无土栽培下番茄种植技术应用及对产量的影响研究

何永根

摘 要：无土栽培是一种新型的农业种植技术，主要通过水培或气溶胶营养液来代替传统土壤，使作物的生长更加高效和环保。无土栽培能够显著提高番茄的生长速度和产量。与传统土壤种植相比，无土栽培下的番茄植株更加健壮，叶片更绿且更大。此外，无土栽培还能够减少病虫害的发生，提高番茄的质量和口感。本文旨在探讨无土栽培技术在番茄种植中的应用及其对植株生长和产量的影响。

关键词：无土栽培；番茄；种植技术；研究

随着人口的快速增长以及环境问题的日益严重，传统土地很难满足农产品产量与品质需求。因此，相关部门开始寻找新的种植技术来提高农作物的产量和质量。无土栽培作为一种新兴的种植技术，引起了广泛的关注和研究。无土栽培利用了水培或气溶胶营养液来为作物提供必需的营养物质。而番茄作为世界上最受欢迎的蔬菜之一，在无土栽培技术中引起了很大的关注。番茄的生长周期较短，适应性强，因此非常适合在无土栽培系统中种植。通过无土栽培，番茄的生长速度可以大大加快，产量可以显著提高，同时还可以减少土壤传播的病虫害。

1番茄种植发展现状分析

1.1依旧采取原始种植方法

如今，农业科技不断发展，但仍有许多农民选择继续使用原始种植方法来种植番茄。虽然传统种植经验对番茄种植有一定的参考价值，但是如果将番茄生长外在条件盲目一刀切，势必会对番茄生长不利。现在，一些种植番茄的农户在探索和采取更先进的种植技术。例如，一些农户开始尝试使用温室种植技术，以使在任何时候控制温度和湿度，为番茄提供更适宜的生长环境[1]。此外，一些农业科技公司也开发出了一些新的种植技术，例如无土栽培技术。这些技术可以提高番茄的产量和质量，并减少对土地的需求。

1.2施肥存在不合理情况

随着农业技术的发展和农民经验的积累，番茄的种植已经取得了显著的进步。然而，在番茄种植中，目前存在着施肥不合理的情况，给生产和环境带来了不利影响。番茄作为一种高产作物，对养分的需求较高。合理的施肥是保障番茄正常生长和提高产量的重要因素。然而，由于缺乏科学的施肥指导和不合理的施肥习惯，施肥过量和不足的情况普遍存在[2]。首先，施肥过量会导致土壤污染和环境破坏。农民为了追求高产量往往单次施用大量肥料，或多次施肥。这不仅造成了养分的浪费，还使得大量的肥料流失到地下水和河流中，对水质造成污染。另外，过量施肥还会导致土壤酸化、盐碱化等问题，进而影响番茄的生长和质量。其次，施肥不足会影响番茄的生长和发育。番茄生长过程中需要吸收大量的养分，特别是氮、磷、钾等主要营养元素。如果施肥不足，番茄植株会出现生长迟缓、叶片黄化、果实发育不良等问题，严重影响着产量和品质。

2番茄普通种植与无土栽培的比较

传统的土壤种植方式是农户种植番茄最常用的方法。该方法通过在土壤中种植番茄种子或幼苗，利用土壤中的养分和水分供给植株生长，这种方式具有以下特点。土壤养分丰富：土壤中含有丰富的有机质和微生物，能够为番茄植株提供丰富的养分，有利于植株的健康生长。自然环境适应性好：土壤种植方式能够很好地适应自然环境的变化，如温度、湿度等因素的变化。根系生长良好：土壤中的物理结构对根系生长有很好的支撑作用，有利于植株的吸收养分和水分。

