华中优1号作连晚栽培的特性及高产栽培技术

祝丽娟，周建霞，郑能文，祁雪

(1.金华市婺城区农业技术推广站，浙江 金华 321000；2.金华市农业科学研究院，浙江 金华 321000；3.金华市婺城区植物保护与耕肥管理站，浙江 金华 321000)

水稻是世界上种植最为广泛的农作物，全世界超过50%的人口、我国超过65%的人口以稻米为主食，因此，粮食安全问题在某种意义上就是稻米安全问题。中国是世界最大的水稻生产国和最大的稻米消费国[1]。水稻生产对于粮食安全具有十分重要的作用，而水稻新品种的选育和栽培技术的提升是提高水稻产量的重要方式[2-4]。金华市婺城区位于浙江省中西部，是传统的农业大区，也是浙江省重要的粮食主产区[5]。婺城区属于亚热带季风气候，四季分明，春早秋短冬夏长，雨量充沛，光热丰富。夏季雨热同步，冬季光温互补，光、热、水条件较优越，有利于作物生长，农业资源十分丰富，农民一直以来有种植双季稻的传统。随着水稻生产方式的转变和人们消费需求的变化，水稻生产主体由小散农户向规模化种植主体转变，种植方式由传统的农耕方式向规模化和机械化发展，消费群体对大米的品质、口感要求越来越多，因而种粮大户对连作晚稻品种多样性的需求也越来越增加。

华中优1号是浙江勿忘农种业股份有限公司利用华中1A与恢16配组育成，2017年通过浙江省农作物品种审定委员会单季晚稻审定[6](浙审稻2017013)。在浙江地区主要作单季稻种植，但作为双季稻的连晚种植较少。为充分了解华中优1号的栽培特性和栽培技术要点，加快生产推广应用，2021年引入婺城区作双季连作晚稻种植，并进行不同机插密度的试验，该品种表现出生育期适宜，株高适中，穗大粒多的特点，具有高产潜力。据婺城区农业农村局连续2 a对华中优1号的6.7 hm2示范方产量验收统计结果显示，2021年华中优1号6.7 hm2示范方667 m2最高产量达620.3 kg，平均产量达552.4 kg；2022年华中优1号6.7 hm2示范方667 m2最高产量达640.4 kg，平均产量达546.1 kg。现将华中优1号作为连作晚稻机插栽培的特征特性及生产技术总结如下，供种植户参考借鉴。

1 特征特性

1.1 株形松散，秆壮穗大

华中优1号株高适中，长势繁茂，株型松散，分蘖力中等，叶片略卷、深绿，剑叶斜直，穗型较大、着粒密、桴尖无色、鸡爪形。有效穗较多，一般174万穗·hm-2，株高120.4 cm，千粒重27.8 g，每穗总粒数254.3粒，实粒数220.4粒，结实率86.7%。

2021—2022年连续2 a在婺城区作为双季连作晚稻种植，平均全生育期125 d，株高100.4 cm，有效穗292.8万穗·hm-2，每穗总粒数225.3粒，实粒数195.2粒，结实率86.6%，千粒重28.2 g。

2014—2015年经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所抗性鉴定，褐稻虱抗性最高9级；白叶枯病抗性最高7级；穗瘟损失率最高3级，综合指数2.8。

1.2 稻米品质优，适口性广

2014—2015年经农业农村部稻米及制品质量监督检测中心检测，稻米长宽比2.6，平均整精米率54.7%，垩白度4.3%，垩白粒率20%，直链淀粉含量13.8%，胶稠度78 mm，透明度2级，米质各项指标综合评价分别为食用稻品种品质部颁二等。华中优1号既有籼稻米饭蓬松清香又有粳稻米饭柔滑甘润的特点，适合人群广泛，在2019年荣获浙江省优质稻品种食味品鉴金奖和浙江水稻新品种大会“人气品种”。

1.3 生育期适中，单双季稻兼用

华中优1号作单季稻种植，2 a省区试平均全生育期136.5 d，比对照二优培九短2.8 d。作双季连作晚稻种植平均全生育期约125 d。华中优1号是目前少有的几个单双季稻兼用型杂交水稻品种之一，2020年荣获浙江·长江下游新品种大会推荐品种。

2 产量表现

华中优1号在浙江省单季杂交稻2 a省区试平均每667 m2产量624 kg，比对照两优培九增产9.7%。2019年在永康连作晚稻品种展示，平均每667 m2产量680.3 kg，比对照甬优1540品种(每667 m2产量638.6 kg)增产6.5%。

在婺城区作连作晚稻栽培，2021年667 m2平均产量552.4 kg，比全区连作晚稻增产152.4 kg，增幅达38.1%；2022年平均产量546.1 kg，比全区连作晚稻增产146.1 kg，增幅达36.5%。

