“核桃教授”下乡来

王瑟

这天是法定的休息日，整个塔里木大学都沉浸在安静祥和的气氛中。校园里看不到平日忙碌的身影，看不到匆匆忙忙赶往教室的人流，只有从塔里木河升起的太阳，温暖地照耀着铺满绿色的校园。

在如此安谧平和的时刻，一辆小汽车悄悄地驶出校园，向阿克苏地区沙雅县方向驶去。

驾驶这辆汽车的是位年轻的女性，她叫张锐，塔里木大学植物科学学院的教授、果树学博士。她利用今天的休息时间，去沙雅县一个村庄，为当地种植核桃的农民进行技术辅导。

临出发前，她悄悄看了一眼还在沉睡中的孩子，蹑手蹑脚地关上房门，心怀愧疚地离开了家。

坐到车里，看到太阳已经高高地悬挂在天空，性急的她立即忘了刚才的一幕，发动汽车，驶出校门，向目的地驶去。

几天前，沙雅县这个村庄的一位核桃种植户给她打来电话，说村里许多核桃种植户发现自家的核桃树今年结果情况不理想。核桃树是按她教授的方法进行了修剪，结果情况不好，想请她抽时间去一趟，帮助他们解决问题。

接到电话，张锐十分犹豫。刚刚开学不久，自己正在进行的一项科研项目又到了最关键的时刻，整天不是在教室里给学生们上课，就是泡在实验室里抓紧实验，连睡觉的时间都压缩到了最少，哪有时间跑沙雅县啊。这一趟少说也有200公里，一来一回，就是400多公里，没有两天时间是绝对回不来的。但她又一想，核桃种植户就靠这些核桃树养活自己，如果挂果情况不好，直接就会影响他们的收成。核桃树挂不挂果，挂多少果，可就在这几天了。农时不等人，再忙，也得抽出时间去一趟，否则自己内心也过不去。

好在是休息日，路上车辆不多。听着音乐，她很快就赶到了。还没进村庄，就看见村口站着一群人，正不断地向她来的方向张望着。走近才看清，站在最前方的那个高大的漢子，正是给她打电话求救的核桃种植户。

来不及多说几句话，大家迅速来到核桃地里。刚走进果园，张锐就看到了核桃树的情况：整个核桃园都没有按要求修剪，该修剪的枝条还留在树上，空间没有留出，阳光也无法照射到枝干上，所以树上只结了很少的几颗核桃。

几位核桃种植户急迫地向张锐述说着自家核桃树的情况。张锐打断了他们的话，开口就问：“这是谁教你们这样修剪核桃树的？”

“我们是跟你学的呢。你去年冬天来讲课时，不是这样教我们的吗？”

张锐哭笑不得，她强压着情绪，放平心态耐心地为围在身边的核桃种植户分析问题。

“我是给大家讲解了如何给核桃树修剪，但没有教你们这样修剪呀。你们看，这棵树上的这条枝必须要修剪，那条枝不应该修剪。可现在，应该修剪的枝条没有修剪，不应该修剪的枝条却剪没了。再看这棵树，下层的这些枝条必须要修剪掉，不然太阳怎么能照到树下？照不到树下，怎么会有光合作用？没有光合作用，核桃树怎么可能有营养？没有营养哪棵树会结果？”

快人快语的张锐一连问了几个问题后，在场的核桃种植户都低下了头。

看大家都不说话了，张锐再一次放平语气，把如何修剪枝条的原理给大家讲了一遍。说着说着，她干脆拿出随身携带的剪刀，麻利地爬到树上，一边修剪，一边给大家讲解起来。

时间就在她的讲解和修剪中过去了，眼见就到了下午，没有人感觉到饥饿，也没有人离开。

等张锐感到自己眼睛都快看不清时，才发觉天色已经渐渐地黑了，手指都有点酸痛，腿也不听使唤了。

费力地跳下核桃树，张锐看到围在身边的核桃种植户脸上都露出了笑容。她知道，自己这一趟没有白来。

晚上与大家交谈时她才明白，原来上一次来这里讲解时，他们只看到张锐在一棵核桃树上修剪，却没搞明白修剪原理，一知半解中，再来到形状各异的自家核桃树前，他们只会照猫画虎地修剪，自然达不到理想的目的，这是造成核桃树挂果少的真正原因。

明白了问题所在，核桃种植户最关心的还是今年核桃树还能不能挂更多果。张锐的一番话彻底打消了他们的担心。

“放心，现在修剪了核桃树后，要赶快施肥，还是会挂果的。今年可能收成要少一些，但不会少太多，后期的管护加大，是可以弥补的，你们就放心吧。但一定要按我说的去做啊，千万不能再想当然了，那样我可就没办法帮你们丰收了。”

