神性与药性共存的神秘植物：寄生类植物

陈晴宇 程卓 龙春林

心情烦闷的宋代诗人连文凤放下笔墨，沿着进山的小路缓缓独行。四周草木葱茏，他忽见路旁的树上竟开着两种截然不同的小花，景象十分奇异。连文凤站在树下仔细辨认，发现整棵树灿烂的白色柚花之下，还生出几枝红色的长管状红花——是寄生类植物！联想起南宋末期的风雨飘摇，以及仕途之坎坷多舛，连文凤恍然：自己又何尝不是一株脆弱的“寄生树”？他感慨道：“一朝失所托，早暮不相及。人生同此寄，百年一呼吸。”

对“微根不自立”的寄生类植物恨铁不成钢的连文凤可能怎么也想不到，在千年之后的广西传统药市上，寄生类植物已然成为当地重要的大宗药材，不仅能卖，还卖得特别多。

广西壮族自治区地处云贵高原东南边缘，属亚热带季风气候区和热带季风气候，气候温暖，雨水丰富，地形多样，具有很高的生物多样性。被称作“山水小桂林、气候小昆明、药材大园林”的靖西市位于广西西南部，居住着壮、苗、汉等12个民族，其中壮族人口占99%以上，是全国典型的壮族人口聚居地。

每年农历五月初五端午节，靖西市及周边城市的壮医、药农以及普通民众自发来到靖西端午药市，将采摘到的鲜药、自制的中成药集中摆摊出售。这种传统已延绵数个朝代，持续了700余年，售卖的常用药材多达400余种，其中不乏田七和七叶一枝花等名贵药材，还有本文谈及的桑寄生科和檀香科的寄生类植物，它们是其中生物量最大、出现最多的药用植物。

近乎“万能”的神性植物

全球寄生类植物约有4200种，占被子植物总数的1% [1]。与其他被子植物不同，因为根的退化或叶绿体不足，寄生类植物所需营养做不到“自给自足”，需要通过汲取寄主植物的营养而存活。根据它们能否进行光合作用，寄生类植物可分为全寄生型与半寄生型两大类。它们通过与寄主植物的根系或茎部相连，形成特殊的吸器结构，如吸盘、吸管或吸根，来吸取养分和水分。这些吸器结构形成运输营养物质的“生理桥梁”，让寄生植物无须自己进行光合作用和根系吸收，就能维持生存。特殊的生活方式使不同地区的人们多少都对寄生类植物心生敬意，认为这是汲取别人之所长补自己之所短的表现，并因此具有特殊的药效。在古罗马神话里，槲寄生（Viscum coloratum）指引着特洛伊英雄埃涅阿斯度过了冥河。在欧洲神话中，嫉妒的洛基借槲寄生杀死了光明之神巴德尔。时至今日，欧洲凯尔特人认为寄生在栎树上的槲寄生是一种神圣植物，服用槲寄生可以吸收栎树的汁液，汲取栎树的力量[2]；而英国人则相信在结果的槲寄生下亲吻的情侣可以共度余生，白头偕老——从古至今，寄生类植物身上总笼罩着一种“神性”色彩。

实际上，寄生类植物身上的这种神秘色彩与其良好的药效是分不开的，它们的确有神奇的功能。现代药理学研究已证明，寄生类植物大多具有药用价值，其提取物及单体化合物具有抗炎、抗肿瘤、抑菌、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血压、抗骨质疏松、降脂等广泛的药理活性，是极具发展潜力的“六边形战士”。临床应用上，不同寄生类植物的应用重点不同，桑寄生属植物有显著的抗炎作用和较强的降压作用，常用于治疗高血压、妇科流产、心律失常及某些炎性反应[3，4]；槲寄生属植物在降压和抗肿瘤方面有良好的表现，其相关制剂已广泛应用于治疗癌症，并取得了较好的临床疗效[5]；蛇菰属植物除了以上所述药理活性，还具有解酒保肝、抗疲劳和抗衰老等功效[6]。