3 不同机插密度试验

3.1 试验地点

试验于2021年在婺城区蒋堂镇前源村进行。土壤性质为黄泥土，肥力中等，前茬作物为早稻。

3.2 试验设计

试验共设5个处理，机插密度分别为30 cm×10 cm、30 cm×12 cm、30 cm×14 cm、30 cm×16 cm、30 cm×20 cm(依次为处理1～5)。每个大区面积40 m2，大区四周设置保护行。试验的田间管理措施除试验因素不同外，其余栽培措施均按照农户日常管理方式进行。

试验田于7月17日机插。试验田化学除草2次，第1次在7月20日用丁草胺进行飞防封草，第2次在8月16日结合防治病虫害进行除草。667 m2试验田基肥用复合肥(N 20%、P2O510%、K2O 15%)40 kg，1次追肥用尿素10 kg。

3.3 性状调查

观察记载各个处理的始蘖期、分蘖期、始穗期、齐穗期等生育进程。10月25日统一进行实收测产。收获前每个处理取30株进行考种，考察株高、穗长、每穗总粒数、每穗实粒数、千粒重等性状。

各处理的播种期、移栽期、生育期相同，始蘖期、始穗期差异不大，成熟期较一致，可以同时收割(表1)。

表1 不同处理对生育期的影响Table 1 Effect of different treatments on growth period

各处理间华中优1号产量差异不大。其中处理4的产量最高，每667 m2产量达589.5 kg，处理3次之，处理2产量最低；处理1、5的产量分别为565.4、572.8 kg。各处理间的株高、穗长和结实率差异不明显，每穗总粒数和每穗实粒数随着机插密度的减少而先增加后减少(表2)。华中优1号在婺城区作连晚机插以机插密度30 cm×14 cm～30 cm×16 cm为宜，合理的种植密度有助于发挥华中优1号的大穗优势，提高产量。

表2 不同处理对产量及其构成因素的影响Table 2 Effect of different treatments on yield and its components

4 高产栽培技术

4.1 适时播种培育壮秧

华中优1号连晚栽培以机插为主。连作晚稻以6月中下旬播种为宜，一般在6月25—30日播种。秧盘育秧可采用水稻机插专用育秧基质，也可采用当地旱地育秧土和水稻机插专用育秧基质体积比3∶1的比例掺加自制基质进行育秧[7]，确保育秧安全、壮苗。自制基质要注意壮秧剂或肥料等混拌均匀，否则容易引起秧苗立枯病等病害的发生，或产生肥害、药害，秧苗缺孔或秧苗不整齐，影响机插质量。为预防恶苗病，播种前稻种用600倍咪鲜胺进行浸种，同时按0.5 kg种子加1 mL的40%噻唑锌悬浮剂浸种，预防白叶枯病、细条病。采用室温催芽，催成适合于流水线播种的短芽谷，采用流水线机质塑盘育秧。根据选用秧盘的规格，每盘的播种量不同，25 cm×60 cm的秧盘，每盘播种量50 g；30 cm×60 cm的秧盘每盘播种量75 g，大田每667 m2用种量1.5 kg。

播好秧后，采用叠盘暗出苗技术，每15～25盘一叠，叠盘3～4 d。秧盘芽谷露尖即可摆盘，摆盘后要加强秧苗管理，注意保湿和透气，以秧盘底有水分即可，不宜灌水上秧盘，做到以湿润为主。插秧前3～4 d喷施1次叶面肥，结合病虫防治，每667 m2用40%福戈水分散粒剂15 g，加75%拿敌稳水分散粒剂15 g，加40%噻唑锌悬浮剂75 mL，做到带肥、带药下田。若培育水育秧，每667 m2秧田用种量12～15 kg，大田667 m2用种量0.75～1.00 kg，稀播、匀播，培育1苗带2蘖的壮苗。秧田期要注意防治其他的病虫草害。

4.2 适龄移栽插足基本苗

4.2.1 整地

早稻收割后，及时用旋耕机进行翻耕整地。翻耕前施足基肥，做到田面平整、高低不过寸，田表面整洁无杂草、残茬；泥浆上烂下实不拥泥，沉实而不板结。整地后1～2 d进行机插。

4.2.2 机插

秧龄20 d左右，7月20日开始机插，7月25日前机插结束。采用高速插秧机插秧，调节适宜的取秧量，行距30 cm、株距16 cm种植，每667 m2插25盘秧左右，栽插密度约1.4万丛；或行距25 cm、株距18 cm种植，每667 m2插30盘秧左右，栽插密度约1.5万丛。每丛机插本数3～5苗，插秧深度1～2 cm，机插后及时对浮秧和断垄缺秧进行人工补苗，防止漏秧。

若是人工栽插，栽插时要适当增加秧龄，一般秧龄25 d开始移栽，30 d秧龄内(7月28日前)移栽结束。移栽时行距为23 cm、株距23～26 cm，秧苗2个分蘖以上的单本插，1个分蘖的双本插，无分蘖的3本插，每667 m2栽插密度在1.1万～1.3万穴，每穴栽3苗左右，基本苗数控制在3万～4万苗。

