家居香氛机的市场及性能综述

王 冲 李学静

小卫（上海）生物科技有限公司，上海，201906

随着物质生活的改善和提高，人们对家居生活的品质追求越来越多样化，除了清洁、美观之外，人们也追求美好的氛围感。香氛产品可以为居家生活营造出令人愉悦的氛围，使人们身心得到舒缓放松，香氛产品已经成为很多家庭的常用物品，中国的香氛市场呈现快速增长趋势。

1 香氛产品市场概况

中国的香氛市场历史由来已久，从古代的焚香，到现在的蜡烛、藤条、凝胶、香氛机，香氛产品品种多样，香氛市场呈现增长的趋势。根据Euromonitor 2024年的数据，2023年中国的空间香氛市场的规模达到26亿人民币（不包括蜡烛和电子空气清新剂），见图1。相较于美国的香氛市场（美国市场数据美元对人民币全部按1美元等于7.19元人民币换算），我国的空间香氛市场还有巨大的发展空间。

图1 中国和美国空间香氛市场容量（中国市场不包括蜡烛和电子空气清新剂）

随着空间香氛市场规模的扩大，香氛产品的种类也越来越多。传统的香氛产品包括蜡烛、藤条、凝胶、喷雾，这些产品依然占据香氛市场的主流，近两年晶石香氛也开始流行。

除了以上香氛产品，近几年香氛机也逐渐进入家庭，在香氛市场占据了一席之地。图2给出了中国和美国香氛品类的市场份额，相比于美国成熟的市场，香氛机在国内香氛市场的占比还是相对较低，虽没有准确数据，但还有很大的发展空间。

图2 中国和美国香氛市场不同产品形态市场份额占比

尽管目前中国香氛机市场体量还不大，市场份额还较低，但香氛机的市场增速很高，远高于传统家居香氛类目，全渠道香氛机品类2021年交易额增长超208%，而传统香氛的增速为41.85%，见图3。香氛机越来越受到消费者的专注和喜爱，市场生机勃勃。

图3 全渠道家居香氛品类交易额（a）和传统家居香氛品类（b）香氛机品类

2 香氛机的种类

目前国内香氛机的品牌有十多个，大多数香氛机的散香机制都是采用超声波雾化技术。2022年小米上市了智能调香机，采用了临界加热雾化技术，同时加入了人工智能技术，是国内首个应用人工智能的智能香氛机。此外采用二流体雾化的香氛机由于噪声大，在家用香氛市场很少采用。

2.1 超声波雾化型香氛机

由于香氛机本身有一定的技术要求，目前市场上的香氛机的品种不是很多，大多数市售香氛机都是超声波雾化型香氛机，图4展示了市场上的两款超声波雾化香氛机。

图4 市场上的两款超声波雾化香氛机

超声波雾化的原理包括液体的传输和雾化两个过程，液体向雾化片的传输可以通过输送泵的传输，或者通过棉芯的虹吸，将液体从包装瓶内传输到雾化片，然后通过压电陶瓷雾化片的高频谐振，将液态分子间的分子键打散而产生自然飘逸的雾滴进入空气中，液滴里携带的香氛分子随之进入空间。超声波雾化香氛机的结构示意图见图5。

图5 超声波雾化香氛机的结构示意图

目前的市售超声波雾化香氛机具有定时自动喷雾功能，普遍具有三档或五档调节功能，单次散香时间一般在2～5 s，两次喷香的间隔时间可以在5～30 min，适用的空间面积可涵盖卫生间、卧室、起居室。用户可根据空间大小，对香气强弱的喜好，自行选择散香的时间间隔。自动香氛机的散香每次出香的液体的量和组成基本相同，所以香气的一致性很好。有部分超声波雾化香氛机会配置简单的氛围照明功能，或者自动感应照明功能。

自动化喷香省心便捷，耗材更换简单，挂壁不打孔，台式挂壁双用，由于价格低廉、使用方便，占据着香氛机的主流市场。

2.2 临界加热雾化型香氛机

除了超声波雾化香氛机外，米家在2022年新上市了一款智能调香机，一机配有三种不同香型的三个香囊，见图6。这款智能调香机采用临界加热雾化技术，复合人工智能技术，是中国家居香氛机市场高端且智能的香氛机。

图6 米家智能调香机外形（a）、香囊（b）及内部结构（c）示意图

临界加热雾化技术是通过功率精确控制的加热体，并通过恒定控制流量的风道的气流，使香氛液快速雾化散发至空气中[1]。将香氛液容器、加热器、雾化腔集成至一个香氛胶囊内，见图7，加热器的加热丝缠绕在棉芯上，棉芯两端浸泡在香氛精油液体中，通过虹吸作用将香氛液源源不断地传送到加热丝上，当加热丝快速通电加热后，浸润在加热模块上的香氛液被精准加热到临界温度，香氛液由于受热分子运动加快，同时恒定控制流量的气流通过风道也进入雾化腔中，在香氛液附近形成负压，香氛液产生临界雾化效应，变成气雾散发至空气中。临界加热技术的散香速度和均匀度都远超过超声雾化或自然散香的方案。由于香氛液加热器气化腔的集成化、压缩化，节省了空间，可以实现调香机的多重功能。

