板栗三种树形整形修剪效果比较

毛仪伦，陈益锋，陈子钰，张晓健，周品龙

（1.镇安县林特产业发展中心，陕西镇安 711500；2.镇安县永乐街道办事处农业农村综合服务站，陕西镇安 711507；3.镇安县达仁镇农业综合服务站，陕西镇安 711507）

板栗抗性强、耐干旱，可适应较为瘠薄的土地和较为粗放的管理，多种植在山上陡坡、难以耕作的土地上，不与农业争地，是山区林农家庭收入的重要组成部分，因此总结提炼相关管理技术促进板栗增产增收十分必要。采用适当的修剪方法培养适宜树形，在实现树形结构合理、果实产量品质高、延长盛果期、提高栗树抗逆性等目标方面意义重大。结合多年的板栗种植实践经验，以板栗树形的修剪培养为主题，进行深入调查研究。板栗树具有以下生物学特性。1）顶端优势强。板栗树喜光，但内膛光照不良，导致枝条上端芽体饱满、抽生旺枝；下端抽生细弱枝。2）外围结果。板栗树顶端混合芽抽生结果枝结果，内膛不结果。3）生长势强的枝条着生混合芽。4）短截后不抽生果枝[1]。结合其生物特性，通过长期观测50 年以上的板栗树自然整枝形成的树形，加上对人工修剪后的生长情况进行观察，提出板栗树形修剪培养相关结论，供实际生产参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于陕西省镇安县，地理坐标为北纬33°7′～33°42′、东经108°34′～109°36′，属亚热带气候区，年均气温12.2 ℃，年均降水量800～1 000 mm，山地土壤类型以砂土为主，中性至微酸性，适合板栗树生长。

1.2 试验设置

试验设置4 个处理。

处理1：通过在试验区全范围调查，选取月河镇益兴村1 株、木王镇桂林村1 株、达仁镇农光村1 株、大坪镇龙池村1 株、回龙镇回龙村1 株，共5 株50 年以上树龄、未实施过修剪措施、其他管理措施基本相同、自然整枝已形成稳定树形的栗树，供试验观测。

处理2 至处理4：在永乐街道办栗园村、云盖寺镇金钟村、青铜关镇丰收村3 处试验地内共15 株当年嫁接的栗树，随机采用疏散分层形、自然开心形和自然圆头形进行修剪，每种方法处理5 株，其他管理措施基本一致，供试验观测。

1.3 板栗修剪树形的原则

板栗的生物学特性和生长习性，决定其修剪树形必须遵循以下原则。

1）因树制宜。板栗对地形地势、气候条件要求不甚严格，种植地要求平均气温8～22 ℃，绝对最高气温39.1 ℃、绝对最低气温-25 ℃；年降水量500～1 500 mm 的气候条件，板栗树可生长，在特殊地区如秦巴山区，在海拔400～2 000 m 的地方均有栽培。板栗为常绿乔木，喜光、喜温、喜湿润气候，但不耐水涝；喜肥沃深厚的土壤，但耐干旱瘠薄；喜酸性土壤，不耐盐碱。板栗的适应性很强，在黏性土、砂壤土都能正常生长结果。生产实践中，板栗树的树形必须根据板栗的生物学特性具体分析确定，不能生搬硬套。

2）符合生长规律。修剪时一定要依照板栗树的生长规律，确保树形满足通风透光、便于管理、便于采摘的要求。板栗树树冠要求枝条分布均匀，修剪时每平方米树冠面积留11～14 个结果母枝为适宜母枝留量，要确保树枝不交叉重叠[2]。

3）平衡原则。栗树修剪时要保持树冠内外、上下的平衡，做到中庸健壮，内膛光照良好，合理利用空间和养分。板栗树修剪时，要保证树冠外围与内膛，树冠上、中、下部的平衡，保证整个树的平衡，不能偏左或偏右，也不能偏下或偏上。

4）控制强旺。在幼树期或初结果期进行修剪时，要注意控制强旺，适当回缩强旺枝条，合理利用空间和养分。

5）通风透光。板栗树树冠内膛通风透光不良会影响结果，修剪时应适当疏枝、回缩，增加内膛光照强度。同时，要根据各部位的生长特性和结果量，采取不同的修剪方法，采用疏枝、短截、回缩等方法，加大内膛光照强度，改善树体结构，提高花芽分化率，增加结果量，达到丰产、优质的目的。

