茶文化在传统文化发展中的融合探讨

张海玉

（信阳职业技术学院 马克思主义学院，河南 信阳 464000）

随着现代化社会主义市场经济的不断发展与进步，人民群众的生产与生活方式也都发生了根本性的改变，要想进一步增强我国在国际市场竞争中的综合实力，就应该积极地将中国优秀的传统文化内容发扬，进一步发挥茶文化的融合优势，不但有助于推动我国优秀茶文化的弘扬与发展，并且能够不断地增强国家在国际市场竞争中的文化软实力。

1 茶文化的基本概述

1.1 起源

茶文化是一种在我国有着悠久发展历史的文化内容，极大层面上体现出了东方国家的传统思想道德、人文精神，同时，茶文化也是一种“中介”文化。在对历史上茶文化的了解与研究过程当中，了解到茶最早出现在我国第一本中医学著作《神农本草经》当中，这部著作是中华文化的经典典籍之一。

中国作为茶文化发展的故乡，也是发源地，有着非常悠久的发展历史。根据早期的茶史资料记载，茶文化最早形成于巴蜀地区，其自身的发展模式与形态受到巴蜀地区早期的政治、文化、风俗习惯等的影响。后来，随着各个地区的相互交流与融合，各地经济、文化随之呈现出了一种相互交融的发展局面。经济社会的不断发展与进步，同时带动了茶文化在历史发展进程中的不断变化[1]。

1.2 内涵

作为中华优秀传统文化弘扬与发展进程中非常重要的组成部分，茶文化与地域发展一直都有着非常紧密的关联。并且，在过去的很长一段时间内，茶文化的发展还逐渐地呈现出了多样性的局面。在长期发展过程中，茶知识与茶文化与不同地区的文化内容进行融合与升级，进而形成了具有地域特色的茶文化形态。不仅如此，人民群众也是通过种茶、赏茶、采茶、沏茶、闻茶、品茶等生活方式，实现茶文化与传统文化的全面、有效融合。新时代，在不同的文化价值与思想理念的协同发展下，茶文化在现代社会的发展进程中也获取到了广阔的天地。

2 茶文化在传统文化发展中的基本礼仪

茶文化在传统文化的历史发展进程当中，一直都占据着比较重要的地位与价值，为了能够更加全面地顺应现代社会多样化的发展趋势，应该不断地加强对茶文化相关礼仪的了解与掌握，这样才能够真正意义上地将茶文化进一步弘扬与传播。

2.1 鞠躬礼

鞠躬礼作为茶文化当中最为常见的一种礼仪，主要分为站式、坐式和跪式三种。其中，站式与坐式是比较常见饮茶礼仪。鞠躬礼仪的过程，主要需要品茶者两手平贴大腿并自由下滑，上半身呈现出弯腰的状态，并随之吐气，一直到直身之后才能吸气。弯腰之后停顿片刻，然后再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不协调感。这也是现阶段鞠躬礼比较常见的一种呈现形式[2]。

2.2 伸掌礼

在品茶的过程中，伸掌礼是使用频率相对较高的礼仪之一，可以被应用为“请、谢谢”等词义当中。当两人面对面时，都应该伸出右手以表示基本的礼仪。并坐时，根据自身所处的方向进行伸手行礼，这样也就能够很好地将其自身基本的礼貌以及素质展现出来。

2.3 寓意礼

寓意礼也是茶文化当中有着非常强大使用价值的一种礼仪。寓意礼主要表现在两个不同的层面上。第一个层面，就是凤凰三点头。需要用手提起壶把，反复三次进行高冲低斟，代表向周边客人表示三次鞠躬，有着非常明显且强烈的欢迎寓意。而这一行为表达主要就是在右手提壶的过程当中靠近茶杯口并向其中注入水，然后用手腕的力量提高水壶，这样水流就能够倾泻而下，如此反复三次，通过动作和动作背后的含义，展现了独特的茶饮文化。

第二个层面，双手回旋。这种寓意礼的表现方式，需要在回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作的帮助下，加强对其双手回旋方式的合理运用，通过逆时针方向的回旋与管理，可以很好地为之后注水的安全性与稳定性提供帮助。而这种旋转的方式寓意欢迎各位宾客，如果方向反之则表示了不欢迎的意思。这其中蕴藏了茶文化当中所隐含的独特韵味与特殊含义[3]。

