沈金奎
(兴义市德卧镇农业服务中心,贵州 黔西南州 562499)
为了提高粮油产业综合机械化率,贵州省兴义市德卧镇2023 年实施500.36 亩水稻全程机械化示范平台建设,全面提升粮油综合生产能力与水平,进一步强化农机农艺结合,配套植保、收获、烘干等先进机具和先进栽培技术。同时,德卧镇于2023 年3月由兴义市义龙新区德卧镇农业服务中心组织成立了“揭榜挂帅”团队,团队成员共5 人,团队成员中农业技术农艺师3 人,农机工程师2 人,为项目实施提供了有力的人才技术保障。
实施地位于兴义市义龙新区德卧镇毛杉树村,毛杉树村位于龙广镇南面1.5 km,海拔1 100 m,年平均气温16 ℃,年平均降雨量1 300 mm,面积32 km2,全村辖18 个村民小组,共1 301 户5 088 人。有农村劳动力1 983 人,耕地面积5 263 亩,其中水田1 961亩,森林覆盖率为65%。毛杉树村村民以种植业、养殖业和外出务工、本地做泥水工、装修及经商为主要经济来源,2022 年人均纯收入16 856元。
实施水稻全程机械化栽培500 亩,实际完成500.36 亩,涉及毛杉树村瓦厂组、纳找湾组、阿油寨组、阿油槽组、杉树林组,涉及农户214 户;示范区综合机械化率90%以上,德卧镇2023 年水稻全程机械化示范区内综合机械化率达100%。
1)品种选择:选择高产稳产、优质及抗病虫害和抗倒伏能力强的野香优-1701 号优质稻作为全程机械化示范品种。
2)播种、育苗通过购买第三方公司服务:种子包衣及药剂拌种,育苗采用毯状育苗,公司根据当地主要病虫害发生种类选择包衣剂或拌种剂,通过工厂化育苗,确保水稻出苗率高、苗齐、苗全、苗壮,利于插秧机抓苗,苗期病虫害防治公司统一管理。
3)示范点选择,深耕细耙,精细整地:选择毛杉树村瓦厂组、阿油寨组、阿油槽组、纳找湾组、杉树林组,这5 个组土质疏松肥沃、水源好、群众对机械化认可度较高。
4)水稻全程机械化关键技术:①打田。5 月10日开始,要求有水源条件、田块中没有农作物,农户对田块可打二道或三道。在插秧前撒底肥(浅水撒底肥,避免插秧时肥水流失),打好田沉三天,土细田平是关键。②管水。对打田的农户要求深水打田、浅水撒肥、“现泥”插秧(扎扎水)、浅水活苗发蔸快。③施肥。一是底肥。施复合肥,氮磷钾肥含量为15-15-15 或18-18-18,每亩施40 kg~50 kg(肥田40 kg,瘦田50 kg)。二是第一次追肥。栽后5天每亩撒8 kg尿素,秧齐苗壮保丰收。三是第二次追肥(栽后60 天左右)。看苗施肥,苗落黄,圆杆时期撒穗肥,每亩撒6 kg~8 kg 尿素和10 kg~15 kg 钾肥,穗大粒多、籽粒饱满高产。④插秧。机插秧人要帮,看空补苗不落框;保密度,数颗颗,一亩至少一万窝(田瘦窝密、田肥窝少)。⑤防虫防病。多看秧苗细盯虫,早防早治防病虫。噻虫嗪、吡蚜酮,主要防治虱子虫,配合使用叶面肥,防虫促苗秧苗壮。
5)田间管理:①稻飞虱等病虫防治。5 月31 日气温较高,德卧镇水稻稻飞虱达到每丛虫量15 只左右,农业服务中心立即通过微信群发放通知,深入田间要求农户进行稻飞虱防治。针对长势不好的秧苗,可以加适量芸苔素或者磷酸二氢钾调节生长。②控苗。秧苗达到平均每窝20 个以上苗头(茎蘖)的人家,施钾肥15 kg/亩,然后让其自然落干,晒成鸡爪裂缝,直到光脚下田泥土都不会粘在脚上,反反复复如此,直到开始圆杆(拔节孕穗期)。这个是控制秧苗苗头,让秧苗生长壮实最有效的措施,也是获得水稻高产的关键技术[1-2]。