低镉水稻新品种臻两优8612及高产优质栽培技术

易志强　谭斌　陈强文

摘 要：臻两优8612由湖南杂交水稻研究中心和袁隆平农业高科技有限公司联合改良而成，低镉、高产、高抗、适应性好、米质好、出米率高，入围2023年水稻种植推荐品种（中稻）。介绍了臻两优8612的特征特性、产量表现、高产优质栽培技术。

关键词：低镉水稻新品种；臻两优8612；特征特性；高产优质栽培技术

水稻是我国主要的粮食作物，产于南方各省、东北三省及山东、内蒙等地，其中湖南省种植面积和产量一直居全国前列。镉是自然界一种有毒重金属元素，在工业上应用广泛。随着工业污染物排放、化肥农药使用等因素，我国部分耕地被重金属污染。而水稻在生长过程中，通过根系和叶片从土壤、空气中吸收镉，通过体内传导，进而污染大米。人食用镉含量超标大米，会引起骨质疏松、“痛痛病”等，严重危害身体健康。稻米镉污染影响国家粮食安全，引起党中央国务院高度重视。破解水稻镉超标有两个途径：一是将镉固定在土壤中，使其不向水稻籽粒转移；二是选育镉低积累水稻品种，不吸收或少吸收镉。选育并推广种植镉低积累水稻是目前重金属污染耕地修复治理最经济最简单最有效的办法。臻两优8612是2023年大力推广的一个镉低积累一季中稻品种。

湘乡市位于湖南省中部偏东，地貌属湘赣丘陵区，以丘陵山地为主，属亚热带湿润季风气候，光热充足，历年平均气温17.3℃，平均降水量1308.0mm，降水主要集中在3-7月，容易秋旱。我街道位于湘乡市城南，2023年种植一季中稻臻两优8612共167hm2。良种需要结合良法，为了充分发挥品种价值，实现降镉、高产、优质的目标，现将该品种特征特性、产量表现、高产优质栽培技术介绍如下，供各位种植户参考。

1特征特性

1.1植物学特性 臻两优8612（莲两优1号）由湖南杂交水稻研究中心和袁隆平农业高科技有限公司联合改良而成。在长江中下游作一季中稻种植，全生育期133.8d，株高127.2cm，穗长26.3cm，每亩有效穗数15.8万穗，每穗总粒数211.3粒，结实率82.7%，千粒重26.3g，株型松紧适中。

1.2 抗性 带有5个抗稻瘟病基因，参加低镉联合体区试稻瘟病综合指数2.8级，穗瘟损失率最高级3级，白叶枯病7级，褐飞虱9级，中抗稻瘟病，感白叶枯病，高感褐飞虱。耐高温能力较强，耐低温能力较强。茎秆坚韧，秆壁厚，茎基部节间短，耐肥抗倒。

1.3 米质 出米率高，整精米率70.4%。2022年参加镉低积累水稻新品种多点展示试验，土壤全镉含量0.5-2.5mg/kg，品种表现糙米中平均镉含量0.05mg/kg，最高值为0.12mg/kg，远低于国家食品安全标准（≤0.2mg/kg）。2023年我市泉塘镇该品种检测糙米中平均镉含量0.03mg/kg。可在土壤镉含量小于1.5mg/kg的镉污染中轻区域作一季稻种植。

2.产量表现

带有3个氮高效基因，氮肥利用率高，高肥高产，中肥稳产。2022年参加国家镉低积累联合体长江中下游中籼迟熟组区试平均亩产662.32kg，比丰两优四号（CK）增产6.24%。2022年参加湖南、江西两省53点示范试验，平均亩产638.95kg，比丰两优四号（CK）增产4.78%。2023年在我市泉塘镇种植，大面积表现650kg/667m2以上。

3高产优质栽培技术

3.1 适时浸种催芽 考虑我市秋旱发生概率大，大暑-处暑持续高温，为了降低旱情对水稻生长影响，既要避开扬花灌浆期高温对米质的影响，又要保证在9月15日寒露风前安全齐穗，适宜在5月15-18日播种，直播田不超过5月25日播种。每667m2用种量：水育秧1kg，盘育抛秧、机插秧、直播2kg。播种前5d将种子包装袋敞开1d左右，之后先用清水浸8h，再用咪鲜胺或强氯精500倍液浸种12h，其间露2-3h（不包括在12h内），洗净后继续浸种至吸足水分，放在阳光下或保温催芽。根据经验，累计浸种时间约24h。待根有半粒谷长、芽有1/4粒谷长时播种，如果机播则破胸就行。

