小麦种植过程中的需肥特性及施肥技术探究

常红梅

（博兴县庞家镇公共事务服务中心，山东博兴 256500）

0 引言

小麦是我国的重要粮食作物，其种植过程中的需肥特性及施肥技术一直备受关注。小麦作为一种光合作用强烈的作物，对氮、磷、钾等营养元素有着较高的需求量，因此如何合理地施肥，提高小麦产量和质量，成为农业生产中的重要课题。小麦的肥料需求与不同的生长阶段有很大的关系，初期的生长需要较多的氮肥，可以促进幼苗的生长和发育。中后期需要适量的磷肥和钾肥，以提高籽粒的质量和数量。在施肥技术方面，科学的施肥方法可以提高肥料的利用效率，降低浪费，同时还能减少环境污染的程度。因此，深入研究小麦种植过程中的需肥特性及施肥技术，对于提高小麦产量，保障粮食安全具有重要的意义。

1 小麦种植中结合需肥特性针对性施肥的作用

1.1 提高肥料利用效率

在小麦种植过程中，科学合理地施肥可以提高肥料利用效率。根据小麦生长的不同阶段，针对性地施肥可以使小麦的吸收利用养分更有效，从而达到提高产量和质量的目的。以氮肥为例，氮素是小麦生长发育必需的主要元素之一，但如果施肥过多，则会造成浪费和污染。因此，在小麦的不同生长阶段，需要根据其对氮肥的需求量进行针对性施肥。早期小麦生长迅速，需要较多氮素促进幼苗生长和发育，这时可适当增加氮肥的用量。中后期小麦进入灌浆期和籽粒填充期，氮肥需求量较大，此时适当增加氮肥用量可以提高产量和质量。通过这样的施肥方法，可以避免施肥过多或不足，提高养分利用效率[1]。

1.2 降低肥料浪费

针对性施肥还可以降低肥料浪费。在小麦种植过程中，如果不按照小麦生长的不同阶段进行施肥，就会导致营养物质的浪费和污染。例如，在早期小麦生长迅速的时期，如果过多地施肥，就会导致超量消耗土壤氮素，从而浪费了肥料资源。反之，如果在中后期不及时进行施肥，就会影响小麦的出穗率和籽粒品质，浪费掉前期施肥所提供的养分[2]。

1.3 减少环境污染

小麦种植过程中的施肥，如果不合理使用或管理，会对环境造成污染。例如，在施用氮肥过量时，部分氮肥无法被小麦所吸收利用，残留在土壤中，随着水和空气的流动而进入地下水和大气中，导致土壤酸化、水源污染等问题。另外，施用磷肥也容易造成环境污染。磷肥的过量施用会引起土壤的磷酸盐累积，使得土壤退化，同时也会被淋溶到地下水和河流中，造成水体富营养化，从而影响生态平衡。因此，结合小麦种植的需肥特性进行针对性施肥，既可以提高肥料利用效率，又能减少肥料的浪费和对环境的污染，具有重要的作用。

2 小麦种植过程中的需肥特性分析

2.1 萌发阶段

小麦在种子萌发后，在幼苗初期主要需要一些微量元素和部分有机质。该阶段的施肥，最主要的目的是保证小麦的正常生长和健康状态，以抵御病虫害的侵害，并且快速形成茎叶。对于小麦来说，在萌发阶段，微量元素硼、锰、铜等都是必不可少的。其中，硼能够促进小麦发芽，增加根部活力；锰能够保证小麦的正常生长，防止叶片因缺锰而出现黄化；铜则是增强小麦的抗风抗寒力。当然，不能忽视有机质的补充，有机质不仅能改良土壤，还能提供一部分营养元素。总的来说，萌发阶段施肥不宜过多，以避免由于土壤中的营养物质过多而引发的肥料“灼伤”现象[3]。

2.2 幼苗至分蘖阶段

在小麦的发育过程中，幼苗至分蘖阶段是关键阶段，也是小麦需求大量氮、磷、钾等主要元素的时期。氮肥能促进小麦的分蘖和合成更多的叶绿素，使小麦茎叶呈现深绿色并增强抗逆性。而磷肥对于根系和苗期分蘖的形成非常重要，它可以增强小麦的分蘖能力，并且对小麦的抗冻性和病害的抵抗力都有一定的提高作用。而钾素能改善小麦植株的结构，增强小麦的抗倒伏性，同时也能提高小麦对病害的抵抗力。总的来说，在幼苗至分蘖阶段，施肥应以氮、磷、钾三大元素为主，同时结合实际的土壤肥力，及时适量补施。需要特别注意的是，在施行根肥时，应尽量均匀地将肥料散布在小麦根部附近，以免根部受伤。而在施入磷钾肥时，不能与深施机械共同进行，因为磷钾肥是低移动性的，过深施用易造成肥料的浪费。

