实施生猪养殖到户项目必须注意的关键事项

安 军 刘 兰 高向芸

（荔波县农业农村局 贵州 荔波 558400）

近几年来，为认真贯彻落实党中央关于国家乡村振兴战略的部署，各地因地施策，进一步加强发展乡村振兴产业，实施惠农富农政策，积极扶持和引导广大农村群众通过发展畜牧养殖项目致富增收。生猪养殖业历来是我国农村群众的支柱产业，因此实施生猪养殖到户项目也就成为乡村振兴、产业振兴的重点扶持对象，但项目建设实施过程中，由于项目实施人员和参与项目建设群众的工作经验欠缺，常常出现各种问题，导致项目建设不是很成功。笔者经过实际开展生猪养殖到户项目，在工作中不断摸索和积累经验，总结出了实施生猪养殖到户项目过程中必须注意的事项，以期帮助更多脱贫群众走上养殖致富道路，提高项目建设的成功率。

1 项目农户选择

选择参与项目实施建设的项目农户很重要，它是关系到项目建设是否能顺利成功实施的重中之重。

1.1 项目农户的选择条件。①报名农户对象必须是录入《全国扶贫开发系统》的脱贫农户，因为中央财政衔接的是乡村振兴巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴任务，补助资金扶持对象是农村广大脱贫群众，如果将项目资金扶持给其他农民群众，就与上级文件精神相违背，进而造成项目后期验收不合格。②报名农户必须自己修建相应项目生猪头数的生猪养殖圈舍，圈舍面积按照5 ～7 m2/头计算。③报名农户家庭成员中至少要有1 人以上正常劳动力，最好还有比较丰富的生猪饲养管理技术和经验。④报名农户需具备一定项目建设周转资金。

1.2 项目农户的确定。项目建设实施必须实行“一公告三公示”制度。①项目主管部门同意项目实施后，项目实施工作组要第一时间在项目规划范围内进行宣传，并及时张贴项目公告。②项目公告后，项目区达到项目建设要求的养殖群众，在项目规定的时间内向辖区农业综合服务中心提交申请书和相关报名资料，进行初步报名，各项目区农业综合服务中心将项目初步报名名单上交项目实施工作组，汇总形成项目初步名单，并及时在项目计划实施的乡镇、村组进行“一榜公示”项目，“一榜公示”期至少5 个工作日。③项目“一榜公示”结束无异议后，项目工作实施小组和项目实施辖区乡镇农业综合服务中心及时对报名申请参加项目实施建设的农户就项目相关要求进行入户现场核实，经核实达到项目建设要求的，再按照项目实施方案的项目户数从中优中选优，筛选出项目最终农户数，形成项目最终名单。项目最终名单确定后，项目实施工作组及时在项目实施乡镇、村组进行“二榜公示”，“二榜公示”期最少5 个工作日，“二榜公示”结束后没有收到各界反馈意见方可正式明确最终项目农户名单。④项目“二榜公示”结束到项目各种物资发放期间，由于客观原因(比如：原报名确定的项目户家中主要劳动力突然患病、死去或临时决定外出务工等，不能继续参与项目建设)，需要临时更换项目农户时，项目实施乡镇、村民委员会要及时对接项目实施工作小组，对项目名单进行更换，并书面写好项目名单更换情况说明，加盖乡镇(或村委)公章，报项目实施单位存档，以便项目后期顺利迎接项目验收和各级督查。⑤项目各种物资发放完毕，项目建设任务完成后，项目工作实施小组要及时对项目建设实施完成内容在各项目实施乡镇、村组进行“三榜公示”，项目“三榜公示”期至少5 个工作日，项目“三榜公示”结束没有收到各界反馈意见，项目实施单位方可收集各种项目资料按照项目实施方案申请项目验收。

2 项目养殖技术培训

为了提高生猪养殖到户项目猪的出栏率和商品率，提高项目农户养猪生产水平，增加经济效益，在项目建设实施前，项目实施工作组必须对参与项目建设的农户进行项目养殖技术培训。在育肥过程中，项目农户一定要把握好项目猪育肥饲养管理的几个要点。

2.1 圈舍清扫、消毒。为避免项目猪感染传染病和受寄生虫的侵袭，在进猪之前，应将圈舍打扫干净并彻底消毒。常用的消毒方法是用3%的烧碱水喷洒，也可用可佳消毒药水喷洒，或用20%石灰水消毒等。

2.2 到户当天饲养管理。项目猪到户后不要着急喂料，要先把项目猪安放在猪圈里休息30 min，猪圈里最好放点垫料，比如干谷草，不要让猪直接与地面接触，否则很容易受凉感冒、拉肚，待项目猪逐渐适应环境后，再给项目猪喂水(最好是35 ℃～37 ℃的温开水)，喂完水后休息5 ～10 min 后再喂饲料，第1 次喂饲料不要喂太多，每头猪喂0.25 kg。