2.4 叩指礼

这种礼仪主要起源于我国的祭祀礼仪。古代在祭祀的过程中，叩头作为最主要的一种文化表现方式，有着非常独特且深远的意义。叩指礼主要就是将手指弯曲，将指头轻叩桌面来表示感谢。

3 茶文化在传统文化发展中的融合表现

3.1 茶文化在中国古代诗词中的融合

古诗词作为中国古代文学的重要内容，茶文化在与古诗的融合当中，展现了古诗词的创作与茶文化的交融状态。古人在品茶的过程当中，将其自身的情感投入到茶文化当中，将对茶文化的钟情展现的淋漓尽致。

在《诗经》当中，就有“谁谓茶苦，其甘如荠”的相关诗句，通过对品茶味道的描述，展现出了古代对饮茶文化的重视和喜爱。并且，喝茶于古人而言也是一种陶冶情操的重要表现，因此，喝茶越来越受到文人墨客们的喜爱，茶文化也自然而然地逐渐融入到了这些诗人的创作当中，越来越多的诗人借物言志，借助茶文化表达出了各种不同的丰富的情感内涵。在后来长久的历史发展进程当中，茶文化与古诗的相互融合，逐渐地被诗人所接纳、所推崇。

在唐代，借助茶文化与古诗的融合，能够表达一种清廉的品质。例如：张载的《登成都楼诗》中就称赞了成都香茶，香茶作为当时被极力追捧的茶类之一，也被广为流传。再以我国唐代诗仙李白创作的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》为例，这首古诗主要就是运用浪漫主义的手法，将茶叶的清雅、淡泊等独特内涵与价值通过诗歌的描述展现出来。在作品中，诗人通过丰富细腻的笔触、生动形象的比喻、饱满的情感状态将品茶的各个步骤与感受描绘了出来，其背后展现了茶文化在唐代的独特价值与地位。

白居易对茶也有着独特的情怀，一生写下了不少咏茶的诗篇。《食后》是其最为得意和惬意的生活写照，诗中写出了他午间短憩之后无忧无虑的生活情趣。在这首诗中，诗人也明确地将茶文化的独特内涵与价值表现了出来，彰显了茶与诗歌相互交融的魅力。

宋朝作为词文化发展成熟的重要朝代，其中不少诗词都会对茶文化进行描述和称赞，这些诗词不约而同地将该时期独特的茶文化发展形态描绘了下来。宋朝时经常会因为朝政的动荡不安，使得各个阶段的社会矛盾日益突显，在这种特殊的时局下，大多数的词人不得不克制感情，磨砺意志。于是，一部分文人开始寄情于茶，选择以茶为伴、以茶入诗、以茶入词，茶诗词也就逐渐成为了在当时的文人中比较盛行的情感表现方式，这种状况形成了茶词的繁荣。“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”这是苏轼在《西江月·龙焙今年绝品》当中对当时茶文化的描绘，在这首词里，苏轼将茶文化与诗词文化进行了进一步的融合与创新[4]。

茶诗词是古代诗词当中比较重要的一种展现形态。诗人通过喝茶、爱茶、咏茶，留下了很多饱含情感的作品，通过这些作品，不但有利于理解诗人当时的心境，还能够更深层次地掌握和了解传统茶文化背后蕴含的价值。

3.2 茶文化在中国古典小说中的融合表现

小说作为我国明清时期文化发展的重要代表，其中也有不少与茶相关的内容融入其中。比如以明代冯梦龙的《喻世明言》、清代蒲松龄的《聊斋志异》、清代曹雪芹的《红楼梦》等作品为例，其中都非常详实地记录了茶文化内容。