图7 香氛胶囊示意图内部结构（a）及外观（b）

米家智能调香机加入了智能模块，三个香囊分别有十档浓度可调，用户可以在手机应用软件里调节香气强度，还可以根据自己的喜好、心情、场景，实现三款香型的任意搭配，混香调试界面见图8，三种香型及十档浓度可以有1 033种不同配比，用户既享受了不同香氛带来的特定感受，也体验了自主调香的乐趣。同时还可以将自己喜欢的配比储存下来，下次可直接播放喜欢的香气组成，具有记忆储存功能。

图8 混香配比与朋友远程分享

米家智能调香机还具有远程操控的功能，用户可以远程开启调香机，可以实现在离开办公室前先开启调香机，既避免了主人不在家时香氛机的空耗，又实现了一进入家门就能感受香氛的需求。

米家智能调香机还有朋友互动功能，朋友之间可以分享自己喜好的香气组成，分享界面见图8，还可以远程操控朋友家的调香机，实现朋友间的互动，非常具有趣味性。用户调制自己的专属香气，可生成专属香型配方，通过米家APP一键分享，隔空互动。

除了嗅觉体验，米家智能调香机还加入了无极调光的功能，1 600万全色域环形氛围光线无极可调，而且可以调节光的强度，见图9。灯光效果非常酷炫，实现光影和嗅觉的完美结合，赋予机主前所未有的美妙体验。

图9 调香机无极调光全色域光谱（a）、环形氛围灯（b）、灯光亮度调节（c）

米家智能调香机加入了智能模块和无极变光技术，实现了香氛机与手机的连接，是一款集散香、调香、远程操控、分享互动、调光为一体的智能化高科技产品，首次做到让香气“跨越时空”传递，实现了香氛机真正意义上的智能升级换代。

3 香氛机液体的种类

目前根据香氛机的机器种类、产品售价的不同，香氛液的香精浓度会有所不同，香氛液的剂型主要有水基型和溶剂型两种。

3.1 水基型香氛液

超声波雾化香氛机的香氛液主要是水基型香氛液。香精浓度基本在2%～5%。低于2%浓度的香氛液，香气强度偏弱，高于5%时，香精很难增溶在水中，特别是非极性强的香精。

常用的香精增溶剂有聚氧乙烯（20）失水山梨醇单月桂酸酯（Tween 20）、PEG40氢化蓖麻油（CO40）、月桂醇聚氧乙烯醚（AEO9）等。通常增溶剂与香精的比例在1∶1～1∶3之间，配方实例见表1。增溶剂用量不够，液体会出现浑浊不透明的现象，增溶剂浓度过高时，液体会有太多泡沫。

表1 水基型香氛液配方单位：%

除了增溶剂，有时也会适当添加少量溶剂，如二丙二醇、乙醇等，增加香精在水中的溶解性，降低溶解的冰点。

水基香氛液的制备是先将香精与增溶剂混合均匀，然后加入溶剂，混合均匀后，最后再加水，搅拌混合均匀。

水基型香氛液的优点是成本低、安全。缺点是香精浓度低，香气强度比较弱。

3.2 溶剂型香氛液

对于高香精浓度的香氛液，高浓度的香精很难在水中增溶，通常选用有机溶剂作为载体。常用的有机溶剂有乙醇、丙二醇、二丙二醇、甘油、3-甲氧基-3-甲基-1-丁醇（MMB）、二丙二醇甲醚（DPM）、异构十二烷等。

根据不同的产品形态，采用的溶剂会有所不同。超声波雾化香氛机香精浓度可以是5%～20%。会选用乙醇、二丙二醇、MMB、异构十二烷。临界加热雾化香精浓度可以高达70%，会选用二丙二醇、甘油、MMB、DPM等，配方实例见表2。

表2 溶剂基型香氛液配方单位：%

溶剂型香氛液配制非常简单，将香精与溶剂混合均匀即可。

溶剂型香氛液的优点是香精含量高，缺点是配方成本高。

4 香氛液的香型

尽管香氛产品的历史由来已久，消费者的喜好度也在不断变化，但是香氛产品的香型并没有特别大的变化。从CBNData消费大数据的调研结果看，线上家居香氛产品香型以柑橘调和花香调为主流，见图10，而木质调中檀香、沉香，果香调的梨、桃子，以及国潮代表的茶香都有着不错的增长和表现。柠檬依然是香氛产品的主导，主要原因是柠檬的香气非常清新，愉悦，而且具有很强的去异味效果。

