金山‘小皇冠’西瓜特早熟优质高产栽培技术

李建林 王婷 王春涛 刘佳 王子睿 金杰

（1 上海市金山区农业技术推广中心，上海 201599；2上海翰益农业科技有限公司，上海 201599）

针对上海市金山区‘小皇冠’西瓜上市时间相对集中（一般在5月中旬至6月中旬）的问题，为了更好地推动金山区‘小皇冠’西瓜产业发展，积极响应上海市西瓜产业“一区一品”的新格局，笔者拟在总结该西瓜品种在金山区种植表现的基础上，对其大棚栽培技术进行介绍，以期提早‘小皇冠’西瓜上市时间，满足消费者对‘小皇冠’西瓜提早上市的市场需求。

1 目标产量及产量构成

‘小皇冠’西瓜在金山区采用爬地式栽培时，每667 m2栽植650 株，株距为30 cm，其目标上市时间为5月上旬至6月底，每667 m2目标产量为2 500～3 000 kg，果实商品率在90%以上，西瓜果实中心糖度在12%以上，单株坐果3.5～4.0 个，平均单瓜质量为2.0～2.5 kg。

2 品种特性

‘小皇冠’西瓜为极早熟西瓜品种，全生育期为100～110 d，开花后30 d 即可收获；其叶色墨绿、外覆蜡质层，平均节间距为11.2 cm，最大叶长28.5 cm、宽32.5 cm，叶形指数为0.88，主蔓第一雌花节位为8.6 节；果皮为深绿色，带有墨绿色条状花纹，单瓜质量为2.0～2.5 kg；果实为高圆形，纵切面长16.6 cm、宽14.5 cm，平均果皮厚度在0.5 cm 左右；果肉平均中心糖度为12.4°，边缘糖度为10.2°，果肉汁水多、糖度高，不仅有入口即化的脆嫩，还有甜而不腻的鲜味。

3 培育壮苗

3.1 浸种、催芽

将‘小皇冠’西瓜种子置于沸水凉至约55 ℃的温水内浸种3～4 h（浸种温度随水温冷却），浸种完成后，将种子置于种子发芽箱内48 h（箱内温度为30 ℃）。

3.2 苗床准备

育苗床须铺设电加温装置，功率为100～120 W/m2，平均布线间距为7 cm（中间布线间距为8～10 cm，两侧布线间距为4～7 cm），育苗钵直径为6～8 cm、高8～10 cm，或直接使用50 穴孔的穴盘。

3.3 营养土准备

可使用未种过瓜类作物的水稻田土作为营养土，按照500 kg 稻田土施优质有机肥15～25 kg、磷肥5 kg的配比标准进行培养土制作；或者使用内蒙古蒙肥生物科技有限公司生产的基质作为培养土，基质培养土培育的西瓜苗较稻田土制成的营养土培育的西瓜苗，叶片更厚、叶色更深、茎更粗，且平均育苗时间可缩短7～10 d。

3.4 播 种

‘小皇冠’西瓜播种时间为1月中下旬。在播种前1晚，须用电加热线通电预热苗床，然后将已露白种子每穴（钵）播1粒，芽脚向下，平摆后盖籽，盖籽泥（苗菌敌1 包拌20～25 kg 营养土）覆盖厚度为0.5～1.0 cm，播种后覆地膜搭环棚（2 层），做好保温、保湿工作。

3.5 苗床温度管理

苗床温度控制应掌握“二高二低”的原则，即出苗期白天温度控制在30～35 ℃，夜间温度控制在18～21 ℃；出苗后适当降温，白天温度控制在20～25 ℃，夜间温度控制在18～21 ℃；心叶长出到定植前5～7 d，白天温度控制在30～35 ℃，夜间温度控制在16～18 ℃；移栽前5～7 d，白天温度控制在22 ℃左右，夜间温度不低于15 ℃。