③中后期管理要点。水稻分蘖期生长迅速,对水肥需求量增加,也是病虫害高发期,管理重点是应加强对水稻纹枯病、卷叶虫等病虫害的防治。水稻纹枯病的防治方法:a)亩用5%的井冈霉素水剂150 g 兑水均匀喷雾;b)亩用70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂100 g 兑水均匀喷雾或50%托布津可湿性粉剂100 g 兑水均匀喷雾或50%的多菌灵兑水均匀喷雾。水稻卷叶虫采用阿维菌素、双酰胺、茚虫威等杀虫剂防治[3-5]。水稻扬花后可用尿素或磷酸二氢钾进行叶面喷施追肥。④水稻后期管理技术要点。防治倒伏,提高千粒重,提高产量。应以一喷三防为主。
6)水稻病虫害绿色防控技术:病虫害防治过程中充分利用病虫害的天敌,利用黑光灯、黄板等捕杀害虫。
7)为了推进化肥减量增效工作,2023 年8 月15日,兴义市农业农村局聘请第三方公司对德卧镇“实施水稻全程机械化”项目开展无人机喷施水溶肥。该水溶肥有利于水稻籽粒生长,确保水稻籽粒饱满,提高水稻产量。
8)实时收获:当水稻呈金黄色、下部叶片变干、谷秆还有弹性,应结合天气预报,实时收获。德卧镇采用联合收割机收割,秸秆粉碎后还田[6-8]。
完成水稻全程机械化示范500.36 亩,召开水稻全程机械化技术培训会3 次,参加培训的农户300 余人次,提供技术咨询200 余次,发布《工作简报》34 期,新闻媒体宣传4 次,印发《水稻全程机械化关键技术》技术资料200 份。化学农药减量30.5%,化肥使用量减少28.5%,耕、种、收综合机械化率达到100%,揭榜水稻全程机械化栽培示范超额完成榜单“综合机械化率”指标。增产效果显著,2023 年9 月8 日,黔西南州农业农村局相关专家组成验收组进行临田测产验收,500.36 亩水稻全程机械化示范面积平均单产739.4 kg/亩。比当地前3 年(前3 年平均亩产量680.8 kg)亩增58.6 kg,500.36 亩水稻全程机械化示范区增产29 321.1 kg,按野香优-1701号品种市场价5 元/kg计算,增收14.66 万元,达到了较好的增产增收效果,推广示范作用明显。
机插秧密度高,亩穴数均在11 000 穴以上,亩穗数均在19 万穗以上,而且,机插秧密度均匀,经各级专家和技术人员深入田间开展技术指导,如绿色防控、化肥减量增效、合理施肥等技术措施,经黔西南州农业农村局、兴义市农业农村局专家验收,验收田块最低产量650.3 kg、增产率6.4%,最高产量765.4 kg、增产率10.9%,综合以上测产结果,500.36 亩水稻全程机械化示范区内平均亩产量739.4 kg,比前3 年的680.8 kg增产58.6 kg,增产率达到8.6%。
2023 年,该项目水稻全程机械化与普通人工种植水稻对比如下:
1)育秧成本。据调查,德卧镇普通育秧的成本大约在300 元/亩(含种子、化肥、耕田、肥水管理、农药等),而机插秧育秧成本为260 元/亩(含种子、化肥、耕田、管理、农药等),因而,平均每亩可节约育秧成本40 元,德卧镇500.36 亩水稻全程机械化可以节约育秧成本约2 万元。
2)插秧环境。1 台插秧机1 天(2 人)的插秧量可以在30 亩以上,按照机插秧100 元/亩计算,30 亩水稻全部用机械化插秧(2 人),成本共计3 000 元;而人工插秧每亩的用工量至少在3 个劳动力,按照德卧镇1 个劳动力100 元/天计算,1 亩人工插秧需要300元。从劳动力成本计算,机插秧平均每亩节约劳动力成本200 元,德卧镇500.36 亩水稻全程机械化,共节约劳动力成本约10万元。
