父亲与茶

2024-06-05 00:00夏学军
保健与生活 2024年11期

如今的茶文化越来越兴盛,茶道受到越来越多人的喜欢。我也爱茶,但是却没有过多的讲究,盖碗,瓷杯,玻璃杯,甚至出门时的保温杯,都能拿来泡茶。

这样的我,也许是受父亲的影响。在我们东北,大多数男人喜欢用烈酒来放松和犒劳自己,父亲却一生与酒无缘,独钟情于茶,但喝茶的方式却像极了东北人的性格。

记忆中父亲爱喝浓茶,喝茶用具换了一件又一件,罐、杯、碗,不变的是一如既往的“大”!那时家境贫寒,父亲的工作也劳累,忙碌一天回到家,喝一大口茶解解乏,是最好的放松方式。

那时父亲喝的茶不是单位发的降温解暑茶,就是母亲买回来的最便宜的茉莉花茶。这样的茶,泡开后茶水颜色并不清亮,闻上去没多少清香,再加上父亲往往是捏上一大把,喝起来除了满嘴的苦涩,真的没有其他味道了。有一次我渴极了,喝了一口父亲泡的茶后,严重怀疑父亲喝茶时惬意的表情是装出来的。

有一年父亲去出差,回来的时候带了一罐茶。我对茶不感兴趣,只是格外引起我注意的,是那个大肚子的茶罐,拙朴而敦厚。

父亲的语气里透着得意说:“这茶可不好得到啊!”似乎那不是一罐茶,而是难得的宝贝。那是一罐普普通通的桂花茶,因为在我们这里很难遇见,即使遇见也不舍得买,是父亲这次出差的意外收获。

自从有了这桂花茶,父亲喝茶的时候才终于有了一点仪式感。父亲说好茶要慢慢品——其实是舍不得喝。心情好的时候,拿出那个小玻璃杯子,捏一点茶叶放进去,开水一泡,一股淡淡的清香飘漫而出。端起杯子,父亲闭上眼睛轻摇几下头,陶醉在茶香里,这次我是真的不怀疑父亲惬意的样子是装出来的了。再高兴一点,父亲就拉起会手风琴,宛转悠扬的琴声令整个晚上都蒙上了诗意。

当家里来了客人,父亲的桂花茶就成了最好的待客之物。招呼客人坐下后,父亲兴冲冲地洗杯子泡茶,热情地倒上,然后紧盯着客人眼睛问:“怎么样?”那口气根本不像询问,分明是自己就先给茶“点赞”呢!客人也是配合,轻轻抿一口,然后故作惊讶状:“嗯嗯,好茶好茶!”父亲就得意极了,随口念到“芝兰之气,齿颊留香”。

那时候我还小,体会不到为何一杯好茶就让父亲如此满足,不论贵贱都喝得兴致盎然。后来长大了,明白很多道理,这和小时候一颗奶糖能让我破涕为笑是一样的感受。在父亲看来,往寡淡的白开水里投入一捏茶,仿佛是生活里的甜味剂,清苦的日子也远胜过锦衣玉食了,即使依然有苦涩,也能品尝出一种人生况味吧。