3.6 水分管理

播种前苗床应浇透水，营养土湿度以“手捏得紧，放下得散”为标准。出苗后，及时揭膜，以降温、降湿，防止高脚苗、猝倒病发生。

4 大田准备

4.1 田块选择

以选用前茬作物为水稻、地下水位低、排灌方便、土质疏松、5年内未种过西瓜的田块为宜。

4.2 土壤耕翻

大田用圆盘犁深耕1 遍，土壤耕翻深度为3 0 cm。在设置好大棚搭建位置及西瓜种植间距后，大田用开沟机械开沟，然后进行二次耕田。

4.3 大棚搭建、施肥、覆膜

大棚搭建应在定植前30 d 完成，要求大棚宽8 m、长80 m 以上，棚膜选择PO 膜（PO 膜是一种新型农膜，具有良好的透光性、保温性以及持续消雾和防滴水能力。采用PO膜覆盖，夜间膜内温度可比无滴膜高1～3 ℃，且抗老化强度高，能减少病虫害发生，促进西瓜增产增收、提早上市），第2 层套膜与大棚膜应间隔30～50 cm，两个大棚的间距为1.5 m。大棚搭建完成后，大棚内每667 m2施饼肥150～200 kg、三元复合肥10～15 kg，全耕层施入，然后覆盖双拼地膜。在移栽前7～10 d，搭建中小环棚，以提高土壤温度，中、小环棚的棚膜宽度分别为3.0～3.5 m、2.0～2.5 m。

4.4 沟系建立

确保大棚外的围沟沟深50 cm，棚与棚之间的沟系深30 cm，从而保证雨后沟内不积水。

5 大田管理

5.1 合理密植

‘小皇冠’西瓜在金山区种植，一般于2月上中旬移栽，每667 m2种植密度为650 株。选择在连续3 d 以上晴好天气的上午9 时至下午2 时进行移栽。移栽时，采用移栽器打洞；移栽后，将苗与泥土之间的空隙填满，并浇好活棵水。

5.2 温度管理

在移栽后的缓苗期内，大棚一般不通风。在西瓜苗活棵后至坐果前，棚温管理以增温保温为主，一般棚内温度白天保持在28～30 ℃、夜间保持在10℃以上。在坐果后，棚内温度白天保持在30～35 ℃、夜间保持在15 ℃以上。

5.3 肥水管理

在坐果后15 d，大棚内每667 m2施三元复合肥15～20 kg 兑水1 250～1 500 kg 作膨瓜肥。在果实采摘前15 d，大棚内每667 m2施硫酸钾肥10 kg 兑水1 000 kg。

5.4 整枝理蔓

在西瓜植株长至具有4～5叶时进行摘心，然后选留2 条生长健壮的侧蔓作坐果枝，并去除多余侧蔓。整枝理蔓应遵循“前紧后松”的原则，即在坐果前，检查清楚蔓上所有孙蔓，使植株营养生长和生殖生长达到平衡状态，在坐果后，继续查清蔓上孙蔓，使棚内各蔓分布均匀，保证植株通风透光达到最佳状态。

5.5 授 粉

若棚内雄花花粉少，应进行人工授粉，或在棚内气温达到15 ℃以上时，放置蜂箱，利用蜜蜂进行授粉，以提高坐果率，节约大量的授粉劳动力。

5.6 坐 果

‘小皇冠’西瓜一般选第15节起的第二朵雌花进行坐果，第2茬瓜在第1茬瓜成熟时进行坐果。在西瓜果实长至鸡蛋大小时，做好坐果识别标记。

5.7 病虫害防治

‘小皇冠’西瓜的病虫害防治，可通过提高翻耕质量、健全沟系配套、优化肥料结构等农业措施，为植株创造良好的生长发育环境，从而最大限度地减少病虫害的发生。但是，在病虫害发生后，也需要进行一定的化学防治。具体方法为：可在5月中下旬选用10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂（世高）1 500倍液或42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂（健壮）2 500～5 000倍液喷雾预防白粉病；在5月—6月，选用20%啶虫脒乳油500 倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂（阿克泰）5 000～6 000 倍液[1]防治蚜虫、红蜘蛛，要求连续用药2～3 次，用药间隔期为7～10 d。

6 适时采摘

‘小皇冠’西瓜的果实品质与成熟度密切相关，故需要根据坐果标识进行采摘。一般来说，5月进行采摘，‘小皇冠’西瓜的果实成熟度须达到九成；6月进行采摘，果实成熟度须达到八成半。