3)无人机飞防。500.36亩水稻1架无人机1天可以完成,人工喷洒农药每人1 天最多10 亩,无人机飞防500.36亩水稻可以节约劳动力50个;人工喷洒农药每亩需要用农药40 元、劳动力10 元(按人工100 元/天,每天喷洒水稻10 亩计算),2023 年兴义市农业农村局购买第三方公司服务,通过无人机飞防每亩需要27元(含农药等费用),平均每亩节约农药成本13 元,节约劳动力成本10 元,500.36 亩水稻用无人机飞防共节约成本约1.15万元。
4)水稻收割。联合收割机每亩收割费用150 元,人工收割每亩最低费用300 元,每亩可以节约成本150元,500.36 亩水稻收割可以节约成本约7.5万元。
5)测产验收结果。水稻全程机械化在2023 年500.36 亩示范区内,优质稻野香优-1701 号平均每亩干谷产量739.4 kg,机插秧亩产量比前3 年传统插秧(平均每亩680.84 kg)增产58.6 kg,500.36亩水稻全程机械化共增产29 321.1 kg。以2023年野香优-1701号优质稻的市场价5元/kg计算,机插水稻比人工栽插秧每亩增效近293元,500.36亩共增效约14.66万元。
综上所述,德卧镇实施500.36 亩水稻全程机械化共为农户节约成本约35.31 万元。
1)加强组织领导,组织成立“揭榜挂帅”团队,发挥团队成员的创新效能及潜能,提高科技攻关的效率,保障示范建设质量,推动工作顺利开展。
2)明确工作职责,认真组织实施。为认真组织实施水稻高产创建示范片建设项目,制订了《兴义市义龙新区德卧镇毛杉树村500.36 亩水稻全程机械化示范实施方案》,明确了目标任务与工作要求,细化了工作方案与工作进度,各项措施依据水稻生产进展与生育进程循序渐进,稳步实施。
3)加大培训力度,强化技术支撑。开展500.36亩水稻全程机械化示范片建设项目,务实可行的技术措施是主体,强大的技术力量支撑是保障。为此,通过采取技术培训、现场指导、印发技术资料等方式方法,努力激发水稻全程机械化项目区群众学科学、用科学的热情,努力提高项目区水稻全程机械化水平。
4)500.36 亩水稻全程机械化栽培技术。选择优质稻野香优-1701 号品种,采用全程机械化耕作、机械插秧、合理施肥、绿色防控、无人机统防统治、机械化收获等农机农艺相结合的技术措施,特别是在关键水稻灌浆期,用无人机对水稻喷施水溶肥,确保水稻稳产高产。
1)由于2023 年天气原因,降雨量减少,德卧镇500.36 亩水稻全程机械化示范点田块翻耕不及时、不精细,导致农户种植的鲜食玉米、油菜、小麦等农作物秸秆未能还田,导致土壤有机肥减少,影响水稻产量。
2)要加强农机与农艺的结合,加强对技术人员的技术培训,同时要重现对农民的技术培训;机插秧密度均匀,但是机械化插秧,现在还处于起步,难度在于“育秧”,机插秧育苗技术难度大,农户无法达到机插秧育苗的技术要求;工厂化育秧技术的育秧密度、病虫防治容易把控,但是秧苗的运输成本大,无形中增加了成本;较好的水稻插秧机购买成本高,普通农户无法承担[9-10]。
3)今后要继续加大水稻全程机械化示范和推广力度,提高水稻插秧机的补贴标准,让农户能够自己购买;加强对农民的技术培训,特别是在水稻育秧环节,让农户真正掌握机插秧的育秧标准,从而降低水稻种植成本;加大高标准农田建设力度,让稻田能够满足水稻全程机械化要求。