2.3 预防应激反应。项目户把项目猪拉回家后，为了防止项目猪因饲养环境变化和长途运输造成应激反应，建议项目户在项目猪到户后第2 d 给项目猪适当补充饲喂土霉素粉，一般1 头猪10 g 即可，饲喂方法：①将土霉素放入饮水中搅拌均匀后给猪饮用；②将土霉素粉混在饲料中搅拌均匀后给猪吃。

2.4 喂料。①每天给料量：小猪(17.5 ～35 kg)每天饲喂饲料量按其体重的3% ～3.5%供给，中猪(35 ～60 kg)每天饲喂饲料量按其体重的4%供给，大猪(60 kg 以上)每天饲喂饲料量按其体重的4.5%～5%供给。每天饲喂3 次即可。②换料：项目发放的饲料即将用完时，如项目户要换用其他饲料，一定要用科学的方法换料。具体换料方法：第1 ～2 d 为原饲料2/3+更换料的1/3，第3 ～4 d 为原饲料的1/2+更换料的1/2，第5 ～6 d 为原饲料的1/3+更换料的2/3，第7 d后才能全部用更换料。

2.5 饮水。一定要保证项目猪每天都能有充足的饮水。开始2 ～3 d 最好用18 ℃～20 ℃温开水，待项目猪适应新的饲养环境后饮用干净的自来水即可，项目户每天饲喂完饲料后在水槽里准备足量的饮水给猪自由饮用，一般1 ～1.5 kg。

2.6 驱虫。引进项目猪1 个月左右，必须对项目猪进行1 次体内外驱虫，驱虫药有：敌百虫、驱蛔灵、左咪唑等。驱虫方法：体外寄生虫可用药浴、擦拭或喷雾的方式；驱除体内寄生虫，直接将驱虫药按照说明书推荐剂量拌入饲料中饲喂给项目猪吃即可。

2.7 平时饲养管理。①防寒防暑：猪天生怕热畏寒，只有饲养环境温度非常适宜的条件下，项目猪才表现安静舒适，正常采食，生长迅速，才能最大限度提高饲料利用率。项目猪最佳饲养环境温度一般为18 ℃～22 ℃。为了提高项目养殖效益，冷天必须做好项目猪的防寒保暖，热天做好项目猪的降温并给予充足饮水；②注意观察：项目户每天在饲喂项目猪时一定要勤于观察：一是看项目猪的精神状态，二是看项目猪的饮食量，三是看猪的粪便颜色、形状，发现异常要及时联系当地兽医进行医治，进而提高项目养殖经济效益。

3 项目猪苗及饲料采购

虽然项目猪苗和饲料采购绝大多数是通过公开招投标的方式进行，但项目实施单位在采购项目猪苗时仍要结合实际工作从技术层面对项目物资进行严格把控，尽可能从项目企业知名度、信誉度，项目物资供货渠道、供货地点等多个角度进行综合考量，确保项目能够采购到价格合理、品质上乘、供货渠道正规的项目猪苗和饲料。

3.1 项目猪苗供应企业选择。选择项目猪苗供应企业应选择有《种畜禽生产经营许可证》或《动物防疫条件合格证》的，品牌效应明显、品质优良的杂交猪供应企业，千万不能贪图便宜或优亲顾友从非正规供应商中采购项目猪苗，以防引进病猪或品种、品质不达标的猪苗，进而导致项目建设实施失败。

3.2 项目猪苗质量选择。①项目猪苗在60 日龄后各方面生理机能才逐渐完善，故选择项目猪苗最好选择60 日龄以上、体重达到20 kg 以上、已注射相关疫苗(猪口蹄疫、猪瘟疫苗)、产地检疫合格的健康猪苗。②做好项目猪苗品种选择：项目猪苗要根据项目实施地生产发展需要，结合地方特色优势、当地人饮食习惯合理选择项目猪苗品种。如：在贵州荔波，根据当地生猪产业发展需要、区位优势和当地人饮食习惯，项目猪苗优先选择生长速度快、经济效益好的优质三元杂交猪，其次可以选择适应性强、非常符合荔波饮食习惯的本地黑猪。③做好猪苗个体质量选择：一定要选择四肢粗壮、断奶体重大、生命力强、非洲猪瘟检测达标的健康无病猪苗。

3.3 项目饲料供应商选择。①同等价位下，优先选择品牌大、荣誉好、实力强、具有《饲料生产经营许可证》的饲料供应企业。②项目饲料品质要求：所采购饲料质量必须通过ISO 质量管理体系认证，每批饲料必须出具相应的质量检测报告。

4 项目后期管护

项目物资发放完毕，在项目后期建设中，为使项目达到预期目标，项目实施工作组要继续加强项目后期管护，安排落实项目技术力量加强对项目养殖农户的后期养殖技术跟踪指导服务，确保项目养殖效益。