茶文化在汉语国际交流中的作用

孟沛萱

（吉林师范大学，吉林 四平 136000）

1 我国优秀茶文化的内涵

茶文化是我国优秀传统文化体系中的瑰宝，具有悠久的发展历史和丰富的精神内涵。

我国茶文化具有悠久的发展历史。关于我国茶文化的起源，可以追溯到神话时代。其中，《神农本草经》中记载了神农尝百草以及用茶来解毒的传说。事实上，茶具有的药用功能，是茶能够进入社会大众视野并逐渐普及的根基，这则和《神农本草经》中对茶叶药用价值的记载不谋而合。随着时代的发展，茶叶具有的饮用功能得到了社会各个阶层的关注，这则促使茶叶以日常饮品的姿态出现在了社会生活当中。在汉魏两晋时期，饮茶之风逐渐风靡，特别是在文人群体中，饮茶更是成为了一种极受欢迎的生活形式，在此背景下，茶叶从饮食领域向文化领域拓展，与我国多元文化形式展现出了紧密关联，其精神价值、哲学意蕴也得以不断丰富。唐宋时期，茶文化步入了繁荣发展阶段，这一阶段出现了大量与茶文化相关的专著、诗歌、绘画作品，茶道文化、茶德文化等也得到了进一步的发展与完善。其中，最为著名的茶文化专著《茶经》就出自这一时期，而其作者陆羽也被称为“茶圣”。明清时期，无论是饮茶还是茶文化，都已经成为社会生活文化、精神文化体系中不可或缺的组成部分，在茶叶类型更为多样的基础上，国内外茶叶贸易也得到了更快的发展，这促使这一时期的茶文化在国际社会中展现出了更强的影响力与传导力，甚至在其他国家茶文化的形成与发展中发挥出了不容忽视的推动作用。

我国茶文化的精神内涵非常丰富，其哲学意义主要体现在以下几个方面：首先，我国茶文化是一种崇尚自然、追求朴素的文化体系。茶叶本身是一种源于自然的饮品，文人嗜茶，既展现出了文人亲近自然的精神追求，也展现出了对自然的崇敬、敬畏之情。正是因为崇尚自然、追求朴素的价值观一直贯穿于茶文化的发展历史中，茶文化才始终闪耀着追求本真、强调纯粹的独特魅力，具有了更为内敛、提倡简约的精神特质；其次，我国茶文化是一种重视礼仪、体现尊重的文化体系。茶文化礼仪是我国传统礼仪文化中的组成部分，在茶事活动中，无论是茶具的摆放、泡茶的流程还是敬茶的行为举止等，都具有高雅、规范的礼仪要求，传递出了相互尊重、以和为贵的价值观念；再次，我国茶文化是一种关注修身、强调内省的文化体系。饮茶活动备受社会大众喜爱的原因之一在于能够帮助饮茶之人修身养性，促使饮茶之人在内省中实现成长。在这个过程中，饮茶能够让人处于一种去除杂念、静心凝神的精神状态下，从而更好的反思自己的思想与行为，让自身得以提升和完善；最后，我国茶文化是一种提倡和谐的文化体系。和合文化是我国茶文化的核心和灵魂，人与自然之间的和谐、人与社会之间的和谐、人与人之间的和谐以及精神与物质之间的和谐等，都是茶文化的重要追求。

2 汉语国际交流形式与意义

汉语国际交流是国际文化交流主体围绕汉语开展的国际交流活动，相关活动的开展，对于推进汉语的国际传播与全球化发展具有重要意义。

汉语国际交流具有多元化的形式，具体而言，汉语国际交流形式主要包括以下几种：一是汉语国际教育。语言教育是推动语言实现国际化传播、促使国际社会大众对语言进行了解和学习的重要形式。通过开展汉语国际教育，能够让更多国际社会大众掌握汉语语言，并为这些汉语学习主体更为深入的了解中国传统文化以及参与跨文化交流与理解夯实基础。随着我国国际地位以及我国优秀传统文化知名度的不断提升，越来越多的国际社会大众对汉语语言以及我国优秀传统文化产生了浓厚兴趣，这为汉语国际教育在汉语国际交流中发挥出更大作用创造了良好条件[1]；二是汉语学术研究。探索语言的本质规律以及发展特点，是语言学术研究领域的重要任务。相关工作的开展，能够为语言教育、语言翻译以及语言传播提供科学的理论支撑。汉语学术研究在汉语国际交流工作中占据着重要地位，这不仅是因为汉语学术研究可以推进汉语语言学理论得以完善，而且也是因为汉语学术研究可以探索汉语与其他语言之间存在的差异性，为基于语言的文化传播与文化理解奠定坚实基础。当前，更多的国际学者参与到了汉语学术研究工作当中，这对于围绕汉语学术研究开展国际交流以及推进汉语学术研究成果共享具有重要意义[2]；三是文化交流。汉语语言可以以多元化的呈现形式来进行传播，例如民乐、京剧、影视等都可以作为展现汉语语言魅力的重要载体。通过组织文艺演出、文化展览，传递出汉语语言具有的独特魅力以及各类语言载体具有的深厚底蕴，能够有效强化汉语语言的吸引力，为文化理解与文化合作提供助力[3]。

