套袋苹果高效生产十措施

套袋是实行苹果精品化管理、提升苹果种植效益的重要措施。多年的生产实践证明，在苹果套袋生产中采用以下措施，有利于生产效益的提高。

一、选择强旺树套袋，多生产精品果

苹果的树龄、树势不同，结果性状差异较大。刚开始结果的树，所结果实偏斜果占比高，而衰老树所结的果实难长大。进入大量结果期的强旺树，所结的果实个大、果形端正、优质果率高。由于苹果套袋生产为高投入、高产出措施，因此在套袋栽培时，一定要选择强旺树进行套袋，多生产精品果，以提高生产效益。

二、选择质量好的果袋套袋，增加套袋果的亮度和表光

目前，我国苹果套袋生产中所用的果袋有塑料膜袋、纸+膜袋、三色袋、四色袋等，这些果袋对果实均有一定的保护作用，但采用不同果袋套袋，生产成本及套袋效果相差悬殊。套塑料膜袋投资少、生产成本低，但所套的果实細腻程度、表光、亮度、着色不太理想；套纸+膜袋成本较低，但脱袋后果实易出现青头、返绿现象，如果摘袋不当，还易出现日灼现象；生产中应用量最大、效果较好的为外麻内黑、中间有红色蜡纸的三色袋，套三色袋虽然投资较大，但所套果实表光好、有亮度、着色鲜艳，增效明显。近年来，在三色袋的基础上，再增加一层白色蜡纸的四色袋，所套苹果的果面更细腻、亮度更好、品质更优。因此，要生产优质精品果，最好选择三色袋或四色袋。

在选择纸+膜袋、三色袋或四色袋时，要选择外袋木浆含量高、耐冲刷、抗风化、内袋蜡层涂得均匀的优质袋，不要购买劣质果袋，以免影响套袋果实品质。

三、适量留套袋果，提高套袋果的大果比率

苹果不同部位所结果实质量是有差别的，一般中心花所结果实性状典型，腋花芽和梢头所结果难长大，背上果易出现偏斜果、易发生日灼、易撞跌，下垂果多高桩。在生产中应认真定果，以确保好果套袋，提高套袋果质量。在气候正常的情况下，可在花期疏花，谢花后10天左右开始疏果，在坐果后15～20天定果。在春季气温起伏不定、易发生冻害的情况下，采用粗疏花、细定果的方法，在坐果后15～20天，一次性定果，确保产量稳定。定果时应注意疏除腋花芽和梢头花所结的难长大的果、边花所结的果、背上果、果柄较短和莲座叶较少的果、病虫危害果、霜冻明显的果，留枝条中后部、中心花所结的果，枝两侧的下垂果，果柄较长、莲座叶较多的果实。富士、秦冠等大果型品种，每生产1个80#果，需45～50片叶供养；生产1个75#果，需40～45片叶供养；生产1个70#果，需35～40片叶供养；生产1个65#果，需30～35片叶供养。通过我们多年的生产实践，套袋苹果生产65#苹果是亏本的，70#苹果可保本，75#以上的苹果才能赚钱。因此，在定果时要注意拉开果间距，以保证果实的营养供给，确保果个膨大，大型果的果间距应在25～28厘米，每亩留果12000～14000个、产量控制在3000公斤左右。

四、套袋前浇水，防止高温危害

苹果套袋期间，气温较高，易发生日灼现象，往往会造成较大的损失。有浇水条件的果园，可在套袋前浇1次水，以降低田间温度，然后套袋，能有效防止高温危害。

五、套袋前细致用药，保护果实

苹果坐果后至套袋前，幼果易受多种病虫危害，对产量、质量造成不利影响，因而在坐果后至套袋前应进行果实保护，这是套袋苹果高效生产的关键措施。由于杀菌剂的药效为7天左右，杀虫剂的药效在10天左右，在坐果后至套袋前，可根据天气情况，交替喷70％甲基托布津可湿性粉剂2000倍液+0.3％苦参碱水剂800～1000倍液+20％螨死净胶悬浮剂2000～3000倍液+0.3％的速效钙溶液，或80％大生M-45可湿性粉剂800倍液+10％吡虫啉可湿性粉剂5000倍液+15％哒螨灵乳油3000倍液+硼钙宝600倍液，或5％菌毒清水剂300倍液+20％杀铃脲悬浮剂8000～10000倍液+5％尼索朗乳油2000倍液+糖醇钙600倍液。共喷2～3次药，以杀灭病虫，保证树体健壮生长，果实免受危害。

