丰收不能忘节俭

王红峰

据国家统计局数据，2023年，我国粮食生产再获丰收，总产量13908.2亿斤，创下历史新高，比上年增收177.6亿斤、增长1.3%，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。

笔者为连续9年“粮满仓”欣喜的同时，也认为爱惜粮食、勤俭节约的传统不能忘。我国是资源总量大国，也是人均资源量小国。特别是耕地资源，我国人均可耕地面积从1999年的1.59亩下降到仅1.38亩，不到世界平均水平的40%。“人增地减”成为我国现代化进程中的突出矛盾之一。近年来，我国还出现了部分耕地质量降低，在农业科技没有重大突破的情况下，粮食单产持续提高难度加大等问题。

现实生活中，部分国人对此缺乏认知，婚丧嫁娶宴席排場过度、浪费粮食等新闻不时见诸媒体，让人看后心痛。

中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，在我国，仅城市餐饮，每年就浪费食物1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物需求量。其中，游客团餐、中小学校餐、公务接待餐等，是餐饮食物浪费的重灾区。这种铺张浪费，对尚不富裕的中国来说，是一种巨大的资源损耗。

“食为政首，谷为民命。”（出自《尚书·洪范》）虽然我国目前粮食供应还不成问题，但勤俭节约永不过时。“一粥一饭，当思来之不易。”我们绝不能以为眼下有饭吃就随意浪费粮食，必须保持清醒的头脑、养成节约的习惯，才能有备无患、行稳致远。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”（唐李商隐《咏史》诗句）愿大家时刻牢记勤俭节约，并将这种理念落实到行动中去，共同为建设资源节约型、环境友好型社会出一份力。※