穴盘育苗技术对西瓜幼苗出芽的影响研究

江 姣 靳凯业 贾文红 于 琪 潘 林 董 帅张 扬 李 婵 芦金生 哈雪姣 陈宗光

（1.北京市大兴区种植业技术推广站 北京 102600；2.北京市大兴区农业服务中心 北京 102600）

大兴区是北京的西瓜主产区，优越的自然环境、瓜农丰富的种植经验及丰厚的历史底蕴造就了 “大兴西瓜”这一全国农产品知名品牌[1]。 随着早熟栽培和设施生产的发展， 育苗已成为西瓜优质高产高效栽培的重要技术环节[2]。 而随着大兴西瓜知名度的扩大及大兴西瓜产业的发展， 大兴西瓜育苗产业也有了长足的发展。 2017 年以前大兴西瓜为农户自建土温室燃煤加温育苗，集约化程度处于较低水平，瓜苗质量不稳定，病害发生严重，嫁接成活率低。 2017 年北京市因生态环境保护提出无煤化要求， 农户因加温受限无法自主育苗， 大兴西瓜面临无苗可用的严峻挑战。 通过集约化育苗场建设、技术研究集成、创新模式推广等工作， 大兴西瓜集约化育苗技术得到了大力推广。 而且随着种植业转型升级与西瓜产业化发展， 具有标准化和体系化特点的西瓜集约化育苗技术所占有的分量越来越重[3]。2016 年以前大兴西瓜育苗80%使用营养钵育苗，小部分使用穴盘育苗。营养钵育苗具有钵体体积大、育苗土多、营养供给充足、定植后缓苗快等优点，但是营养钵育苗需配置大量营养土，费工费时，占用面积较大，且不便于销售运输。 穴盘育苗则可以提高育苗场的单位产出率，在育苗面积相同时增加育苗的数量，提高产值，较营养钵育苗提高354%的产出率[4]。 因此，推广应用穴盘育苗是保证育苗场产出率和经济效益的基础条件[5]。 为了推动大兴西瓜产业的进一步提升， 引导大兴西瓜集约化育苗产业向标准化方向发展， 进行穴盘育苗技术对西瓜幼苗出芽的影响研究，从而得到轻简化、优质化的高效集约化育苗技术基础数据， 以适应首都西瓜产业逐渐升级的需求，提高生产效率，促进西甜瓜产业的发展和西甜瓜生产能力的稳步提升。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

本试验于2022 年3-4 月在北京市大兴区丁村日光温室进行。

1.2 供试材料

接穗为小果型西瓜L600， 北京市大兴区种植业技术推广站选育的小型西瓜杂种1 代。 植株生长势中等，第1 雌花平均节位8.1 节，果实发育期32.3 d。穴盘规格：32 孔54 cm×30 cm×4.5 cm（300 颗）；平盘54 cm×28 cm×4.5 cm（500 颗）；128 孔54 cm×28 cm×4.5 cm（196 颗，1/2/1/2）。育苗物质：普通基质（主要成分为泥炭）和进口基质（主要成分为泥炭）。

1.3 育苗方法

在温室内育苗3 月12 日播种。 其他同育苗常规管理。

1.4 试验设计

试验共设6 个处理，3 次重复。干籽播种，称取播种覆盖后各处理穴盘质量。播种后每天及第20 d 统计各处理出芽时间、出芽率、发芽势、戴帽出土率（表1）。

表1 西瓜幼苗生长期（单位：月/日）

各处理设置如下。T1：平盘播种（500 颗），常规育苗基质，覆盖1 cm；T2：平盘播种（500 颗），进口基质，覆盖1 cm；T3：32 孔穴盘播种（300 颗），常规育苗基质，覆盖1 cm；T4：32 孔穴盘播种（300 颗），进口基质，覆盖1 cm；T5：128 孔穴盘播种（196 颗，1/2/1/2），常规育苗基质， 覆盖1 cm； T6： 128 孔穴盘播种（196 颗，1/2/1/2），进口基质，覆盖1 cm。

2 结果与分析

2.1 不同覆盖物质幼苗出芽数量分析

由图1 可知， 各处理西瓜幼苗3 月12 日播种，3 月16 日（播种第5 d）开始出芽，且随着时间延长出芽数量逐渐增加， 达到一定数值后出芽速度趋于平稳。 其中，T1 与T6 处理在播种第5～7 d 出苗数量快速增长，第7 d 出芽数量达到355 粒、184 粒；其余处理在播种第5～6 d 出苗数量快速增长，第7 d 时发芽率分别达到461 粒、264 粒、277 粒、180 粒。因此，T2、T4、T5 处理表现较好。

