精益化管理下的烟草物流体系探究

摘 要：随着市场经济的发展，烟草行业也在积极探索集约化发展路径。通过不断的实践和摸索，虽然在结构调整和成本管控上取得了一定的效果，但是仍旧对行业整体的发展推动有限。对此，烟草行业将关注点聚焦在降低成本、提质增效上，精益化管理作为提质增效的重要方法也被用在了烟草物流环节。文章从烟草物流的管理方式出发，以烟草物流的精益化管理为着力点进行分析，以期为烟草物流管理模式创新和行业控本增效等提供一些可参考的意见和建议。

关键词：烟草物流；烟草行业；精益化管理

中图分类号：F252文献标识码：A文章编号：1005-6432（2024）14-0090-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2024.14.022

1 引言

随着市场竞争环境的变化，近几年，烟草行业的竞争压力不断增加，考虑到烟草行业的特殊性以及市场变化的情况，烟草行业的物流成本不断增加，面对这种情况，烟草行业开始实施集约化战略，并在物流环节实施精益化管理，提质增效降低成本，通过精益化管理的措施，烟草行业的物流成本得到了一定的控制。

与此同时，烟草行业还不断加强对物流环节的监管，通过建立科学的管理制度和规范的操作流程，不断提高物流效率，减少物流浪费，提高物流服务质量。通过这些措施，烟草行业的物流成本得到了有效控制，物流效率和服务质量得到了提升，为烟草行业的可持续发展提供了有力保障。

2 精益化管理的概述

2.1 精益化管理模式的起源

所谓的精益化管理是一种以客户价值为导向，以持续改进为核心的企业管理模式。它强调通过最佳的资源配置和管理方式，实现企业的高效运营和成本控制。在20世纪初期，美国福特公司在精益化管理模式上走在了前列，首次运用了大批量生产线的模式，降低了生产成本，提高了生产力，这种模式的成功运用使福特公司在汽车行业中声名鹊起，成为行业领袖。然而，这一生产模式也存在着弊端，比如说过于教条化的工作和单一的工作模式导致了生产线上的劳动人员的生产积极性不高，从而影响了生产氛围。

为此，日本的丰田公司创造了精益化管理的新模式，这套模式不仅集成了美国福特公司的模式优势，还对其进行了优化改进，使生产同步化和均衡化，减少库存积压，保证产品质量，从而实现了生产产销结合，减少了浪费和非增值业务，降低了企业的运营成本，提高了企业的竞争力。在此基础上，美国公司又在日本公司的基础上创建了新管理模式，这种模式不仅高效，而且能够适应生产节奏变化，在促进企业提质增效方面发挥了重要作用，这一模式就是所说的精益化管理模式[1]。

2.2 精益化管理模式的主要内涵

精益化管理模式的核心理念是消除浪费，追求零缺陷，是一种以持续改进为主要特点、以精益生产为主要方法、以最小的成本和资源投入获得最大的收益和效益的现代化管理模式。在实践中，精益化管理模式强调对生产流程和管理过程的全面优化和改进，以达到降低成本、提高效率、提升质量、增强竞争力的目的[2]。

精益化管理就是要求企业以最小资源投入，创造出尽可能多的价值，为顾客提供高质量产品和及时的服务。精益化管理的目的就是企业在为顾客提供满意的产品与服务的同时，把浪费降到最低程度。人们常说的精益化管理，其实就是对生产管理的精细化控制，实现高效管理的一种形式。

精益化管理是要在高效生产的基础上，对企业生产的各个环节进行精细化管理，降低生产成本，实现企业效益的最大化。这就要求企业在生产过程中有灵活的制度和措施，按照精益化管理的大原则开展工作，且有高效与精细的措施[3]。

2.3 精益化管理模式的推广意义

精益化管理中的“精”指的是精细规划，即选择最佳解决方案。“益”即为效益，其目的主要是通过最为适合的方式、方法提升企业效益，进一步消耗较低的成本。精益化管理强调客户价值的最大化，主要表现在商业模式、产品研发、品牌渠道、供应链模式、智能智造等企业经营活动的多个环节。通过不断降低非必要开支、减少浪费及减少非增值业务等手段，降低企业运营成本，保持企业综合实力以增强其市场竞争力。

