贵州山区甜象草科学栽培管理及利用技术的探讨分析

余兵亚

摘 要：甜象草是一种无性繁殖的植物，其可以采取茎节扦插或是根茎分株方法种植，是一种新型高产牧草，具有适应性强、繁殖快、产量高、利用期长等特点；甜象草栽培管理及利用技术的优点为产量高，竞争力强，收获期青割适口性良好。适宜热带与亚热带气候栽培，喜温暖湿润气候。

关键词：甜象草；栽培管理；利用技术

1植物学特征

甜象草属于禾本科狼尾草属多年生丛生大型草本植物，一般自然株高300～500cm；叶片宽而弯垂，叶多茎少，叶片长40～120cm，宽1～3cm，柔软，叶面具茸毛，叶色较浅，叶量丰富；根系发达，具有强大伸展须根，须根由地下茎节长出，多分布于深40cm左右的土层中；分蘖多，分蘖多发生于近地表的地下节；茎秆粗壮，直立、有节、直径1～4cm，节间较短，节数20～30节，节间较脆嫩，节突较小；喜温暖湿润的气候，抗寒能力中等、好高温，喜水肥，不耐涝；生长快、产量高，亩产鲜草达15000kg以上，品质好，适口性极佳，是各种草食性动物喜食的青饲料[1]。

2山区种植表现出的主要特点

第一，甜象草适应性广，抗逆性强，喜温暖、潮湿条件，尤其是以夏天最佳。甜象草在气温为14℃时开始生长，气温为25～30℃时，其生长速度为最大值，气温降至8℃时，其生长会被压制，低于5℃时停止生长，若长期放置在2℃以下，则会被冻死。同时甜象草具有很好的耐旱力，在干燥的条件下能持续生长，但在炎热的夏季，尤其是在极端干燥的条件下，叶子就会发生卷曲，叶顶端会有死亡情况发生，不过只要有足够的水分，这个问题就能立刻得到解决，重新开始成长。

第二，甜象草具有较高的抵抗力，对土壤条件没有特别苛刻的需求。这种草根系发达，耐旱，耐湿，耐酸，能在粘土、微酸性土壤和沙土中生长[2]。

第三，甜象草因其雌蕊发育不良或不能产生花粉，所以一般不结实，其栽培方式为：茎节扦插或根茎分株。因其生长迅速，对病虫害有很好的抵抗力，但对肥料比较敏感，特别是对化肥和氮肥的加量比较大，在肥沃松软的土地上，生长速度会更加迅速]。通常情况下，播种后8天就可以发芽，15～20天的时候就可以开始分蘖，在肥沃的土地和足够的湿度下，分蘖会更多[3]。因此，播种时候注意浇水、施肥，以至于可以丰收。

3栽培管理

3.1 老兜管理技术

气温在0℃以上的地区，打霜前留茬10cm，在老兜周围覆盖10cm左右的牛粪并培土掩盖，再覆盖塑料薄膜保温越冬。

3.2育苗技术

3.2.1 种节贮存

在温度低于5℃时，打霜前将成熟、健康、无病蟲害的老茎秆砍下、去掉叶片、留叶尖、按50棵进行打捆。可直接用塑料薄膜包扎捆好，再放入地窖贮存，贮存温度在6～10℃，直到翌年3月后取出切节育苗；还可选择地势较高处，挖坑深150cm左右，坑底铺10cm厚稻草，将打捆好的茎秆放入坑内，按每两层铺一层稻草，每坑装入10捆茎秆，再盖上20cm稻草，然后用塑料薄膜盖好，再用20～30cm泥土覆盖，贮存温度在8～10℃，到翌年3月后挖出切节育苗[4]。

3.2.2 种节准备

贮存的茎秆呈青黄色、芽胞呈白色，即可育苗（如当年选购的甜象草作种茎，要求选取健康、无病虫害的茎秆，且有健康的腋芽），先撕去包裹腋芽的叶片，用刀切成一个节一小段，刀口的段面应为斜面，每个节上应有一个腋芽，芽眼上部留短，下部留长。

