上海市地方标准《食品药品科普站建设和运行要求》解读

一、什么是食品药品科普站？

食品药品科普站是各级机关、企业、学校、社会团体等主体建设的具备科普相关基础设施，并可向社会公众常年或经常开展食品药品安全知识普及活动的场所。

二、为什么要建食品药品科普站？

为深入贯彻党的二十大关于“强化食品药品安全监管”的战略部署和习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，上海市市场监管部门依托社区、菜场、市场所、企业、学校等场所建设食品药品科普站，使其成为面向公众开展食品药品安全科普宣传的公益性基础设施，提升食品药品安全科普宣传传播力和影响力，增强人民群众饮食用药安全意识，推动食品药品安全社会共治。

• 这是首部关于食品药品安全科普宣传阵地建设和运行要求的标准

《上海市贯彻〈中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见〉的实施方案》中指出，要推进食品药品科普站建设，推动科普宣教活动覆盖每一个居（村），打通服务市民的“最后一千米”。

对已建成的食品药品科普站，通过明确标准予以规范，整合资源、分类推进，因地制宜、创新手段，为良效运行提供支持，实现食品安全共创、共治、共享。

四、食品药品科普站有哪几种类型？

• 标准型食品药品科普站：指面向学科和行业领域，主要或专门从事食品药品科学普及教育活动，具有展示区、阅读区、互动体验区、咨询服务区、食品快检区等完整的功能区域，对全市科普站发展具有示范、带动和辐射作用的食品药品科普站。
• 特色型食品药品科普站：指在特定区域或场所（如主题餐厅、商业综合体、养老院、学校、食品药品生产经营企业、科研机构、公园等），具有特定主题内容，服务特定群体或宣传特定领域科普知识的食品药品科普站。
• 其他类型食品药品科普站：包括食品药品科普角（墙）、移动型食品药品科普站和网上食品药品科普站。

五、食品药品科普站里有什么？

1.展示区：通过图片、文字、实物、模型等形式展现食品药品安全知识的区域。

2.阅读区：配有书架、桌椅以及供公众免费阅读的食品药品安全读物。

3.互动体验区：配备可满足互动功能所需的食品药品安全知识宣传设备。

4.咨询服务区：提供咨询等服务，放置留言本，配备桌椅、电脑等。

5.食品快检区：配备快检设备、试纸试剂，并张贴必要的实验须知及操作规范。

六、如何对食品药品科普站进行管理？

1.开放

❶日常开放：每月应至少开放2～4次，累计时间不少于24小时。

❷主题活动日：在每年食品药品主题宣传活动期间，食品安全监管部门可利用科普场地，围绕特定主题组织居民参观、安排科普讲座、专家咨询、快速检测、线上直播讲解等便民宣传服务。

2.科普内容

根据公众关注的食品药品安全热点，结合自身科普特色优势，创作或开发食品药品科普图片、文字、视频、游戏、课件、读物等，在保证科学性的基础上，通俗易懂，寓教于乐。

3.更新频次

每月更新食品药品安全读物，每季度更新图文展示内容、科普设备内容，每年更新视频、课件、游戏。

4.设施设备维护应定期对电子设备、演示设施、宣传读物、快检设备及试剂试纸等耗材进行升级、更新、维护。

5.人员配置专兼职工作人员应至少配备1名专兼职工作人员，负责日常管理工作。

科普专业人才

❶科普专业人员：在食品药品安全及相关技术领域拥有深厚学术造诣、杰出研究成果或丰富行业经验的专家学者、研究人员、资深从业者。

❷志愿者：关心食品药品安全事业、有志于参加食品药品安全科普志愿服务的人员。