因此，将精益化管理纳入企业管理层面，完善企业的各项业务和制度，规范企业的经营管理模式，优化生产和经营流程，使企业的生产标准化，使企业的经营步骤得以改善，员工的工作热情得以激发，打造企业的核心竞争力，从而提升企业的行业竞争力[4]。

企业成本费用管控是企业管理的重要内容。资金是企业的命脉，企业生产经营过程中需要资金来维持，如果资金链突然断裂，整个企业的经营将无法继续下去。企业之间的市场竞争，实际上是企业供应链环节上的竞争，随着市场竞争越来越激烈，企业节约的成本越多，获得的经济效益就越高，就能在低成本中实现利益最大化。

在生产经营过程中，通过运用精益化管理思想开展各种经营管理活动，整合资源，严控成本，合理安排现金流量，减少不必要的开支，提高企业资金流转速度，充分将现有资金的价值最大化，提升经济效益，真正实现企业健康、稳定地发展，提高企业的竞争优势。

3 精益化管理对烟草物流发展的意义分析

物流管理和精益化管理是现代物流行业中两个重要的管理理念和方法。物流管理是指对物流活动进行计划、组织、指挥、协调和控制，以实现物流目标的过程。而精益化管理则是指通过精细化、标准化、流程化和数字化等手段，对物流运作进行优化和改进，以提高物流运作的效率和质量。物流管理和精益化管理密不可分[5]。

物流管理是精益化管理的基础和前提，只有通过科学的物流管理，才能实现物流运作的精细化、标准化和数字化。而精益化管理则是物流管理的进一步提升和發展，通过精益化管理，可以进一步优化物流运作的流程和环节，提高物流运作的效率和质量。

烟草企业的精益化管理：一是充分认识烟草物流体系中精益化管理的重要意义，明确全面推进精益化管理是推进管理创新，向管理要效益、向管理要市场、向管理要发展的重要举措；二是建立以客户为中心的精益化管理理念，牢固树立“市场是企业生命之源，顾客是企业生存之本，服务是企业竞争之魂”的经营理念，不断提升服务水平，满足消费者需求，增强市场竞争能力；三是以市场为导向，以质量为根本，以效益为目标，积极调整产品结构，大力推进科技创新，实现由生产型向市场型转变、由粗放型向集约型转变、由传统管理向现代管理转变；四是加强烟草物流体系的基础管理，建立精益化管理的长效机制，实现精益化管理由点到面、由局部到全局的全面提升；五是推进全面预算管理，从仓储、分拣、配送、管理等环节入手，对企业生产经营进行全面预算管理，降低成本，提高资产利润率，确保企业发展目标的实现；六是加强人力资源管理，建立科学的选人、用人、育人、留人机制，实现人力资源的最大化利用；七是加强企业文化建设，营造良好的文化氛围，增强企业凝聚力和向心力。这样才能降低成本、提高效率，帮助烟草物流体系消除浪费、提升品质，快速响应市场需求。

同时，随着烟草行业高质量发展不断推进，烟草物流体系中对智慧物流建设的需求日益凸显，迫切地需要提高智能化对物流资源配置、物流作业、物流管理的支撑作用，发挥精益化管理在物流建设中对烟草行业现代物流发展的促进作用。总而言之，精益化管理对于烟草物流的发展具有重要的意义，主要体现在以下四个方面。

第一，提高物流运作效率。精益化管理强调资源的有效利用，要求企业对物流运作的各个环节进行优化和改进，通过对物流设备和技术的改进，提高物流设备和技术的利用率，减少浪费和损耗，提升企业的竞争力和经济效益。

第二，降低物流成本。精益化物流管理追求最小物流供应链成本，烟草商业企业可将物流可控成本分离出来，构建可量化的评价指标体系，完善预算、定额管控机制，对各作业环节进行精益化管理，通过评价、分析、比较，找出薄弱环节，确定改进的目标及方向，以减少不必要的资源浪费，降低经营成本。

第三，提高客户满意度。精益化管理注重产品和服务的质量和效率，通过对物流流程的优化和改进，提高物流服务的质量和效率，为客户提供高质量的产品和服务，提高客户的满意度和忠诚度。