那么寄生在不同的植物上，寄生类植物的药效会随之改变吗？答案是肯定的。不同科属间的次生代谢产物的差异同样呈现在寄生类植物身上，人们会偏好特定的寄生-寄主组合，追求更稳定、更安全的药效。例如，靖西民间认为生长在柚树、黄皮和桃树上的红花寄生（Scurrula parasitica）的药效最佳，桑树上的广寄生（Taxillus chinensis）、杉树上的鞘花（Macrosolen cochinchinensis）和樟树上的扁枝槲寄生（Viscum articulatum）等也同样是广西传统药市上极受欢迎的药材，而寄生在夹竹桃等有毒植物上的广寄生则因具有毒性，不能轻易入药。

寄生类植物可以选择的寄主植物通常是广谱性的，桑科、山茶科、壳斗科、芸香科、蔷薇科和豆科等多科植物都在它们的选择范围内。近年对广西境内桑寄生科植物的调查统计发现，其寄主植物可多达36科150多种[4]。不过，“螳螂捕蝉、黄雀在后”，当桑寄生科植物在寄主身上生根发芽时，也得提防其他植物的“偷袭”——重寄生现象，即一种寄生物又被其他寄生物“套娃”寄生的现象。这种现象在细菌和昆虫领域中常见，而在被子植物的世界中，仅有檀香科重寄生属植物有此本领。至今，共描述了8种重寄生属植物，主要分布于中国南部和东南亚地区，其中我国分布有6种。研究发现，重寄生属植物的直接寄主有十几种，除扁序重寄生（Phacellaria compressa）偶尔会寄生在檀香科的多脉寄生藤（Dendrotrophe polyneura）上，其余寄主均为桑寄生科植物，其中又以钝果寄生属植物作为寄主的种类最多[7]。但无论是植物化学、药理活性，还是适应策略方面，当前重寄生属有关的研究都十分有限，需要进一步研究。

历史悠久的传统民族药

槲寄生与欧洲人的羁绊或许已不是新鲜事，但很少有人知道，我国古人早在秦汉时期便将寄生类植物写入药典。《神农本草经》是最早记录“桑寄生”的本草古籍：“桑上寄生……味苦，平，无毒……生川谷桑树上。”随着历史的发展，我们的祖先对寄生类植物的认识不断加深，从一开始客观记录“桑上寄生”的东汉起，张仲景就明确写下了其“根津所因处为异”的特点，认识到寄主种类对药效的影响。400年后，唐朝《新修本草》对其基源植物槲寄生作了初步记录，不仅对其外形、果熟期进行描述，还提及鸟类与其种子的合作关系[8]。到明清时期，寄生类植物的疗效归类趋于稳定，并对不同寄生类植物的优劣进行评价。

寄生类植物的利用历史悠久，分类的历史却不甚清晰，过去的大夫们是如何区分药效不同的“桑上寄生”的呢？没有林奈严谨的分类系统，不同本草中记载的特征又含糊不清，我们的老祖宗便选择了简单粗暴却又切实可行的方式——通过寄主植物区分。虽然现代药理学研究已经证明，不同寄主植物的确会影响单种寄生类植物的药效，但仅靠寄主植物分类的方式显然无法满足当下的利用需求。明朝以前，本草里记录的多是槲寄生及其近缘种的药用价值；明朝以后，李时珍明确记录了桑寄生及其近缘的锈毛寄生等植物，桑寄生科植物由此正式进入人们的视野里[9]。2020年，为规范不同药材的使用，《中国药典》明确规定中药材“桑寄生”的基原植物品种为广寄生（Taxillus chinensis），“槲寄生”的基原植物品种为槲寄生（Viscum coloratum）。由此，寄生类植物的神秘面纱正被一层层揭开。

广寄生是民间重要的药食两用植物，入药有补肝肾、强筋骨、祛风湿、安胎元等功效，用于治疗风湿痹痛、腰膝痠软、筋骨无力、崩漏经多、妊娠漏血、胎动不安、高血压等症。而在广东、广西等地，民间常用广寄生的枝梗、芽叶制作凉茶，也煮水熬汤或直接用开水泡当茶饮用。广西的不同民族长期以来将广寄生作为药食两用的保健饮料，据说有强身健体的作用，已成为当地的传统饮品。其中以梧州地区出产的广寄生茶最负盛名，系广西壮族自治区的传统保健茶品，并于1992年被列入中华传统食品保健茶类[10]。

