黔东南州药用植物青牛胆野生资源调查

韦顺能　刘开桃　尚斌　陈建祥

摘要 采用野外线路踏查、实地走访、市场调查等方式相结合的方法，对黔东南州各县（市）的青牛胆野生资源开展调查，初步掌握黔东南州青牛胆野生资源的现状。结果表明，药用植物青牛胆野生资源在黔东南州分布广泛，但采挖严重，野生资源数量急剧减少，块根个头较小，野生资源的保护需引起相关部门重视，以防资源枯竭。

关键词 青牛胆；野生资源；调查；黔东南州

中图分类号 S567文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2024）08-0163-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.08.038

Investigation of Wild Resources of Medicinal Plant Tinospora sagittata in Qiandongnan Prefecture

WEI Shun-neng，LIU Kai-tao，SHANG Bin et al

（Qiandongnan Miao and Dong Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences， Kaili， Guizhou 556000）

Abstract A combination of methods such as field route inspection， on-site visits and market research was used to investigate the wild resources of Tinospora sagittata in various counties （cities） of Qiandongnan Prefecture， and to preliminarily grasp the current situation of Tinospora sagittata wild resources in Qiandongnan Prefecture.The results showed that the wild resources of the medicinal plant Tinospora sagittata were widely distributed in Qiandongnan Prefecture， but they were severely excavated， resulting in a sharp decrease in the number of wild resources and a smaller root size. The protection of wild resources needs to be taken seriously by relevant departments to prevent resource depletion.

Key words Tinospora sagittata;Wild resources;Investigation;Qiandongnan Prefecture

青牛膽［Tinospora sagittata（Oliv.）Gagnep.］为防己科（Menispermaceae）青牛胆属（Tinospora）植物，以块根入药，中药名为金果榄，味苦性寒，具有清热解毒、消肿止痛等功效，用于咽喉肿痛、痛疽疗毒、泄泻、痢疾、脘腹疼痛［1］，是我国传统常用药材，亦是苗族、侗族、壮族、瑶族等少数民族的习惯用药［2］。现代研究表明，金果榄还具有抗肿瘤、调节免疫力、抗菌消炎、抗糖尿病、杀虫等功效［3］。随着药材金果榄药效被开发，市场需求量逐年升高，进一步加剧供需缺口。因市场需求较大，高价的刺激，药农积极采挖，野生资源锐减，市场货源紧张，出现供需缺口。由于长期无序的大量采挖，野生资源濒临灭绝［4］，急需加强保护。资源减少，上市货量锐减，拉升中药材金果榄的行情，长年处于恶性循环中。

面对野生资源加速枯竭态势，野生变家种工作必须尽快展开。但关于青牛胆的育苗、栽培等的研究报道较少，黔东南地区更是鲜见，虽然近年来有学者对黔东南州少部分地区开展野生资源调查、种苗繁育等研究［5-6］，但是青牛胆的生长周期长、育苗技术、栽培技术未成熟等，导致人们人工种植的积极性较低。虽然中药材产业已作为黔东南州的主要经济产业，2022年底种植规模达8.67万hm2，然而青牛胆只有零星种植，或民间草医采挖野生资源引种于房前屋后，供自己日常用药需求，目前未形成产业化，依然严重依赖于野生资源。野生资源被掠夺式采挖，对其生存造成较大的威胁，青牛胆野生资源的保护工作迫在眉睫。因此，摸清黔东南州青牛胆植物的分布及野生资源现况，为当地青牛胆野生资源的合理开发利用提供数据支撑。

1 研究区概况与调查方法

1.1 研究区概况

黔东南苗族侗族自治州位于贵州省东南部（107°17′20″～ 109°35′24″E，25°19′20″～27°31′40″N）， 东邻湖南，南接广西，与本省黔南、铜仁、遵义毗邻。全州辖凯里市和麻江等15个县，全境东西宽220 km，南北长240 km，总面积30 282 km2。地处云贵高原向湘桂丘陵盆地过渡地带，属九万大山和武陵山脉连片山区，主要山脉有雷公山、月亮山、佛顶山等。总体地势北、西、南高而东部低。最高点为雷公山主峰黄羊山（海拔 2 179 m），最低点为黎平县地坪乡井郎村水口河出省处（海拔137 m）。地貌复杂，山地比例大，丘陵、盆地比例小。属亚热带湿润季风气候，年平均气温 15.8 ℃，雨水充沛，年降水量 1 227.5 mm，年无霜期309～348 d。立体气候明显，水热条件好，给药用植物青牛胆提供了良好的生长环境。