3.2.3 育苗厢准备

选择水肥光照条件良好的沙地或疏松的壤土，背风向阳，地下水位低，地势平坦，水源方便，靠近大田，运输方便为育苗地，亩施农家肥3000kg，地块应深耕细作，清除草根、石块、欠细，使地表土细而疏松，土面平整，开沟作厢，开厢宽120cm，厢长随地形和需要而定，厢与厢之间沟宽30cm，沟深20cm，床土四周要理好排水沟，避免积水，做到沟系配套，能排能灌。

3.2.4 种节扦插

为保证种节出苗率，应采用先育苗，后移栽的方式进行栽培。采取的扦插种节要求具备品种优良，生长健旺，无病虫危害等条件，生长衰老的植株不宜选作种节母体。在同一植株上，插材要选择中上部，向阳充实的种节。在3月可育苗，将准备好的种节腋芽朝上并与地面成45°角斜插于土壤中，种节刀口的段面应为斜面，这样在扦插后可以增加吸收水分的面积，促进成活，用细土将腋芽覆盖，及时浇足清水保墒，覆盖农膜保温。

3.2.5 苗期管理

育苗期保持土壤湿润，出苗前必须盖严农膜严格保温，促进种节萌发，如遇到大晴天，膜内温度、湿度过高，应揭开膜的两端通风排湿，下种后约7～10天开始出苗，预防低温造成苗冷害的发生；苗中后期，要揭开膜两头和两侧加强通风，防止高温烧苗；若因浇水造成土表层板结，应及时轻松种节周围土层，适时除草、追肥，待苗长高20～25cm时即可取苗移栽。

3.2.6后期管理

甜象草嗜水肥，若能充分供给水分和肥料，则能促进植株早分蘖，多分蘖，促进蘖苗的萌发，增加了产量。甜象草的使用年限较长，可以持续7年[5]。在冬天温度维持在零度以上的地方，才能顺利过冬。在晚霜天气比较久的地方，冬季要进行培土护苗，或覆盖干草或塑料地膜。

3.3 大田移栽技术

3.3.1 精细整地，施足底肥

选择土层厚、疏松、肥沃、排水好，并且要向阳的土壤。种植前深耕，清除杂草、石块等物。深翻，以改善土壤的理化性状，熟化土壤，提高土壤肥力，减少病虫害，旋耕平整，易积水的地方挖好排水沟，将土块细碎疏松，实行开厢、起垄移栽，有利于排水及田间管理，采用重施腐熟农家肥作基肥，每亩施足农家肥3000kg以上，将基肥用量的60%-70%条施于草株栽植行的底部，尔后起垄，垄间开沟，便于排水，包沟开厢80cm，垄高20～25cm，沟宽30cm，移栽时再把剩余的肥料施于定植穴底部，两层肥料之间用10cm左右的土层隔开。

3.3.2 掌握合理的移栽期

甜象草在气温5℃以下时停止生长，8～10℃时生长受抑制，12～14℃时开始生长，23～35℃时生长迅速。移栽过早影响苗期生长；太迟，越冬前没有足够的物质条件，容易被冻死。终霜后地温稳定在12℃以上时可以移栽，所以在贵州地区甜象草最佳移栽期为3月～10月。

3.3.3 移栽方法

一般甜象草移栽每亩1600株左右，株行距50cm×80cm，深14cm左右，以不埋生长点为准，对不规则的坡地、山地视具体情况而定，如光照不足地块宜稀植。在具体移栽时，可根据生产用途，生产者技术水平选择适宜的移栽方法，确定移栽稀密度，15～20天开始分蘖，达40～80根。采用开穴种植，在开厢起垄垄背上，选好种植点开穴，施入适量的农家肥或钙美磷肥为底肥，每穴1株，加盖细土，扶正踏实。种苗移栽后同时浇足水或施少量清粪肥，确保土壤湿润，以定根促苗。若遇天晴干旱，需2天浇水1次，直到种苗转青时才能缓解[6]。