4.3 精细运筹肥料用量

华中优1号在婺城作连作晚稻种植，整个生育期宜每667 m2施纯氮12～15 kg，根据稻田土壤肥力调整施肥量。施肥以复合肥为主，选用高氮、高钾配方复合肥以利水稻高产。华中优1号穗大粒多，用肥不能过量，如果施肥过多，生长过旺后期转色不好且易倒伏。一般采取“促前、控中、补后”的原则进行施肥，基肥60%，追肥30%，穗肥10%。基肥667 m2施用40 kg 45%复合肥(N 20%，P2O510%，K2O 15%)，注意增施磷钾肥，结合土地翻耕时用。

移栽7 d后，结合除草施用分蘖肥，一般667 m2施用尿素10 kg。穗肥要根据植株长势酌情施用，一般在9月上旬左右，每667 m2施用尿素5 kg左右，叶色深、长势旺的田块可以不施或少施穗肥。在抽穗期和灌浆期喷施叶面肥，叶面肥可使用磷酸二氢钾或芸苔素，以提高粒重，增加产量。

同时，华中优1号也可采用一基一追的施肥方法，在水稻机插时配合侧深施肥技术[8-11]，667 m2用40 kg缓释肥(N 26%、P2O510%、K2O 12%)，在孕穗期施用10～12 kg尿素作追肥。该施肥方式既能减少施用次数，节省用肥成本，又能保证华中优1号在生长期间对肥料的需求，促进水稻稳产高产。

4.4 合理进行水浆管理

华中优1号在婺城地区作连晚种植，需要根据植株生长发育进度的不同、栽培方式的不同和天气变化等情况，进行科学的水浆管理措施。适水插秧，不论是机插田块还是人工移栽田块，移栽时田间保持1～2 cm的薄水层，移栽后灌2 cm左右的浅水。返青后，水浆管理应以浅水勤灌、通氧促根为原则，采用湿润灌溉方式[8]，浅水勤灌、干湿交替、保持田土湿润，促早分蘖；抓好提早搁田，以控制无效分蘖的发生，在8月中下旬，当在田苗数达到目标苗数的90%后开始排水搁田，搁田标准达到田面变硬不陷脚。幼穗分化期，实施间隙灌溉，田间保持干湿交替，孕穗期不断水，保持浅水层。灌浆期干干湿湿，养根保叶促青秆黄熟。收割前忌断水过早，一般收割前7～10 d断水，并做到充分成熟后收割，从而达到优质高产的目的。

4.5 精准防控病虫草害

杂草的防治以化学除草为主，可采用“一封一补”的方法来防控草害，即在移栽后2～3 d每667 m2用60%丁草胺乳油120 mL飞防封草；移栽后15 d左右结合追肥进行除草，可每667 m2用40%苄嘧丙草胺可湿性粉剂70 g肥拌药，露水干后撒施，施药后保持浅水层4～5 d以提高除草效果。

水稻移栽后的病虫害防治，根据当地病虫情报，结合田间虫情，选用低毒、高效农药适时防治。重点对水稻二化螟、稻纵卷叶螟[10]、稻飞虱、纹枯病、稻曲病、细菌性条斑病和白叶枯病进行综合防治。防治稻纵卷叶螟、二化螟：每667 m2用10%阿维·甲虫肼悬浮剂50 g，或34%乙多·甲氧虫悬浮剂30 mL，或25%乙基多杀菌素水分散粒剂15 g，在二化螟对酰胺类药剂已产生高水平抗性地区慎用氯虫苯甲酰胺。防治稻曲病兼治纹枯病：在水稻破口期前5～7 d防治1次，在破口期至始穗期再进行第2次防治，或每667 m2用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂10 g，或30%苯甲·丙环唑乳油15 mL，或32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂30 mL。白叶枯病常年发病区应抓住台风暴雨过后、田间出现中心病株的初发病期进行防治：每667 m2用40%噻唑锌悬浮剂75～100 mL，或20%噻菌铜悬浮剂100～125 mL，或20%噻森铜悬浮剂100～125 mL等药剂进行防治。防治稻飞虱：每667 m2用10%三氟苯嘧啶悬浮剂10～16 mL，或80%烯啶·吡蚜酮水分散粒剂10 g，或50%吡蚜酮水分散粒剂20 g。针对高虫量的缺水单季稻田，建议上午露水干后每667 m2用80%敌敌畏乳油500～700 mL拌细沙土20 kg均匀撒施。以上药剂兑水60 kg均匀喷雾，注意农药交换使用。

同时，为了提升稻米的品质，保护和增加生物多样性，保持农田生态系统的平衡，提倡使用绿色综合防控技术，可以采用在田间道路上种植香根草、显花作物，使用螟虫性诱剂诱杀，安装太阳能杀虫灯，释放赤眼蜂等绿色防控措施。

4.6 适时收割保持品质

适时收获有利于保持优质稻米的品质。当华中优1号到黄熟期，稻穗枝梗变黄，成熟度达90%以上时，即可趁晴好天气及时收获。收获后及时进行低温(40 ℃)烘干或晒干以确保稻米的食味品质和商品性。