3.2 药剂拌种 为了预防稻飞虱及其传播的南方水稻黑条矮缩病，播种前用70%噻虫嗪种子处理悬浮剂按照1∶400进行拌种，如果直播，还需拌驱鸟剂防鸟害，堆放4h左右。

3.3 秧田或直播田准备 播种前7d翻耕秧田或直播田，每667m2施51%史丹利复合肥（N-P2O5-K2O为30-10-11）30kg。田面平整后开厢，因为不要考虑覆盖地膜，厢宽3m，厢沟宽30cm、深15cm。

3.4 适时移栽，施送嫁药 机插秧在3.5叶左右、盘育抛秧在4.0-4.5叶、水育秧在4.5-5.0叶移栽，移栽前2-3d施送嫁药，预防稻叶瘟、二化螟、稻蓟马、稻飞虱和叶蝉及其传播的病毒病，药剂选择三环唑、氯虫苯甲酰胺、噻虫嗪配合使用。移栽时，株行距20*26.4cm，每667m2栽插1.3万左右，每穴栽插2粒谷苗。

3.5 深翻整地，施足基肥、生石灰等物资 重金属主要分布在稻田表层，易被水稻吸收。长期采用浅耕、旋耕等耕作方式，会导致稻田耕层变浅，既影响水稻根系下扎对产量不利，又增加稻米镉超标风险，必须进行稻田深翻耕。实行深翻耕是水田翻耕20cm以上，让上下层土壤充分混合，打破土壤表面板结层，增加土壤通透性。每年对土壤进行1-2次的机械深翻，同时，配合良好的灌溉排水措施，使土壤里的有害成分通过地下水排出，改善土壤物理性状，使土壤结构得到合理优化，解决土壤酸碱化问题，还土壤呼吸锁水的能力。还可以减弱土壤水分蒸发，并可掩埋有机肥料、清除残茬杂草、消灭寄生在土壤中或残茬上的病虫害，达到节本增效、增产增收的目的。

稻田深翻耕方式分为冬闲田深翻耕和春季深翻耕。冬闲田深翻耕时间为一季稻收获后，翻耕深度控制在20cm以上。深翻耕时，土壤应处于湿润状态，如田面渍水，耕作前两天应排除渍水，使土壤保持湿润。保证耕作时耕层土壤犁坯能翻转130°～180°，使底土翻至表面。春季深翻耕，冬种绿肥田在春季绿肥盛花期进行，冬种作物田在作物收获后进行，平均耕深20±1.5cm，其他同冬闲田深翻耕。

土壤酸化不仅导致土壤肥力下降，而且使土壤镉活性提高，水稻对镉的吸收和籽粒累积增加。改良酸性土壤是当前恢复与提高酸性稻田综合产能、降低土壤镉活性最普遍、最迫切、最彻底的措施，但必须与增施有机肥或种植绿肥相结合，防止土壤有机质加速矿化分解，导致土壤板结。科学施用石灰不仅能提高土壤pH值，降低土壤镉活性，使稻米镉富集系数明显下降，还能为作物提供钙素营养，实现对稻米镉含量的调控，达到提升耕地质量与修复治理污染耕地及提高作物产量与品质的目的。当施用石灰后作物在收获时土壤pH值达到6.5以上，应停止施用；当土壤pH值降至5.5时再恢复施用。整地前每亩施生石灰100kg（直播田在播后50d左右施用），耘田时每亩施用有机肥100-200kg（秸秆还田或绿肥田可不施），51%史丹利复合肥（N-P2O5-K2O为30-10-11）30kg。