第四，推动行业发展。烟草行业是国家重要的行业之一，烟草精益化管理对于推动整个行业的发展和提高行业的竞争力具有重要的意义[6]。

由此可见，烟草商业企业通过精益化管理，能够有效提高物流运作效率和准确率，降低物流成本，提高客户满意度和忠诚度，从而推动整个烟草行业的发展和提高行业的竞争力。

4 烟草物流发展现状

4.1 标准化体系建设滞后

烟草商业企业由于产品具有特殊属性，其物流应具有统一的标准化体系，但是现阶段烟草物流配送发展陷入误区，主要表现在烟草标准化体系建设以点盖面或面面俱到，缺乏有效的针对性；标准化定位过高或过低；学术性、理论性的标准化体系太强，缺乏可操作性；严肃有余、灵活不足，只有强制性而没有推荐性，限制烟草企业物流发展的自我创新等。标准的制定并不是难事，难的是定位是否合适，实用性、可操作性是否强[7]。

4.2 信息化现代化水平不高

物流系统的高效快捷，是保证烟草物流工作有序进行的关键一环。现代烟草行业的物流发展，更多地是依靠信息技术的高效性和先进性来完成物流工作。

但是，目前烟草行业物流信息化现代化水平有限，在运用大数据、人工智能等技术手段进行资源整合、流程再造方面还不够深入，难以实现信息共享、流程融通，很大程度上制约物流效益、效率、服务的提升。

4.3 设施设备管理粗放

传统的物流体系存在着设施设备更新换代速度慢，难以完全适应烟草行业发展需求，且未对设施设备进行全生命周期管理，故障率高，物流设施设备管理人员凭经验管理，点检过程流于形式，事后维修多依赖外援等问题，造成了日常工作中数据处理不畅，作业效率不高。

5 烟草物流创建精益化管理模式的路径

5.1 系统规划：夯实现代烟草物流基础

5.1.1 加强基础设施建设

烟草物流顺应时代的步伐和行业的特征，科学规划物流仓储和中转站建设，加大仓储配送环节软硬件的投入力度，配备自动仓储分拣设备、购置绿色环保的运输设备、引入GIS等先进实用的技术，提高物流作业的自动化和智能化水平。

通过事前预防、常规保养等手段，加强设施设备全生命周期管理，减少设备停机故障对整条供应链运作造成的影响。此外，还可采用技术创新、技术改造等方式，解決销量持续增长、品类结构变化与仓储、分拣能力不足之间的矛盾，持续提升设备管理水平。

5.1.2 加快信息化建设

加大人工智能、大数据等现代信息技术在物流业务上的应用，构建“数字化、可视化、智能化”的智慧物流体系。通过搭建物流管理一体化平台，整合数据资源和业务流程，实现物流数据互联互通互享；借助物联感知设备和移动互联技术，实时记录和传输作业数据，实现物流作业全程感知；运用数字工具，采用科学算法，对物流资源和物流作业进行智慧管控，为管理决策提供参考。

5.2 运营规范：提高烟草物流运行效率

5.2.1 优化业务流程，完善标准修订

烟草商业企业物流环节如果没有良好的业务流程，就很难充分发挥其整体竞争优势，因此，要将精益理念贯穿工作全过程，持续优化各项业务流程，各环节必须要有专门的标准化措施，做什么、何时做、做多久、怎样做等都要有统一的规范，以减少或消除不增值活动，最终达到提质增效的目标。

此外，还要对各流程实行全面的质量管理，明确各岗位职责，并定期进行监督检查，通过最简洁的工序、最规范的操作实现最理想的效率。

5.2.2 强化团队建设，提高员工素能

加强员工教育培训，针对不同岗位员工设计不同课程，提升全员精益改善技能和工作质量。积极推行6S管理措施，实现对物流各环节、各流程、各节点的精准把控，确保物流人员能够按照规定的流程和标准进行操作。

建立精益考核机制，建立管理控制指标体系，为衡量物流管理的精细与否提供客观的标准。开展精益改善课题研究、QC小组攻关、合理化提案征集等活动，积极营造“人人懂精益、事事讲精益”的浓厚氛围。

5.3 机制保障：细化烟草物流管理体系

在思想层面上，烟草企业内部要积极开展“精益化管理”的全面教育学习，切实提高员工的综合认识，认清“精益化管理”的重要意义，切实在物流管理中严格控制成本，提高运营管理效率，全面提升烟草物流客户满意度，全面构建“精益化管理”的烟草物流管控体系。

在执行层面上，烟草物流的执行者要切实以满足客户的需求为工作导向，既要做到精益化运营管理，又要做到动态落实与实际运营相结合，及时分析研判，做出科学决策，纠正执行过程中存在的问题与不足，在动态的自我完善中推动精益化管理体系的落实。

