柳州市油茶林下套种天门冬技术

摘 要 油茶产业是广西柳州市富民兴业的重要林业经济产业，发展油茶林下复合经营有助于充分利用油茶林地资源，实现一地多用、一地多收，促进林业增效、林农增收。根据柳州市油茶产业发展实际，从品种选择、育苗、林地整理、定植、抚育管理、病虫害防治及采收与贮藏等环节介绍油茶林下套种天门冬技术，以期推动油茶林下复合经营健康发展。

关键词 天门冬；油茶；套种；林下栽培；广西柳州市

中图分类号：S567.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.08.011

油茶林下套种天门冬是符合广西“油茶+N”复合经营模式的生产实践，是充分利用油茶林地资源，保障林产品供给多样化，降低油茶投产前培育成本，实现油茶林地可持续经营和油茶产业双重发展目标的重要措施。目前，柳州市拥有油茶林面积51 433.33 hm2，大部分油茶林可实施林下套种经济作物经营模式，林下经济发展空间巨大[1]。扩大油茶林下天门冬栽培面积，不仅有利于满足市场需求，更能促进林业增效、林农增收，推动地方经济健康快速发展。

1 天门冬的适生环境

天门冬，是百合科多年生常绿植物，野生资源广泛分布于广西、湖北省、四川省、贵州省等地。天门冬喜温暖湿润环境，不耐严寒和干旱，生长环境要求年平均气温18～20 ℃、年降水量1 000～1 500 mm，无霜期180 d以上[2]。天门冬是半阴性植物，忌阳光直射，生长环境需要具备一定的遮阴条件，以夏季遮阴率在60%～70%、春秋季遮阴率在30%～50%为宜[3]。中药材天门冬即天门冬的干燥块根，具有养阴润燥、清肺生津的功效，可用于内热消渴、咽干口渴、腰膝酸痛、肠燥便秘等症状的治疗[4]。天门冬药用价值高，经济效益显著。

柳州市为亚热带季风气候，年平均气温20 ℃，多年平均降水量1 660 mm，是天门冬的适生区。柳州市油茶林基本处于海拔600 m以下区域，符合天门冬对生长环境的要求。柳州市油茶新造林均采用2～3年生大苗，幼林和成林郁闭度一般在0.5～0.8。同时，柳州市油茶林地土壤主要为微酸性、酸性的砂页岩红壤土、黄壤土，适宜天门冬生长。综合来看，柳州市拥有发展油茶林下套种天门冬的自然环境和林地条件。

2 油茶林下套种天门冬技术

2.1 品种选择

目前，柳州市栽培的天门冬品种主要有桂冬1号（审定编号：桂审药2016003号）、短梗天门冬和普通种。其中，柳州市大面积栽培的天门冬品种为桂冬1号和普通种。桂冬1号是由广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所培育的优良品种，该品种适应性、抗性强，且产量高。在生产中应尽量栽植桂冬1号，以逐步提高天门冬良种率。

2.2 育苗

天门冬苗木可在通过有关部门审核的苗圃购买，也可自行培育。天门冬育苗方式主要有播种育苗和分根育苗2种。

2.2.1 播种育苗

一般选择在3月下旬播种天门冬，选择低海拔的平地或缓坡地建育苗地，要求土质疏松、腐殖质含量高、排灌方便。播种前，翻耕土壤，耙细耙平后开深5 cm的播种沟，沟距20～25 cm。按照间距3 cm将天门冬种子播入沟内，用腐熟有机肥覆盖种子，再覆盖一层细土，并用稻草覆盖苗床，以保温保湿。每667 m2播种量为10 kg。播种后20 d左右即可出苗，出全苗后撤掉稻草，适时浇水及排水，培育1年后即可上山定植。

2.2.2 分根育苗

春季，收获天门冬时，将块根上带有幼芽和小块根的根头部分切下，每个切块上保留1～2个芽头，在伤口上涂抹一层草木灰，放在阴凉处1 d后即可栽种。在整理好的苗床上开深15 cm的沟，行距30 cm，将切好的根头按照间距10 cm栽入沟内，覆盖土壤至与地面平齐。栽后要适时除草、排灌。每隔3个月施1次肥，肥料为稀薄肥料水，即将10 kg腐熟有机肥用50 kg水浸泡2 d，滤出肥水，再加入尿素0.1 kg搅拌溶化，每667 m2施肥量为1 000 kg。天门冬培育1年后即可出圃。

2.3 林地整理

冬季，结合清园进行整地，选择郁闭度适宜的油茶林地，清理林地上的雜草、灌木，并运出林地。在油茶行间设置种植带，要求为距离油茶基部两侧50 cm以外的区域。结合翻耕施入肥料，每667 m2施用腐熟有机肥1 500 kg、过磷酸钙50 kg，翻耕深度为30～40 cm，拣出石块、树根等杂物，晾晒土壤至熟化。定植前，耙细土壤、整平做畦，畦高20 cm，宽度视油茶行间距而定。整地过程中，注意避免损伤油茶主干及主根，以免影响油茶生长。

