶饮料用于日常保健。现有研究表明，桑寄生类植物提取物及单体化合物，具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、抗骨质疏松、抑菌、抗病毒、降血糖、降血压、降脂等多种药理作用。其中，黄酮类化合物为其主要活性成分[3]。“常喝对身体好”，正所谓实践出真知，这是当地人关于桑寄生的宝贵传统知识。

从生态学角度来看，人们食用桑寄生植物也有利于生物多样性保护。尽管桑寄生具有光合作用的能力，但它们所需的营养物质主要还是通过叫作“吸器”的器官从寄主植物木质部或韧皮部上吸取。这种掠夺式的资源获取方式对寄主植物的生理和结构往往会产生不利的影响，会导致寄主水分和养分的失调，影响寄主的生长、发育和繁殖，严重时，高强度寄生甚至可能导致寄主植物整棵植株死亡。

但事情需要从正反两方面来看，虽然寄生植物对寄主植物的生长繁殖有一定抑制性，但同时也能促进寄主植物与非寄主植物间竞争的平衡，调节森林群落中乔木层的结构和功能。此外，寄生植物的花、果、叶子是多种动物的食物，尤其寄生植物的果实是鸟类在越冬之际的重要食物来源之一。靖西群众选择在端午前后清理掉寄生在古树、老树上的寄生植物，一方面为栖息于树上的鸟类提供食物，鸟类取食寄生植物的果实，其种子经粪便排出后黏附在树干上即可萌发，为寄生植物的繁衍提供保证；另一方面在寄主植物被寄生植物消耗较多养分的时候，人们及时采摘和利用生长茂盛的寄生植物，这正是一种深谙自然奥秘的生态调节行为。