汉语国际交流具有的意义体现在以下几个方面：首先，汉语国际交流对于我国优秀传统文化的传承与弘扬具有重要意义。对我国优秀传统文化进行传承与弘扬，是提升我国优秀传统文化国际影响力和我国文化软实力的必要路径。在开展相关工作的过程中，汉语国际交流不仅能够为相关工作提供平台与窗口，而且可以通过培养更多的汉语人才为相关工作的开展提供人力资源支撑。由此可见，汉语国际交流有利于提升我国优秀传统文化传播水平，更好的在国际社会中展现我国优秀传统文化具有的魅力；其次，汉语国际交流对于推进多元文明之间的交流与互鉴具有重要意义。在全球化背景下，我国不仅需要重视推进优秀传统文化在国际传播取得更多成就，而且有必要在交流与互鉴中提升我国优秀传统文化的生命力与国际影响力。在此过程中，语言作为推进文化交流的桥梁，能够在文化交流与互鉴中发挥出重要的推动作用，为此，提升对汉语国际交流的重视程度，是推进多元文明在交流和互鉴中实现协同发展的关键[4]；再次，汉语国际交流对于推动教育国际化发展具有重要意义。教育国际化不仅有利于提升我国教育的国际影响力，吸引国际学生选择中国作为留学目的地，而且也有利于培养具有全球化视野的优秀人才，为我国更好的应对国际化挑战提供人力资源基础。汉语国际交流能够在教育国际化发展过程中促进教育资源共享，深化教育主体之间的交流与合作，进而完善国际教育体系，为教育国际化发展提供助力。由此可见，汉语国际交流可以在教育国际化发展中发挥出不容忽视的推进作用。

2 茶文化在汉语国际交流中展现出的作用

2.1 为汉语国际教育提供丰富资源

汉语国际教育是汉语国际交流中的重要形式，而由于语言与文化之间具有紧密关联，因此，在汉语国际教育中，教育工作者不仅需要重视传输语言知识，而且有必要展现语言与文化之间的关联，并以文化为依托提升语言教学成效。茶文化在汉语国际教育中的渗透，能够为汉语国际教育提供丰富资源，为汉语国际教育水平的提高提供助力[5]。具体而言，在汉语国际教育实践中，教育工作者可以将茶文化作为教育主题之一，通过这一教育主题，教育工作者可以向学生展现我国优秀茶文化的发展历史、特点以及价值，促使学生能够在了解我国优秀茶文化的过程中掌握丰富的茶文化词汇，这既有利于拓展汉语国际教育内容，也能够让学生在比较文化差异的过程中深化对汉语知识的理解。从教育工作者教学实践来看，基于茶文化的汉语国际教育，能够让教育工作者在讲解语言知识的过程中有丰富的文化材料作为支撑。当学生面临难以理解的语言知识时，教育工作者可以通过对比不同地区茶文化存在的共性与差异，帮助学生突破语言理解障碍。从学生的语言习得角度来看，相对于完全围绕语言知识开展的汉语国际教育而言，茶文化在汉语国际教育中的融入，能够有效提升教学内容的趣味性。另外，通过将茶文化交际场景引入汉语交际能力培养过程，能够创造与语言知识相契合的文化场景，有效降低学生在开展汉语交际过程中的焦虑感，这对于提升学生的学习积极性以及汉语交际能力发挥着重要作用。

2.2 能够提升国际社会大众认同感

茶文化是我国优秀传统文化的集大成者，其丰富内涵、独特魅力以及基于这些特征所展现出的吸引力，都促使茶文化成为了我国优秀传统文化中的代表，并且能够在展现我国优秀传统文化多面性的过程中展现出明显优势。例如，我国茶文化包含茶诗词、茶画、茶联等艺术形式，也包含茶礼仪、茶民俗等文化形态，这些艺术形式与文化形态的形成，是我国茶文化在形成与发展过程中，与其他优秀传统文化进行互动的结果，也正因为如此，通过茶文化，国际社会大众不仅能够对茶文化本身做出了解，而且也能够深化对其他优秀传统文化的认知与理解[6]。在汉语国际交流中，一方面，茶文化中的专著、诗词等都是语言艺术，能够对汉语语言具有的特点、表达方式进行呈现，通过对这些内容进行展现，既能够增强国际社会大众对汉语的兴趣，也能够在国际社会大众学习汉语、探索汉语的本质规律以及发展特点的过程中发挥辅助作用；另一方面，文化与语言之间具有紧密关系，汉语是茶文化的载体之一，茶文化的发展也对语言的发展产生着一定的影响，通过在汉语国际交流中推进茶文化传播，不仅能够凭借茶文化的独特魅力吸引更多国际社会大众关注汉语语言、参与汉语国际交流，而且也能够展现汉语语言与中国优秀传统文化之间的关系，为汉语国际交流形式、主题、内容的拓展提供支撑，进而有效提升国际社会大众对汉语语言、中国优秀传统文化的认同。