1.2 调查方法

在承担完成的第四次全国中药资源普查（凯里市、榕江县和从江县）基础上，借黔东南州州级农业现代化乡村振兴专项资金项目实施契机，2022年11月—2023年7月对黔东南州各县（市）开展药用植物青牛胆野生资源专项调查。

调查前，查阅相关文献及《中国药用植物志》《梵净山中药资源图志》等资料深入了解青牛胆的生长习性、调查区域的地理地貌气候等，同时咨询当地常上山采药的草医、药农等，了解各地青牛胆野生资源的分布情况。以县（市）行政区划为生态类型区，各县（市）选择较具有代表性的乡镇作为调查区域，制定科学的调查路线和周密的调查工作方案［7］。调查路线覆盖不同海拔区间（海拔300～1 800 m）及不同植被类型，调查中进山后沿线深入500 m以上，同时观察（调查）记录沿线两边5 m以内的资源情况。对黔东南州16县（市）开展调查，每个县（市）调查乡镇数不少于2个，调查中对发现青牛胆的调查点的地形地貌、生境特征、GPS数据及青牛胆数量、采挖现况等进行了记录。同时以凯里市苗侗医药文化街为主，开展药市调查，了解药市上青牛胆的情况，如数量、采挖地、单价、交易量等。

2 调查结果与分析

此次调查涉及黔东南州16县（市），共计69个乡镇，占全州总乡镇数（196）的35.20%，走訪各地老农民、药农、草医 40 余人。在22个乡镇的调查点发现了药用植物青牛胆野生资源（表1），占调查总乡镇数的31.88%，涉及12个县（市），黄平、丹寨、三穗和天柱4个县域的调查点未发现青牛胆的分布。药市调查共计16次，每场皆有青牛胆鲜品售卖，单价80～160元/kg，或甚至更高（流动摊位的零售价不同），但数量都较少，块根个头也较小（直径小于5 cm）。

2.1 青牛胆野生资源生长环境 经调查，青牛胆野生资源在黔东南州分布广泛，地形以山地为主，多见于河谷、溪沟边，荒田田坎上，或山地的山脚下，亦见于高山半山腰上，但几乎生于山坳两侧较潮湿处（下大雨时会形成径流不大的临时溪水），山脊、较干燥的地方或含岩石较少的丘陵未见分布；生长环境多生于杂木林下、灌木林下、林缘或草丛中，土壤以砂性的山地黄壤为主，土中多有大量的砂石或如拳头大小的石灰岩或手掌状的风化板岩；亦少见于土壤较板结的平地上，但数量极其稀少，块根个头亦较小。可见野生青牛胆喜阴湿环境，在长年有流水但径流量不大的山地溪沟边分布最多，富含腐殖土且透气性好、土层深厚的砂壤土中生长者块根生长快、个头大。

2.2 青牛胆野生资源分布情况

2.2.1 水平分布。

通过对黔东南州16县（市）的野外调查及走访当地老农民、药农、草医等发现，雷山、台江、施秉、剑河等县的青牛胆野生资源相对丰富，种群密度较大，一方面可能是受青牛胆喜生于山地特征明显的特性，另一方面可能是得益于雷公山、云台山等山脉为国家自然保护区，生态环境得到较好的保护，野生植物滥采滥挖的现象也得到制约；凯里市、麻江县等地青牛胆的资源较少，植株较细弱，由于块根个头较小，当地人们采挖的积极性相对较低，但野生资源依然较少，可能是此次调查发现资源点所涉及区域多以低山丘陵为主，立体气候不太明显，土壤以壤土为主，含砂砾极少，不太适宜青牛胆的生长。