2.3 越冬至返青阶段

小麦越冬至返青阶段是生育初期阶段，也是植株营养储备的关键时期。该阶段的施肥管理直接关系到小麦群体的形成和小麦最终的产量水平。在该时期，小麦对氮、磷、钾三大元素的需求较大，其中尤以氮的需求为最。氮肥能够促进小麦的根系发育，提高群体的固碳效率，为后期的分蘖、抽穗提供充足的营养储备。磷和钾也非常重要，磷可提高小麦的冬季抵抗力，而钾可增加植株的耐旱性，有利于小麦顺利越冬。所以在该时期内，科学合理地施用氮、磷、钾三种肥料是非常重要的。

2.4 拔节至灌浆阶段

拔节至灌浆阶段，是小麦生育后期阶段，也是决定小麦产量的关键期。同样，该阶段小麦对氮、磷、钾三大元素的需求仍然旺盛。首先是氮，氮是蛋白质的重要组成部分，足够的氮肥保证了小麦的生长活力和产荚能力。其次是磷，磷可以促进小麦籽粒的淀粉积累，提高籽粒的丰满度。最后是钾，适量的钾肥可以保证小麦植株结实而饱满，有利于提高籽粒的品质。此外，微量元素比如铁、锰、铜、锌等也能够在该阶段发挥重要作用，可以调节植物体内的荷尔蒙平衡，维持植物正常的生长状态。

2.5 成熟阶段

小麦的成熟阶段主要是蛋白质、淀粉等有机物质的积累阶段，这预示着该阶段小麦对氮的需求特别大。因此，在施肥时应适当增加氮肥的施用，帮助小麦提高蛋白质含量，增加籽粒重量。此外，改善土壤结构，增加土壤中的有机质含量，也可提高小麦在成熟阶段的氮素利用率。成熟阶段的小麦对钾的需求量也较大，钾可以提高小麦抗逆性，保证小麦在成熟阶段能顺利完成有机物质的合成和积累，提高小麦的产量和品质[4]。

3 基于需肥特性的小麦种植施肥技术要点

3.1 丰富土壤微量元素含量，提高发芽率

在种植小麦的过程中，如何丰富土壤微量元素含量，并提高小麦发芽率非常关键。首先，需要进行土壤测试，以清楚了解其土壤中所含的元素类型和含量。这样可以按需施肥，满足作物生长需要而不会造成土壤养分浪费或环境污染。微量元素虽然在土壤中所占比例不大，但对小麦的生长发育有着重要作用。例如铁、锌、铜、锰和硼等。它们通常通过施加复合肥或微量元素水溶液来补充。另外，农作物的根系可以深入土层把吸取到的微量元素输送至植物体内部，因此适当的地力管理也是必不可少的。其次，施用生物肥料与有机肥，生物肥料与有机肥可以提高土壤的有机物质含量，增强土壤的肥力，改善土壤结构，提升土壤的供肥能力和存水能力，从而为小麦的萌发创造有利条件。施肥时间方面，主要在播种前和播种后进行，播种前施足底肥，播种后视情况追肥。在播种前，可深施基础肥料，如有机肥和混合肥，以改善土壤结构并提供必要的养分。在播种后，应视小麦的生长状况进行追肥。播种后的适时灌溉对小麦的发芽十分关键。种下7～10天，亦即撒下种子后的第二次灌溉是最关键的一次，它可以极大地提高小麦的发芽率。最后，根据小麦的生长阶段，施肥种类和数量可能会有所不同。因此，要提前制定详细的施肥计划。在小麦萌发阶段，能源供应相对较少，因此需要注重提供能量供应的养分，如磷和钾[5]。

3.2 采用有机肥料，分期施肥

明确有机肥的重要性。有机肥是以农作物的生物秸秆、畜禽尸体、排泄物、厨余垃圾等为原材料，经过发酵、堆肥等程序得到的以有机物质为主的肥料。有机肥料富含各种营养成分，能提供足够的养分满足小麦的生长需求，并有利于改善土壤结构，提高土壤保水保肥性和肥效，增强土壤中微生物的活性和多样性。使用有机肥料时，不同阶段的施肥方式也不尽相同。小麦的生育期可以大致分为三个阶段：苗期、拔节期和抽穗期，不同阶段的施肥方式有一定的差异。