2.4 定植

一般在2—3月定植。在畦面上按照株行距40 cm×40 cm或50 cm×50 cm挖穴，将1年生苗木放入穴内，舒展根系后培土至畦面，轻踩后浇1次透水，再覆盖细土至高于畦面2 cm。每667 m2油茶林地种植1 000～1 200株天门冬。

在油茶新造林套种天门冬时，应在油茶定植完成后立即种植天门冬，以耕代抚，降低油茶幼林经营成本。在定植过程中，尤其要避免损伤油茶幼树的枝条，以免影响油茶生长。

2.5 补植

定植天门冬20 d后，全面检查苗木成活率。发现有枯苗、死苗，农户应及时拔除并补植。

2.6 松土除草

松土除草主要在定植第1年和第2年进行。利用油茶新造林套种天门冬的林地，可与油茶幼林同时进行松土除草。定植当年，于4月、7月各进行1次松土除草，全面清理林地上的杂草和灌木萌条，并将杂物带出林地处理；10月进行1次全面松土除草，浅锄5～7 cm，不可损伤油茶根系和天门冬块根。定植第2年，在4月、7月、10月与油茶林同时进行松土除草，以免杂草影响天门冬生长。采用人工除草方式，避免因使用化学除草剂而影响天门冬的品质。

2.7 搭架

天门冬为攀缘性植物，为避免天门冬藤蔓互相缠绕或在油茶树上攀缘，应在天门冬茎蔓长度在25 cm以上时，在种植行间搭竹架或木架，在距离地面1 m处沿种植行拉设钢丝，使天门冬藤蔓沿支架攀缘生长，既有利于田间管理，又有利于充分利用光照。

2.8 施肥

在定植2个月后，使用液体肥料灌根，促进苗木快速生长，提高苗木抗病虫害能力。每667 m2施用稀薄肥料水1 200 kg[5]。9—10月，结合除草施1次肥，每667 m2施用腐熟有机肥1 000 kg+钙镁磷肥5 kg。定植第2年，于3月、6月、11月各施肥1次，每667 m2施用腐熟有机肥1 000 kg+钙镁磷肥5 kg。施用固体肥料时，应在种植行间开沟施肥，施肥后覆土，要避免肥料直接接触天门冬块根，以免烧根。定植第3年，不施肥，使天门冬尽量以野生状态生长，从而提高其商品品质。

2.9 修剪

天门冬生长需要一定的遮阴条件，当油茶林郁闭度超过0.8时，会影响天门冬的生长和产量。此时，应及时对油茶枝条进行修剪，剪除过密枝、病虫枝、徒长枝，使林分郁闭度保持在0.6～0.8，营造适合天门冬生长的林间环境。天门冬定植2～3年，下部枝叶可能出现枯萎现象，要及时修剪掉枯枝、枯叶，减少养分消耗。

2.10 病虫害防治

农户在油茶林下套种天门冬，必须做好病虫害防治工作，特别是要防止病虫害扩散蔓延，造成大面积危害，以免影响油茶和天门冬的产量与品质。对于病虫害，农户应坚持“预防为主，综合防治”的方针，不论防治油茶病虫害还是防治天门冬病虫害，均禁止使用高毒、高残留的化学农药，最好使用生物防治、物理防治、林业防治等方法，以保证油茶和天门冬的安全性和商品品质。必须使用化学农药时，要严格执行中药材规范化生产的农药使用标准，有限制地使用部分化学农药，并严格掌握施药量和施药时间，减少农药残留。同时，在防治油茶病虫害过程中，要采用精准施药技术或对天门冬进行物理隔挡，避免药剂喷洒到天门冬植株上而产生药害或降低天门冬品质。

2.10.1 病害防治

在天门冬栽培实践中，病害极少发生。目前，油茶林下套种天门冬，主要防治天门冬根腐病。根腐病的发生原因是林地土壤含水量过高影响天门冬块根的呼吸作用，导致天门冬烂根，或松土、培土时损伤天门冬块根导致块根感染镰刀菌等病原菌而发生腐烂。染病后，天门冬会从块根尾端或受损伤处开始腐烂，并逐渐向根头蔓延，严重时块根内部呈糨糊状。随病情发展，天门冬地上部分出现茎蔓萎蔫、枯黄等症状，直至整株枯死。枯死的植株块根呈黑色空泡状。该病害对天门冬生产影响较大，农户应及时发现并进行处置。

根腐病防治措施如下。1）修建排水沟，保证林地日常的排水功能，使林地土壤含水量合理，避免发生病害。2）在雨季，农户要经常巡查林地，及时排出积水。3）当天门冬发生根腐病时，农户要及时拔除病株，并在根系周围土壤上撒施生石灰0.5 kg，防止病害蔓延[6]；或可用50%多菌灵可湿性粉800倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液对植株喷雾，最好两种药剂交替使用，每隔10 d喷1次，连喷2～3次[7]。