2.2.2 垂直分布。

此次调查点涉及海拔为300～1 800 m，其中最低点为锦屏县三江镇令冲村，最高点为台江县排羊乡红阳风电场。以200 m为海拔区间值进行统计（图1），海拔400～1 300 m皆有青牛胆野生资源分布，其中>500～700 m有野生青牛胆资源分布的乡镇数最多（9个），占比为13.04%；>700～900 m次之（6个），占比为8.70%；300～500 m的最少（1个），占比为1.45%。由此次调查结果，>500～900 m为药用植物青牛胆分布的最集中海拔区域，>900～1 300 m区域的资源分布依然较密集。因此，结合青牛胆喜阴湿环境、凉爽气候等综合分析，青牛胆野生资源较适宜生长及分布最集中的海拔区域应为>500～1 300 m。

2.3 青牛胆野生资源现状

通过中药材产业信息门户网站查询我国4大中药材交易市场（安国、亳州、玉林、荷花池）的中药材金果榄相关数据，计算4个市场价格平均值，结果发现（图2），中药材金果榄价格从2017年开始大弧度上涨，近2年价格虽较平稳，但仍处于270～290元/kg的较高水平。此次调查了解，2018—2020年黔东南州青牛胆块根价格被抬高，药材收购商直接串村收购，或是乡镇赶集日时定点收购，鲜品价高时达200元/kg；在野外调查时，发现青牛胆的地方多地有留下明显的采挖痕迹。由此可见，黔东南州青牛胆的价格波动受国内较大中药材市场的影响较大，价格飙升，大大提高了人们采挖青牛胆的积极性，不论大小，见者即采，掠夺式采挖，使青牛胆野生资源短时间内数量急剧减少，现存资源块根个头较小，或是原块根未被采挖干净而重新发出的细弱植株。由调查结果可知，黔东南州的青牛胆野生分布较广，但野生资源被过度采挖，现存储量较少。

3 结论与讨论

对药用植物青牛胆野生资源开展调查，初步掌握了黔东南州各县（市）的资源现状。调查结果表明，雷山、台江、施秉、剑河等县为青牛胆野生资源核心分布区，资源相对丰富，种群密度较大；青牛胆喜阴湿环境，在长年有流水但径流量不大的山地溪沟边分布最密集，土壤以富含腐殖土的砂壤土为最佳；>500～1 300 m的海拔为青牛胆野生资源较适宜生长及分布较集中区域。

据文献研究表明［4-5，8-10］，青牛胆属植物野生资源因市场需求较大而被大量采挖，濒临灭绝。此次调查结果亦发现，黔东南州药用植物青牛胆野生资源分布虽然广泛，但资源被过度采挖，现存储量少，野生资源面临巨大的生存威胁。因此，望有关部门引起重视，建议采取适当监测、合理采挖、野生抚育、制止滥采滥挖等措施，使野生资源得以自然更新，以防野生资源灭绝。

青牛胆入药部位为连珠状块根，块根个头较大者采挖时多需深挖1 m以上，所以采挖时对周围伴生植物的生存具有较大影响。滥采滥挖者对生态环境的破坏更是严重。加之目前青牛胆几乎只使用其块根作药用，采挖时，地上部分直接被丢弃，从而对资源造成浪费。因此，应开展青牛胆地上部分运用的研究，使资源得以充分被利用；同时，应加大对青牛胆种苗繁育、栽培关键技术、替代品等研究的支持力度，开展人工规范化种植，减少对野生资源的依赖，使青牛胆野生资源及其周围的生态环境得以有效保护。

呼吁更多科技人员再深入、扩大范围的开展资源调查，充分掌握黔东南州药用植物青牛胆野生资源现状，为资源保护和合理开发利用提供数据支撑。建议建立药用植物青牛胆种质资源圃，对资源进行保存，亦能为优良品种的选育提供优质材料。

参考文献

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［9］ 杨光义.武当山金果榄药材资源开发利用研究［D］.广州：广州中医药大学，2009.

［10］  李登江，古定豪，余德会，等.雷公山自然保护区青牛胆野生资源调查及群落结构研究［J］.安徽农业科学，2023，51（24）：101-103，110.

基金项目 黔东南州州级农业现代化乡村振兴专项资金项目（黔东南财农〔2022〕52号）。

作者简介 韦顺能（1994—），男，贵州紫云人，助理农艺师，从事中药材栽培研究。*通信作者，正高级农艺师，从事中药材栽培研究。

收稿日期 2023-07-20