图1 不同覆盖物质幼苗出芽数量情况

2.2 不同覆盖物质幼苗发芽势分析

发芽势指每日新发芽的种子数量达到最大时，当天发芽种子总数占供试种子数的百分比， 用来衡量种子的集中发芽能力。 在正常发芽条件下，一般以发芽第3 d 发芽种子数（N3）占供试种子数（Nt）的百分比作为发芽势[6]。 由图2 可知，各处理发芽势均在30%以上，其中T2（69%）与T4（63%）表现最好，在60%以上。

图2 不同覆盖物质幼苗发芽势

2.3 不同覆盖物质幼苗发芽率分析

发芽率是衡量种子发芽力最常用的指标。由图3可知， 不同处理西瓜幼苗发芽率随着时间延长逐渐增加。T1 处理在播种第6 d 发芽率为34%，在播种第7 d 发芽率超过50%，达到71%；其余处理均在第6 d发芽率超过50%， 分别达到71%、65%、84%、77%、70%；T2、T4、T5 处理在第7 d 发芽率在89%以上，均为92%。 因此，T4 与T5 处理表现较好。

图3 不同覆盖物质幼苗发芽率情况

2.4 不同覆盖物质幼苗带帽情况分析

西瓜在育苗或直播后，当子叶出土时，往往会出现部分幼苗的子叶被种壳束缚着而伸展不开的现象，称为戴帽。 如果土温过低、覆盖太薄或太干，种皮干燥发硬不宜脱落，而“带帽”出土。 一般情况下，“带帽”苗由于子叶被种皮夹住无法张开，难以进行正常的光合作用，严重时会妨碍子叶的伸展和发育。 而子叶对于培养壮苗十分重要， 西瓜子叶的生理功能可以维持到结瓜期。 如果团棵前子叶受损伤，则容易造成幼苗生长不良或形成弱苗，瓜苗定植后，同样不利于其生长发育。由图4 可知，播种第6 d，T6 处理出芽幼苗不带帽率达30%，T5 处理达29%； 播种第8 d，各处理均在50%以上，表现为T4（80%）＞T5（76%）＞T2（68%）=T6（68%）＞T3（57%）＞T1（50%）。 因此，T4与T5 处理表现较好。

图4 不同覆盖物质幼苗带帽情况

2.5 不同覆盖物质穴盘质量分析

图5 为各处理育苗穴盘的质量。 T5 处理穴盘质量最小，为1.2 kg；T6 处理次之，为1.3 kg；T4 处理穴盘质量为1.8 kg；T3 处理穴盘质量为1.9 kg；T1 与T2 穴盘质量均超过3.0 kg。 穴盘育苗具有省工、省力、效率高、适宜远距离运输的优点，而穴盘质量则直接决定以上优点是否能够充分体现。

图5 不同覆盖物质穴盘质量

2.6 各处理出苗情况分析

表2 为各处理出苗情况。 T1 与T2 处理均为平盘，出苗分别为0.32 株/cm2、0.31 株/cm2；T3 与T4 处理为32 孔穴盘，出苗均为0.18 株/cm2；T5 与T6 处理为128 孔穴盘，出苗均为0.13 株/cm2。 因此，T1 与T2处理出苗最高，其次为T3 与T4 处理。

表2 各处理出苗情况

3 讨论与结论

穴盘育苗是保证育苗场产出率和经济效益的基础条件。 从不同覆盖物质幼苗出芽数量、发芽势、发芽率、带帽情况、穴盘质量等综合数据分析来看，T4、T5、T2 处理综合表现较好。 以上处理中，T4 处理为32 孔穴盘播种（300 颗），进口基质，覆盖1 cm；T5 处理为128 孔穴盘播种（196 颗，1/2/1/2），常规育苗基质覆盖1 cm；T2 处理为平盘播种 （500 颗）， 进口基质，覆盖1 cm。 从穴盘孔数分析，T5 处理为128 孔，T4 处理为32 孔； 从播种数量分析，T4 处理播种300 粒，T5 处理播种196 粒，T2 处理播种500 粒；从育苗物质分析，T4 处理、T2 处理覆盖的进口基质，T5 处理为常规基质。 穴盘的尺寸决定了占地面积，在满足育苗质量的同时， 要有效提高育苗场的单位产出率。 32 孔平均出苗0.18 株/cm2， 平盘平均出苗0.31 株/cm2，128 孔穴盘平均出苗最低，为0.13 株/cm2。因此， 综合各项数据，T4 处理采用32 孔穴盘播种（300 颗），进口基质，覆盖1 cm 表现最好。 播种盘面积相近时，播种数量多，出苗量大，但是播种数量过多，则会使覆盖物对种子外壳摩擦力降低，使带帽出土种子数量增多；而播种数量过少，则会降低单位面积出苗率。 因此， 后续应针对穴盘播种数量进行研究，使种苗带帽与出苗数量达到较优的水平，从而促进集约化育苗向高效、省工发展。