而无土栽培是一种较新的番茄种植方式，通过在无土介质中种植番茄植株，提供养分和水分供植株生长，这种方式具有以下特点。水肥资源利用高效：无土栽培中利用营养液为番茄提供所需养分和水分，减少了土壤中营养的浪费，提高了资源的利用效率[3]。病虫害防控方便：无土栽培能够减少土壤中一些病虫害的滋生，降低病虫害防治的难度，有利于植株的健康生长。生长环境可控性强：无土栽培能够对生长环境进行精确控制，如温度、湿度、光照等，有利于提高番茄的产量和质量。

3无土栽培番茄的种植技巧

3.1设置水培槽

在进行番茄无土栽培时，设置水培槽是非常重要的一步。下面将介紹一些设置水培槽的技巧。选择合适的水培槽：水培槽是种植无土栽培番茄的基础设施，应选择质量好、耐用、易清理、不易腐蚀的材质制成。常见的水培槽材质有塑料和玻璃纤维，可以根据自己的实际情况选择。设计适宜的水培槽尺寸：水培槽的尺寸应根据番茄植株的高度和株型来确定。一般来说，每株番茄植株需要占据30×30厘米的空间，所以可以根据种植规模和空间大小来确定水培槽的尺寸。设置水培槽的深度：水培槽的深度应根据番茄的生长特点来确定[4]。一般来说，水培槽的深度应当能够覆盖番茄植株的根系，并提供足够的支撑和稳定性。水培槽的深度在20-30厘米之间较为适宜。安装水位控制器：为了方便管理和稳定水培槽中的水位，可以安装一个水位控制器。水位控制器可以根据设定的水位来自动补水或排水，保持水培槽中的水位恒定。确保水质的优良：水培槽中的水质对番茄的生长影响很大。应确保水质清洁、无污染物，pH值在5.5-6.5之间，电导率适中。可以通过使用逆渗透水机或其他水质处理设备来提供优质的灌溉水。温度和湿度控制：控制水培槽中的温度和湿度也是关键。番茄喜欢较高的温度，一般在20-30℃之间，湿度保持在60%-80%左右较为适宜。可以通过使用温湿度控制设备来维持适宜的生长环境[5]。

3.2配制基质

无土栽培是一种利用水培或气雾喷雾来提供植物生长所需养分的种植方法，因此基质的选择和配制对于植物的生长和发育至关重要。配制基质可以选择泡过消毒的泥炭、腐植酸、珍珠岩、藻类等天然材料，也可以选择人工合成的无机材料如膨胀珍珠岩和矿棉等。无论选择哪种材料，都需要确保它们无毒、无污染，并且透气性好。其次，配制基质的比例也需要掌握好。一般来说，基质的主要成分应该是泥炭或腐植酸，可以占到总体积的60%-80%[6]。而其他辅助性材料如珍珠岩或藻类等可以占到总体积的20%-40%。在选择比例时，需要考虑到植物的养分需求和水分保持能力。然后，在配制基质时，还可以添加一些有机或无机肥料，以提供植物所需要的营养。有机肥料可以选择腐熟的堆肥或腐植酸等，无机肥料则可以选择控释肥或水溶性肥料。根据植物的生长阶段和需求，可以适量添加相应的肥料，并注意肥料的均匀分布。在配制基质之后，需要充分搅拌和混合，确保各物质均匀分布。同时，也要注意基质的湿度，保持适度的湿润度。可以使用pH试纸来检测基质的酸碱度，并适时调整。