3.4 大田管理技术

甜象草对氮肥反应敏感，施肥能大大提高其产量与质量。甜象草经大田移栽后，直到种苗返青，均要坚持浇水保湿。对缺苗缺蔸的地方，需及时移苗补栽。前期生长较缓慢，容易受杂草的影响，应在植株封垄前进行中耕除草。喜水，故逢晴天久旱，有条件的地块要及时浇水，雨季还须特别注意排涝[7]。嗜肥，故在基肥施足的前提下还须适时多次追肥，以促使植株早分蘖，多分蘖，加速蘖苗生长。

3.5病虫害防治

甜象草常见病虫害主要是钻心虫、蚜虫，针对这些病虫害应该做好识别和针对性的防治工作。钻心虫成虫长约6～8mm，身体细长而纤细，呈褐色，雌虫的腹部末端有一对具刺的角，可以用来钻入植物组织，触角较长，约为身体长度的1/2，翅膀透明，前翅与后翅之间有一道淡色的横纹。钻心虫在春季产卵于甜象草的叶片或茎上，每对虫可产卵50～100枚。卵孵化出幼虫，幼虫分为几个龄期，每个龄期都会在甜象草的叶表面和茎内活动。幼虫通过钻洞方式进入植物内部，破坏植物组织，钻心虫经历完整的蛹化和化蛹后，最终成虫。钻心虫通过钻洞进入甜象草的茎内，导致植物组织受损，形成伤口并释放出树脂。在甜象草茎内筑巢，占用植物的养分和水分资源，导致甜象草生长发育受阻。钻心虫的幼虫还会在甜象草上产生蜡质分泌物，影响甜象草的外观和品质。对田间病株率3%田块，及时亩用康宽15～20mL，或稻腾20～30mL，或1.8%甲维盐50～60mL，或9080、甲氧虫酰肼、甲维盐虫酰肼、甲维盐三唑磷等药剂，轮换交替兑水30～45kg混匀田间均匀喷施防治，每间隔10～14天使用一次，必要时连续使用2～3次。蚜虫个体细小，通常呈椭圆形，颜色有黄色、绿色等。它们具有刺吸式口器，用于吸取植物汁液。蚜虫分泌的蜜露会出现在受害部位，易引发煤污病。生活史分为卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段。卵通常产在植物的叶片或茎上，孵化出的幼虫会群集在甜象草的嫩梢、叶片上吸取汁液。随着虫龄的增长，幼虫会蜕皮成为蛹，最后变成成虫。蚜虫繁殖速度非常快，4～5天即可繁殖一代。蚜虫吸食甜象草的茎叶汁液，导致植株生长缓慢，叶片变黄，严重时植株枯死。此外，蚜虫分泌的蜜露还会诱发煤污病，进一步影响甜象草的生长。受害植株会出现黄斑或黑斑，叶片皱缩，花蕾萎缩或畸形，严重时植株死亡。防治该种害虫可以使用10%烯啶虫胺水剂10～20mL/亩，或48%噻虫啉悬浮剂7～14mL/亩，对水40～50kg均匀喷雾，为害严重时，可间隔7～10天再喷1次。

4适时刈割及合理利用：

4.1 适时刈割：

根据饲养畜禽种类适时刈割利用。2021年、2022年连续两年对海拔1253.5m贵州黔毛农业发展有限公司68亩甜象草饲料基地进行测产分析，结果如下：

2021年，对68亩甜象草随机按三个样本框进行现场测产分析（见表1），每个样本框10m2，全年刈割两次测产，第一次刈割测产，三个样本框总产量405.80kg，平均产量135.27kg；第二次测产，三个样本框总产量372.58kg，平均产量124.19kg；两次测产合计总产量778.38kg，平均产量259.46kg；平均亩产17305.98kg。

2022年，对68亩甜象草随机按三个样本框进行现场测产分析（见表1），每个样本框10m2，全年刈割两次测产，第一次刈割测产，三个样本框总产量463.66kg，平均产量154.55kg；第二次测产，三个样本框总产量420.62kg，平均产量140.21kg；两次测产合计总产量884.28kg，平均产量294.76kg；平均亩产19660.49kg。

