农产品批发市场信息化建设研究

摘 要：通过信息化实现对农产品价格、质量、数量进行监督和调控；对车辆进出进行调度，实现运输车辆从出发地顺畅进入批发市场指定位置。通过建立信息系统，实施信息收集、电子支付、电子商务和综合管理等措施，向商户提供更加即时和精确的农产品需求数据，同时实现市场交易的无现金结算。通过元宇宙，区块链技术，让经营者与消费者都可通过网络平台进行现场对接交易。在常规管理过程中，通过对批发市场内商家的业务活动进行监控和管理，达到对农产品交易及收益的信息化管理。建立农产品质量安全监管与溯源平台，并作为完善批发市场的检测手段的重要措施。

关键词：农产品 批发市场 信息化建设

中图分类号：F304.3  文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2024）04-047-03

农产品批发市场信息化建设是解决农产品交易信息不对称、销售环节多、交易成本高等问题的手段，是提高交易效率的重要途径。通过信息化建设实现市场高效管理、价格体系完备、食品安全可追溯等，是社会发展的必然趋势。我们所说的批发市场信息化建设实际上包涵了信息化、自动化、标准化等三个方面的内容。

一、农产品批发市场信息化建设的必要性

（一）从批发市场现实情况看，客观上需要进行信息化

现代农产品批发市场受地域的影响，特别大中城市的农产品批发市场，地处市区中心，占地面积受到限制，使用率低，交易场所由场地式向楼房式的变化。如北京鲜活农产品批发市场占地只有305亩，总建筑面积有61.6万平方米，但商业使用面积只有13.3万平方米，商业使用率只有27.57%。交易拥挤，停车难和行车难将是农产品交易过程中的一大难题。而且三四五层不能通车，人工搬运成本极高。而新发地168亩的面积上建筑面积只有35万平方米，停车、交易方便。这就注定了我们批发市场建设离不开信息化、自动化和标准化的建设。通过信息化实现对农产品价格、质量、数量进行监督和调控；对车辆进出进行调度，实现运输车辆从出发地顺畅进入批发市场指定位置。通过自动化实现货物在楼层间、楼房间进行搬运，节约人力成本；通过标准化包装实现运输、储存的智能化，提升效率。随着人力成本的不断升高，使用信息化、自动化和标准化的节约成本效果越来越明显。

（二）从农业信息化发展情况来看，农产品交易信息化也是必然趋势

对于大型农产品流通市场而言，建立信息系统将推动市场运作更趋现代化，服务更为全面。该系统通过信息采集、电子支付、电子商务和全面管理等多种功能，能够提供即时且准确的农产品需求信息，促进市场内部管理的数字化，使交易更加目标明确，并实现无现金支付；此外，电子商务功能支持在线远程交易，而计算机的全面管理功能促进了办公自动化，这些都是构建现代化新型农产品批发市场的关键要素。

（三）从交易形式来看，批发市场楼房式建筑不便于体积较大附加值较低的农产品交易，平台交易将成为主流

在平台订单后，从生产地直接到消费者，简化了很多中间环节，减少农产品损耗，极大地提高交易效率，节约交易成本。更好地促进平台经济的规范化、健康且持续发展，批发市场的信息化建设必将为批发市场农产品交易平台建设奠定基础。

（四）信息化项目的国家支持与资助机会

信息化建设已成为推动各行业发展的重要动力之一。建设全国重点農产品批发市场信息系统，以提升市场运营效率、优化资源配置，符合国家发改委扶持的重点项目范畴。根据国家发展和改革委员会相关通知文件的规定，以及《2019中国物流与供应链产业区块链应用白皮书》的指引，信息化项目与国家推动的批发市场信息系统建设目标一致。通过积极参与国家发改委的项目计划，有望获得扶持资金和技术支持。这将有助于项目的顺利实施，提高农产品批发市场的现代化水平，进而促进农产品流通和市场发展的稳步推进。在国家政策的指引下，充分利用各项资源和机会，努力推动信息化项目的进展，为农产品批发市场的升级发展贡献力量。

