乌塌菜是长江中下游地区的特色蔬菜品种,耐寒性强,适应性广,营养丰富,品质优,素有“雪下乌菜赛羊肉”的美称。皖乌204于2023年通过了安徽省园艺学会园艺作物品种认定。
该品种植株半塌地,株型紧凑,株高13~16厘米,开展度25~29厘米。叶片近圆形,边缘向下翻卷,肉质厚,外叶深绿色,心叶绿色,经霜后叶色泛黄,叶面皱泡密;叶柄绿白色、扁平。单株叶片数约33片。叶片维生素C含量1011毫克/公斤,霜后品质极佳,粗纤维少,适口性好,质嫩味甜。平均单株重411克,每亩产量可達4390公斤。全生育期约55天,耐寒性强,可耐-10℃的低温,耐抽薹,较一般乌塌菜品种延迟7~10天抽薹。抗霜霉病、软腐病等主要病害。
该品种适宜在长江流域、淮河流域及以南地区秋冬季露地或设施栽培。在安徽8月下旬至10月下旬均可播种,育苗移栽,栽培株行距(20~25)厘米×(20~25)厘米;也可大田直播。一般定植后40~50天根据市场行情分批采收上市,霜雪后品质更佳。
(摘编自《园艺学报》 安徽省农业科学院园艺研究所 王明霞 严从生 江海坤 邮编:230031)