以曹雪芹在《红楼梦》中对茶文化的描述为例，在《红楼梦》当中，出现比较多的茶就是六安茶、老君眉、暹罗茶、普洱茶、枫露茶、龙井茶等。在这部小说当中，不但将不同人物对不同茶的喜好进行了论述，并且对于茶文化进行了进一步的深入且系统的描述，能够真切地感受到作者对于茶文化的喜好。比如，在《红楼梦》的第四十一回，曹雪芹更是将题目直接命名为“品茶栊翠庵”，在这一章中，曹雪芹对品茶进行了细致描写。针对茶具的差异性，文中描述“海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘、成窑五彩小盖钟、一色官窑脱胎填白盖碗”。从上述几句短短的茶具描述当中，不但能够很好地了解到当时对于茶文化的重视程度，并且同时体现了茶文化在当时的独特地位与价值。另外，曹雪芹对妙玉沏茶用的水也是经过细致描述的，文中描述“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓷瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了”。由此可见，在当时，对茶具、泡茶的水等都是要经过多道工序的挑选。此外，文章当中，栊翠庵是一处佛门所在，对于茶文化的细致描绘中，既道出了品茶要求的环境，又展现了茶道和佛家之缘。

在阅读古典小说的过程当中，其中不乏一些比较明显的饮茶文化内容，作家通过细腻的笔触，从不同的层面上将其所处时代下茶饮文化展现出来，为后期的茶饮文化的传播与弘扬奠定了良好的发展基础。

4 茶文化与其他传统文化的融合

4.1 儒家思想理念与茶道精神的融合

儒家思想中和谐、中庸等思想理念早已融入茶文化，成为茶文化的核心内容之一。孔子是儒家思想文化的代表人物，在悠久的历史发展进程当中，儒家文化始终发挥着独特的价值与优势。儒家的思想文化内容融入到传统的茶道精神当中，能够实现悠然、惬意的人生目标。儒家的思想观念能够将中庸和谐等思想理念融入到具体的茶道当中，也能够很好地为现代人际关系的协调与发展提供帮助。

4.2 茶艺茶礼与礼仪文化的融合

早在魏晋南北朝时期，茶文化就已经得到了良好的发展，更是被广泛地应用到了祭祀活动当中。一直到唐朝以后，这种文化更为盛行，宋朝更是将茶文化作为宫廷当中比较隆重的仪式，并且在《文会图》当中，更加明确地将侍者分为奉茶与奉酒。尤其是在一些礼仪性的文化活动当中，主持人员也经常会将行茶作为宴会当中最为重要的组成部分。一直到现阶段，我国的茶文化仍然还是比较讲究的，都需要严格的按照主客座次进行点茶、起炉、列盏、敬茶等相关步骤进行，这也很好地为礼仪文化的进一步传承与弘扬提供了更为完善的基础支撑。

茶艺文化与中国传统礼仪文化的融合，能够为我国优秀传统文化内容的传承与弘扬提供更为完善的发展基础。礼仪主要强调的就是言谈举止谦和、礼让等基本行为准则，在弘扬道德的新时代背景下，将茶文化与传统礼仪文化进行融合，符合我国良好的民族伦理道德风范传统。茶文化的交流与传播还能够促进家庭成员之间的和睦相处，将茶文化与中华民族谦和有礼的传统文化进行融合，能够促进我国礼仪文化在现代社会的全面、有效发展。

4.3 中医养生文化与茶文化的融合

随着经济全球化进程的飞速发展与进步，人民群众在各个领域的发展迎来了一个全新的机遇，为了促进我国在国际市场竞争中文化的影响力，就要顺应时势不断地加强对我国传统文化的挖掘与创新。为了能够更加充分地展现出中医传统养生文化与茶文化的融合，一方面，在长久的历史发展进程当中，茶文化已经彰显出独特的精神内涵，这种内涵正好与中医传统养生文化相符，能够很好地与中医传统理念进行融合，因此要进一步加强中医传统养生文化与茶文化的融合。另一方面，在现如今的时代发展进程当中，茶饮文化与大众所追求的健康生活之间的关联日益紧密，这也就极大层面上地为茶文化与中医传统养生文化的融合奠定了更为完善的基础。而且，中医传统养生文化与茶文化的相互交融，能够真正意义上为人民群众的身心健康提供帮助，带动现代社会生活质量的全面提升，增强我国在国际市场竞争中的文化软实力。

5 结语

本文从茶文化与中国古典小说的融合、中国古代文学与茶文化的融合、儒家思想理念与茶道精神的融合、茶艺茶礼与礼仪文化的融合、中医养生文化与茶文化的融合几个角度进行了细致的讨论，以期促进传统茶文化的长久与深入发展。