说完这话，张锐自己也笑了。围在身边的核桃种植户也都不好意思地笑了，一个劲地说：“你放心张教授，我们一定严格按照你说的去做。年底一定请你来吃新鲜的核桃。”

作为塔里木大学毕业的学生，张锐学的是园艺专业。2010年6月，她又取得华中农业大学果树学专业博士学位。临近毕业，张锐面临很多选择，一些内地名校对她抛出橄榄枝，甚至开出可以解决家属工作等优惠条件，但张锐委婉坚定地谢绝了。“我是新疆人，我的母校塔里木大学培养了我，学科发展需要我，我离不开塔大。”

就这样，张锐毅然回到母校，成为塔里木大学的第一个果树学博士。她的研究方向是核桃高产栽培和分子育种，以及水肥、修剪、病虫害种植管理等方面。

张锐在新疆昌吉回族自治州奇台县的农村长大，父亲在县农业局工作，经常早出晚归，下乡服务，这对张锐的影响很大。“从父亲身上，我读懂了农民，看懂了责任。”

一个月要下基层做科技服务三四次，早上五点多就要起床，八点从学校出发，路过和田地区拉斯奎镇，刚好赶上中午，张锐的午餐就是两串烤肉一个馕。匆匆吃过饭，继续赶路，大概下午四点到墨玉县的地里开始讲课。晚上，回到宾馆，张锐还得打开电脑，给学生指导毕业论文，直到凌晨两点多才能躺下休息。

2015年7月，张锐带着10个多月的孩子，来到和田墨玉县芒来乡做科技服务。

“张老师，巴郎哭了，巴郎哭了，快过来看呀。”张锐正在地里讲课，忽然有一个小巴郎跑过来，气喘吁吁地告诉她孩子哭得很厉害。张锐愣了几秒钟，对小巴郎说：“你先帮我看一下孩子，我讲完课就马上过去。”

“等我回来时，孩子的嗓子都哭哑了，满脸都是鼻涕、眼泪、泥土。孩子穿的尿不湿，屁股都捂红肿了，手紧紧抓住我的衣服，我的心都酸了。”说起这件事，张锐的眼泪哗哗地往下流。

张锐服务的和田地区墨玉县、洛浦县、和田县，新疆生产建设兵团第十四师，条件比较艰苦，又是少数民族聚居地区。多年来张锐秉持着“喊破嗓子，不如做出样子”原则，在各县市建立项目示范点。

和田地区墨玉县喀尔赛镇的农民种植核桃好多年了。因为长期以来他们都认为核桃树是“懒人树”，不需要管理，所以应该进入结果期的核桃树长成了“任意树”，核桃增产没有成效。

2011年，张锐首次来到和田地区墨玉县进行科技服务。看到前来听课的果农很多，她走进地里就给果农讲解为什么不结核桃，该怎样施肥，怎样修剪。讲着讲着，她拿起剪刀就爬上了树，动手剪了起来。站在树下的老果农指着剪下的枝条，激动地数着枝条上的芽子，不让动剪子，说是怕这一剪核桃树就不结果了。张锐怎么解释都没用。此时，一位叫斯依提·吾守尔的农民主动站了出来说：“张教授，还是去我家果园吧。”

大家一窝蜂跑到斯依提·吾守尔的果园里听张锐讲课。“张教授你看，这个长满核桃苞的树枝，都被你剪掉了，还怎么结果子呀？太可惜了。”斯依提·吾守尔心疼地拿起枝条不解地问张锐。

“现在把这些枝条剪掉，是为了以后能长得更好，等到了明年，你就明白了。”张锐回答道。

第二年，张锐再来墨玉县科技示范园进行科技培训时，第一个跑来的就是满脸笑容的斯依提·吾守尔。他老远就向张锐招手说道：“我家的园子，去年结得特别好。今年又是按照你教的方法剪的，核桃苞长得又多又大，太诱人了。”

这一次，张锐再也没有遇到果农不愿意修剪枝条的问题，大家争着、抢着，都邀请她去授课。

凭着这股拼劲儿，张锐承担的“墨玉县核桃林下间作小麦立体种植高产、高效栽培技术示范与推广”及科技人员服务南疆项目“核桃直播建园及幼树栽培管理技术示范”被列为新疆生产建设兵团“十件实事”农业技术辐射带动工程项目。

墨玉县喀尔赛镇哈塔村105亩低产核桃园涉及39户果农，在对它进行丰产改造中，张锐严格落实“落冠开心”“間伐疏密”“高接换头”“林下特色作物间作”等技术，为农民、示范户等开展培训100多场，培训2万多人次，发放技术手册3万余份，技术扶持专业合作社3个，培养乡土青年科技人才120名，建立可供现场教学、实地观摩、示范推广的核桃提质增效示范园5个。

一开始，张锐采取大水漫灌式的培训方式，每次都为当地培训300—400个修剪技术人员。几年下来，她发现一个问题：年年培训的人员都不同，年年都无法真正实现技术过硬。思来想去，她想到了一个办法：组建一支专业的核桃修剪队伍。