3 依托茶文化推进汉语国际交流的策略

在依托茶文化推进汉语国际交流的过程中，相关主体既需要发挥出茶文化在汉语国际教育中的价值与优势，也需要重视提升茶文化国际传播效果。

从茶文化与汉语国际教育的深度融合来看，首先，汉语国际教育工作者有必要挖掘与汉语国际教育方向相适应的茶文化内容，将茶文化作为独立模块纳入汉语国际教育体系。在汉语国际教育中，并非所有的茶文化内容都适用于汉语国际教育实践，因此，汉语国际教育工作者需要明确教育需求，把握教育方向，有针对性的选择与教育内容体系相适应的茶文化内容，从而促使茶文化内容能够服务于汉语国际教育目标得以有效实现。在此基础之上，汉语国际教育工作者需要对茶文化内容进行整合，在遵循系统性原则的基础上，将茶文化内容以模块化形式嵌入汉语国际教育内容体系。例如，在汉语国际教育课程设置当中，可以开设茶文化发展史课程、茶艺课程等，并通过打造示范课等方式，展现出这些独立模块在推进汉语国际教育发展中的应用价值；其次，汉语国际教育工作者有必要对茶文化教学方法进行优化，在围绕茶文化开展教育实践的过程中，需要重视实现教学内容供给、教学方法选择与学生学习需求、学习期待之间的有效对接，为此，汉语国际教育工作者需要开展学情调研，了解学生群体的茶文化知识基础以及兴趣方向，把握学生群体对各类教学方法提出的反馈信息，从而提升教学方法优化工作的针对性。与此同时，茶文化教学方法的选择还应当体现出对茶文化特点的尊重，例如，在茶文化教学实践中，仅仅依靠理论教育难以充分展现茶文化具有的多元价值和独特魅力，因此，教育工作者有必要引入体验式的教学方法，在引导学生对茶文化产生一定了解之后，通过设置茶文化体验场景或者组织学生与茶文化开展近距离的接触，深化学生对茶文化的印象，促使学生在体验茶文化的过程中感受茶文化的深厚内涵。另外，茶文化教学方法需要呈现出与时俱进的特征。这要求汉语国际教育工作者能够重视在茶文化教育实践中引入现代化的教育技术与教育模式，使用线上教学、多媒体教学等教学方法提升教学效率；最后，茶文化与汉语国际教育的深度融合离不开优秀的师资队伍作为支撑，为此，在汉语国际教育工作中，有必要强化师资培训、推进学术交流，有效提升汉语国际教育工作者的茶文化素养以及教学能力，从而为茶文化教育工作的高水平开展夯实基础。

从茶文化国际传播来看，首先，围绕茶文化组织国际学术研讨与交流，是推进汉语国际交流以及强化各国学者合作、提升茶文化知名度与影响力的有效路径。各方主体可以组织不同地区、国家的学者围绕茶文化的发展历史、社会价值以及国内外茶文化具有的共性和差异开展学术交流与研究成果共享，共同推进茶文化学术研究进程。与此同时，各方主体也可以组织不同地区、国家的学者通过开展实地考察等形式，深化学术研究领域对我国茶文化的了解，为茶文化的国际传播创造良好条件。另外，构建茶文化学术研究平台、完善国际学术研究合作机制，也是以学术研究推进茶文化国际传播的重要方式，对于茶文化研究的国际化发展具有不容忽视的意义；其次，在汉语国际交流实践中开展茶文化展览，有利于为汉语国际交流带来丰富主题，充分发挥出茶文化在促进汉语国际交流中的作用。为了能够有效提升茶文化展览的吸引力，既有必要精选茶文化展览内容，展现我国优秀茶文化精髓，也需要重视在茶文化展览中融入现代化技术，例如，使用增强现实技术以及虚拟现实技术，对茶文化的发展历史、茶叶生产和加工过程等进行直观的展现，可以在为茶文化受众带来良好的审美体验的基础上，深化茶文化受众对茶文化的了解与认知；最后，在依托茶文化推进汉语国际交流的过程中，有必要推进相关工作适应新时期的信息传播环境。茶文化国际传播工作需要在现代化的信息传播环境中开展，因此，确保茶文化国际传播工作适应新时期的信息传播规律，将现代化的信息传播技术以及信息传播平台应用于茶文化国际传播实践当中，是提升超文化国际传播效果的关键。在此过程中，茶文化国际传播主体可以使用大数据等技术对文化信息受众具有的信息需求及其发展趋势进行研究与判断，并使用互联网与新媒体提升茶文化国际传播速度、拓展茶文化国际传播范围，为茶文化受众的持续拓展及其传播成效的有效提升提供保障。

4 结语

综上所述，我国优秀茶文化具有悠久的发展历史与丰富的精神内涵，将茶文化应用于汉语国际交流当中，有利于为汉语国际教育提供丰富资源，也能够提升国际社会大众对我国优秀茶文化以及汉语语言的认同感，为此，在汉语国际交流实践中，相关主体有必要探索茶文化与汉语国际教育工作的深度融合路径，提升茶文化国际传播效果，从而充分发挥茶文化在汉语国际交流中的作用与价值。