二、农产品批发市场信息化建设实现的功能

批发市场信息化建设完成后可实现如下功能：

（一）农产品价格、质量与交易信息平台

通过集中展示农产品价格信息的电子显示屏，旨在公开本中心及全国其他主要农产品市场的价格，以便商户与消费者能够即时掌握农产品的最新交易价格。确保本中心被纳入农产品批发市场名单，并期望将市场的农产品价格和销售信息集成到农产品批发市场信息系统中。这样的做法旨在提升市场信息的透明度和可访问性，同时促进市场内的公正竞争，确保商家和消费者都能从中受益，进而提高市场效率，加强与国内其他主要农产品市场的信息联动，支持决策制定，并增强消费者信任。可通过元宇宙，区块链技术，让经营者与消费者都可通过网络平台进行现场对接交易，极大地提高批发市场交易效率。

（二）批发市场内部的物流信息平台

建立具有信息化特征的物流信息平台。如专业化的配送中心、冷链运输系统、冷藏与一般的仓储设施等信息联通平台等。

（三）市场实时监控与综合管理信息系统

市场实时监控与综合管理信息系统是对市场进行实时监控和高效管理的重要辅助手段。通过利用信息技术和现代化监控方式，对市场内各环节如物流仓储、人员流动控制、车辆调度、商户管理、环境卫生以及安全秩序等进行全面管理，确保批发市场运营中避免任何干扰市场秩序的行为。在常规的管理活动中，对市场内经营者的商务行为进行监督，通过信息化手段对农产品的交易和收益情况进行管理，旨在提升管理效率和市场的有序运作。

（四）农产品质量安全检测与溯源平台信息系统

将自有的检测设备与信息系统相连，允许检测数据被实时输入系统，并依据需求上报检测信息，自主生成并公开检测结果，以支持市场内信息的即时共享。此举促进了信息流通，同时，通过建设农产品的质量安全管理及追溯系统，加强了对产品安全的监控，确保了信息透明和产品可追溯性，并作为完善批发市场的检测手段的重要措施，实现产地到中心，中心再到产地的闭环系统。

（五）运营指挥中心全程监控，实现人流、物流、车流安全调度

运营指挥中心通过特制大屏展示批发市场运营过程中各种数据与场景，实现了运营全程监测、全媒体响应、应急指挥等多种功能，是批发市场运营监测平台。平时做到集中受理、分类处置相关问题，实现运营过程的全程监测；应急时做到统一协调、实现多种调度。

三、农产品批发市场信息技术应用现状

从农产品物流的发展来看，信息技术已广泛应用于农产品流通领域，涵盖了产品追溯、冷链管理、安全配送、路线优化等多个方面，其中二维码成为当前追踪来源的关键工具；同时，大数据技术被用于预测需求、评估供应链风险等任务；云计算在农产品流通中数据分析；人工智能在智能运营管理、决策辅助、图像识别和智能调度；区块链技术广泛用于改善流程、追溯产品来源、跟踪物流、物流金融服务、物流信用评估及执行智能合约等领域；元宇宙在数据孪生、产品展览展示、网络营销等方面都得到了不同程度的应用。

（一）农产品批发市场信息技术应用的环节

农产品批发市场信息技术的应用主要体现在：

1.生产包装环节：即利用二维码及标准化的包装、农产品信息准确处理，对农产品原材料、半成品和成品的标准包装过程中实现跟踪和识别，便于运输和货物分装过程中的货物识别，旨在增强识别能力和提升准确性。

2.运输环节：即在运输的货物和车辆上装配相关技术装置（例如电子标签），以利用信息技术对农产品运输过程的定位、跟踪，增强农产品流动的透明度，预测最佳到达时间，优化配送时间和最近路线，同时对货物及其运输情况进行全程监控，以保障农产品流通的效率。

3.仓储环节：即通过自动化和数字化管理库存和提货流程，显著降低人力成本，减少员工在低温冷库环境中的劳动，降低工作强度，并实时掌握库存状态以减少不必要的库存积压。

4.配送环节：即实时监控货物的配送进度和预计到达时间，目的是提高客户的服务满意度。

5.流通环节：通过信息技术的应用，对农产品信息进行集中录入、分析及处理，建立一个高效的物理操作及信息安全管理系统。

6.农产品交易过程中：通过信息技术将交易数据传输至数据中心进行详细处理，并整合通讯系统和显示系统，创造出生动、直观且易于控制的信息流，为政府决策机构和商家提供支持服务。

