冬日限定，冰雪奇景

艾莎

冬天来啦，大雪如期而至。除了堆雪人、打雪仗，还有多款冬日限定的冰雪奇景正在配送中，快去签收吧。

翻滚吧，雪卷

咦，这是哪个嘴馋的小朋友把雪卷成了“蛋糕卷”呀？认真告诉你，这可不是人造景观，而是货真价实的自然杰作——雪卷。

当一小块积雪从树上落到地面，受到风的影响，雪沿着下坡不断滚动，卷起更多的雪，最后就形成了分层的雪卷。在滚动过程中，最初的雪常常被颠簸散落，使雪卷最终呈现空心的形态。

雪卷看上去洁白松软，大的有半个人高，小的如拳头大，无论大小，它们身后都拖着一条长长的“尾巴”。不同地方的雪卷，模样也不尽相同：有的横躺在地，有的端正站立；有的细细长长，像卷起的地毯，有的短厚浑圆，像一个蛋糕卷。

被“封印”的冰泡

快来看，这里的湖水冒出了好多气泡。不过，这些泡泡好像没有动静。走近一看，原来它们被“封印”在了冰层之中。这是怎么回事呢？研究表明，这些冰泡的形成需要具备三个条件：水草、低温和大风。

我们知道，湖底通常生长着茂盛的水草和藻类，它们死亡后腐烂分解出大量的沼气，沼气的主要成分是甲烷。甲烷不溶于水，所以这些气体会不断朝湖面涌去。随着冬天温度降低，湖水开始结冰，甲烷无处可逃，便被困在了冰层中。

那么，为什么还需要大风呢？这是因为温度低的地方下雪也多，大风的作用有两个 ：一是加速湖水降温 ；二是将湖面的积雪吹走，顺便打磨冰面，让大家看得更加清楚。

泼水成冰的快乐

在极寒的天气里，将一杯热水泼到空中，细小的水蒸气迅速降温凝华成冰晶，直接由气态变为固态，在空中形成分明的线条，这样就形成了泼水成冰的效果。

泼水成冰其实是冰水相態的转换，这种转换需要两个条件：一是水温超过90 ℃，二是气温低于-40 ℃。热水与空气的巨大温差是实现泼水成冰的关键。不过，若是气温高于-40 ℃，但有大风帮忙迅速带走水蒸气中的热量，泼水成冰也是有可能实现的。

注意：泼水成冰有一定的危险性，要注意安全，避免烫伤。儿童切勿轻易尝试！