3.6 直播田、移栽田除草 均为“一封一杀”。“一封”：直播田在播种后第2-3d，用苄嘧磺隆·丙草胺进行土壤封闭；移栽田在插后7d左右（机插田在插后10d左右），选用丙草胺、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、嗪吡嘧磺隆、苯噻酰草胺等药剂及其复配制剂进行土壤封闭处理。“一杀”：直播田在土壤封闭后间隔15d，移栽田在插秧后20d，根据田间草相，选用双草醚（移栽田不用）、氰氟草酯、五氟磺草胺、噁唑酰草胺、三唑磺草酮等药剂及其复配制剂防治稗草、千金子等禾本科杂草，选用苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、2甲4氯钠、灭草松、氯氟吡啶酯等药剂防治鸭舌草、野慈姑、异型莎草等阔叶杂草及莎草。“一杀”均为植株喷雾，施药前放干田水，使杂草充分吸收药剂，施药后1～2d回水，在淹水环境下，加快杂草死亡，并且减少除草剂对禾苗的伤害。

3.7 加强肥水管理，健身栽培，提高抗病虫能力，培育丰产长势长相 水育秧和抛秧移栽后7d、机插秧移栽后10d左右、直播田在播种后30d左右，每亩施用尿素10kg、氯化钾6-8kg，田间保持浅水，促早生快发。分蘖末期即移栽后30d左右、直播田在播种后55d左右，每亩苗数13～15万时进行晒田，二者满足任何一项即可。根据泥脚深浅决定晒田的轻重，泥脚深的宜重晒，泥脚浅的宜轻晒，一般5～7天，晒至田边开大坼、田中开小坼，人能在田中行走不下陷，改善土壤通气状况，促进根系生长，提高抗倒伏能力。优化水分管理，降低对重金属吸收。除了晒田，其余时间田间必须确保有水层2～3cm，特别是始穗期至抽穗后20d，田间必须确保有水层3～5cm，收割前7d才断水自然落干，协调土壤供气、供肥，改善水田温湿度，建立有利于水稻生产的田间小气候，降低重金属活性，同时具有灭虫、除草的辅助作用。

3.8 施用叶面肥及叶面阻控剂 在孕穗期或灌浆初期，可结合病虫防治，每亩施用磷酸二氢钾100g及硅硒叶面阻控剂，补充磷、钾元素，延缓功能叶片衰老，降低重金属吸收。

3.9 做好病虫害绿色防控

3.9.1 灌深水灭蛹 近年二化螟的危害逐年加重，在越冬幼虫化蛹始盛期即4月下旬-5月上旬灌水2-3天可杀死大量蛹。具体步骤为，首先是整地准备，在冬季田间农作物收获后，选择翻耕土壤。确保土壤松散，便于水分渗透。然后确定灌水时机，按照二化螟的生理特性，选择在3月底到4月上中旬进行灌深水灭蛹。这个时期正是越冬代二化螟开始化蛹的时候。之后进行灌深水操作，在田地整地后，利用水泵或喷灌设备进行灌深水。确保每个田块的水完全浸泡土壤，水深达到5-6厘米。灌深水后，要保持土壤湿润状态，浸泡的时间一般为7-10天。这段时间足够让越冬代二化螟的化蛹过程受到干扰，从而达到灭蛹的效果。在灌深水后的一周左右，观察田间的二化螟数量。如果蛹期二化螟数量明显减少，则说明灌深水灭蛹的效果较好。

3.9.2 生态调控 是一种利用生态系统中的自然生物对害虫进行防治的方法。在田埂种植大豆、紫花苜蓿等作物，可以为害虫的天敌提供良好的生境和逃生通道，从而实现病虫害的生态平衡。在田埂区域选择适合种植的作物，如大豆、紫花苜蓿等。这些作物能够提供丰富的食物和庇护所，吸引和滋养害虫的天敌。同时注意为害虫天敌提供生境，在田埂上种植大豆、紫花苜蓿等作物，为害虫的天敌提供一个适宜的生境。例如，青蛙适宜生活在湿地环境中，可以种植水稻旁边的湿地或增加水体；蜘蛛适宜生活在草丛中，可以在田埂上种植紫花苜蓿等。这样可以吸引和增加害虫天敌的数量。同时提供逃生通道，在田间设置适当的通道和遮蔽物，为害虫的天敌提供逃生通道和遮蔽地。例如，在种植大豆的田埂上可以设置草堆、石堆或者细木条等，为青蛙和蜘蛛提供避难所。除了大豆和紫花苜蓿等特定作物，还可以种植其他植物来增加生物多样性。这样能够吸引更多的害虫天敌，增加害虫的天敌的多样性，从而提高防治效果。