2.10.2 虫害防治

2.10.2.1 红蜘蛛

红蜘蛛多在天门冬藤蔓、叶片背面及杂草根际土缝处越冬，春季气温回升时出蛰活动，4月上中旬开始为害，5—6月是为害高峰期。该害虫主要寄生在天门冬叶片背面，以口器刺破叶片表皮吸取汁液。被害叶片主脉两侧出现灰白色斑点，随着病情加重，叶片光合作用受到影响而整片变成灰白色，严重时叶片焦枯、脱落。该害虫体形较小，藏于叶片背面，难以及时被发现，且可通过爬行、吐丝迁移，也可随风雨、流水迁移，易大面积暴发。

红蜘蛛防治措施如下。1）做好冬季清园工作，收集枯枝、杂草、落叶等并烧毁或深埋。2）做好抚育管理，提高天门冬抗性，降低虫害发生概率。3）合理选用药剂，可在害虫发生时使用0.3°Bé石硫合剂、3.2%阿维菌素3 000倍液或25%杀虫脒水剂500倍液喷雾，要交替用药，每隔7 d喷1次，连噴2～3次[8]。基于红蜘蛛聚集于叶片背面的特性，在使用药剂防治时，应改变传统从上向下或四周喷药的方式，采用从下向上的喷药方式，使药液能够布满叶片背面，以获得良好的防治效果。

2.10.2.2 短须螨

短须螨多在天门冬藤蔓上或林地土壤中越冬，春季气温上升后开始活动，5—6月是虫害高发期。该害虫主要为害天门冬叶片，在叶片背面聚集并啃噬叶肉，并逐渐扩大为害范围，严重发生时导致叶片枯萎、脱落，影响天门冬的正常生长。该害虫体形微小，可随风雨、人员活动扩散到健康植株上。

短须螨防治措施如下。1）做好除草和冬季清林工作，减少害虫越冬数量。2）发现害虫时，农户要及时摘除被害叶片并销毁。3）春季天门冬萌发时，农户可用0.3°Bé石硫合剂+0.3%洗衣粉配制成药液，对天门冬和土壤喷雾，杀灭越冬害虫。4）5—6月，用2%阿维菌素1 000倍液对植株喷雾。

2.11 采收与贮藏

在定植第3年，天门冬基本处于野生状态，此时期生长量较高，因此可在定植第4～5年采收，以获得更高的经济效益。采收时间为9月至翌年3月，要在天门冬萌芽前完成采收工作。采收时，在距离地面7 cm处割断天门冬藤蔓，带出种植带后，挖出块根；将根头和小块根割下，用于育苗，其余部分的块根需剪掉须根，清洗掉泥土，按大小分级；而后置于沸水中煮至外皮易剥离状态，捞出浸冷水降温后，剥掉外皮烘干或晒干。将处理好的天门冬块根装入编织袋内，置于阴凉干燥的通风处贮藏。

3 结语

油茶林下套种天门冬是“油茶+N”复合经营模式的实践方式之一，也是提高林地利用率、实现以短养长、增加林地经济效益的重要措施。柳州市具备发展油茶林下套种天门冬等中药材的优良条件，大力发展油茶林下经济有利于一地多用、一地多收目标的实现。在生产实践中，农户要做好天门冬的抚育管理工作，提高天门冬产量和品质，推动林业经济健康发展。

参考文献：

[1] 覃珩.搭上“工业快车”跑起来：我市推动油茶产业高质量发展综述[N].柳州日报，2023-10-02（1）.

[2] 中国科学院植物志编辑委员会.中国植物志[M].北京：科学出版社，1995.

[3] 陆善旦，谢保令，蒙爱东.巴戟天 何首乌 天门冬 郁金高产栽培技术[M].南宁：广西科学技术出版社，2009.

[4] 国家药典委员会.中华人民共和国药典：2010年版一部[M].北京：中国医药科技出版社，2010.

[5] 韦树根，马小军，柯芳，等.天门冬新品种药园天门冬2号的选育与栽培技术[J].作物杂志，2011（4）：107-108.

[6] 张向军，庾韦花，蒙平，等.广西天门冬规范化生产技术规程[J].中国现代中药，2013，15（4）：295-297.

[7] 刘晓明.天门冬粉垄高产栽培技术探讨[J].农家科技，2020（5）：55-56.

[8] 高强.天门冬在桂南地区种植丰产技术措施[J].吉林农业，2013（6）：88.

（责任编辑：张春雨）

收稿日期：2024-02-22

作者简介：罗海凤（1984—），本科，工程师，研究方向为林业技术。E-mail：1500118960@qq.com。