通过两年测产分析：2021年平均样本产量259.46kg，平均亩产17305.98kg；2022年平均样本产量294.76kg；平均亩产19660.49kg；第二年平均亩产增长13.61%。

4.2 合理利用：

甜象草在我區多个镇、不同海拔栽培结果表明，甜象草分蘖能力强，鞭毛少、叶片光滑，柔嫩多汁，适口性极佳，在甜象草长到80cm以下时，猪、禽和草食性鱼类所喜食，甜象草鲜叶饲喂肉牛、肉羊，肉牛、肉羊等适口性好，是肉牛、肉羊等草食牲畜的必备草料，越冬后恢复生长快，抗性较强，其宿根性能良好，栽种1年，可连续收割7年以上。可以制成青贮饲料，解决牲畜丰欠草料平衡。根据当地的气候、土壤、家畜等情况提前刈割处理。还是治理水土流失的植物。有较强的光合作用，可净化空气，有益于人们的身体健康。

4.3甜象草高产措施：

要想获得高质量、高产量的甜象草，甜象草管理至关重要，主要有以下几点。

4.3.1适时浇水。甜象草属于需水量大却又怕水淹的草本植物，因此栽培时不能造成土壤缺水，也不能过度浇水。在干旱季节，要对幼苗进行适时浇水，以保证幼苗生长，并采用喷灌方式，避免浇水次数太多。雨季如果不采取及时排水，容易导致烂蔸的现象发生，因此雨季应及时清理沟渠，避免土壤浸水。若有较高的地下水，则应保证土壤水分充足。

4.3.2定期除草，定期施肥。因为在幼苗时期，很容易受到其他的杂草影响，因此，必须把一些毒性很大，入侵力很强的杂草，全部清除掉，并做好疏苗定苗工作，若不进行疏苗定苗管理，则会出现苗欺苗的现象，导致甜象草缺水缺肥，分蘖少，无法发挥其生长优势，影响草的产量和质量。除了要及时拔除野草，进行疏苗定苗之外，还要定期给甜象草施肥，每次收獲的时候都要及时追肥；追肥用量尿素每亩10kg，农家肥100kg。

4.3.3防风，防霜和过冬。甜象草因其茎秆较长，容易受到风吹雨打。因此，在甜象草栽培地周边设置防风带是一条行之有效的方法，另外，在田间管理中，要做好多年生甜象草的越冬防护工作，并要把握好最佳刈割时机；在冬天，只要做好保护工作，不出现意外踩踏，就可以平安过冬了。

5结论

当前，甜象草的栽培管理与利用技术在国内日趋成熟，且在贵州山地大面积栽培，预计甜象草将会是中国南部利用人工草地饲养草食牲畜的第一选择，甜象草的含糖量很高、质地柔软、没有毛刺、产量高、利用率高、甘甜可口、营养价值高，动物喜欢食用，容易被消化和吸收。是肉牛、肉羊、鹅、草鱼等草食动物理想的优质青饲料，期望通过本项目的实施，能对甜象草的栽培管理与利用技术的发展和普及有所帮助。

参考文献：

[1]赵明坤，裴成江，陈光吉，等.不同比例金荞麦与甜象草混合的青贮饲料品质[J].农技服务，2022，39（3）：60-62.

[2]刘水香.养殖好牧草：甜象草[J].湖南农业，2015（1）：20.

[3]王若丁，刘泽东，高海娟，等.不同因素对牧草营养成分和价值的影响分析[J].青海草业，2022，31（4）：26-30.

[4]肖国亮，刘栋，李新苗，等.优质牧草种植试验相关生产特性、营养成分及饲用价值评价[J].山东畜牧兽医，2022，43（12）：20-22，27.

[5]陈国栋，张娇.优质牧草在生态畜牧养殖中的应用研究[J].黑龙江粮食，2022（8）：69-71.

[6]赵明坤，裴成江，余昌培.添加玉米粉对金荞麦和甜象草混合青贮品质的影响[J].贵州畜牧兽医，2022，46（3）：17-19.

[7]徐生祥. 山毛豆和甜象草混合青贮饲料品质的研究[D].广西大学，2017.