3.3营养液的配制

在无土栽培中，营养液的配制是非常关键的，因为它提供了植物所需的所有营养物质。下面是无土栽培番茄营养液的配制技巧：确定番茄的营养需求：番茄在不同的生长阶段需要不同的营养物质。一般来说，营养液的营养元素由氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫、硼、锌、铜、钼、氯等十多种常量和微量元素组成，它们是以盐的形式存在的。然而植物吸收养分时，并不是吸收盐的分子，而是吸收有关的离子。准备营养液配方：可以选择市售的营养液或自己配制。以下是一种常见的番茄营养液配方（用量单位毫克/升）：配方一：硝酸钙1216、硝酸铵42.1、磷酸二氢钾208、硫酸钾393、硝酸钾395、硫酸镁466。配方二：尿素427、磷酸二铵600、磷酸二氢钾437、硫酸钾670、硫酸镁500、EDTA铁钠盐6.44、硫酸锰1.72、硫酸锌1.46、硼酸2.38、硫酸铜0.2、钼酸钠0.13；配方三：硝酸钙590、硝酸钾606、硫酸镁492、过磷酸钙680。注意：以上是常见营养物质的来源，配方比例可以根据具体情况进行调整。

配制营养液：根据番茄的营养需求和配方，按照一定比例将各种营养物质溶解在水中。施肥和管理：将配制好的营养液倒入培养槽中，将番茄苗移植到培养槽中。定期检查营养液的浓度和pH值，根据需要进行补充和调整。同时，注意观察番茄的生长情况，及时采取合适的管理措施，如修剪、摘心等。

3.4幼苗定植

在无土栽培番茄幼苗定植时，首先要准备好幼苗。选择生长健壮、根系发达、无病虫害的幼苗，并在定植前浸泡在稀释的营养液中，使其根系更好地吸收养分。然后，选择合适的容器。无土栽培番茄可以在水培系统中种植，也可以使用介质栽培。若选择介质栽培，可以使用气孔较大的材料，如泡沫塑料板、水生植物气孔盒等，确保根系能够良好呼吸。接着，确定定植的密度和宽度。根据无土栽培番茄的生长特点和所使用的容器大小，确定每株幼苗之间的距离。一般来说，每株幼苗之间的距离为30-40厘米。然后，进行幼苗的定植。在容器中挖一个适当大小的凹坑，将幼苗根系轻轻放入凹坑中，并用介质填充坑洞。在定植后，轻轻拍实介质，确保幼苗稳固。定植后，务必给予幼苗充足的光照和适量的营养液。无土栽培番茄对充足的光照有较高的要求，可以利用人工光源来补光。同时，每日给予适量的营养液供给，保持介质湿润。此外，密切关注番茄幼苗的生长情况。定期检查幼苗的生长状态、叶片颜色和水分状况，及时调整光照和营养液供给。

3.5栽培管理

无土栽培番茄的种植技巧和管理要点。温度和湿度控制：番茄喜欢温暖和湿润的环境，保持恒定的温度对其生长和发育非常重要。在无土栽培系统中，使用温室或温室棚可以帮助控制温度和湿度。确保温室内的温度在适宜范围内，并保持适当的湿度，以促进番茄的生长和果实发育。灌溉管理：无土栽培番茄通常采用滴灌或气雾灌溉系统进行水分补给。这种方式可以精确控制水分供应，避免过度灌溉或水分不足。在栽培过程中，要定期检查植株的水分需求，并根据需要调整灌溉量和频率。同时，避免水分积聚在根部周围，以防止根部腐烂。营养管理：在无土栽培系统中，番茄的养分主要通过水溶液供应。根据植物的需求，将适量的营养液溶解在水中，并通过滴灌系统供应给植株。定期检测和调整营养液的浓度，确保植株能够得到充足的营养。支撑和修剪：番茄植株在生长过程中需要支撑和修剪。在无土栽培系统中，使用支撑架或悬挂系统来支撑植株，帮助其保持垂直生长。定期修剪枝条和叶子，促进植株的通风和光照，同时控制植株的生长形态。定期检查：定期检查植株的生长状态和健康状况，包括叶片颜色、干燥情况和果实的成熟度等。发现任何异常情况，及时采取措施解决问题，确保植株的健康和产量。清洁和消毒：无土栽培系统中，定期清洁和消毒种植设备、容器和工具，防止病菌和病原体的传播。