6）保证健壮。栗树修剪时要保持枝条健壮，减少病虫害发生，保证树体正常生长发育。在幼树期修剪时，注意控制营养生长，促发侧枝，以利于早结果、早丰产。在初结果期修剪时，注意改善通风透光条件，促进花芽分化，保证产量。在盛果期修剪时，注意提高树体的抗逆性，防治病虫害，促进果实发育。

1.4 试验方法

1）自然整枝形成稳定树形的板栗树，不进行修剪，作为对照观测。每年观测选定的5 株板栗树，记录树形、产量、果实质量变化，并与采取修剪措施的板栗树数据对比，分析形成结论。

2）疏散分层形的修剪方法。嫁接当年冬季选用距根茎50～70 cm、夹角120°的3 个主枝作为第1 层主枝，在饱满芽处中或轻截，顶端留1 枝作为主干，主干高度要高于第1 层主枝。第2 年冬季于主干延长枝距离第1 层主枝80～100 cm 处选2 个方向较好的枝条作为第2 层主枝，第1 层主枝上的侧枝距主干80 cm处短截，培养结果枝组。依次间50～70 cm培养第3层、第4 层主枝，各层主枝外延角度错开不重叠，并逐年培养侧枝。第4 年落头开心，树形培养完成。

3）自然开心形的修剪方法。嫁接当年冬季修剪时距地面50～70 cm 留夹角120°的3 主枝短截，第2 年冬季修剪选优背生枝作为副主枝培养，第3 年冬季修剪，在副主枝上培养结果母枝，完成树形培养。第1 年春季嫁接时，选用生长最为健壮、直立的1 枝作为第一层主枝，距地面50～70 cm 处短截，作为第1 层主枝；第2 年冬季修剪时，培养结果母枝；第3 年冬季修剪时，在第1 层主枝上培养2～3 个副主枝，并将各副主枝与第1 层主枝间角度拉大80°，各副主枝上的侧枝角度拉大到50°，同时培养3～4 个结果枝组，形成自然开心形树形。

4）自然圆头形的修剪方法。嫁接当年冬季修剪时选用生长最为健壮、直立的一枝，距地面80～100 cm处短截，作为第一主枝，再围绕第一主枝，留夹角120°的3 个副主枝短截，留枝长度短于第一主枝30～40 cm。第2 年冬季短截1 个主枝和3 个副主枝，培养结果母枝，完成树形培养[3-4]。

3 种树形培养完成后，连年接续修剪观测树形变化。2003 年树形培养开始，每隔5 年观测记录一次4 个处理的树形变化，分析处理效果，比较得出板栗修剪最佳保留树形。

2 结果与分析

从表1 可以看出，自然整枝形成的板栗树形，单株平均产量稳定；采用疏散分层形修剪方式修剪的板栗树，各层主枝逐年枯死减少，产量随树形向自然圆头形演变增加不明显，达到盛产期后，单株平均每5 年增产幅度在6%～7%（以修剪10 年后产量为初始基准）；采用自然开心形修剪方式修剪的板栗树，中央强势生长，逐渐形成自然圆头形，增产效果不明显，达到盛产期后，单株平均每5 年增产在6%～9%；采用自然圆头形修剪方法修剪栗树，单株平均每5 年增产幅度12%～15%，效果明显。

表1 不同树形处理产量调查统计表

从表2 分析4 个处理，最终形成的板栗树形是自然圆头形，可看出板栗修剪树形培养是由板栗树顶端优势强、外围结果、内膛枝营养不良逐渐死亡等这些生物学特性决定。综合来看，采用自然圆头形培养树形最为适宜。其主要原因是修剪只能通过调整板栗树的树体结构，调节营养生长和生殖生长的平衡，达到树形合理、产量稳定提高、果实品质优良的目的，而不能改变板栗树的生物学特性[5-8]。因此，在通过修剪控制板栗树形时，必须依据板栗树的生物学特性确定保留的最佳树形。

表2 不同处理形成树形比较表

3 结论与讨论

修剪是板栗树管理的重要措施之一，生产技术指导中提供实用正确的技术十分关键。通过实验观测对比不同整枝方法对板栗树形、结果等方面的影响，从省力、实用、便于操作、投入产出比等因素分析，自然圆头形的板栗树形培养方法符合板栗树顶端优势强、外围枝结果、内膛不结果等生物学特性，能达到有效控制树体结构、调节生长势、稳产优质的目的；疏散分层形、自然开心形这2 种树形培养方法没有充分考虑板栗树的生物学特性，达不到树形培养目的。因此，板栗树形培养适宜使用自然圆头形的修剪方法进行整枝。