在支持层面上，要构建物流信息一体化支持、行业信息全局化支持和多元化物流方式支持等多层次的精益化管理基础支持，做好物流全流程统筹规划、一体化管理、信息实时共享，满足零售客户多样化的现实需求，进而实现配送效率提升、服务质量改善、成本安全可控。

6 烟草物流精益化管理实施的关键

6.1 正确处理人与自动化的问题

精益准时制和自动化是精益生产目标实现的两根重要支柱。这里的重点是要强调一下自动化。丰田的自动化（jidoka）与一般意义上的自动化（automation）的含义不一，丰田人称它为“带人字旁的自动化”，也就是说为了防止机器、设备、仪器按特定的要求和程序自动运行中出现错误，自动生产大量不合格的产品的情形，必须具有判断力的人类进行监控。

此外，烟草行业是自动化处理比较高的行业，加之行业内部人际关系的复杂性，若推行高度的自动化，由此产生的人员裁减、调动问题在所难免。因此在推行精益化管理的过程中，一定要处理好人员的流向问题，以免引起其他员工的抵触情绪。

6.2 构建精益供应链管理，实现上下游信息安全共享

供应链管理作为一种新的、集成的理念和方法，已被各行业企业广泛关注，也成为不少行业企业用作获得竞争优势的工具。

供应链管理基本思想的一个重要方面就是：将链上的其他企业看成可以共同击败真正竞争对手的合作伙伴，而不是将其视为可以转嫁成本而讨价还价的谈判对手。其实质要求就是通过企业间共同合作、相互信任、信息共享、信息实时交流来减少重复劳动和浪费，以便消费者得到最大的消费者剩余。

当前，物流烟草信息共享涉及多方物流服务者的参与，而且各自的标准也不相同，所以更需要构建供应链上下游企业牢固、持久的合作伙伴关系[8]。

6.3 克服急于求成的心理

物流烟草精益化管理只是其管理活动的一部分，且各相关企业的管理水平、方法、技术及客观条件不一，精益化管理的实施效果也就很难相同。

此外，对烟草物流的精益化管理应该是一种动态的管理过程，从精益设想、精益设计、精益生产，从订单的采集到根据订单配送货物的每一步，负责人一旦发现浪费都应及时做出改进。但每一次改进都有可能伴随新的浪费问题的产生，因此，精益化管理的改善是一个持续的过程，全体参与人员应该消除立竿见影的意识，克服急于求成的心理，在工作中不断地发现问题、解决问题，让管理走上循环、持续发展的道路[9]。

7 结语

总而言之，精益化管理模式是烟草物流管理的思路，也是发展的必然趋势，对提升烟草物流效率、增强物流服务价值以及提升烟草企业市场竞争力等方面大有助益。未来，烟草企业应持续强化对物流精益化管理模式的探索和实践，并以此来促进企业竞争力的提升。

参考文献：

[1]郑晓海.烟草流通业现代物流技术的发展[J].物流技术与应用，2008（4）：90-92.

[2]李康，蒋明青，徐文举.浅议烟草行业现代物流管理系统[J].物流技术，2004（4）：18-62.

[3]王彦蘅.QC小组与烟草精益物流[J].山东工业技术，2015（24）：254.

[4]刘益花.精益管理對烟草工业企业成本费用管控的应用研究[J].当代会计，2016，25（1）：36-37.

[5]黄剑.精益管理在卷烟工厂的应用探讨[J].管理观察，2016（12）：68-70.

[6]汪洋，罗远菁，彭玉莲.供应链系统物流财务管理的复杂性和非线性研究[J].现代财经（天津财经大学学报），2008（4）：59-63.

[7]赖红云. 精益管理在现代烟草物流的应用[C]//中国烟草学会.中国烟草学会2016年度优秀论文汇编——电子商务与物流主题.[出版者不详]，2016：613-618.

[8]唐陆君.烟草物流实施精益管理的意义及创建思路[J].商，2016（30）：269.

[9]张彩虹，徐林华.关于烟草物流实施精益管理的探讨[J].物流工程与管理，2013，35（5）：57，66-67.

［作者简介］陈丽娟（1987—），女，汉族，福建泉州人，本科，研究方向：卷烟营销、烟草物流。