3.6病虫害防治

无土栽培种植方式可以有效减少土壤传播的病虫害，提高产量和质量。然而，就像任何种植方法一样，无土栽培番茄也需要注意病虫害的防治。下面将介绍一些无土栽培番茄的病虫害防治技巧。选用抗病虫害品种：在选择无土栽培番茄品种时，应选择具有较强抗病虫害能力的品种。一些常见的抗病虫害番茄品种有“奶油牛心”“玛利亚”等。这些品种可以降低病虫害的发生率，减少防治措施的使用。增强植物的免疫力：通过正确的管理和养护，可以提高番茄植物的免疫力，使其能够更好地抵抗病虫害。首先，要合理调节植物的光照、温度和湿度等环境因素，避免极端的情况对植物生长的影响。其次，要保持良好的通风，防止病菌和虫害的传播。此外，及时清除病虫害叶片，减少病虫害栖息地。使用生物防治剂：无土栽培番茄中，使用生物防治剂是一种有效且环保的病虫害防治方法。通过添加适量的生物防治剂，可以有效防止病虫害的发生，避免使用化学农药对环境造成的污染。定期监测和诊断：定期对无土栽培番茄进行病虫害监测和诊断是预防和控制病虫害的重要手段。及时发现问题并采取相应的防治措施，可以避免病虫害的扩散和造成严重的经济损失。监测包括观察植株的生长状况、叶片的颜色和形态等。诊断则需要借助专业人员或相关工具，确认病虫害的种类和严重程度。合理使用化学农药：在无法控制病虫害或病虫害严重影响产量和品质的情况下，可以适度使用化学农药进行防治。但在使用化学农药时，要遵守使用说明，避免滥用和过量使用，以免对植物和环境造成不必要的伤害。

4展望

番茄是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一。无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。并且无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。

随着农业科技和无土栽培技术的不断发展，无土栽培下的番茄种植技术有着广阔的发展前景：植物生长调控-利用生物传感器和智能控制技术，实现对植物生长环境的精准调控，包括光照、温度、湿度等因素，进一步提高产量和品质。新型生长介质研发：研究开发更加适合番茄生长的新型无土栽培介质，如基于生物降解材料、蓬松多孔材料等，提高水分保持能力和通气性。营养液优化配方：根据番茄生长的不同阶段和需求，优化营养液的配方和浓度，提高番茄的品质和产量。数据驱动决策：结合物联网、大数据和人工智能技术，对无土栽培系统进行实时监测和数据分析，实现智能化决策，更好地优化种植方案。

5结语

综上所述，无土栽培种植番茄，相比于传统种植方式，是一种全新的种植模式，并且具备一定优势，比如水肥资源利用率高、病虫害防治效率高等等。在利用无土栽培技术时，需要从水培槽的设置一直到病虫害防治各阶段做好科学种植作业，只有这样才能将无土栽培的核心作用发挥出来。无土栽培技术虽然有很多优势，但同时也有一些需要优化的地方，对此还需要我们加强技术研究，进一步提高番茄的种植效率。

参考文献：

[1]陈劲枫.黄瓜、番茄数字化无土栽培技术[J].农家致富，2023（01）：22-23.

[2]苏玉珍.简易无土栽培的可行性分析研究[J].黑龙江粮食，2022（12）：47-49.

[3]陈赣，王国庆，刘勋等.不同基质配比对无土栽培西红柿生长的影响[J].中国果菜，2022，42（11）：70-72.

[4]陈同强，徐凤娇，马铁民等.玻璃温室番茄无土栽培根际EC与pH调控方法[J].农业工程技术，2022，42（31）：17-20.

[5]何秉青，祝宁，陈明远等.日光温室长季节无土栽培高品质番茄品种筛选试验[J].蔬菜，2022（10）：68-70.

[6]李英杰，林俊凤，辛晓菲等.我国设施番茄基質无土栽培技术研究进展[J].中国果菜，2022，42（07）：61-65.