图10 2019—2021年线上家居香氛不同香味销售额、增速

从淘宝网上产品香型的搜索结果看，柠檬、葡萄柚、柑橘、橙花、薰衣草、蓝风铃、小苍兰香型是众多品牌的首选。香格里拉、希尔顿大牌酒店香型也成了标志性的香型。

随着国风潮的盛行，带有中国元素的茶香、檀香、桂花香等香气也在市场上受到追捧。

5 香氛的附加功能

5.1 嗅觉感知过程

人的嗅觉器官—嗅黏膜位于鼻腔上部三分之一处，鼻腔可分为鼻前庭和固有鼻腔，后者可分为呼吸部和嗅觉部，嗅觉部是感受嗅觉刺激的部位。该部位有黄色的嗅黏膜，在嗅黏膜中含有感觉细胞和嗅神经末梢。嗅神经末梢中有数百嗅纤毛，这些嗅纤毛是嗅觉的特殊受体，嗅觉受体位于上鼻道及鼻中隔后上部的嗅上皮，人类有大约380个嗅觉受体。当我们闻到气体时，气体会溶于位于嗅上皮的黏液里，当气体溶解，它们会结合嗅觉受体，产生化学信号，嗅觉受体扮演化学传感器的角色，将化学信号转化成电信号，电信号不经过丘脑直接传入大脑中处理情感和记忆的区域（海马区和杏仁核区），嗅觉感知系统见图11。大脑对感受到的电信号进行识别、处理，唤起不同的情绪、行为反应和记忆，香氛气味能有效地刺激记忆，影响情绪，有助于睡眠。

图11 嗅觉感知系统

5.2 香氛的除异味功效

香氛能够遮盖异味，降低人们对异味的感知。除了感官遮盖异味，有些香精分子也能与某些异味分子发生化学反应，形成新的无味分子，达到化学去除异味的功效。奇华顿的除异味专利技术[2]采用特定香原料，能够中和含氮含硫的异味分子，有效地去除异味，反应见图12。

图12 香分子与含氮异味分子的迈克尔加成反应

去异味的功效依然是家居香氛，特别是浴室香氛的基本需求。

5.3 香氛的情感调节功效

香氛不仅能去除遮盖异味，还能够调节情绪，放松心情，令人愉悦，还有助于提高人体免疫力。

森林浴在日本很流行，森林中富含的某些植物杀菌素，能有效地抑菌，缓解紧张情绪，降低压力，有助睡眠，提高人体免疫力。LI等[3-4]的研究证实，在城市生活的人群，经过森林疗愈后，睡眠时间延长，免疫力提高，即使在城市居住环境，当人们嗅闻某些植物杀菌素后，依然有助于提高免疫力[5]。上海交通大学农业与生物学院的姚雷教授领导的芳疗精油团队做了大量的研究，证实了芳香精油缓解焦虑[6-9]、助眠的功效[10]。瑞士奇华顿公司的感知科研团队经过四十多年的研究，也证实了香氛对情绪的调节作用及助眠功效，并申请了舒缓[11]、快乐[12]、活力[13]的情感香精和助眠香精[14]的专利。

消费者也越来越关注香氛调节情绪的需求，根据英敏特的调研报告，见图13，情感加功能的复合需求已经超越去异味，成为香氛产品的首要需求。26～35岁的目标人群对居住场所品质和氛围有较高要求，他们懂得情绪价值，愿意尝试新事物，喜欢参与感、探索、乐趣、专属定制。情感需求中舒适、放松、安神是主要的诉求。

图13 目标消费人群对香氛产品功效的诉求

目前市场上很多香氛产品宣称可以放松心情、有助睡眠，但大多数产品仅仅是宣称，缺乏科学依据。

米家智能调香机的香氛采用了瑞士香精公司的VivascentzTM乐活香氛技术，活力香氛专利技术[14]，DreamscentzTM助眠香氛专利技术[15]，所采用的香精是根据专利调香规则专门调制而成，真正有助于调节情绪，帮助睡眠。

6 结语

随着年轻消费群体的崛起，以及用户对高品质生活追求的影响，品质升级、健康乐活、“懒”系生活、颜值主义、智能潮电已日渐成为日化场景新需求。消费者对香氛机的诉求也逐渐从除异味转向更高阶的需求，如调节情绪、帮助睡眠、互动等。香氛机作为传统香氛的新智能形态，市场正快速发展，生机勃勃，随着越来越多主流基础款香氛机的普及和广泛触达，新型、智能、可以实现个性化、定制化的香氛产品必将越来越多地出现在消费者的视野中。

致谢：

感谢奇华顿（上海）香精香料有限公司提供的家居香氛产品的市场信息及香精技术的资料。

感谢国际香精香料（上海）有限公司提供的家居香氛产品的市场信息及香精技术的资料。