六、保障肥料供给，提高套袋苹果的产量和品质

肥料是苹果丰产优质的物质保障，套袋苹果生产中应施足基肥，施好追肥，适时叶面喷肥，多途径补充果树营养，满足树体生长结果的营养需要。

一般按照亩产3000公斤的标准，9—10月基施充分腐熟的农家肥3000～3500公斤或商品有机肥300～350公斤，配施尿素40公斤、磷酸二铵45公斤、硫酸钾72公斤，或养分含量相当的三元复合肥，以补充树体生长结果所消耗的营养。施用时将肥料与土壤充分混匀后填埋即可。基肥施足、施好，对稳定苹果产量、保证树体健壮生长有决定性作用。

在施好基肥的基础上，套袋后可追施2～3次高磷、高钾水溶肥，以促进花芽分化和果实膨大，增加果实中的可溶性固形物含量，提高果实品质，每次每亩施用量为10～15公斤。如果基施有机肥不足、果园有机质含量低，可施用氨基酸、鱼蛋白、海藻素等有机水溶肥1～2次，以提高土壤有机质含量。

在施好基肥、追肥的基础上，可结合防治病虫，叶面喷0.3％的尿素+0.5％的磷酸二氢钾溶液，或沼液5～10倍液，或酵素60～80倍液，或氨基酸600倍液等，以促进果实膨大，改善果实品质。

七、适时套袋，提高套袋效果

苹果套袋一般在坐果后20天左右开始，最迟于6月底前结束。套得过早，易发生落果、掉袋现象，套袋后果实生长缓慢，影响果实膨大；套得过迟，果实在袋内生长时间短，褪绿不彻底，摘袋后易发生返绿现象，影响套袋效果。因此，要适期套袋。

套袋应避免在有露水和中午高温时进行，最好在上午9点以后11点以前、下午4点以后进行。套袋时先撑开果袋，从上向下悬空套于果实上，防止刮刷果实表面的茸毛。果袋套上后，细致地折叠袋口，用袋口上的钢丝封口，防止伤及果柄；袋口要封严实，防止雨水进入，以免诱发水锈及康氏粉蚧入袋危害。

八、加强叶片保护，提高叶片光合能力，增加光合产物积累

叶片完整，叶面积大，叶片肥厚，叶色深绿，叶片制造光合产物的能力就强，光合产物积累得就多，就有利于果实膨大和产量提高。但在苹果生产过程中，叶片易受斑点落叶病、褐斑病、黑星病、卷叶蛾、金纹细蛾等多种病虫危害，导致叶片残缺不全或早期脱落，影响光合产物的積累，进而影响果实膨大。因此，套袋后的病虫防治应侧重于叶片保护。在我国北方苹果产区，7月降雨开始增加，空气潮湿，病害进入高发期。保叶的关键在于加强病虫害的防治，可用10％苯醚甲环唑悬浮剂2000倍液或25％吡唑醚菌酯可湿性粉剂2000～3000倍液+4.5％高效氯氰菊酯乳油3000倍液+15％哒螨灵乳油3000倍液喷雾防治。

九、适时脱袋，防止冻害和日灼现象的发生

套袋苹果的脱袋时间对品质影响较大。脱袋过早，果实在袋内生长时间短，易发生青头和返绿现象；脱袋过迟，果实在袋内生长时间过长，易发生黄化和糖化现象，不利于果实品质的提高。脱袋既要充分考虑脱袋后果实的表现，还要防止后期低温冻害的发生。一般晚熟品种在10月初、果实在袋内生长时间在110天以上脱袋较适宜。

脱袋时密切关注天气情况，避免在高温期、下雨天脱袋。不要一次性脱袋，可在上午11点以前和下午3点以后气温较低时脱袋。坚持分次脱袋法，三色袋先摘除外袋，保留内袋，让果实适应3～5天后再摘除内袋；纸+膜袋，先将袋底撕破，让果实进行适应性锻炼3～5天后再摘除果袋，可有效地防止日灼现象的发生。

十、促进果实着色，提高果实外观品质

在套袋苹果生产中，不但果实周围的叶片会影响果实着色，而且树体内的徒长枝、枝梢部的多头枝、树体内膛的交叉枝、上下重叠枝，也会影响树冠内膛的光照，进而影响果实着色。树冠中下部所结果实，往往光线不足、着色不良，因此要采取措施促进果实着色，提高果实品质。可在脱袋时，剪除内膛徒长枝、梢部多头枝，回缩树膛内的交叉枝、上下重叠枝，改善树体的通风透光条件，提高内膛枝的受光量，以利果实着色。同时一边脱袋，一边摘除果实周围的遮光叶，促进果实着色。脱袋后地面及时铺反光膜，增加反射光进冠量，促进中下部果实着色。摘袋后7～10天，对着色差的果实进行转果，将阴面果转到阳面，并用透明胶带固定，使果实均匀着色。

（甘肃省庄浪县果业站   高棋   邮编：744699）