寄生类植物的今生

抛开以上种种植物学知识和历史故事不谈，行走于端午药市之间，你依旧会被寄生类植物所吸引。你会发现当地民众对寄生类植物的认识虽朴素，却又充满智慧。在广西靖西端午药市上售卖的10种寄生类植物分别归属于桑寄生科、檀香科和蛇菰科。与史料记载相同，药市上的买卖双方依旧通过寄主植物来区分不同的寄生类植物，并以此区分他们的用途。考虑到寄生类植物的寄生特点，药市小贩通常选择直接将其整枝砍下，将寄生类植物与寄主植物共同售卖。他们对寄生类植物的生长习性了然于心，能明确说出不同寄生类植物的生长地点和采割季节，比如柚木寄生和枫树寄生多生长在半山腰以下的树林里，而扁枝槲寄生则需要到半山腰以上，甚至悬崖附近才能找到。

与史料记载不同的是，当问及实际操作时，当地人给出的答案比史料记载更加丰富且多元，还从侧面展现了当地的气候特点。为方便顾客快速挑选，药市小贩大多会在每种寄生类植物旁摆张纸条，写上寄主植物与治疗药效。当地人相信，湿热的天气会让人体内淤积湿气，进而招致内热、上火和风湿等疾病，因此在气候温暖且雨水丰富的广西，寄生类植物的主要功能是宣肺、化痰、止咳消炎和祛风除湿。此外，桑寄生科植物可用于补肝肾、强筋骨、预防流产，槲寄生属植物能用于治疗外伤、舒筋活络，而蛇菰属植物具有壮阳补肾、健脾理气、治疗腰痛和痔疮等病症的功效。民间药方里，除了传统的中药煎制方法，还可将寄生类植物做成药膳，比如将柚木寄生（即双花鞘花，Macrosolen bibracteolatus）与猪脚炖煮，可止咳化痰。

槲寄生属植物是端午药市中最容易辨认的寄生类植物之一，3～7厘米长的椭圆状披针形或长椭圆形叶与枝同为深绿色，远处看时，比起灌木更像一堆“绿色的杂草”，很难一下分清叶和枝的分界。或许是因为好认，几乎每一个卖寄生类药用植物的摊子上都有它，当地人叫它“柚寄生”“栎树寄生”“榕树寄生”，就是不叫它槲寄生。这也从侧面说明，槲寄生属的药理作用在靖西壮族内部的共识程度较高。回溯历史，槲寄生属植物确实声名显赫：古代欧洲人认为槲寄生不仅可以治疗癫痫，还可以增强妇女的生育能力，古希腊人和古罗马人则相信槲寄生可以解除多种毒药的毒性。在凯尔特的某些方言里，槲寄生叫作“栋树之水”。因为栎树本身象征着光明和太阳之力，而四季常青的槲寄生则象征植物不可摧毁的生命力和复苏能力，栎树上生长的槲寄生因此被视为上天的恩赐，或是表示这棵树被神选中。信仰万物有灵论的日本阿伊努人也赋予了槲寄生同样的特性[2]。

桑寄生科植物则是售卖量最大的寄生类植物，其中又以离瓣寄生（Helixanthera parasitica）和双花鞘花为甚。它们在广西境内分布广泛，寄主甚多：离瓣寄生最受欢迎的搭档是柚木、榕树和桂花，而双花鞘花的搭档则是八角、枫树和杉木，因此它们的别名就更多了。桑寄生科不同种之间枝叶的形态特征相似，但分辨难度比槲寄生的低——技巧是观察它们的花和果实。端午期间正值这些桑寄生科植物的花果期，这无形中又大大降低了药材误用的可能性。

与桑寄生科、檀香科相比，蛇菰科植物大多以干巴巴的形象出现在靖西药市上，看上去很像晒干的菌类。虽然长得像蘑菇，但蛇菰科植物是地地道道的被子植物，作为全寄生类植物，它们通常选择山茶科和壳斗科等植物作为寄主生活。当地人通常把它称作“公婆草”，用其煲汤炖鸡。相比之下，蛇菰科的售卖量最少，因此价值不菲。广西境内的端午药市上，我们只记载到疏花蛇菰和盾片蛇菰两种，而名气更大、资源更稀缺的红冬蛇菰只能在湖南江华县附近才能找到。早在多年前，红冬蛇菰就被列入我国的《中国生物多样性红色名录（高等植物卷）》中，是一种十分稀有且珍贵的野生植物。