3.2.1苗期施肥是确保小麦健康成长的决定性阶段。苗期主要是通过下基肥来提供营养。此阶段可以在播种前或播种时施入有机肥，有机肥量应根据土壤肥力及预期产量适度调整，覆盖全田面，随种下地。

3.2.2拔节期是小麦生长发育的关键时期，需要大量的营养素。这一阶段的有机肥主要以追肥形式施入，以满足生长旺盛阶段的营养需求。追肥时间一般在小麦越冬后，墒情适宜时进行，应深埋有机肥，让其在土壤中慢慢分解，持续供给营养。

3.2.3在抽穗期，小麦对氮、磷、钾肥的需求量较高。这一阶段需要继续追施有机肥，尤其是富含磷、钾的有机肥，能够促进籽粒灌浆及成熟，提高产量和品质。在具体施肥技术中，应注意几个重点：一是精确控制有机肥的施用量，过多或过少都会影响小麦生长；二是施肥时间要准确，根据小麦的生长阶段和需肥特性来定；三是施肥方法要合理，切勿损害到作物根系，以免影响营养素的吸收。此外，也要结合化肥进行合理配比，既满足小麦的营养需求，又能保护土壤环境，实现小麦品质和效益的提升。

3.3 适当配比肥料比例，全面满足营养需求

肥料配比具体比例如下：

3.3.1底肥。小麦播种前施入底肥，一般以有机肥（如农家肥）为主，配合化学肥料使用。施用农家肥5 000～8 000 kg/667m2，氮肥15～20 kg/667m2，磷肥25～30 kg/667m2，钾肥15～20 kg/667m2。

3.3.2追肥。小麦生长期间按需要进行追肥，主要是氮肥和磷肥。追肥往往分两次进行。第一次在小麦抽薹后，氮肥10～15 kg/667m2，磷肥5 kg/667m2。第二次在结实期，氮肥10～15 kg/667m2。

3.3.3叶面喷施。在小麦开花期和灌浆期，进行叶面喷施，配方一般为2%的尿素+0.2%的磷酸二氢钾，有利于提高小麦产量和品质。

具体施用方法则是在播种前进行土壤平整时施入底肥，将肥料均匀撒在土壤上然后耕地翻埋，深度一般为10～15 cm。若情况允许，种子在播种前可进行种子处理。种子处理可以增强种子抗病能力，促进种子萌发，一般以0.3%磷酸二氢钾水溶液浸泡种子2～3 h。追肥要按照小麦生长需要精准施肥。第一次追肥在小麦抽薹后，肥料均匀撒在地表后浇水灌入。第二次追肥在小麦结实期，采用水淋法，将肥料均匀淋在小麦植株上。叶面喷施是以满足小麦生长高峰时的营养需求，尤其是微量元素的需求，应在风静、温度适宜的早晚进行。此外，施肥过程中要定期检查土壤和小麦营养状况，如发现不足应及时补施。

3.4 采用科学施肥方式，保证肥料的均匀性

小麦需肥特性比较明显的阶段为追肥期，也就是苗期、拔节期和孕穗期。该阶段需要施足养分，以保证小麦生长的需求。因此，据此制定施肥方案是第一步。应在播种前进行基肥的施用，填补土壤中的营养空白。然后在小麦生长过程中，根据情况适时施用追肥来满足它们所需的养分。典型的施肥方法是三七分配法，即在播种前施入全年需要的70%的基肥，在追肥时施入剩余的30%。

为了使肥料在田间均匀分布，需要采取一些特殊的施肥方式，比如深施、面施、点施、条施等。深施可以将肥料直接送入根部，节省肥料，提高利用率。面施则能使土壤表面均匀获得养分，适合于广大面积的施肥。点施和条施则更适合精细化管理，可以将肥料准确无误地送入需要施肥的部位。使用机械施肥也是保证肥料均匀性的有效方法。例如，手工播种和施肥极易导致肥料分布不均，但现代农业机械设备可以使施肥均匀且准确。另外，滴灌和水肥一体化等先进技术也可用于小麦施肥，这些技术可以把肥料直接输送到植物根部，提高肥料使用效率。

4 结语

综上所述，小麦作为我国的主要粮食作物之一，其肥料需求和施肥技术研究一直备受关注。通过合理地施肥，可以提高小麦产量和质量，同时减少营养元素的浪费和环境污染的程度，有助于保障我国的粮食安全和可持续发展。未来，将进一步探究小麦种植过程中的其他关键问题，为农业生产做出更大的贡献。