（二）农产品批发市场信息技术应用的挑战

受到国内农产品生产规模较小、交易环节繁多以及信息不对等等因素的影响，尽管我国农产品批发市场信息化已经取得一些进展，并且发展趋势积极，但考虑到起步晚、基础较低的现实，目前整体上还处在信息化2.0阶段，企业对此的认识不全、商户理解不深、缺乏积极的引导。信息技术应用面临观念和体制限制的挑战。以区块链为例，《2019中国物流与供应链产业区块链应用白皮书》指出应用面临的难题：尽管近三年来区块链行业发展迅速，但实际应用项目相对较少，截至2019年，实际落地的项目数量仅为136个，在农产品批发市场行业就更少，由于农产品附加值小，商户对批发市场信息化建设需求不足；在政策层面上，虽然政府出台了一系列对农产品批发市场信息化建设的鼓励政策，但真正落实到位的少。特别是农产品批发市场带有很强的公益性，牵涉到民生问题，菜篮子问题，这就需要政府大力扶持。

信息系统在农产品批发市场扮演着至关重要的角色，它像市场的神经中枢一样，处理着农产品从入场到销售各个环节的物流信息，确保信息能够及时且高效地传递。但在我国，许多农产品批发市场的关键环节，如仓储、运输、配送等，仍旧依赖人工操作，缺乏自动化信息系统的支持。这种状况限制了资源的优化使用，同时也缺少有效的信息查询与追踪机制。尽管我国在农业信息系统的建设上已经取得了一定的进展，建立起以国家网络为主、专用网络为辅的信息化网络结构，但农产品批发市场的信息化步伐仍然缓慢。面临的问题包括农产品价格信息发布不及时、价格预测不准确、电子商务交易活动不充分、信息资源难以有效整合、数据库系统开发滞后，以及信息技术在家庭中的普及率低等挑战。此外，信息技术团队能力的不足也是一个重要问题。很多农产品批发市场的信息技术人员不足，专业人才稀缺，且技术水平参差不齐，这不仅限制了信息技术的广泛应用，也阻碍了市场信息资源的有效开发与利用。

四、对农产品批发市场信息化建设的建议

我国已发布《关于推进电子商务与快递物流协同发展的意见》《促进新一代人工智能产业发展三年行动计划（2018—2020年）》《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，这些政策的出台为信息技术的应用指明了方向。在这种情况下，需要采取一系列全面的措施，积极应对这些挑战，以确保农产品批发市场能够持续进步和发展。针对农产品批发市场信息化建设存在的问题，以下提出一些建议，旨在促进市场的现代化进程，提高农产品的流通效率，以及增强市场竞争力：一是加强基础设施建设。首先，应加大对农产品批发市场信息化基础设施建设的投入，包括网络硬件、数据存储和处理能力的提升。建设高速可靠的网络系统，确保数据传输的稳定和安全。二是推进自动化和智能化改造。利用物联网、大数据和人工智能等现代技术，对市场内的仓储、物流、销售等关键环节进行自动化和智能化改造。通过智能分析和预测，优化资源配置，提高市场响应速度和服务质量。三是建立统一的信息平台。开发并维护一个统一的信息平台，实现农产品信息的集中管理和共享。该平台应包含价格信息、供需情况、质量标准等，支持电子商务交易，为买家和卖家提供一个透明、高效的交易环境。四是完善信息发布和预测系统。改善信息发布机制，确保农产品价格等关键信息的及时更新和准确性。同时，利用数据分析和机器学习技术，提高价格预测的准确性，帮助农户和企业做出更合理的决策。五是加强人才培养和技术培训。针对信息技术人员不足和技术水平参差不齐的问题，应加大对农业信息技术专业人才的培养和技术培训力度。通过合作教育、在职培训等方式，提升市场从业人员的信息技术应用能力。六是加强政策支持和资金投入。应出台相关政策，鼓励和引导资本投入农产品批发市场信息化建设。提供财政补贴、税收减免等激励措施，降低市场主体的改造升级成本。七是加强跨区域合作。建立区域间农产品信息化合作机制，通过数据共享和技术交流，提高整个产业链的信息化水平。促进区域间的资源互补，共同应对市场风险和挑战。

通过上述措施的实施，可以有效促进农产品批发市场信息化建设，提高市场运营效率和服务水平，提升农产品的市场竞争力，为农户和消费者创造更多价值。

参考文献：

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[作者简介：邓银章，硕士，副研究员，研究方向：农业信息技术。]

（责编：贾伟）