3.9.3 非化学绿色防控  安装频振式杀虫灯，在平原和丘陵地区，每2hm2装一盏杀虫灯。在天黑的时候打开灯，凌晨一点关闭灯，通过光源吸引害虫飞来并被杀死，起到防治效果；使用性信息素诱杀，插入一个诱捕器，每亩种植地，诱捕器的诱芯高度在分蘖期为50cm，在穗期高于植株顶端15cm。每个月更换一次诱芯，这样可以引诱并杀死二化螟雄蛾；释放赤眼蜂，在二化螟和稻纵卷叶螟主害代蛾始盛期，释放稻螟赤眼蜂，每代释放2-3次。赤眼蜂是天敌，可以捕食这些害虫，起到防治作用。

3.9.4 稻鸭共育 是一种集水稻种植和鸭子饲养为一体的生态养殖方式。通过在水稻田里养殖鸭子，可以有效地解决水稻田间地过度利用、农药过量使用等问题。在水稻秧苗栽插后大约20天，每亩种植面积放养约10只雏鸭。当水稻到达齐穗期时，即水稻开始抽穗时，将鸭子收回。这样可以避免使用化学农药，减少对环境的污染，并维持生态平衡。首先要选用适宜的稻鸭共育品种，如爱鸭种、北京种等，这些品种对水稻田生长环境和气候适应性较好，能够在稻田中自由行动，捕食害虫和啄食杂草。在水稻秧苗栽插后大约20天，即水稻开始生长的早期，将雏鸭放养在稻田中。这个时期害虫和杂草数量相对较少，雏鸭可以有效控制害虫和杂草的增长。同时在稻田中设置适当的饮水和饲料供应，确保雏鸭有足够的水和食物。此外，也可以在稻田中设置浅水池或水塘，供雏鸭游泳和清洗羽毛。当水稻到达齐穗期，即水稻开始抽穗时，将鸭子收回。这个时期水稻抽穗后的青枝上会有丰富的害虫和杂草，鸭子能够有效地清理这些害虫和杂草。

3.9.5 科学用药 坚持高效、安全、低风险的原则，充分发挥“送嫁药”、农业防控、生态调控及植株补偿作用，争取两次用药过关，大发生年份进行第三次用药。根据本市病虫情报，第一次在分蘖末期，针对稻瘟病、纹枯病、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟等病虫进行防治，达到防治指标，立即防治；第二次用药在孕穗末期至抽穗初期重点预防，是全季防控的关键，当地常年发生的主要病虫害都要防控；第三次用药在齐穗后，主要针对褐飞虱，选择速效性的农药，如毒死蜱、敌敌畏等，注意安全间隔期。臻两优8612中抗稻瘟病，高感褐飞虱，针对这两个特点，在不同地区，选择好用药品种。现阶段，防控二化螟优先选用氯虫苯甲酰胺；防控稻纵卷叶螟优先选用苏云金杆菌、金龟子绿僵菌CQMa421、球孢白僵菌、稻纵卷叶螟颗粒体病毒等获得登记的微生物农药，化学用药选择四氯虫酰胺、茚虫威、多杀霉素、氯虫苯甲酰胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（2%以上）、乙基多杀菌素、甲维·茚虫威、阿维·氯苯酰，世代重叠严重时注意速效药剂与长持效期药剂混用，以增加防效，减少成本；防控稻飞虱优先选用金龟子绿僵菌CQMa421、球孢白僵菌、苦参碱等生物农药，延缓飞虱产生抗药性，化学用药选择呋虫胺、三氟苯嘧啶；防控纹枯病、稻曲病选用噻呋酰胺、嘧菌酯、戊唑醇、苯甲·丙环唑；防控稻瘟病选用吡唑醚菌酯（微囊悬浮剂）、三环唑（可湿性粉剂应在75%以上）等药剂。

3.10 收获及贮藏 后期忌断水过早，待90%稻穗黄熟时进行收割，若遇到长期多雨天气，采用烘干机时注意不要高温快速烘干，以免影响米质。稻谷含水量达到13.5%以内，进仓贮藏或出售。

4注意事项

如果采用当年海南种子，浸种时间必须延长24小时，达到48小时以上，打破种子休眠。用药剂防治病虫害时，注意农药轮换使用，延缓害虫抗药性产生；注意安全间隔期，避免农药污染，确保农产品质量安全。