这个想法得到了当地有关部门的支持。2017年，墨玉县组建了一支技术明白人队伍。这样，张锐每年都对这些人员进行技术培训，他们掌握了技术后，走村串户，为各位果农服务。

科技助农关键在提升群众科技种植理念。张锐曾经到阿克苏地区温宿县核桃林场调研，走访中发现有个叫铁江萍的果农，不懂核桃施肥技术，施肥过多导致核桃露仁问题严重，达90%以上。

为了帮助铁江萍解决问题，张锐整整用了3年时间，研发探索核桃需水需肥参考标准。她带着自主研发的核桃专用肥，来到铁江萍家的核桃园做试验。她俩拿起坎土曼，在每两棵树间挖出一条施肥坑，铺上塑料薄膜，避免相互吸收水肥，最终帮助铁江萍实现了精准浇水、精准施肥，提高了她家的核桃品质和产量。

说起这件事，铁江萍笑着说：“在她的技术指导下，我家的核桃不仅结得多，品质还好。多亏了张教授，要不我家的核桃怎么能卖出现在这样好的价钱。”

这件事让张锐深刻地认识到，不懂专业知识的果农，在核桃施肥上一定也是盲目乱施。许多人都认为，只要多施肥，就一定能让核桃结得多。可现实情况绝不是这样。多年的科研表明，核桃施肥也要讲究科学性。施多了，果农生产成本提高，又无法带来很好的经济效益；施少了或是缺的肥没有施上，同样达不到丰产高产的效果。

靠着自己多年做科研的基础，张锐在墨玉县的示范园里进行施肥科学试验。施1公斤肥的核桃树生长情况怎么样？施3公斤肥的核桃树生长情况怎么样？一年试验下来，一套完整的数据被记录下来，再通过数据分析，最终张锐找到了核桃树施肥的标准。

她采用水肥一体化的生产模式，用3年的时间，构建了整个墨玉县核桃种植营养比值图。2022年，墨玉县的核桃种植完全按照这些经过上万次试验找出的科学数据进行肥料投放和水量控制，仅此一项科技成果，就使果农在一亩核桃地里的肥料使用量由过去的2公斤左右，降到1公斤以下，果农的生产投入成本降低很多。

“最关键的是，我们通过这几年的科学试验，生产出一种核桃用的延时肥料。每年3月埋入树下，一直可以起作用到核桃成熟，肥料供应期长达6个月，彻底解决了过去几乎每个月都要施肥的状况，又为果农减少了投入成本。真正实现了核桃生产全流程的科学有效管控，为核桃生产探索出一条新出路。”

一说起核桃的事，张锐的话就滔滔不绝，完全忘记了时间。等她停下来时，才发现窗外早已夜色茫茫，花灯明亮。

张锐在教果农如何种植核桃的同时，还推广了20万亩的核桃间作饲料油菜项目。仅此一项，实现每亩饲草效益500—800元的目标，解决了农民庭院养殖缺少饲草的难题，形成了种养结合、循环发展的新模式。

历经十几年的努力，墨玉县核桃平均单产超过200公斤。核桃一项的收入，就占到全县人均总收入的20.47%，核桃产业人均收入增幅达53%，带动全县5个村60户农户致富。

如则买买提·买买提敏家里有4亩核桃地，不仅缺少投入资金，还不懂怎么管理，核桃树长得和地边的杨树差不多高。2013年到2016年，每年核桃收入只有四五千元。在张锐的帮扶下，如则买买提·买买提敏的核桃树比以前矮了很多，果结得多了，每年都有七八千元的收益。

2018年，如则买买提·买买提敏一家与新疆所有的贫困户一起，摘掉了贫困的帽子。在张锐的说服下，大女儿走出家门，来到一家企业打工，在墨玉县城成了家。小儿子在姐姐的影响下努力学习，考入了昌吉学院。

2023年底，如则买买提·买买提敏又让儿子给张锐发来信息说：“用了你给的肥料，核桃结得很好，很大，一定可以卖很多钱，我们全家人都很感谢你。”

一个人的工作与生活，其实都是平平常常的。工作时干好工作，生活中享受平凡，就是对社会最大的回报。2013年至2023年，张锐多次获得新疆生产建设兵团师市级“优秀科技特派员”称号，2019年获第八届“兵团青年五四奖章”“三区三州”事业单位脱贫攻坚专项奖励记大功个人奖励。2018年，她带领的科技团队获得兵团第二届青年志愿服务项目大赛团队特等奖。

而张锐，仍然奔波在教学一线和科技帮扶一线，忙忙碌碌，义无反顾，又乐此不疲。在她的心中，这样的工作与生活，早已成为她生命中的一部分，永远不可能分离了。